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面形式: 面積5-10平方米,人員1-2人,總投資7000元(其中包含加盟費(fèi)2800元),裝修費(fèi)1000元(簡單裝修), 辦執(zhí)照費(fèi)用400元,當(dāng)月房租800元(綜合全國各地平均價(jià)格),其它費(fèi)用2000元 (包括流動資金,您開店實(shí)際投資費(fèi)用只需4200元左右)。

沒問題的加盟費(fèi)2.4萬。絕味軒是信得過的。

我在我們這看見了 好幾家;;他們生意還好;;可以考慮下;; 1

2.5萬五左又

很多加盟店都是騙人的，自己注意

七萬到十萬左右

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絕味加盟流程 １.加盟咨詢 請致電您所在省份的絕味分公司，若沒有設(shè)置分公司，則表示該市場還不具備加盟絕味的條件，請耐心等待 ２.綜合全面評估 您了解了加盟絕味所需的相關(guān)條件，請先對此進(jìn)行一個(gè)大致的判斷，評估一下自己是否適合操作絕味項(xiàng)目；同時(shí)絕味公司也會對您的相關(guān)條件給予一個(gè)前期的綜合評估，判斷您是否適合操作絕味項(xiàng)目，這是一個(gè)相互選擇的過程 ３.加盟者條件審核 絕味公司會對您的相關(guān)條件給予全面的審核 ４.提交相關(guān)資料備案 ５.多方選點(diǎn) 絕味門店的選址具有嚴(yán)格的規(guī)定，是最為慎重的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，絕味公司會給予積極協(xié)助并嚴(yán)格把關(guān) ６.確保地點(diǎn) 確定即將開業(yè)的絕味門店地址 ７.簽訂加盟合同書 待上述工作落實(shí)后，您將和絕味公司簽訂加盟合同書，正式確定合作關(guān)系 ８.總部工程部提供設(shè)計(jì)裝修圖紙 絕味工程部會對您的門店布局情況，給出符合絕味門店布局條件的綜合設(shè)計(jì)圖紙和造價(jià)預(yù)估 ９.簽字認(rèn)可后工程部進(jìn)行工程裝修 １０.工程完工驗(yàn)收及人員培訓(xùn) 絕味分公司會對您和您所聘請的營業(yè)員給予經(jīng)營理念、門店日常管理和實(shí)際銷售技巧方面的系統(tǒng)性培訓(xùn) １１.開業(yè)籌備 遵照絕味連鎖經(jīng)營管理模式，絕味公司將協(xié)助您進(jìn)行開業(yè)前期的系統(tǒng)籌備 １２.綜合驗(yàn)收 絕味公司對您開業(yè)前的籌備情況給予綜合檢查，嚴(yán)格按照絕味連鎖經(jīng)營管理模式來驗(yàn)收 １３.正式開業(yè) 絕味有完善的開業(yè)模式，可確保您在開業(yè)之初獲得一定知名度并積累相關(guān)的人氣，力爭在開業(yè)之初便獲得成功 １４.定期督導(dǎo) 公司總部或當(dāng)?shù)胤止緯δ^味門店的經(jīng)營情況給予定期督導(dǎo)維護(hù)，目的為使您更好的經(jīng)營、更為健康的發(fā)展 絕味云南分公司加盟電話：0871-3181716 地址：昆明市五華區(qū)人民中路39號傲城A座7樓 你可以問下云南公司。 費(fèi)用因地有所不同。貨的話都是由各子公司廠部統(tǒng)一配送的。

