一邊品嘗酒一邊品嘗美食，真會(huì)享受！

紅茶 綠茶喝純度會(huì)低一些，酒勁兒沒那么大再看看別人怎么說的。

可以加水稀釋一般來講，40% abv的威士忌是三份酒兌一份水，60% abv應(yīng)該是沒冰塊的話，雪碧或者蘇打水比較好~當(dāng)然不勝酒力的話兌點(diǎn)水也可以~和舍友

威士忌配魚翅、鮑魚等中餐

要想品出威士忌的香醇的口感,就只要加冰或者兩份威士忌加一份水。我在英國呆過。一般威士忌就是單純的去喝,沒有吃什么東西之類的。因?yàn)槿绻愠詣e的東西就會(huì)對(duì)威士忌純正味道破壞了希望能夠幫助到你，祝生活愉快，望采納

=l=表示我男朋友是美國人……威士忌加冰，一般配小零食（他是這樣），牛排配紅酒，雞肉配白葡萄酒，香檳神馬的……

樓上瞎扯。。。要想品出威士忌的香醇的口感，就只要加冰或者兩份威士忌加一份水。我在英國呆過。一般威士忌就是單純的去喝，沒有吃什么東西之類的。因?yàn)槟愠詣e的東西就會(huì)破壞對(duì)于威士忌味道的品鑒。也不要在威士忌里加別的什么東西。那是對(duì)威士忌純正味道的破壞。

開心果，鴨舌，魷魚絲

要想品出威士忌的香醇的口感，就只要加冰或者兩份威士忌加一份水。一般威士忌就是單純的去喝，沒有吃什么東西之類的。因?yàn)槟愠詣e的東西就會(huì)破壞對(duì)于威士忌味道的品鑒。也不要在威士忌里加別的什么東西。那是對(duì)威士忌純正味道的破壞。但是你要是非得想加點(diǎn)什么的話。。。那就開心果，魷魚絲之類的。威士忌里最好別配東西喝，非得配的話，配什么都行，可樂雪碧，脈動(dòng)什么都行。那就破壞了口感

傳聞威士忌的喝法有好多種，許多人都以為威士忌的喝法很復(fù)雜，并且以為威士忌如果喝法不正確就會(huì)摧殘浪費(fèi)蹂躪了東西，會(huì)物非所值！其實(shí)不然，因?yàn)橥考傻暮确ê茏杂?，只要你想得到。不要以為你只能在高檔的場所才會(huì)飲用它。其實(shí)，我們可以隨時(shí)享受威士忌給我們帶來的快樂?？鞓凡恍枰魏我?guī)則。你可以純飲、或插手冰塊、或插手可樂、或插手蘇打、插手綠茶等等，都不必?fù)?dān)憂酒的味道會(huì)被改變。 下面幾種喝法你不妨可以嘗嘗：1、杰克丹尼＋可樂：據(jù)說當(dāng)年是某位國家?guī)ьI(lǐng)人發(fā)明了陳醋加雪碧的喝法，所以美其名曰：天地一號(hào)。沒多久市面上還真呈現(xiàn)了一款名為“天地一號(hào)”的飲料。杰克丹尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個(gè)人口味而定，不外據(jù)說國外已經(jīng)有了類似“天地一號(hào)”的產(chǎn)物，名為杰可，顧名思義，主要成分是杰克丹尼斯加可樂。2、芝華士＋冰綠茶＋蘇打：本來威士忌是一款很烈的酒，凈飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚，所以連酒商城市介紹你要勾兌一倍的蘇打水。可到了酒吧里，這搭配就有幾分好玩了，必然要冰綠茶，不能用冰紅茶，還以康師傅這牌子的為好。成果就在一股仙風(fēng)道骨的茶香中，酒精悄然而入。3、蘇格蘭傳統(tǒng)熱飲法在寒冷的蘇格蘭，有一名為Hot Toddy的傳統(tǒng)威士忌酒譜，它不單可袪寒，還可治愈小感冒。Hot Toddy的調(diào)制法相當(dāng)多樣，主流調(diào)配法多以蘇格蘭威士忌為基酒，調(diào)入檸檬汁、蜂蜜，再依大師需求與愛好插手紅糖、肉桂，最后拌與熱水，即成御寒又好喝的調(diào)酒。4、加水加冰塊此種飲法是由日本三得利公司為呼應(yīng)日本的飲食文化所創(chuàng)，稱為“水割”（Mizuwari）水割的飲用方式為先在杯中插手冰塊，再以1 : 2.5的比例先插手威士忌，然后再加水。三得利公司認(rèn)為，1 : 2.5是水割的黃金比例，而實(shí)際上以水割方式所呈現(xiàn)出的淡雅風(fēng)味，確實(shí)是相當(dāng)適用于餐桌，堪稱是威士忌餐酒配的最佳飲用方式5、加水堪稱是全世界最“普及”的威士忌飲用方式，即使在蘇格蘭，加水飲用仍大行其道。許多人認(rèn)為加水會(huì)破壞威士忌的原味，其實(shí)加適量的水并不致于讓威士忌失去原味，相反地，此舉可能讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣，換句話說，若是質(zhì)量不佳的威士忌加水，也可能丑態(tài)盡出。依據(jù)學(xué)理而論，將威士忌加水稀釋到20%的酒精度，是最能表示出威士忌所有香氣的最佳狀態(tài)。不外加水的主要目的是降低酒精對(duì)嗅覺的過度刺激，然而酒精對(duì)嗅覺的刺激度，并非單單取決于酒精濃度。就威士忌而言，同樣的酒精濃度，低年份便較高年份有更強(qiáng)的刺激性，因此要達(dá)到最佳釋放香氣的狀態(tài)，低年份威士忌所需稀釋用水的量，便會(huì)高于高年份威士忌。一般而言，1：1的比例，最適用于12年威士忌，低于12年，水量要增加，高于12年，水量要減少，如果是高于25年的威士忌，建議是加一點(diǎn)水，甚或是不需要加水。稀釋用水的差異性會(huì)不會(huì)影響威士忌的質(zhì)量？答案是必定的。一般而言，純水較能維持威士忌的原貌，軟水會(huì)讓威士忌口感變圓滑柔順，硬水會(huì)讓威士忌更具層次感，飲者可視本身的口感需求使用不同礦物質(zhì)含量的礦泉水。6、純飲最有沖擊力的喝法，可恣意讓威士忌的強(qiáng)勁個(gè)性直接沖擊感官，可以說是最能體會(huì)威士忌原色原味的傳統(tǒng)品飲方式。如果你想嘗嘗！不外很多消費(fèi)者都無法適應(yīng)這種喝法。

