42是福建省福州市連江工廠(chǎng)的，47是福建省廈門(mén)工廠(chǎng)的

開(kāi)頭兩位是代表的生產(chǎn)廠(chǎng)，01為一廠(chǎng)，02為二廠(chǎng)，依次類(lèi)推，其中二廠(chǎng)最好

20100617 02517：23

瓶標(biāo)上都是有活動(dòng)說(shuō)明，和兌獎(jiǎng)聯(lián)系電話(huà)。青島啤酒正常的兌獎(jiǎng)聯(lián)系電話(huà)都是800熱線(xiàn)，你都不會(huì)看??？

區(qū)分辦法是：瓶裝青島啤酒的蓋子上、罐裝青島啤酒底部都有兩行噴碼。其中第一行是生產(chǎn)日期，第二行開(kāi)頭01就是青啤一廠(chǎng)生產(chǎn)，02就是青啤二廠(chǎng)生產(chǎn)，以此類(lèi)推即可。青島有如下幾個(gè)廠(chǎng)：青島市內(nèi)的幾個(gè)工廠(chǎng)分別是1廠(chǎng)、2廠(chǎng)、4廠(chǎng)和5廠(chǎng)。3廠(chǎng)在平度，5廠(chǎng)是原來(lái)的嶗山啤酒廠(chǎng)，1廠(chǎng)是發(fā)源地。瓶蓋上生產(chǎn)日期后面的數(shù)字代碼。比如：1代表1廠(chǎng)，2代表2廠(chǎng)，5代表5廠(chǎng)。盡管一直努力統(tǒng)一口味，各廠(chǎng)的酒質(zhì)確實(shí)有差別。相對(duì)來(lái)說(shuō)，1廠(chǎng)的酒最好，2廠(chǎng)的經(jīng)常出現(xiàn)飲后上頭的現(xiàn)象，（自建廠(chǎng)以來(lái)沒(méi)有解決，上頭是酒液里的高級(jí)醇超標(biāo)引起的。2廠(chǎng)發(fā)酵罐是600噸的罐體，雖提高了產(chǎn)量效率，罐體太大，存在上下層的溫差，形成對(duì)流循環(huán)，對(duì)酵母的沉降產(chǎn)生一定的阻礙，酵母壁破產(chǎn)生自溶，釋放一些不希望的物質(zhì)）。4廠(chǎng)、5廠(chǎng)酒質(zhì)也還不錯(cuò)。總體說(shuō)，市內(nèi)幾個(gè)工廠(chǎng)的釀造水平和質(zhì)量要高于外地廠(chǎng)家。酒廠(chǎng)用的水都是自來(lái)水。5廠(chǎng)雖靠近嶗山，用的釀造水也是自來(lái)水。泉水水質(zhì)硬度太高，不能用來(lái)釀造國(guó)內(nèi)的啤酒，美式工業(yè)啤酒對(duì)于水質(zhì)的硬度有嚴(yán)格要求。如果是歐洲的ALE啤酒，泉水還是可以的。釀造需要好水，但目前國(guó)內(nèi)的環(huán)境狀況和生產(chǎn)工藝，比較難達(dá)到。

準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)是2010年6月17日17:23在青島啤酒廠(chǎng)2廠(chǎng)5號(hào)線(xiàn)灌裝生產(chǎn)。“20100617”代表了啤酒生產(chǎn)的年月日（8位）；“02”代表的是分廠(chǎng)代碼（2位）；“5”代表的是生產(chǎn)線(xiàn)（1位），“17：23”代表了具體的生產(chǎn)時(shí)間。小常識(shí)：瓶蓋上的生產(chǎn)日期后面的數(shù)字代碼表示青島啤酒具體的生產(chǎn)廠(chǎng)家。1、青島啤酒股份有限公司啤酒一廠(chǎng) ：山東省青島市市北區(qū)登州路56號(hào)；2、青島啤酒股份有限公司啤酒二廠(chǎng)：山東省青島市李滄區(qū)臺(tái)柳路602號(hào)；3、青島啤酒股份有限公司啤酒三廠(chǎng)：山東省青島市平度市杭州路61號(hào)；4、青島啤酒股份有限公司啤酒四廠(chǎng)：中國(guó) 青島 李滄 永平路6號(hào)；5、青島啤酒股份有限公司啤酒五廠(chǎng):在嶗山區(qū)沙子口,就是以前的嶗山啤酒廠(chǎng)。擴(kuò)展資料瓶蓋鑒別青島啤酒真假：瓶蓋的真假主要從油墨的印刷質(zhì)量來(lái)鑒別。1、青島啤酒所使用的瓶蓋視覺(jué)清晰、細(xì)膩、光滑，蓋面“青島啤酒”字樣與棧橋圖形、英文字母清楚，瓶蓋裙邊的“青島啤酒”小字樣非常清晰，瓶蓋內(nèi)是PVC模壓膠墊，內(nèi)有字碼，膠墊與瓶蓋不易分離。2、假冒青啤瓶蓋，油墨印刷質(zhì)量粗糙、歪斜，蓋面油墨印刷直觀感覺(jué)不好，顏色暗淡不正，瓶蓋裙邊的“青島啤酒”字樣模糊不清，有的假冒蓋裙邊沒(méi)有這四個(gè)字，手感不潤(rùn)滑，瓶蓋膠墊有的是橡膠墊，有的是滴塑墊，很容易使其與瓶蓋分離。參考資料來(lái)源：搜狗百科：青島啤酒

