一.怎么買葡萄酒
1.在挑選葡萄酒時(shí),要注意葡萄酒分類,仔細(xì)看葡萄酒酒標(biāo),看葡萄酒品牌,觀察葡萄酒顏色還有關(guān)注葡萄酒價(jià)格,從多方面挑選一瓶適合自己的葡萄酒。
2. 紅酒分類。市場上流行的大多是干紅葡萄酒,其糖度低,口感柔順,酒后回甘;白葡萄酒有點(diǎn)酸的味道,又帶點(diǎn)甜,所以會(huì)適合一些人的口感;起泡酒(香檳)比較甜,女性比較喜歡,我們可以根據(jù)自己的口感選購紅酒。
3. 看酒標(biāo)。酒標(biāo)上有:葡萄品種;葡萄酒名稱;收成年份;等級(jí);產(chǎn)區(qū);裝瓶者;酒廠名;產(chǎn)酒國名。 看顏色。
4.一般來說酒的顏色跟葡萄品種有關(guān)系,如果是相同葡萄品種的紅酒對(duì)比,年輕的酒色深(紫或深紫),陳年老酒色淺(專色棕紅)。
5.瓶底有少許沉淀是允許的,這是由于紅酒陳年發(fā)酵產(chǎn)生,但酒液應(yīng)該是清純的。 選對(duì)不選貴。選購紅酒的時(shí)候,別人說好的不一定就好,因?yàn)槊總€(gè)人的口感不同。
6.大品牌的進(jìn)口紅酒價(jià)格被炒作得非常高,選擇的時(shí)候我們可以傾向于普通餐酒或性價(jià)比高的紅酒。 看品牌。品牌都是靠口碑相傳,以品質(zhì)取勝的。
7.所以,大品牌的進(jìn)口紅酒肯定會(huì)比較好。國外的品牌紅酒比較多。所以在選擇高檔禮品的時(shí)候,選擇大品牌還是比較可靠,而且顯得高貴。
8.如果是送禮,選購紅酒可以傾向于品牌紅酒。 購酒渠道。如果只是購買一兩支,可以去酒莊或超市購買,現(xiàn)在網(wǎng)上淘也是非常不錯(cuò)。
9.如果是量大,可以到酒行或是專業(yè)紅酒批發(fā)公司,他們的價(jià)格便宜、信譽(yù)度高、比較專業(yè)、服務(wù)好,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
二.如何在超市選購一款好的葡萄酒?
1.首先要看牌子。再就是看顏色,是識(shí)別葡萄酒年齡的一種辦法。18~27歲的白葡萄酒,會(huì)呈現(xiàn)淡淡的像稻草一樣的黃色,28~35歲顏色加深,最終變成金色。
2.酒存到這個(gè)時(shí)候,再不喝就衰老了,假如變成琥珀色和土黃色,這瓶酒基本已經(jīng)走到生命的終點(diǎn),不好喝了。年青的紅葡萄酒,一般呈紫色或深紫色,顏色變成櫻桃紅或?qū)毷t的時(shí)候,說明這瓶酒已經(jīng)開始成熟,喝起來最好。
三.賀蘭山酒莊葡萄酒都有哪些?
1.寧夏賀蘭山東麓地區(qū)的酒莊眾多,每個(gè)酒莊出產(chǎn)的品種也很多。以近些年在國際上獲獎(jiǎng)較多的賀蘭山酒莊為例,它目前包括了三個(gè)系列共計(jì)九款葡萄酒。
2.分別是賀蘭山經(jīng)典系列的干紅和干白,賀蘭山特選系列的特選赤霞珠干紅、特選霞多麗干白、特選果香赤霞珠、特選果香霞多麗和特選桃紅,賀蘭山霄峰系列的霄峰赤霞珠干紅、霄峰霞多麗干白。
3.在這三個(gè)系列里面,霄峰葡萄酒是頂級(jí)的品種,不僅只在最好的年份釀制,所選葡萄全部手工采摘于20年老藤之上,壓榨發(fā)酵工藝非常講究,而且在法國進(jìn)口橡木桶中陳釀12個(gè)月以上,以獲取更多風(fēng)味,灌裝入瓶后繼續(xù)在酒窖內(nèi)貯藏一年,是不可多得的佳釀。
4.更令人稱道的是,賀蘭山這三個(gè)系列全部酒款在各種重要的國際大賽上累計(jì)獲獎(jiǎng)多達(dá)300余項(xiàng),取得的成就非常值得中國人自豪。