買個專門開酒的機器就行了

可以兌水

可以啊,洋酒對什么飲料都可以喝 看你自己喜歡什么了

威士忌可以調(diào)綠茶、菊花蜜、梳打水、湯力水、蒸餾水、石榴汁、一般一啤酒杯威士忌調(diào)2罐梳打水、支裝的綠茶等就1支半！干邑類一般純喝！一安士加3塊冰！調(diào)的話跟威士忌一樣

我不知道怎么調(diào)好喝，但是每種洋酒與其搭配的飲料也是不同的，最好找專業(yè)調(diào)酒師咨詢。我聽說除了搭配飲料，很多洋酒也可以互相調(diào)在一起，酒味能更好。

加點果汁之類的比較好。

好的酒多了但是貴,夜場價格比市場價高1倍把. 人頭馬路易13,皇家禮炮,馬爹利XO.軒尼斯理查,有級別分.好的上萬.一般的酒,名士,軒V,還有什么龍舌藍.幾百一瓶把有的上千.一般酒吧里好多假酒,看到什么檔次的酒吧了額. 兌酒的話,看口味,叫服務員幫你調(diào),他要賺你軟飲的錢,就是綠茶礦泉水之類的,酒吧里20元一瓶,他們一般都是一杯酒倒4瓶飲料.所以建議喝純的.如果真要兌.威士忌很烈,加綠茶冰蘇打水把,然后軒V加蘇打水和冰,名士加純凈水.反正加的不外乎雪碧,綠茶,蘇打水,冰.先倒杯酒到調(diào)酒壺,然后往里摻東西,一直攪拌,摻到認為口感能接受就好了..如果買了好的酒,我覺得還是不要加東西的喝好了.加了完全是浪費酒.

“血腥瑪麗”（BloodyMary）在西方是一個十分流行的詞匯。它廣泛的知名度首先來自于一種雞尾酒，這種雞尾酒由伏特加、番茄汁、檸檬片、芹菜根混合而制成，鮮紅的蕃茄汁看起來很像鮮血，故而以此命名。在美國禁酒法期間，這種雞尾酒在地下酒吧非常流行，稱為"喝不醉的蕃茄汁"。材料伏特加----------------45ml蕃茄汁----------------200ml辣醬油------------------ 1/2茶匙精鹽 -----------------1/2茶匙黑胡椒 ---------------1/2茶匙半月形檸檬片-----------1片芹菜根-----------------1根用具：老式杯3做法編輯1.在老式杯中放入兩塊冰塊，按順序在杯中加入伏特加和番茄汁2.然后再撒上辣醬油、精細鹽、黑胡椒等3.最后放入一片檸檬片，4.用芹菜稈攪勻即可

做法：1.將冰塊倒入杯中，倒入伏特加。2.把多于伏特加2－3倍的冰冷果汁倒入杯中，輕輕攪勻。3.以檸檬做裝飾，附上一根芹菜。血腥瑪麗的配方：1.伏特加40ml、西紅柿汁150ml、檸檬汁15ml、辣椒油5ml、辣醬油5ml、鹽、胡椒粉、2g。2.特基拉40ml、金萬利橙20ml、青檸汁10ml、檸檬汁15ml、鹽2g.

每個地方的配方是不一樣的 美國星期五餐廳的國際流行雞尾酒標準配方 就是 11/2OZvodka 加上BloodyMary MIX（血腥瑪麗混合汁）別的什么都沒有 但是人家那個混合汁比較牛啊 加入整番茄番茄汁黑胡椒辣椒汁檸檬汁牛肉精鹽。。。。。（部分配方）用攪拌機打成糊裝然后儲存作為調(diào)制血腥瑪麗用 這才是標準的 這個雞尾酒在美國禁酒令那年就開始流傳了（那個時候還不是發(fā)明他的時候發(fā)明他的時候更早）已經(jīng)上百年了所以很難說誰對誰錯我知道的配方做法跟你那個差不多不過加的是白胡椒 杯子是用Collin杯 黑胡椒的我也試過比加白胡椒要微苦 可以試試改用白胡椒（僅代表個人觀點）

