上海 家樂(lè)福 樂(lè)夠 花蓮等

茶飲料居首,功能飲料下降,碳酸飲料持平

茶飲料與果汁居首.

哇哈哈，康師傅，達(dá)能，可口可樂(lè)，非?？蓸?lè)，百事可樂(lè)，統(tǒng)一，至于份額還要細(xì)分為好多細(xì)目每一個(gè)公司品牌都有專注的摸一個(gè)產(chǎn)品

景田百歲山維生素營(yíng)養(yǎng)液4000808373

雖然清淡飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇，但前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2015-2020年中國(guó)軟飲料行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告 》顯示，市場(chǎng)上口感“輕爽”的飲料產(chǎn)品較多，功能性、維生素飲料目前以至未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)，還有不斷提升的空間。功能性、維生素飲料品類發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，加上消費(fèi)者對(duì)健康的重視程度日益提升，清淡型的功能性、營(yíng)養(yǎng)素、運(yùn)動(dòng)飲料的產(chǎn)品特性符合消費(fèi)的健康需求，而正是看到清淡飲料市場(chǎng)的這種發(fā)展?jié)摿Γ娋揞^才紛紛加碼布局。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，隨著進(jìn)入的廠商越來(lái)越多，未來(lái)產(chǎn)品定位的同質(zhì)化和價(jià)格戰(zhàn)將不可避免，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)越來(lái)越激烈。前瞻預(yù)計(jì)，未來(lái)5年內(nèi)清淡飲料行業(yè)的多數(shù)企業(yè)將會(huì)失敗，從而形成寡頭壟斷的局面，而要想從這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)中突圍，可以從兩個(gè)方面入手：一是需要及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品功能和口味迎合消費(fèi)者，避免產(chǎn)品同質(zhì)化；二是差異化營(yíng)銷，深耕銷售渠道，鋪貨率在一定程度上決定了市場(chǎng)占有率。

這個(gè)主要看市場(chǎng)對(duì)飲料的選擇，而不是簡(jiǎn)單的分析，當(dāng)然，同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)到一定時(shí)候市場(chǎng)有要選擇分化，從而達(dá)到企業(yè)細(xì)分市場(chǎng)。所以說(shuō)這是一個(gè)循環(huán)的過(guò)程，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)關(guān)鍵是走在市場(chǎng)的偏前頭點(diǎn)，但不可以太往前。僅個(gè)人建議，作為參考。

隨著消費(fèi)市場(chǎng)的日益成熟和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，區(qū)分與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間的差異，選擇合適的目標(biāo)市場(chǎng)成為營(yíng)銷中的重要環(huán)節(jié)。根據(jù)消費(fèi)者的不同需求，研究消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的感知和態(tài)度，優(yōu)化產(chǎn)品中讓消費(fèi)者更為喜歡的方面，突出產(chǎn)品與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間的差異，從而鎖定目標(biāo)消費(fèi)市場(chǎng)和消費(fèi)人群。 市場(chǎng)細(xì)分 成功的產(chǎn)品不僅要滿足消費(fèi)者的需求，還要引導(dǎo)消費(fèi)者的需求。因此，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分時(shí)不僅要考慮有形的地理因素、人口統(tǒng)計(jì)因素、心理因素和行為因素，還要考慮消費(fèi)者的生活形態(tài)和生活方式。 市場(chǎng)定位 選擇目標(biāo)市場(chǎng)，測(cè)評(píng)目標(biāo)市場(chǎng)的市場(chǎng)規(guī)模和市場(chǎng)潛力，評(píng)估競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在目標(biāo)市場(chǎng)中的地位，預(yù)測(cè)客戶在目標(biāo)市場(chǎng)中可能有的市場(chǎng)占有率。

這個(gè)主要看市場(chǎng)對(duì)飲料的選擇，而不是簡(jiǎn)單的分析，當(dāng)然，同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)到一定時(shí)候市場(chǎng)有要選擇分化，從而達(dá)到企業(yè)細(xì)分市場(chǎng)。所以說(shuō)這是一個(gè)循環(huán)的過(guò)程，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)關(guān)鍵是走在市場(chǎng)的偏前頭點(diǎn)，但不可以太往前。僅個(gè)人建議，作為參考。再看看別人怎么說(shuō)的。