內(nèi)容 費(fèi)用 授權(quán)加盟 免費(fèi)頒發(fā)授權(quán)證書，全國各地可以獨(dú)立開店，公司給與長期技術(shù)指導(dǎo)，提供原材料進(jìn)貨渠道，不收入任何管理費(fèi)，不抽取利潤。 免費(fèi) 技術(shù)培訓(xùn) 鴨系列：整鴨、鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨肝、鴨心、鴨架、鴨排、鴨胗、 鴨食管、鴨尖、鴨腿、醬板鴨、黑鴨子等。 雞系列：整雞、雞翅、雞爪、翅尖、雞腿、雞胗、雞心、雞肝等 豬系列：豬蹄、豬耳、豬頭肉、豬尾、豬腸、豬肚等 牛系列：牛蹄筋、牛骨頭、毛肚、百葉、牛肉等 素菜系：豆干、毛豆、蘿卜條、花生、海帶、藕片、土豆等 其它如：龍蝦、鵪鶉、蛇、整兔、兔頭等。 3800元 其他技術(shù) 原汁原味特色牛肉手工面粉，豬排，牛排，香酥雞，香酥鴨，電燒烤、麻辣燙、火鍋。 免費(fèi) 店面裝修 免費(fèi)提供門頭、店面設(shè)計(jì)統(tǒng)一方案，找當(dāng)?shù)匮b修公司裝修，裝修材料當(dāng)?shù)刭徺I。以十平米店面面積計(jì)算費(fèi)用5000元左右。 5000元制作工具 鹵制不需要特殊設(shè)備，不銹鋼鹵桶、汽化爐、蜂窩煤爐、 其他常用廚具即可。 400元 冰柜 用來保存生貨原材料。 1500元 保鮮柜 用來保存成品并同時(shí)可做展示銷售柜。 2500元 證件辦理 憑授權(quán)證書當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門辦理工商執(zhí)照、衛(wèi)生許可證，稅務(wù)登記證。 400元 當(dāng)月房租 根據(jù)全國平均價(jià)格計(jì)算，大城市相對較高，中小城市及縣鎮(zhèn)相對較低， 2000元 首次進(jìn)貨 開業(yè)前購買原材料費(fèi)用，開店后資金既開始周轉(zhuǎn)。 2000元 其他 開業(yè)時(shí)其他為預(yù)計(jì)的費(fèi)用。 1000元 投資合計(jì) 18600元 利潤收益 肉類毛利潤在50%左右，素菜類毛利潤在200%左右。以小城市及縣鎮(zhèn)，如日銷售額達(dá)1000元，去除當(dāng)日費(fèi)用后可獲純利潤300元左右，開店兩月后即可收回成本。

絕味鴨脖店面形式： 面積5-10平方米，人員1-2人，總投資7000元(其中包含加盟費(fèi)2800元)，裝修費(fèi)1000元（簡單裝修）， 辦執(zhí)照費(fèi)用400元，當(dāng)月房租800元（綜合全國各地平均價(jià)格），其它費(fèi)用2000元 （包括流動資金,您開店實(shí)際投資費(fèi)用只需4200元左右）。一般開業(yè)當(dāng)月即可收回全部投資并盈利。 絕味鴨脖流動形式： 按統(tǒng)一設(shè)計(jì)要zd求，做一個(gè)可移動式（帶車輪）的可可鴨脖子系列專賣店，其特點(diǎn)是方便靈活， 特別適合下崗再就業(yè)，尤其是晚上，你可移動到人口密集的鬧市、小吃一條街。 若經(jīng)常回在一個(gè)地方停放出售，照樣可以招來回頭客源，這種經(jīng)營方式一年的利潤不比店面形式差， 可投資減少了，除加盟費(fèi)外，開一個(gè)流動店只需再投資1500元左右即可。 絕味鴨脖加盟流程 咨詢考察：現(xiàn)場參觀考察武漢精武鴨脖，了解掌握其規(guī)模品種、經(jīng)營狀況答等， 實(shí)地參觀考察加工及制作工藝流程，初步認(rèn)識項(xiàng)目的實(shí)質(zhì)。 比較品嘗：現(xiàn)場品嘗，和你當(dāng)?shù)孛u、名鴨、名吃相比較，看看誰的色、香、味更好。 限額轉(zhuǎn)讓：每縣、市1-2家，額滿為止，精武鴨脖系列加盟技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)3000元,也可上門協(xié)助開店。