伏特加1.5盎司、蕃茄汁4 盎司、半月形檸檬片 1片、芹菜根 1根 拌長匙、平底杯 制作方法： 先把1.5盎司伏特加倒如杯中，在放入少量冰塊（也可不放冰塊，把番茄汁事先冰鎮(zhèn)好）然后在把番茄汁倒入，（也可少量放一些鹽，會產(chǎn)生少許的血腥味道，這也就是這款雞尾酒的特別之處。）然后在用芹菜跟插到杯中，月牙型檸檬加在杯口裝飾即可。

天使之吻(雞尾酒) 材料：1/2 OZ 棕可可酒(CREME DE CACAO),1/2 OZ 鮮奶油 調(diào)法：材料分層滴入杯中 激情海岸(雞尾酒) 材料：1/2 OZ 琴酒（Gin）,1/2 OZ 伏特加(VODKA),1/2 oz 白朗姆酒、1/2 oz水蜜桃甜酒（Peach Schnapps）2 oz 柳橙汁、2 oz 鳳梨汁、1/3 oz 紅石榴汁（Grenadine) 冰適量。 調(diào)法： 琴酒,伏特加,白朗姆酒,水蜜桃甜酒,柳橙汁,鳳梨汁,冰塊放入SHAKE壺, SHAKE完成后倒入杯中,再從上澆入紅石榴汁,即出現(xiàn)紅黃漸層的酒色。 汪汪清泉(雞尾酒) 材料：桃味葡萄汽酒（PEACH SPARKING WINE）120ML 梨白蘭地、金萬利橙酒（WILLIAMINE AND GRAND MARNIER）各15ML 調(diào)法：將各種材料調(diào)混，傾入高香檳杯，杯邊再飾以青檸檬即成。晶瑩春泉水，汪汪流不斷，能否將我們心靈的雜質(zhì)帶走，明凈長留。 彩雞虹尾酒(雞尾酒) 材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 紅石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 綠薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 櫻桃白蘭地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白蘭地(Brandy) 調(diào)法：使用酒吧長匙的背面,或用滴管慢慢依次分層滴入各種酒液,點火后,用吸管一口飲盡.或采用紅石榴汁、紫羅蘭酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、櫻桃白蘭地、白蘭地，使酒色分6層。 彩雞虹尾酒(雞尾酒) 材料：1/5 OZ 棕可可(Brown Creme De Cacao）、1/5 OZ 紅石榴汁(Grenadine）、1/5 OZ 綠薄荷酒(Green Creme De Menthe）、1/5 oz 櫻桃白蘭地(Cherry Brandy)、1/5 oz 白蘭地(Brandy) 調(diào)法：使用酒吧長匙的背面,或用滴管慢慢依次分層滴入各種酒液,點火后,用吸管一口飲盡.或采用紅石榴汁、紫羅蘭酒、白薄荷酒、蜜瓜甜酒、櫻桃白蘭地、白蘭地，使酒色分6層。 絲綢之路(雞尾酒) 材料：菠蘿汁 120ML 百加得朗姆酒（BACARDI RUM） 30ML 椰奶30ML 椰子利口酒（COCONUT LIQUEUR）8ML 調(diào)法：將各種材料加冰，置攪拌器中攪約30秒，傾入闊杯， 邊再飾以草莓即成 滄海月明(雞尾酒) 材料： 1盎司（約28克）的馬利堡酒，1/2盎司（約14克）的綠薄荷，少許檸檬汁，雪碧足量，新鮮檸檬片，冰塊，新鮮芹菜1根 步驟： 1. 在杯中放入1片檸檬片作為裝飾，然后緩緩地依次將馬利堡、綠薄荷以及少許檸檬汁注入杯中。 2. 加入適量冰塊，并用攪拌棒輕輕攪勻。 3. 最后，將雪碧充滿杯子，插入芹菜葉作為點綴即可。 口感：清涼提神，悅目爽口 酒精度：3 竅門：步驟2中，攪拌時要將調(diào)酒棒插入杯底，輕輕攪拌，用力太大會將檸檬攪亂。 異國情調(diào)(雞尾酒) 材料： 特吉拉酒0.5盎司，檸檬水0.25盎司，巴羅洛柑桂酒0.25盎司 制作方法： 調(diào)酒壺內(nèi)加入冰塊，然后依次加入上述材料，用力搖勻再濾入冰鎮(zhèn)過的酒

