高爐家酒在合肥的市場(chǎng)還是很不錯(cuò)的，我和朋友吃飯就只喝這個(gè)酒。在合肥的人辦婚宴基本上都是這個(gè)酒，一般工薪偏上階層朋友聚會(huì)也都喝這個(gè)酒。在合肥主要對(duì)手是四星迎架及迎架金/銀星，這3種酒在合肥的一般大酒店都賣的不錯(cuò)。

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去過(guò)酒廠的朋友都知道、酒的生產(chǎn)主要是“制曲” 曲乃酒之骨、曲若不正、酒味焉能味正！然后是釀酒、就是傳統(tǒng)的五糧釀造。因地區(qū)差異口味不同，可以在這個(gè)階段施加以自己酒廠特色。然后入窖封窖再加窖藏管理 在貯存 就可以了。一般都是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合！這是釀酒的過(guò)程、外包過(guò)程等這些都是現(xiàn)代工藝灌裝壓蓋噴碼審核等

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