1、首先，就是絕味鴨脖加盟的咨詢和綜合全面評估。關(guān)注絕味鴨脖的投資者了解加盟絕味所需的相關(guān)條件，請先對此進(jìn)行一個(gè)大致的判斷，評估一下自己是否適合操作絕味項(xiàng)目，同時(shí)絕味鴨脖加盟總部也會對相關(guān)條件，給予一個(gè)前期的綜合評估?！　?、通過絕味鴨脖加盟總部的前期綜合評估，判斷投資者是否適合操作絕味項(xiàng)目。其次是加盟者的條件審核 ，絕味鴨脖加盟總部會對相關(guān)條件給予全面的審核并提交相關(guān)資料備案?！　?、絕味鴨脖加盟店的選址具有嚴(yán)格的規(guī)定，是最為慎重的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，絕味鴨脖加盟總部會給予積極協(xié)助并嚴(yán)格把關(guān)，確定即將開業(yè)的絕味鴨脖加盟店的地址后，簽訂加盟合同書。以上內(nèi)容就是絕味鴨脖加盟流程的部分內(nèi)容，更多絕味鴨脖加盟流程請您登陸全球加盟網(wǎng)獲悉。

店面形式： 面積5-10平方米，人員1-2人，總投資7000元(其中包含加盟費(fèi)2800元)，裝修費(fèi)1000元（簡單裝修）， 辦執(zhí)照費(fèi)用400元，當(dāng)月房租800元（綜合全國各地平均價(jià)格），其它費(fèi)用2000元 （包括流動資金,您開店實(shí)際投資費(fèi)用只需4200元左右）。一般開業(yè)當(dāng)月即可收回全部投資并盈利。 流動形式： 按統(tǒng)一設(shè)計(jì)要求，做一個(gè)可移動式（帶車輪）的可可鴨脖子系列專賣店，其特點(diǎn)是方便靈活， 特別適合下崗再就業(yè)，尤其是晚上，你可移動到人口密集的鬧市、小吃一條街。 若經(jīng)常在一個(gè)地方停放出售，照樣可以招來回頭客源，這種經(jīng)營方式一年的利潤不比店面形式差， 可投資減少了，除加盟費(fèi)外，開一個(gè)流動店只需再投資1500元左右即可。 加盟流程 咨詢考察：現(xiàn)場參觀考察武漢精武鴨脖，了解掌握其規(guī)模品種、經(jīng)營狀況等， 實(shí)地參觀考察加工及制作工藝流程，初步認(rèn)識項(xiàng)目的實(shí)質(zhì)。 比較品嘗：現(xiàn)場品嘗，和你當(dāng)?shù)孛u、名鴨、名吃相比較，看看誰的色、香、味更好。 限額轉(zhuǎn)讓：每縣、市1-2家，額滿為止，精武鴨脖系列加盟技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)3000元,也可上門協(xié)助開店。 確保轉(zhuǎn)讓一家、成功一家。 加盟培訓(xùn)：全面考察完全滿意后；即可簽約培訓(xùn) 1、加盟者必須出示本人身份證，便于建檔及跟蹤服務(wù)。 2、免費(fèi)提供店面設(shè)計(jì)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一服裝、授權(quán)銅牌，食品包裝袋等。 3、總部為加盟者免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)人員1-2人，有無基礎(chǔ)均可，培訓(xùn)時(shí)間不限，直至能夠獨(dú)立開店為止。 4、培訓(xùn)在總部設(shè)立的專業(yè)培訓(xùn)部進(jìn)行，培訓(xùn)時(shí)發(fā)給您全套的技術(shù)資料，學(xué)員親自按技術(shù)資料配制配方， 親手制作出和總部同樣味道的精武鴨脖系列食品，學(xué)習(xí)后能掌握全部加工制作技術(shù)及配料配方。

