你好！保護僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

單人消費滿58元，啤酒免費暢飲

弄個啤酒節(jié)？或客戶賣你的啤酒，返點提高點

有獎瓶蓋...還可以配合1些食品節(jié)

看你是要搞什么活動的咯，如果你是啤酒進口公司什么的，就可以參加當?shù)氐囊恍┢【乒?jié)的活動。在外面這邊每年都會有啤酒節(jié)。如果只是小商店什么的，就可以買贈的。按一定的比例。

金漢森德啤烤肉世家現(xiàn)在更換了很多新菜，不過我感覺那里的烤肉還是很不錯的，比外面的好吃，尤其是烤的麻辣五花和羊腿以前在外面都沒有吃過，不相信的話可以去嘗嘗

提前宣傳，舉行之日來個歌舞，暢飲，頒獎。宣傳一定要到位。再看看別人怎么說的。

啤酒節(jié)就像大排檔 沒什么好參考的 辦一點你自己的特色吧 拍檔小吃（串燒 海鮮 貝殼）免費嘗啤酒 （數(shù)量要控制 最好是自制的） 表演節(jié)目（就像小劇場 —— 時裝表演、東北二人轉(zhuǎn) 歌曲） 自己在想點新花樣

酒令撲克牌啊激情暢飲抽獎活動

夏天來了 搞個啤酒節(jié)。不過這個投入比較大 不知道你是為了擴大影響力還是僅僅是為了銷售額。擴大銷售額，那肯定就是有買有送，當然，你得有供觀看的，比如當?shù)靥厣男∑罚膴时硌?。這是一系列的策劃，需要很大精力的。還有各種菜品供應 等等 如果是為了擴大品牌知名度，那么就搞一個啤酒節(jié)，在時間段內(nèi) 有活動啤酒 免費喝，比如 喝啤酒大賽，報名參加的 免費喝酒 得獎的還有額外獎勵。當然 閑來參觀 看節(jié)目的 買酒就需要錢的。但是肯定是低于市場價。

有沒有做個系統(tǒng)的分析，這六家店的特色是怎樣的，他們的銷量是怎樣的，你可以有重點，有主次，三天打漁兩天曬網(wǎng)，不可能搞好關(guān)系。關(guān)系一，員工比較很聽老總的話，那你必須要從老總?cè)胧郑岬孟卤?，等你把老總搞定，他一句話的事情，下面員工就會幫你賣。二，如果是服務員點菜生這塊自主性比較大，那你可以跟他們搞好關(guān)系。他們會幫你賣的。適當?shù)慕o點回扣或者提成，一箱多少這樣的，比較實惠，人家也會幫你賣的，關(guān)鍵還是個關(guān)系問題?；ㄒ粋€星期的時候搞定一家，一個月搞定六家，然后你后期就等著維護關(guān)系就好了?？纯床蛷d的客源是哪些，如果你長期在那里留個心眼?；蛟S有些人是常客，經(jīng)常來光顧的，其實吃飯就一個習慣，吃的舒服。對于經(jīng)常光顧的大客戶，送幾瓶也沒關(guān)系。漸漸習慣，以后都喝你的啦?？纯慈绻@個餐廳靠學校什么的，那月初學生都是比較有錢的?；蛘呤枪ば揭蛔宓?，那一般10號，15號發(fā)工資，會有聚餐什么的，也是下手的好時間，或者公司什么時候有固定的聚餐什么的。也可以贈送啤酒券，特定的日子搞搞活動，提高下人氣。或者消費滿多少送啤酒。和店家搞好關(guān)系，這些都是方法。切記兩邊的椅子都想坐，結(jié)果讓屁股落了空

