一．喝少量白酒有什么好處

1．營養(yǎng)分析白酒能疏通血脈、抵御寒氣、行藥勢，所以適度飲用白酒能促進血液循環(huán)，解除疲勞，增進食欲。黃酒含有氨基酸、糖、醋、有機酸和多種維生素等，是烹調中不可缺少的主要調味品。

2．溫飲黃酒可幫助血液循環(huán)，促進新陳代謝，具有補血養(yǎng)顏、活血祛寒、通經活絡的作用，能有效抵御寒冷刺激，預防感冒。

3．黃酒還可作為藥引子。葡萄酒是酒中的貴婦，它除了含有葡萄果實的營養(yǎng)外，還含有200多種對人體有益的營養(yǎng)成分，其中包括糖、有機酸、氨基酸、維生素、多酚、無機鹽等，能抗氧化、防衰老、預防冠心病、防癌抗癌等。

4．啤酒是酒類所含的酒精度最低的，營養(yǎng)價值卻相對比較高，含有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質，有“液體面包”之稱，經常飲用能消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲，對高血壓、結核病都有很好的輔助療效。

二．什么樣的白酒才具有收藏價值？

1．那些具備收藏價值的老酒，一般都會從下述幾個方面凸顯其獨特之處：白酒的收藏首先要看酒的本身的品質，品質高低決定白酒收藏價值的大小，所以，大家在選擇收藏白酒時，要盡可能的選擇品質比較好的傳統(tǒng)名酒。

2．白酒的收藏要注重其包裝的完整性。收藏白酒時收藏的不僅是酒本身，酒的整體包裝設計、酒瓶、酒標都已經融入其價值里。

3．一瓶酒包裝設計的好不好會影響其整體價值。將酒、酒標、包裝設計等與酒進行整體收藏，這樣，與同類酒相比，升值空間更大。

4．老酒收藏要首選珍品、孤品，名酒企業(yè)生產的限量版白酒，特別是小批量的高品質白酒頗具有稀缺性。從投資的角度來看，這種白酒的升值空間更大，市場需求比較旺盛，比較容易達成交易，不會出現(xiàn)有價無市的情況。

5．50度以上的白酒更具有收藏價值。50度以下的低濃度白酒一般都是上個世紀八九十年代以后的產品，收藏價值不是很大。

6．采用食用酒精為主要原料的液態(tài)法或固液法制造出來的白酒，基本上沒有收藏價值。在白酒的收藏過程中，首先要檢查一下瓶蓋是否擰緊，防止”跑酒“，必要的時候進行蠟封，陳年老酒應該保存在陰涼、干燥、通風的環(huán)境下。

7．擴展資料（外文名：Liquor and Spirits[1]），以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。

8．又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。

9．根據曲種不同，白酒分為“大曲酒”、“小曲酒”、“麩曲酒”、“混曲酒”等。大曲塊大，主要包含曲霉菌和酵母；小曲塊小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。

10．霉菌將糧食中的淀粉分解成糖，酵母再將糖轉化為酒精。小曲發(fā)熱量低，適于南方濕熱氣候。新中國成立后，用白酒這一名稱代替了以前所使用的“燒酒”或“高梁酒”等名稱。

三．白酒度數是越高越好嗎，還是越低越好，怎么喝不上頭

白酒度數越低，對人身體越好嗎？其實沒有這么簡單，看完受益匪淺。