1. 薄香甜型威士忌　　壽司　　雖然戴夫·布魯姆曾經(jīng)和我說過，其他類型的威士忌和壽司也搭配得很好，但我依然堅(jiān)持薄香型的威士忌和壽司才是最搭的。　　煙熏三文魚，以野生三文魚味道為最佳?！　√钚飞w（Dressed crab）　　填蟹蓋是倫敦海鮮小吃攤上的一種海味，用白水煮熟螃蟹后把螃蟹肉剔出來，將白色的蟹肉和蟹黃分開填在蟹蓋里，做成了所謂“填蟹蓋”，最后撒點(diǎn)椒鹽和香料，滴上幾滴新鮮檸檬汁。填蟹蓋的鮮香也能搭配得起薄香型的威士忌?！　∵m合搭配薄香型威士忌的家常食物還有韭菜雞湯和雞蛋蔥豆飯、黃油面包布丁和軟奶油芝士。2. 中等酒體的威士忌（略帶泥煤味）　　酒體中等，略帶泥煤味的威士忌比較適合搭配煙熏類和肉質(zhì)感。如煙熏馬鮫魚、煙熏貽貝、煙熏牡蠣、煙熏鹿肉等煙熏類食物；樟茶鴨、雞肝醬或鴨肝醬、烤扇貝和培根、黑鱈魚（日式料理）、肉餡羊肚、生火烤野雞或野生蘑菇醬燉珍珠雞等肉質(zhì)食物?！　?. 酒體飽滿、經(jīng)過雪利桶或歐洲橡木桶陳年的威士忌　　適合搭配這款威士忌的食物有烤牛排、叉燒肉、焦糖烤、鹿肉、水果蛋糕、圣誕布丁、肉餡餅和核桃派?！　?. 酒體強(qiáng)勁的威士忌　　對(duì)于酒體強(qiáng)勁的酒類與食物搭配，我一般比較保守慎重。但是戴夫卻主張大膽搭配：像烤扇貝、培根和黑巧克力這三種無論是口感還是味道差別那么大食物，都可以和這款威士忌搭配?！　∑渌m合搭配的食物有鳀魚、煙熏三文魚、肉餡羊肚鳀魚、腌金槍魚、茶熏雞和藍(lán)莓干酪，以洛克福羊乳干酪制作為原材料的干酪最佳?！　∏杏洠考膳c食物搭配最重要的一點(diǎn)是：酒精度很高的威士忌原酒在兌水稀釋后與食物配餐，味道更佳。

