澳洲約有六十個公認的釀酒區(qū)，由西澳洲的瑪格麗特河 (Margaret River)，到南澳洲的巴羅莎谷 (Barossa Valley) 、嘉利谷 (Clare Valleys)，至維多利亞州的亞拉河谷 (Ya文章來源于中國紅酒網rra Valley) 及新南威爾斯州的獵人谷 (Hunter Valley)，還有昆士蘭的花崗巖地帶(Granite Belt)與塔斯曼尼亞省所出產的優(yōu)質葡萄酒，都把澳洲各種土釀和氣候發(fā)揮得淋漓盡致。在每一個釀酒地區(qū)都有大大小小的葡萄園和釀酒廠，可以享用澳洲最出色的佳肴美酒。

澳洲好的酒莊在南澳巴羅莎谷的較多。像奔富、禾富、皮德利蒙都是不錯的，奔富不用說了，就是澳洲葡萄酒的代表，還有一個富倫谷酒莊也不錯的，是在奔富酒莊的旁邊。是澳大利亞五星酒廠，也是2014北京apec官方合作伙伴。

我就有個酒莊，是我父親留給我的。我現在經營.

南澳有兩個山谷 clare valley 和barrosa 每個都有幾十個酒廠

酒莊很多 NSW 和 VIC 和南澳全有適合葡萄的產地 有很多酒莊 估計有上千個

澳洲好的酒莊在南澳巴羅莎谷的較多。像奔富、禾富、皮德利蒙都是不錯的，奔富不用說了，就是澳洲葡萄酒的代表，還有一個富倫谷酒莊也不錯的，是在奔富酒莊的旁邊。是澳大利亞五星酒廠，也是2014北京APEC官方合作伙伴。首先，澳洲紅酒與法國紅酒最主要的區(qū)別就是釀造工藝的區(qū)別。法國作為舊世界的代表，現在仍然沿用傳統(tǒng)釀造工藝。而澳洲紅酒則采用現代技術，工業(yè)化生產。如果說法國釀酒業(yè)屬于農業(yè)范疇的話，澳大利亞的釀酒業(yè)則應稱為工業(yè)。法國嚴格遵循的傳統(tǒng)釀酒方式，使酒質與氣候密切相關，遇到不好的年份，酒的品質會受到很大的影響。澳大利亞則多為大型酒廠，采用先進的釀造工藝和現代化的釀酒設備，再加上澳大利亞穩(wěn)定的氣候條件，每年出產的葡萄酒的品質也相對穩(wěn)定。所以在購買時不必像挑選法國紅酒那樣過多地考慮年份問題。澳洲產區(qū)所具有的銳意創(chuàng)新，出類拔萃的釀酒技術，使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年，在其年輕時飲用味道就已極佳。其次，口感不同。法國酒復雜，有個性，左鄰右里作出來的酒都不一樣。不同產區(qū)的葡萄品種也不一樣，原材料不一樣，口感也不一樣。而且法國就需要時間等，就是我們常說的醒酒，不同的釀造年份，儲存時間，甚至不同的醒酒時間都會造成口感的不同。法國紅酒普遍單寧較重，口感更加酸澀。而澳洲紅酒因穩(wěn)定的氣候條件以及工業(yè)化的生產，使酒的口感比較穩(wěn)定。另外澳洲紅酒果香味更佳吐出，并含有巧克力味道，單寧更佳柔順，容易入口。更適合作為入門級紅酒，也更加符合亞洲人的口味。澳洲紅酒性價比更高。若論世界頂級紅酒那么非法國莫屬，可是若論性價比最高的紅酒，那么絕對是澳洲紅酒。奔富 黃尾袋鼠 威爾士家族 奔富稍貴一些 但是口感很好

奔富penfold是澳洲最著名的商標，其王牌品種grange可以說是澳洲的國寶級紅酒。在中國，bin389, bin407都是愛好者爭購的對象，但目前價格相對于法國酒，處于被低估的狀態(tài)。奔富的酒莊酒品質有充分保障。私人窖藏一般來源于奔富初產酒在批發(fā)拍賣時期由內行的藏家以較低價格批量購得，在私人酒窖儲存幾年之后，等市場價格上升，進行銷售獲利。高品質紅酒在恰當的儲藏條件下窖藏數年后，品質會變的更好，加上相對稀缺，可以價值倍增。因此，藏家的資質，窖藏條件，有否多次轉手，運輸等等，對高等級酒品是否至關重要，如果沒有可信的資料，購買需慎重。（簡單的說明如上；具體情況需要具體分析。）