軒尼詩VSOPGuangzhou配方： 1.5盎司軒尼詩VSOP，2茶匙紅糖，2片檸檬，6顆白葡萄，適量蘇打水，在杯中加入3-4顆冰塊。制作方法： 將紅糖，檸檬角，白葡萄及蘇打水加入調(diào)酒壺中，使用攪拌棒將材料搗勻，將以上材料加入一匙碎冰，再加入軒尼詩VSOP調(diào)和約10秒后倒出即可享用。發(fā)表于：2008-02-17 21:13 雞尾酒，總是戴著神秘的面紗。似乎那是屬于黑夜屬于俊男靚女屬于浪漫屬于不可親近之物。真有這么神秘嗎？手把手教你，用當季水果，在家調(diào)制屬于你、而非屬于神秘的——雞尾酒。 　　你要準備的工具： 　　1.榨汁機。顯然，這是為水果專備的。除了最后用于裝飾杯口的那片檸檬片或是那顆嬌艷欲滴的紅櫻桃，水果一般都需要榨汁調(diào)進雞尾酒。所以，你常用來榨蔬果汁的榨汁機這時又派上大用場了。 　　2.搖酒器。當然，你可以像酒吧里的調(diào)酒師靠攏，買一個專業(yè)的調(diào)酒器(也叫搖酒器)，但實際上，如果你只是在家小試身手，能找到帶蓋密封并且好握的容器也不是不可以，比如密封性能好的保溫杯。 　　你要準備的基酒： 　　所謂“基酒”，當然是調(diào)制雞尾酒的基礎(chǔ)酒了，正是它們適量加入帶來的些許酒精，才給了雞尾酒“酒”的完整意義。以下任何一種都可。 　　1.伏特加 　　2.馬天尼 　　3.利嬌酒 　　4.朗姆酒 　　5.杜松子 　　6.龍舌蘭 　　你要準備的配飾： 　　1.碎冰。最后加入降溫。冰格或一次性的“制冰袋”該是你家中必備，并且時時飽滿躺在冰箱冰凍室的狀態(tài)。 　　2.青檸檬。常榨成汁加進雞尾酒里，增添自然酸感，起到調(diào)節(jié)口味和開胃的作用。還可以切下一片插在杯邊做裝飾。 　　3.新鮮薄荷葉。最常見的是最后裝飾在飲品上或杯邊，也可以打碎了直接參與到杯中雞尾酒中。與其總?cè)コ匈I，還為不是哪都有賣而煩惱，不如直接在廚房窗臺上種兩盆，既好養(yǎng)，又可像小蔥一樣可以隨要隨剪。 *　　橙子、奇異果——純粹精選 　　● 伏特加 20毫升 　　● 椰味朗姆酒 10毫升 　　● 香橙利嬌酒 10毫升 　　● 荔枝利嬌酒 15毫升 　　● 西瓜 20克 　　● 芒果 20克 　　● 奇異果 半個 　　● 橙子 半個 　　西瓜、芒果、奇異果、橙子去皮切大塊放進榨汁機中榨成汁后，倒進大杯中，再加進其他原料，搖勻后倒入杯中即成。 *　　奇異果——拿督最愛 　　● 西瓜 100克 　　● 芒果 50克 　　● 奇異果 1個 　　● 紅糖水 20毫升 　　● 碎冰 20克 　　輔助工具：榨汁機 　　西瓜、芒果、奇異果去皮切大塊放進榨汁機中榨成汁后，倒進大杯中，再加進其他原料，搖勻后倒入杯中，加上碎冰即成。 *　　荔枝——綠野仙蹤 　　● 哈瓦那 50毫升 　　● 君度 40毫升 　　● 荔枝 3個 　　● 菠蘿 50克 　　● 薄荷葉 3片 　　輔助工具：家用攪拌機 　　上述所有原料倒進攪拌機中攪勻，倒進杯中，飾以薄荷葉即成。 *　　櫻桃——曼哈頓櫻桃 　　● 威士忌 50毫升 　　● 馬天尼 25毫升 　　● 櫻桃 5顆 　　輔助工具：榨汁機 　　櫻桃去皮去核放進榨汁機中榨成汁后，倒進大杯中，再加進其他兩種原料充分搖勻，倒入杯中，再飾以櫻桃即可。 *　　香蕉——云頂山樂園 　　● 伏特加 50毫升 　　● 甜瓜 15克 　　● 香蕉利嬌酒 15毫升 　　● 香蕉 半根 　　● Pianapple 100毫升 　　● 青檸檬汁 10毫升 　　● 碎冰20克 　　輔助工具：家用攪拌機 　　上述所有原料倒進攪拌機中攪勻，倒進杯中，加碎冰即成。 *　　柚子——柚子幻影 　　● 百家得 50毫升 　　● 藍橙利嬌酒20毫升 　　● 白糖漿 25毫升 　　● 新鮮柚肉 60克 　　● 雪碧 1杯 　　● 青檸檬 半個 　　● 碎冰30克 　　● 新鮮檸檬葉 2片 　　輔助工具：榨汁機、搖酒器 　　新鮮柚肉用榨汁機榨成稠汁。青檸檬也去皮榨成汁。將百家得、藍橙利嬌酒倒進搖酒器，均力搖20秒，將混合物倒入杯中，加碎冰，再注滿雪碧，最后飾以檸檬葉和櫻桃即可。