1、如20100617 02517：23表示：第一排是啤酒生產(chǎn)的年月日（8位） 第二排是分廠(chǎng)代碼（2位），生產(chǎn)線(xiàn)（1位），生產(chǎn)時(shí)間 2010年6月17日17:23在青島啤酒廠(chǎng)02廠(chǎng)5號(hào)線(xiàn)灌裝生產(chǎn)。2、小知識(shí)（1）瓶蓋上的生產(chǎn)日期后面的數(shù)字代碼表示青島啤酒具體的生產(chǎn)廠(chǎng)家。青島啤酒股份有限公司啤酒一廠(chǎng) ：山東省青島市市北區(qū)登州路56號(hào) 青島啤酒股份有限公司啤酒二廠(chǎng)：山東省青島市李滄區(qū)臺(tái)柳路602號(hào) 青島啤酒股份有限公司啤酒三廠(chǎng)：山東省青島市平度市杭州路61號(hào)青島啤酒股份有限公司啤酒四廠(chǎng)：中國(guó) 青島 李滄 永平路6號(hào) 青島啤酒股份有限公司啤酒五廠(chǎng):在嶗山區(qū)沙子口,就是以前的嶗山啤酒廠(chǎng)。其中以一廠(chǎng)和五廠(chǎng)的啤酒口感最好。 現(xiàn)在青島啤酒在大陸有54家啤酒生產(chǎn)廠(chǎng)，1家麥芽生產(chǎn)廠(chǎng)，在臺(tái)灣1家工廠(chǎng)，泰國(guó)1家工廠(chǎng)。（2）瓶蓋的真假主要從油墨的印刷質(zhì)量來(lái)鑒別。青島啤酒瓶蓋主要有藍(lán)色、紅色、綠色、棕紫色、灰色、黑色，藍(lán)色用于內(nèi)銷(xiāo)酒，紅色用于出口酒、金標(biāo)酒，綠色用于出口酒，棕紫色用于棕色啤酒，灰色用于淡啤酒，黑色用于黑啤酒。 青島啤酒所使用的瓶蓋視覺(jué)清晰、細(xì)膩、光滑，蓋面“青島啤酒”字樣與棧橋圖形、英文字母清楚，瓶蓋裙邊的“青島啤酒”小字樣非常清晰，瓶蓋內(nèi)是PVC模壓膠墊，內(nèi)有字碼，膠墊與瓶蓋不易分離。

生產(chǎn)日期是：2010年6月27日025：是工廠(chǎng)代碼，02代表2廠(chǎng)的酒，是山東壽光出的17：33分下線(xiàn)的

那個(gè)沒(méi)什么意思，有好多飲料、酒類(lèi)也有。但注意有0.5字樣的是5毛錢(qián)。

準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)是2010年6月17日17:23在青島啤酒廠(chǎng)2廠(chǎng)5號(hào)線(xiàn)灌裝生產(chǎn)。

青島啤酒的品牌歷史悠久。1903年8月15日，通過(guò)德意志銀行募集了40萬(wàn)墨西哥銀元的股本金，香港盎格魯·日耳曼啤酒公司的德國(guó)商人與英國(guó)商人，合資在青島創(chuàng)建日耳曼啤酒公司青島股份公司。年產(chǎn)能力2000噸，生產(chǎn)淡色啤酒和黑色啤酒。是最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。青島啤酒瓶蓋上印有1903，就是企業(yè)自我宣傳的一種形式。