威士忌稱得上是一種最迷人的酒，它的喝法最為多樣，可以加水，加冰，或調(diào)成各種雞尾酒。 上好的威士忌具有萬千滋味，如同駿馬需要伯樂來發(fā)現(xiàn)，品飲好酒也需要懂得個(gè)中門道。對(duì)威士忌，如果不能從色澤、嗅感和口感（亦即傳統(tǒng)所謂色、香、味）加以細(xì)膩的分辨，真是會(huì)枉對(duì)好酒的。 色澤 - 把威士忌倒在酒杯中，不添加任何冰或水，把它對(duì)著光線來觀察，試著用以下詞語來形容（當(dāng)然你也可以創(chuàng)造自己的詞庫）：昏黃，富裕，淺淡，誘人，柔美……需要說明的是，威士忌并非顏色越深，年份就越長。它的色澤和生產(chǎn)中的細(xì)節(jié)，如橡木桶的種類、是否添加著色劑等有關(guān)系。 嗅感 - 學(xué)會(huì)用鼻子倆評(píng)判威士忌的好壞，但要注意以下幾點(diǎn)： 要使用專用的聞香杯。這種郁金香形高腳杯兼具了白蘭地杯和香檳杯的特色，高度像白蘭地杯，但杯肚像香檳杯，收口非常小，適合威士忌酒香氣的聚集。 記得用用瓶裝礦泉水將威士忌的酒精濃度從裝瓶時(shí)的40%降至20%左右。因?yàn)樵?0%濃度時(shí)，酒精的氣味會(huì)蓋住其它的香氣；只有用水稀釋，才比較容易感覺出藏在酒精后的復(fù)雜的香味，同時(shí)水也能帶出和增進(jìn)威士忌的香味和豐韻。 聞酒時(shí)，用一只手掌蓋住杯口，另一只手搖晃杯子，以充分釋放威士忌中的香味。然后，將鼻子探入杯中，用力而短促地嗅一至兩下，感覺并分辨其中的味道。當(dāng)你感覺出味道后，馬上用筆把閃現(xiàn)在你腦中的名詞或者形容詞寫在紙上。 嘗試完一種后，可以喝一口水，休息一下，再換到下一種。每次堅(jiān)決不可嘗試太多種威士忌，4－5種已足夠，否則會(huì)由于鼻子的麻痹感而產(chǎn)生誤差。 有些形容嗅感的詞匯可供參考：刺激，果香，奶油味，煙熏味，麥香，藥味，新鮮的草香，咸味，蜂蜜味，泥炭味……當(dāng)然，品酒最好還是建立自己的詞庫。 口感 - 喝一小口威士忌，讓它在口中轉(zhuǎn)動(dòng)，盡量接觸舌頭上的每一個(gè)味蕾。然后緩緩咽下，回味它的味道，體會(huì)它是否淳厚、圓滑、是否負(fù)責(zé)、甜度如何、有何香味、回味是否綿長

紅酒 中國人 小食配 花生 毛子 配 奶酪，藍(lán)紋最好

你好你好，喝威士忌配以下零食比較好？1. 薄香甜型威士忌　　壽司　　雖然戴夫·布魯姆曾經(jīng)和我說過，其他類型的威士忌和壽司也搭配得很好，但我依然堅(jiān)持薄香型的威士忌和壽司才是最搭的。　　煙熏三文魚，以野生三文魚味道為最佳。　　填蟹蓋（Dressed crab）　　填蟹蓋是倫敦海鮮小吃攤上的一種海味，用白水煮熟螃蟹后把螃蟹肉剔出來，將白色的蟹肉和蟹黃分開填在蟹蓋里，做成了所謂“填蟹蓋”，最后撒點(diǎn)椒鹽和香料，滴上幾滴新鮮檸檬汁。填蟹蓋的鮮香也能搭配得起薄香型的威士忌?！　∵m合搭配薄香型威士忌的家常食物還有韭菜雞湯和雞蛋蔥豆飯、黃油面包布丁和軟奶油芝士。2. 中等酒體的威士忌（略帶泥煤味）　　酒體中等，略帶泥煤味的威士忌比較適合搭配煙熏類和肉質(zhì)感。如煙熏馬鮫魚、煙熏貽貝、煙熏牡蠣、煙熏鹿肉等煙熏類食物；樟茶鴨、雞肝醬或鴨肝醬、烤扇貝和培根、黑鱈魚（日式料理）、肉餡羊肚、生火烤野雞或野生蘑菇醬燉珍珠雞等肉質(zhì)食物?！　?. 酒體飽滿、經(jīng)過雪利桶或歐洲橡木桶陳年的威士忌　　適合搭配這款威士忌的食物有烤牛排、叉燒肉、焦糖烤、鹿肉、水果蛋糕、圣誕布丁、肉餡餅和核桃派?！　?. 酒體強(qiáng)勁的威士忌　　對(duì)于酒體強(qiáng)勁的酒類與食物搭配，我一般比較保守慎重。但是戴夫卻主張大膽搭配：像烤扇貝、培根和黑巧克力這三種無論是口感還是味道差別那么大食物，都可以和這款威士忌搭配?！　∑渌m合搭配的食物有鳀魚、煙熏三文魚、肉餡羊肚鳀魚、腌金槍魚、茶熏雞和藍(lán)莓干酪，以洛克福羊乳干酪制作為原材料的干酪最佳?！　∏杏?，威士忌與食物搭配最重要的一點(diǎn)是：酒精度很高的威士忌原酒在兌水稀釋后與食物配餐，味道更佳。