金湯力（GinTonic） 晶瑩剔透的杯體中，冰塊懸浮在酒中，氣泡包圍著檸檬薄片，感覺清涼而又爽口。 配料：金酒1/4，湯力水3/4（此乃比例） 容器：高波杯 飾物：檸檬片 調(diào)配方法：將金酒倒入高波杯中，在杯中加入冰塊，用湯力水注滿，最后在杯中加入檸檬薄片進行裝飾。 夢幻勒曼湖（FantasticLeman） 這款經(jīng)典的雞尾酒，它是以瑞士的夢幻之湖“勒曼湖”為主題所調(diào)制而成的雞尾酒。它曾在各種雞尾酒大賽中獲得過很多優(yōu)勝，也曾獲得世界雞尾酒表演會的銀牌。杯中呈現(xiàn)藍色濃淡層次，讓人覺得寧靜而高雅。 配料：清酒3/10，櫻桃酒1/20，檸檬汁1/20，湯力水4/10，藍色柑香酒微量，白色柑香酒1/5 容器：高腳玻璃杯 調(diào)配方法：將清酒、冰塊、白色柑香酒、櫻桃酒與檸檬汁倒入調(diào)酒壺中，搖蕩后倒入杯中，加滿湯力水，再將藍色柑香酒慢慢沿杯邊倒入杯底。 新加坡司令（SingaporeSling） 口感清爽的金酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口味更加舒暢。夏日午后，這種酒能使人疲勞頓消。 配料：金酒1/9，檸檬汁1/6，砂糖或糖漿2匙，櫻桃白蘭地1/18，蘇打水2/3 容器：平底杯 飾物：紅櫻桃、柳橙各一 調(diào)配方法：將金酒、檸檬汁、砂糖或糖漿和冰塊倒入調(diào)酒壺內(nèi)，攪勻后倒入杯中；加入冰塊，并將蘇打水注滿，最后在杯中沿杯邊注入櫻桃白蘭地，在杯邊用紅櫻桃和柳橙進行裝飾。 金馬頸(Horse’sNeck) “馬頸”并不是單一的雞尾酒，它特指屈臣氏干姜水、檸檬皮共同組成的飲品。金馬頸選擇使用高杯與細長的檸檬片作裝飾，使得整體的造型顯得修長而別致。微甜的口感加上檸檬皮的清香味道，讓人感覺有點鮮美，是適合女性的美容佳品。 配料：金酒1/4，干姜水3/4 容器：高杯 飾物：檸檬皮 調(diào)配方法：將檸檬皮削成1.5cm的螺旋狀，將金酒倒入高杯中，將削好的檸檬皮垂直地放入高杯中，并將檸檬皮掛在杯口，加入冰塊后，用屈臣氏干姜水注滿即可。 秀蘭鄧波兒 雞尾酒酒名的取法有很多流派，有采用人名的，如湯姆柯林斯；采用地名的，如佛羅里達，新加坡司令，上海等；還有采用樂曲的，如探戈，桑巴，華爾茲，查爾斯登等。本款雞尾酒毫無酒精，卻有著清冽甘甜的口感，色彩有著夏天般的熱情，讓人覺得清透中有濃烈。 配料：石榴糖漿1茶匙，干姜水補足剩余 容器：高波杯 飾物：檸檬片 調(diào)配方法：將石榴糖漿倒入高波杯中，用干姜水注滿酒杯，輕輕調(diào)和，加入冰塊后，用檸檬片放入杯中進行裝飾?；卮鹫撸杭臃奇ゆ?- 見習魔法師 二級 2-13 18:49將橙汁與紅酒和冰塊放在一起回答者：哈里波特神 - 見習魔法師 二級 2-15 19:59Suze 蘇茲 產(chǎn)自法國 酒液呈橘黃色，口味微苦、甘潤，糖分含量20%，酒度16度，一種龍膽酒 Gimlet 螺絲錐子/琴蕾 烈性杜松子酒和（伏爾加和）酸橙汁調(diào)出的雞尾酒 這種雞尾酒因為私家偵探菲利普．馬羅的一句臺詞「喝螺絲錐子現(xiàn)在還太早了點」一躍成為聞名的雞尾酒。