麻辣鴨脖做法 原料:鴨脖子若干根(具體多少自己定,阿拉弄了大約3斤),辣椒粉(兩大湯匙),花椒粉(兩大湯匙),脾縣豆瓣醬,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香葉,干辣椒(6個(gè)),花椒粒(20顆),老抽(取色),生抽(取味),蠔油,鹽,糖,玉米油,姜片,蒜片,高湯(要多點(diǎn),另外木現(xiàn)成的高湯就加水了,其實(shí)差別也不是很大) 制法: 1.鹵水制做: 有老鹵汁最好,但是阿拉一般做鹵菜素不回留老鹵水的,誰知道啥時(shí)候再用哩?于是一切從頭來,制作鹵水先. 鍋內(nèi)下油中火燒到熱,加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味,再加入高湯(其實(shí)阿拉這次用的就素水啦),八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香葉,老抽,生抽,蠔油,鹽,糖,轉(zhuǎn)大火至整個(gè)鹵湯滾,轉(zhuǎn)小火1小時(shí),香味四溢出,鹵水搞定. 先煮好鹵水素有說道D,因?yàn)轼啿弊拥娜庵v究的素絲絲入味,而且嚼的時(shí)候還是要有點(diǎn)勁道才好,但是煮的時(shí)間短的話(比如鴨脖子和鹵水一起煮制),味道就進(jìn)不去,而如果在鹵水里煮太久又容易爛,木啥啃頭鳥,所以鹵水需先行. 2.預(yù)先腌制: 鹵水冷后,將鴨脖子先扔到里面浸泡2到3個(gè)小時(shí),讓鹵水能夠先行入味(縮短以后的煮的時(shí)間); 3.鹵制: 撈出鴨脖,加大火將鹵水復(fù)滾,將鴨脖子加回鹵水,這個(gè)時(shí)候由于鴨脖子溫度低,所以要再等幾分鐘等整個(gè)鹵汁開滾,轉(zhuǎn)火到小火,用這樣的溫度讓鹵汁的鮮味慢慢地滲到鴨脖子里去,小火25分鐘左右就OK,這時(shí)候的鹵好的脖子肉依然非常干爽有嚼頭,而且味道全進(jìn)去了. 4.炒制: 將鴨脖子撈出,鹵水倒出至剩小半鍋時(shí),開大火煮沸,加入豆瓣醬炒出香味.再加入辣椒粉,花椒粉,炒1分鐘左右(抽油煙機(jī)要開到最大啊,味道那個(gè)刺激哦,受不了),將鴨脖子倒入,不停地翻炒,直到鹵汁基本見不到,,轉(zhuǎn)小火,加雞精翻炒均勻,出鍋! 特點(diǎn):色澤紅亮,香味濃郁,絲絲入味,麻辣鮮香.看電視,聊天的時(shí)候非常好的東西,加上一瓶啤酒或者飲料就更爽啦.基本素吃上就住不了口啦~~嘿嘿嘿 友情提醒:鹵這種做法,健康角度來說8素很提倡,吃這個(gè)菜還是要有節(jié)度D,表經(jīng)常吃(雖然阿拉也想經(jīng)常吃) 加帖一張別人做的鴨脖子照片(阿拉上次太饞了,吃完了才想起拍照,已然來不及了) 原文: http://www.scccjm.com/Get/jiaoninyishou/160422724.htm 正宗鴨脖子做法 偶然在電視里見到鴨脖子做法，想起來去年這還是個(gè)研究課題呢，趕緊找小本子抄下來： 1)鴨脖子洗凈，洗的時(shí)候加點(diǎn)醋揉搓 2)用鹽酒蔥姜腌兩小時(shí) 3）使用的香料有以下六種：八角，桂皮，香葉，辣椒，花椒，丁香。先炒辣椒，再加入其它香料一起炒出香味，放入雞架湯和腐乳汁熬兩個(gè)小時(shí)。（用得了這么長么？我覺得一個(gè)小時(shí)就可以） 4）鴨脖子放進(jìn)熬好的湯里煮20分鐘即可。（20分鐘是不是短點(diǎn)？不過外邊賣的鴨脖子確實(shí)都比較筋道，不是太爛，也許這就是訣竅） 看完以后才知道，這個(gè)節(jié)目是夕陽紅的一個(gè)欄目，老年人用最少的錢做美食比賽，挺有意思的，不過估計(jì)吃壇看的人比較少，所以想把這個(gè)方子貼出來。因?yàn)槲壹覜]人好這口，我沒有實(shí)踐的機(jī)會。有愛好的TX們不妨試試