近幾年,中國(guó)飲料年產(chǎn)量以超過(guò)20%的年均增長(zhǎng)率遞增,飲料市場(chǎng)已成為中國(guó)食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場(chǎng)之一。 2004年全國(guó)飲料總產(chǎn)量提高了22.66%,達(dá)到了2912.43萬(wàn)噸,自2000年以來(lái)再一次達(dá)到了新的高峰。 2005年,飲料行業(yè)產(chǎn)銷兩旺,產(chǎn)成品、銷售收入、利潤(rùn)和稅金都比上年同期有了較大幅度增長(zhǎng)。2005年全國(guó)共生產(chǎn)軟飲料3086.96萬(wàn)噸,較2004年同期增長(zhǎng)22.4%;軟飲料產(chǎn)量逐年穩(wěn)步增加,產(chǎn)品銷售收入達(dá)到2745.95億元,利潤(rùn)額達(dá)到201.13億元。 2006年1-6月,中國(guó)規(guī)模以上全部飲料制造企業(yè)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到182,730,025千元,比2005年同期增長(zhǎng)25.39%;累計(jì)資產(chǎn)總計(jì)達(dá)到372,473,162千元比上年同期增長(zhǎng)10.69%;累計(jì)產(chǎn)品銷售收入達(dá)181,768,265千元,比上年同期增長(zhǎng)25.57%。 在準(zhǔn)入壁壘低、競(jìng)爭(zhēng)激烈的飲料市場(chǎng),國(guó)外品牌對(duì)中國(guó)本土飲料的沖擊力度越來(lái)越大;與此同時(shí)中國(guó)飲料企業(yè)走出國(guó)門(mén)的阻力也逐漸的減小。起步晚、基礎(chǔ)薄的中國(guó)飲料業(yè)如何面對(duì)新型條件下的競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn)?誰(shuí)能夠認(rèn)準(zhǔn)行業(yè)發(fā)展脈絡(luò)、把握市場(chǎng)先機(jī)、掌握產(chǎn)品營(yíng)銷策略、誰(shuí)就能夠在這個(gè)充滿無(wú)限商機(jī)、風(fēng)險(xiǎn)與利益共存的大市場(chǎng)上成為真正的贏家。 未來(lái)很長(zhǎng)的一段時(shí)期,國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)發(fā)展前景仍然看好。居民收入水平提高,使飲料生產(chǎn)量和消費(fèi)量的持續(xù)增長(zhǎng)成為可能;消費(fèi)者對(duì)天然、低糖、健康型飲料的需求,促進(jìn)了新品種的崛起。但增長(zhǎng)點(diǎn)將會(huì)轉(zhuǎn)移,碳酸飲料的傳統(tǒng)主流地位已受到挑戰(zhàn),而瓶裝飲用水、茶飲料、果汁飲料、功能型飲料等將受到更多消費(fèi)者的青睞。

我對(duì)目前的飲料市場(chǎng)的分析如下：我們可以將目前的飲料市場(chǎng)簡(jiǎn)單的的分為：果汁類，涼茶類，軟飲料類，功能飲料類，谷物類以及奶制品，而在飲料細(xì)分的行業(yè)中都有許多優(yōu)秀的企業(yè)引領(lǐng)。軟飲料類的有可口可樂(lè)和百事可樂(lè)這兩大競(jìng)爭(zhēng)公司，他們的優(yōu)勢(shì)是有比較先進(jìn)以及專業(yè)的銷售團(tuán)隊(duì)以及銷售渠道，而且他們是百年經(jīng)營(yíng)的大品牌，隨著廣告的宣傳以及活動(dòng)可以說(shuō)現(xiàn)在已經(jīng)是深入廣大消費(fèi)者的心里，比起其他品牌，他們更能得到消費(fèi)者的信賴，其次，他們的生產(chǎn)量大，應(yīng)該采用的是大批量生產(chǎn)方法，對(duì)于控制成本上有著很大的優(yōu)勢(shì)，而且他們?cè)诋a(chǎn)品的質(zhì)量控制上也有很多的經(jīng)驗(yàn)以及先進(jìn)的方法和策略，在價(jià)格上也具備很大的優(yōu)勢(shì)，而且隨著近幾年來(lái)人們的生活水平的提高，很多的人已經(jīng)越來(lái)越關(guān)注產(chǎn)品的健康和營(yíng)養(yǎng)了，所以對(duì)于軟飲料的需求量可能會(huì)有所減少，科學(xué)研究表明過(guò)多的飲用軟飲料并不利于健康，而且過(guò)多的飲用也會(huì)導(dǎo)致肥胖的癥狀，也就是潛在的消費(fèi)群體減少了。其次是果汁類：比較有名的牌子有果繽紛，美汁源，每日c，c柚，等品牌，可以說(shuō)在果汁類的競(jìng)爭(zhēng)還是比較強(qiáng)大的，我覺(jué)得如果要進(jìn)入這一個(gè)區(qū)域的話，可以采取的價(jià)格攻略，因?yàn)槲覀冎垃F(xiàn)在市場(chǎng)上的果汁類的產(chǎn)品在市場(chǎng)價(jià)格來(lái)說(shuō)還是比較貴的，而且果汁飲料除了包裝上的差別外，其實(shí)大多也是大同小異，而且隨著品牌的增加，品牌與品牌之間的差別也就不是那么大了，所以我覺(jué)得如果要做果汁類的話比較有優(yōu)勢(shì)的競(jìng)爭(zhēng)就是控制產(chǎn)品成本，在價(jià)格上取得優(yōu)勢(shì)。奶制品：目前比較知名的企業(yè)有伊利，蒙牛，雀巢，太子奶，津威，娃哈哈，乳娃娃等，隨著三鹿產(chǎn)品事件，人們對(duì)于奶制品的健康與否日益關(guān)注，我覺(jué)得做奶制品的話，可以把產(chǎn)品定位側(cè)重于在環(huán)保方面上。

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