另外，它配方中的萊姆到底該使用新鮮的萊姆或現(xiàn)成的萊姆汁，到現(xiàn)在也還意見紛云。具說這種雞尾酒是前往南洋赴任的英國人發(fā)明的。近來，不少美國人喜歡把琴酒換成伏特加。 martini 馬丁尼 由杜松子酒（gin）和苦艾酒（Vermout）調(diào)出的酒 在所有雞尾酒中，就數(shù)馬丁尼的調(diào)法最多。人們稱它為雞尾酒中的杰作、雞尾酒之王。雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調(diào)制而成，但是口感卻非常銳利、深奧。有人說光是馬丁尼的配方就有268種之多。據(jù)說丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味，所以喝這種酒的時候是一邊純飲琴酒，一邊看著苦艾酒瓶。 關(guān)于這種酒的起源的最古老的傳說之一把我們帶回到19世紀末期，在舊金山的西方酒店（Occidental Hotel），一位趕往Martinez（加利福尼亞）的旅行者，要求酒店的調(diào)酒師為他準備一些特別的東西，他不知道這位調(diào)酒師就是傳奇人物Jerry Thomas，他因其所進行的雞尾酒的創(chuàng)新而鼎鼎大名。在1872年出版了他為調(diào)酒師們編寫的Martinez調(diào)制手冊，這被公認為業(yè)內(nèi)的權(quán)威之作。 pousse-cafe style 普斯咖啡/彩虹酒 19世紀，美國伊利諾州的許多女舞蹈家到法國演出，以罕見的舞步 征服了法國的紳士淑女們，巴黎弟子看過之后總是在眼前浮現(xiàn)色彩斑斕的舞衣和浪漫的舞姿。于是得到靈感創(chuàng)作了彩虹雞尾酒。在這種不同的色彩中包含了“美國女子光看外表就十分迷人”的意境。 liqueur 利口酒 以蒸餾酒為基底，再加入水果、香料、藥草或其它植物、食材等等共同調(diào)配而成的酒，種類多元多樣，是雞尾酒領(lǐng)域里除了基酒之外的最重要柱石。而除了與其它基酒混合調(diào)制成雞尾酒外，Liqueur由于口感多半香醇甜美，許多還十分適合作為餐后酒或日常純飲之用。 有人這么說，如果沒有Liqueur的話，世界上就沒有那么多雞尾酒了 GrassHopper 綠色蚱蜢 綠薄荷甜酒+白可可甜酒+鮮奶油(或煉乳)等量調(diào)出 一種香味很濃的雞尾酒,杯中散發(fā)著薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鮮奶油,入喉香濃、滑溜,非?？煽?。GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡綠色,故名為綠色蚱蜢。此酒口味很甜,可以當甜點飲用 Sidecar 邊車/側(cè)車 白蘭地＋利口酒＋檸檬汁等量調(diào)出 側(cè)車在第一次世界大戰(zhàn)的軍隊里十分常見，軍官們時常坐在摩托車旁邊的座位里到處巡查和下酒館飲酒。于是，Holy Mike專門為這些軍官們調(diào)制了這款雞尾酒，并給它取名為側(cè)車（Sidecar）。 水割り/加冰威士忌（攙水酒） 威士忌＋冰＋水 一般表示加冰的酒。這里特指加水加冰的雞尾酒。