給你連接澳洲紅酒真的是天堂佳釀嗎？2011-06-20 本文行家：袁騰義澳大利亞的葡萄酒業(yè)開始于18世紀末期，但是成長速度非?？欤D化速度同樣驚人，在早期澳洲主要生產加烈酒和賽美容白葡萄酒，到20世紀90年代這里開始有了散發(fā)散發(fā)香草和奶油的般香氣的霞多麗，并且?guī)缀醭闪税闹奁咸丫频闹髁?。目錄地?amp;氣候葡萄品種紅酒 　　澳洲葡萄酒幾乎可以獨立成一個派別，代表一種葡萄酒的類型，無論是最具有代表性的霞多麗還是在世界范圍內獨樹一幟的色拉子都有著奔放的香氣，濃厚豐滿的口感，讓澳大利亞的葡萄酒享譽全球。如今隨著澳洲葡萄酒業(yè)的發(fā)展，澳洲也出現了多種多樣的產區(qū)和不同風格。 　　澳大利亞的葡萄酒業(yè)開始于18世紀末期，但是成長速度非常快，轉化速度同樣驚人，在早期澳洲主要生產加烈酒和賽美容白葡萄酒，到20世紀90年代這里開始有了散發(fā)散發(fā)香草和奶油的般香氣的霞多麗，并且?guī)缀醭闪税闹奁咸丫频闹髁?。而緊接著成名的才是色拉子，這種帶著桑葚和胡椒香氣，厚實多酒精的色拉子葡萄酒，在10年間擴展飛速，成為了澳洲紅葡萄酒的典型代表?！　〉匦?amp;氣候　　澳洲的葡萄酒主要集中在東南角路和西南的一小塊區(qū)域內，從new south wales的獵人谷，往南經過victoria到南澳大利亞south australia東南角的adelaide為止的境內，聚集了全國95%的葡萄園。除此之外西澳的一些新興產區(qū)，塔斯馬尼亞島和昆士蘭的東南角也有不少葡萄的種植。除此之外的澳洲很多氣候上面不是很適合種植葡萄。 　　澳洲的的葡萄園主要集中在鄰近海岸的地區(qū)，靠著來自南極的寒流以及西風漂流等洋流的調節(jié)。提供較內陸地區(qū)溫和和潮濕的氣候，稍微偏內陸地區(qū)則為晝夜溫差較大的大陸性氣候，同樣非常適合種植葡萄。整體而言澳洲的餓葡萄園主要集中在炎熱干燥的氣候環(huán)境下，但在海岸和海拔較高的區(qū)域，也有葡萄園位于較為寒冷或多雨的區(qū)域。 　　在澳大利亞，南澳的葡萄酒業(yè)最為重要，一半以上的澳洲葡萄酒產自這里，而發(fā)展最早的新南威爾士占據四分之一，維多利亞占了五分之一的產量，西澳大利亞很著名，但是產量目前還很低。澳洲葡萄酒產業(yè)發(fā)展很快，很多大型酒廠，跨越不同的區(qū)域都有葡萄園，要是混合三大產區(qū)的葡萄釀成的葡萄酒可以再酒標上面貼Southeast Australia。 　葡萄品種　　來自法國羅納河谷的西拉在澳洲被稱之為shiraz，是目前澳洲種植面積最廣的葡萄品種，超過40%的紅葡萄酒都是來自這個品種，赤霞珠也在澳洲有著廣泛的種植，生產大約25%的澳洲紅酒，此外還有不少美樂，黑比諾，在炎熱的產區(qū)還有歌海娜，幕爾偉德(mataro)等品種。澳洲還有不少混合型葡萄酒例如著名的shiraz-cabernet，shiraz-grenache等優(yōu)秀產品。

是澳洲的奔富洛神山莊紅酒，價位在一百多一瓶，