1、甜型威士忌在眾多威士忌口味中，薄香甜型威士忌是一款比較受歡迎的威士忌，這款威士忌能夠搭配的食物也有很多，像三文魚、壽司、韭菜雞湯、雞蛋蔥豆飯、黃油面包布丁和軟奶油芝士等都可以用來搭配，而且搭配煙熏三文魚、野生三文魚的口感會(huì)更佳。2、泥煤味威士忌酒體中等略帶泥煤味的威士忌非常適合搭配煙熏類和肉質(zhì)感食物，比如說煙熏馬鮫魚、煙熏貽貝、煙熏牡蠣、煙熏鹿肉、樟茶鴨、雞肝醬或鴨肝醬、烤扇貝和培根、黑鱈魚、肉餡羊肚、生火烤野雞、野生蘑菇醬、燉珍珠雞等食物，有了這些食物，就能讓泥煤味威士忌喝起來味道更棒。3、橡木桶陳年威士忌用橡木桶釀制的威士忌，酒體都比較飽滿、味道也非常好，但是如果搭配到適合的食物，那么就會(huì)別有一番風(fēng)味了，橡木桶陳年威士忌適合搭配的食物有：烤牛排、叉燒肉、焦糖烤、鹿肉、水果蛋糕、圣誕布丁、肉餡餅和核桃派等，喜歡的話可以嘗試一下。4、酒體強(qiáng)烈威士忌如果是酒體比較強(qiáng)烈的威士忌，建議大家不要干喝，還是搭配著食物一起，這樣就能減緩酒的那種烈勁了，那么適合搭配酒體強(qiáng)烈的威士忌食物有：烤扇貝、培根、黑巧克力、鳀魚、煙熏三文魚、肉餡羊肚鳀魚、腌金槍魚、茶熏雞和藍(lán)莓干酪等。如果不勝酒力的人，建議將高度數(shù)的威士忌稀釋后再搭配食物飲用，這樣味道會(huì)更好。

威士忌應(yīng)搭配少量簡單的美食，享受美食的同時(shí)，細(xì)細(xì)品味威士忌，威士忌的風(fēng)味和各種美食的組合將給您帶來意想不到的味蕾的碰撞。在享受威士忌和美食時(shí)，有一個(gè)關(guān)鍵還是不能忽視的，就是先加水；盡管會(huì)稀釋威士忌的濃度，但是仍然會(huì)突顯其風(fēng)味。當(dāng)威士忌稀釋后，在水分子和酒精分子相互碰撞的作用下，復(fù)雜的混合風(fēng)味將發(fā)揮的淋漓盡致。1./TALISKER 泰斯卡*巧克力食用巧克力時(shí)會(huì)在口腔內(nèi)形成一道柔軟的油脂層。引用泰斯卡可以溶解該油脂，甜咸交織的口感將讓你回味無窮。吃一小口巧克力，最好融化口中前小酌一口未經(jīng)稀釋的泰斯卡。*熏鮭魚這兩者的組合是曼妙的，可以讓你充分感受到泰斯卡的煙熏味。泰斯卡是與熏鮭魚搭配的少數(shù)麥芽威士忌之一*生蠔伴著泰斯卡的煙熏、海風(fēng)、胡椒、輕微香甜的感覺，再加之吉拉多生蠔就嫩、鮮，稍許帶有細(xì)微的堅(jiān)果味，兩種味道完美融合。