而與之對應的是“お湯割り（加熱的酒）” Gin Tonic 金湯尼 dry gin（干杜松子酒） 45ml ＋cut lime（酸橙片） 1個＋Tonic Water（湯尼水） 適量 Tonic Water是在熱帶殖民地工作的英國人和的健康飲料。把它和杜松子酒混合后卻倍受好評，二戰(zhàn)后在世界范圍內(nèi)廣為流傳。如今已成為標準雞尾酒的一種。 Gin和Tonic Water混合后的甜中微苦的口味，受到很多人的喜愛，是最受歡迎的Long Drinks（長時間飲用）的一種。Tonic Water的Tonic有“強壯，提神”的意思，Tonic Water特有的苦味原是出自其含有的奎寧（奎寧樹的樹皮的提取物，是強壯劑和治療瘧疾的特效藥），其名字Tonic也出自這里。如今用柑桔類的皮來代替了奎寧，名字卻保留了下來。Gin Tonic也不只作為餐前酒，也是常用的宴會用酒。 Spumorni 斯普莫尼 Campari（堪培利開胃酒） 30ml＋Tonic Water（湯尼水）適量＋Grapefruits（葡萄柚汁） 45ml 該酒名字的出自于意大利語的「泡沫」。在Campari的原產(chǎn)地意大利也作為餐前酒引用的。 它和Campari Orange都在意大利倍受喜愛。Campari Orange還有一個變種Campari Grapefruits，Spumorni則是在里面再加入了Tonic Water。Spumorni的名字就是從Tonic Water冒泡的樣子中得來的。由Campari、Tonic Water、Grapefruits三種不同苦味飲料的溶合，給人以颯爽提神的爽快感。 Moscow mule 莫斯科佬 Vodka（伏特加） 45ml +Ginger Ale（姜汁）或Ginger Beer（姜汁啤酒） 適量 ＋Lime Juice（酸橙汁） 1/2個分 ＋Cut Lime（酸橙片） 1個 這種雞尾酒的誕生某種意義上可稱得上是“美國夢”的典型。出現(xiàn)于20世紀40年代后半段的好萊塢。一個大量購入了Ginger Ale待沽的男人，一個提出了用自制的銅制Mug Cup（一種有柄的大杯子）做容器的女人，以及極力推廣伏特加的制造商。三個想法結(jié)合起來便誕生了這杯Moscow mule。如今，這種雞尾酒已經(jīng)推廣到了全世界。mule雖說有動物中的“騾子”的意思，這里是表示「kick（踢/刺激）很強的飲品」的意思。如果你用Ginger Beer來調(diào)，你就會深有感觸了。 Jackrose 杰克羅斯 Apple Brandy（蘋果白蘭地） 1/2 ＋Grenadine Syrup（紅石榴糖漿） 1/4 ＋Lime Juice（酸橙汁） 1/4 Jack Rose這名字出自Apple Jack是一種美國產(chǎn)的Apple Brandy，嚴格來講和法國產(chǎn)的Apple Brandy略有不同，但也有人用法國的Apple Brandy來調(diào)。其中最高級的是法國Normandie產(chǎn)的calvados，這是只有在那里產(chǎn)的白蘭地才有的名字。Jackrose是在有蘋果風味的白蘭地中摻入了酸橙汁，甘甜中浸出淡淡幽香。