問的時候不要問要不要喝酒倒水點菜完了直接問和什么酒，純生還是干啤。直接報出你們產(chǎn)品的名字。這樣效果會好很多。開始做這些都不容易，記住一定要微笑??！

很容易呀，叫服務員幫你推銷。給他們點回扣就好了??！

啤酒促銷是為了更好的銷售，促銷的方法很多，要根據(jù)市場及廠家的實際。簡單的辦法有搭賺銷售，如買一送一，還可以與別的商家聯(lián)合互動等等

去夜吃小街。

突出重點 接近上客時間，促銷代表要密切注意進客門口，切忌在大廳內(nèi)晃來晃去，或者身體倚在柱子上，或者和服務員閑談?？腿诉M入酒店，及時熱情接應，初步判斷誰是主人，即要出錢請客的；誰是主賓，就是被請的關(guān)鍵人物。待客人坐定，幫助服務員給客人倒水、點菜、整理餐具，進一步落實誰是主人，誰是主賓，眼睛多和他們交流，徵求他們的意見，因為喝什麼品牌的酒，主要由他們決定。 熟悉品牌 促銷代表應該熟悉自己所代表的品牌：它的歷史、曾經(jīng)獲得的榮譽、獨特的工藝和配方、有影響力的宣傳活動等等，總之你應該熟知你所代表品牌和競爭品牌相比，它的優(yōu)勢、差異化在哪里?以便在工作中推介自己的產(chǎn)品，答復客人的詢問。 揮灑自信 品牌固然重要，但在很多情況下，促銷代表個人的魅力效果更加明顯。有的促銷代表認為自己的啤酒專業(yè)知識太少，自信不足，實際上大可不必，啤酒專業(yè)知識知道一些就夠了。 有一位名牌啤酒的促銷代表曾經(jīng)給客人介紹她所代表的產(chǎn)品采用的進口原料、獨特的工藝如何如何，結(jié)果到頭來還不如一句“像你這麼有錢的老板肯定喝名牌嘍”效果好。 有一次在南京金陵人酒店吃飯，我們坐在靠門口的一張桌子，剛一坐下，一位朝氣蓬勃、身穿青島啤酒促銷服的小姐向我們走來，引起全桌人的注意。這位小姐不慌不忙，落落大方地說：“看著我干什麼，喝貴的舉手?”我們被她的自信感染了，雖然當?shù)亓餍泻冉鹆旮善?，可有誰能張開口說我們要喝便宜的，有誰忍心拒絕這位漂亮的小姐，有誰愿意破壞這和諧完美的一幕呢?諾大的金陵人酒店，同時有50多桌，400多人進餐，青島啤酒只有一位促銷代表，但整個大堂的氣氛被她帶動起來了，絕大部分客人喝的是青島啤酒。 順水推舟 以中國啤酒的代表青島啤酒為例，如果一個客人對某個品牌已經(jīng)形成了較高的忠誠度，說：“我喝慣了喜力啤酒”，你萬萬不可以說喜力啤酒不如青島啤酒，那樣的話客人會覺得你認為他不懂啤酒而不快，你可以這樣講：“喜力也是不錯的啤酒，你經(jīng)常喝喜力，今天就嘗嘗青島啤酒的口味嘛，順便也能支持我的工作”，這也為你下一步的推銷打下了很好的基礎(chǔ)。 有的客人可能完全被你說服，但是沒話找話和你聊天，故意發(fā)表和你相左的觀點，你就盡量順應他說就行了。切記：蠃得一場爭論而輸?shù)粢还P生意是不合算的！ 有的客人不選擇你的品牌，你要非常禮貌地退出，不可強推，引起客人不快，也損害了品牌形象。光榮隱退，為再次推銷留下后路。 再爭取一次 針對第一次推銷沒有成功的客人，或一時上客太多沒有照顧到的客人，不輕言放棄。過一段時間，客人喝了其他品牌的酒，存在不滿意的可能性，這時再次推介，從消費者在酒店消費的紳士心理來講，成功的可能性大於第一次。 擴大戰(zhàn)果 針對已經(jīng)推銷成功的客人，要注意客人的消費進度，酒桌上的酒接近喝完時，及時徵求客人的意見，詢問是否需要再增加。且不可認為已經(jīng)推銷成功，就置之不理，細致的服務可以幫你擴大戰(zhàn)果。 和平相處 促銷代表在工作過程中，要養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)，“只講自己好，莫論別人非”。有時在同一個賣場有好幾種品牌的促銷代表，尊重別人，既體現(xiàn)了你的品牌風范，又有利於營造一個和諧的工作氛圍，從長遠看，利遠遠大於弊。 草木皆兵 設法和賣場的領(lǐng)班、服務員搞好關(guān)系，經(jīng)常帶些小的禮品送給他們，主動幫她們做些工作。這樣做不但可以使你心情愉快，而且在你忙不過來的時候，她們會主動幫你，這就調(diào)動了外部資源，草木皆兵。如果處理不好和他們的關(guān)系，你的工作情緒就會受影響，你的活力、感染力在打動客人的效果上就會打折扣。出現(xiàn)和服務員關(guān)系緊張的現(xiàn)象也很正常，你應該及時向經(jīng)理反映，要求調(diào)換一個場所，注意查找、反省自身原因，在新的工作崗位上加以改進。