皖酒安徽皖酒集團具有五十多年釀造白酒的歷史，是中國最大的酒業(yè)集團之一，安徽省白酒行業(yè)支柱企業(yè)，是民營股份制企業(yè)。注冊資金1000萬元，下屬4個子公司。公司位于蚌埠市風景秀麗的張公山北側(cè)，涂山路488號，有員工2500多人，其中專業(yè)人員占20%，占地 12 萬平方米，固定資產(chǎn)1.6億元,擁有總產(chǎn)量超萬噸的曲酒生產(chǎn)基地和現(xiàn)代化灌裝流水線。

那 個 這 個 雅 大 酒業(yè) 是真 的，就是專 業(yè) 培 訓 自釀酒 的，按 照 他 的配方 做基 本 上 都 可 以 學 會 的 ， 教 程 也 不 是 很貴 ， 這樣比打 工好 多 了

感 覺 是可 靠的 ， 這 個雅大 酒 業(yè)開 發(fā) 和 引 進 并 舉 ， 不斷 的創(chuàng)新，不 斷 的嘗試，不 斷 的學 習， 四 季 經(jīng) 營 ，沒 有冷 熱 季 節(jié) 之 分 ，都 是旺季

中國老八大名酒依次是五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲酒、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、汾酒、董酒，這些酒酒質(zhì)清澈通透，酒花均勻光滑，味道綿柔清冽，讓人回味無窮。四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大。在酒圈子中，總會有一些這樣的專業(yè)術(shù)語，讓初入門者難以分清頭緒。所有的名酒，都與中國的評酒會有關(guān)系。從建國后，中國—共舉辦了五屆評酒會，評選出來的八大酒酒質(zhì)清澈通透，酒花均勻光滑，味道綿柔清冽，讓人回味無窮。五糧液(60度)，四川省宜賓五糧液酒廠;古井貢酒(65度)，安徽省亳縣古井酒廠;瀘州老窖特曲酒(60度)，瀘州市瀘州酒廠;全興大曲酒(59度)，四川省成都酒廠;茅臺酒(55度)，貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn)茅臺酒廠;西鳳酒(65度)，陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠;汾酒(65度)，山西省汾陽縣杏花村汾酒廠;董酒(60度)，貴州省遵義酒精廠。