用手調(diào)!不,是用杯子!呵呵!開個玩笑,上面那家伙說的太多了,系統(tǒng)不讓我說了!沒辦法忍了!

15款大眾雞尾酒的做法 *馬丁尼（martini） 金酒3/4，味美思（vermouth）1/4，1粒青橄欖 將兩種酒倒在加了冰塊的調(diào)酒杯里，用長匙攪勻，濾掉冰塊，倒進冷卻過的雞尾酒杯，可用1片卷曲檸檬皮作點綴。橄欖從小瓶子中拿出來時，先用冰水沖一下浸漬的油。較流行的martini用干味美思（dry vermouth），vermouth越少，martini越干(dry)。 *轟炸機 （b-52） 咖啡利嬌1/3，百利甜1/3，伏特加1/3 用烈酒杯，借助長匙引流，緩慢的逐一倒入三種酒，分出明顯的三層，如有興趣可將最上端的伏特加點燃。 紅粉佳人（pink lady） 金酒3/4，檸檬汁1/4，石榴糖漿2匙，生蛋黃1個 將酒料和蛋黃加冰搖勻至起泡沫，后濾入雞尾酒杯，以紅櫻桃點綴。 *金湯力 (gin tonic) 金酒1/4，湯力水3/4 將金酒倒入杯中加入冰塊，用湯力水注滿，最后在杯中加入檸檬薄片進行裝飾。 *瑪格麗特（margarita） 龍舌蘭2/3，君度香橙1/3，少許檸檬汁，鹽適量，細碎冰3/4杯 先在杯沿用檸檬片反復抹擦，再把沾了檸檬汁的杯沿小心放進灑滿鹽的盤子，均勻裹上鹽圈，杯子備用。把適合比例的龍舌蘭、香橙君度、檸檬汁加入調(diào)酒器，加入碎冰塊，均勻搖動后倒進裹好鹽圈的杯子，飾以一片檸檬片即可。如沒有碎冰設備，用浮冰亦可。 血腥瑪麗 （bloody mary） 伏特加1份，番茄汁3份，辣油1/2茶匙，鹽1/2匙，黑胡椒1/2匙 在老式杯中放入兩塊冰塊，按順序在杯中加入伏特加和番茄汁，然后再撒上辣油、精鹽、黑胡椒等，最后放入一片檸檬片，用芹菜稈攪勻即可。 長島冰茶 （long island iced tea） 金酒1份，伏特加1份，朗姆酒1份，龍舌蘭1份，君度香橙2/3份， 檸檬汁2份，可樂3份，1匙糖漿，1片檸檬片 將材料倒入裝滿細碎冰的大果汁杯中攪勻，用檸檬做裝飾，最后附上吸管。 *冰凍藍色瑪格麗特 （frozen blue margarita） 龍舌蘭2/3，藍色香橙酒1/3，少許檸檬汁，砂糖1匙，鹽適量，細碎冰3/4杯 用雪糖杯，做法同瑪格麗特。 日出 （tequila sunrise） 龍舌蘭2/3，石榴糖漿1/3，橙汁適量 在高腳杯中加適量冰塊，倒入龍舌蘭，兌滿橙汁，然后沿杯壁放入石榴糖漿，使其沉入杯底，并使其自然升起呈太陽噴薄欲出狀。 新加坡司令 （singapore sling） 金酒3份，櫻桃白蘭地1份，檸檬汁1份，1匙糖漿，蘇打水適量，紅櫻桃柳橙各一 將金酒、檸檬汁、糖漿和冰塊倒入調(diào)酒壺，攪勻后倒入杯中，加冰塊并將蘇打水注滿，最后在杯中沿杯邊注入櫻桃白蘭地，在杯邊用紅櫻桃和柳橙進行裝飾。 曼哈頓 （manhattan） 威士忌1份，味美思2/3份，苦精1滴 在調(diào)酒杯中加入冰塊，注入上述酒料攪勻，過濾后斟入雞尾酒杯內(nèi)，用牙簽穿紅櫻桃1粒，放入杯中點綴。如用dry vermouth為干曼哈頓（dry manhattan），如用rosso vermouth為甜曼哈頓（sweet manhattan），如dry vermouth和rosso vermouth各用一半為中性曼哈頓（medium manhattan），又稱完美曼哈頓（perfect manhattan）。此原則亦適用于martini。 邊車 （side car） 白蘭地1/2，君度香橙1/4，檸檬汁1/4 將上述材料加冰搖勻，注入雞尾酒杯，飾以一顆紅櫻桃。 螺絲鉆 （screw driver） 伏特加1份，鮮橙汁3份 將碎冰置于杯中，注入酒和橙汁，攪勻，以鮮橙點綴。 黑色俄羅斯 （black russian） 伏特加2份，咖啡利嬌1份 將伏特加倒入加有冰塊的杯中，倒入咖啡利嬌酒，輕輕攪勻。 草帽 （straw hat） 龍舌蘭1份，西紅柿汁2-3份，芹菜根1根，檸檬片1片 將冰塊放入杯中，倒入龍舌蘭，加滿冰冷的西紅柿汁輕輕攪勻，用檸檬和芹菜做裝飾即可。