``學(xué)費(fèi)看你學(xué)的等級(jí)了``越高越貴``初級(jí)大概1000左右 ``地點(diǎn)`？```去一些大一點(diǎn)的城市``上海` 就業(yè)也方便 ``考試``畢業(yè)可以參加`勞動(dòng)局國家統(tǒng)一考試````我是一個(gè)咖啡師

學(xué)費(fèi)大概是一個(gè)月2000左右. 培訓(xùn)地點(diǎn)全國都有. 不過一般都在省會(huì)城市

一名真正的調(diào)酒師，是需要分兩個(gè)階段和過程的，先要去專業(yè)的調(diào)酒培訓(xùn)學(xué)校里面進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，然后再去酒吧工作，把學(xué)得到的東西應(yīng)用在實(shí)際工作當(dāng)中。所以，樓主想從事調(diào)酒這行，要先去找個(gè)學(xué)校學(xué)習(xí)，不過要找個(gè)好學(xué)校，要學(xué)就給學(xué)專業(yè)學(xué)好了，對(duì)以后的發(fā)展有利。 現(xiàn)在國內(nèi)教調(diào)酒的學(xué)校蠻多的，不過真正專業(yè)的學(xué)校還是比較少，像成都地平線調(diào)酒學(xué)校就很專業(yè)，他們老師團(tuán)隊(duì)是中國最早一代從事調(diào)酒培訓(xùn)的，有很多的年的歷史，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，在行內(nèi)口碑非常好。所謂名師出高徒，真的可以去了解下。

有專門教調(diào)酒的培訓(xùn)學(xué)校，可以到培訓(xùn)學(xué)校裏面學(xué)習(xí)呀。調(diào)酒是門手藝也是藝術(shù)，建議樓主找個(gè)專業(yè)誠信的學(xué)校學(xué)習(xí)

對(duì)于你的提問我有以下的回答：這幾年隨著酒吧行業(yè)的新起，調(diào)酒師也成為非常熱門的職業(yè)。調(diào)酒師在我國的薪水普遍在4000左右但是每一個(gè)行業(yè)都有狀元，有的甚至過萬。那么像調(diào)酒這么需要技術(shù)性的工作，建議你可以去相關(guān)專業(yè)正規(guī)的學(xué)校進(jìn)行短期的培訓(xùn)，方便你在以后的工作中能有更堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)調(diào)酒這個(gè)行業(yè)升職的空間是很大的，學(xué)習(xí)調(diào)酒不僅是單純的學(xué)習(xí)技術(shù)更重要的是學(xué)習(xí)相關(guān)的管理能力，較高的個(gè)人素質(zhì)，待客之道等等，調(diào)酒師是一個(gè)酒吧的靈魂人物，自然對(duì)于這些內(nèi)容都必須學(xué)習(xí)和涉及到。以上就是我的回答，希望能給你一定的幫助。

求推薦蘇州靠譜的調(diào)酒學(xué)校

可以選擇學(xué)校去學(xué)校 學(xué)到的東西更全面

想成為一個(gè)專業(yè)的調(diào)酒師 可以到專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)

想要快速上手，要到專業(yè)的有名氣的、辦學(xué)久的學(xué)校來進(jìn)行學(xué)的呢

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去歐米奇學(xué)習(xí)一下 開啟你的炫酷人生

也不要光看到它酷的一面，都是先苦后酷的，你要知道臺(tái)上一分鐘臺(tái)下十年功，雖然做一個(gè)很酷的調(diào)酒師不需要十年功那么久，但肯定也不是一天兩天，一個(gè)月兩個(gè)月練成的，要有這方面的心理準(zhǔn)備哦！ 要想成為調(diào)酒師，肯定首先是要學(xué)習(xí)調(diào)酒的知識(shí)啊，學(xué)調(diào)酒的知識(shí)現(xiàn)在有專門的學(xué)校，所以如果要做調(diào)酒師你可以去專門的調(diào)酒學(xué)校里面學(xué)，學(xué)校里面學(xué)習(xí)的知識(shí)系統(tǒng)、全面、廣泛，不過前提條件是一定要找好的才行，調(diào)酒學(xué)校需要找硬件設(shè)施好的，師資水平高的，誠信的學(xué)校，我個(gè)人覺得成都的地平線國際調(diào)酒師培訓(xùn)基地不錯(cuò)，很專業(yè)，教的好，能學(xué)到知識(shí)，已經(jīng)培養(yǎng)了很多非常優(yōu)秀的調(diào)酒師和調(diào)酒老師了，你要是有興趣可以去了解一下，個(gè)人意見僅供參考哈！

調(diào)酒有英式和美式的說法。英式的話是傳統(tǒng)的調(diào)酒方法，很實(shí)用，調(diào)出來的酒味道也很純正，學(xué)習(xí)也很容易，我們這邊只要你是吧生你就能學(xué)調(diào)酒了。英式調(diào)酒的話你要熟悉各種酒水知識(shí)、調(diào)酒方法、配方等等。知道了這些你就可以成為調(diào)酒師了。美式就是所謂的花式調(diào)酒，這個(gè)不是一朝一夕就可以練成的，要流很多很多的汗才能練成的哦。呵呵。

調(diào)酒其實(shí)和天賦沒多大關(guān)系，主要是靠明師的指引和自己的刻苦練習(xí)，有了明師你可以少走很多彎路，避免不必要的受傷，提高學(xué)習(xí)效果，開闊眼界，有了明師自己不刻苦也沒用，所以要有恒心，剛開始挺辛苦，上路就沒什么了。至于明師，我知道成都地平線很專業(yè)，學(xué)校也很誠信，在業(yè)內(nèi)口啤好

調(diào)酒這一塊男生學(xué)還是很不錯(cuò)的，你可以上北苑廚師學(xué)校去了解下

自學(xué)調(diào)酒材料(1) 自學(xué)花式啟蒙套餐: 專用練習(xí)瓶1個(gè)+超級(jí)調(diào)酒師DVD(中文) 2張(2) 自學(xué)花式初級(jí)套餐: 專用練習(xí)瓶1個(gè)+廳1個(gè)+超級(jí)調(diào)酒師DVD 2張(中文) +花式調(diào)酒手法教學(xué)VCD 1張(中文)(3) 自學(xué)花式中級(jí)套餐 專用練習(xí)瓶2個(gè)+廳1個(gè)+超級(jí)調(diào)酒師DVD 2張(中文) +花式調(diào)酒手法教學(xué)VCD 1張(中文) +Flair教學(xué)VCD(英文)1張+克里斯丁教學(xué)3和4學(xué)習(xí)花式調(diào)酒還需要注意四個(gè)方面：一、學(xué)習(xí)花樣調(diào)酒要有保護(hù)措施，開始不能用真瓶進(jìn)行練習(xí)，因?yàn)樵诨诱{(diào)酒的動(dòng)作中有很多空中拋接瓶的動(dòng)作，對(duì)于初學(xué)者，這些動(dòng)作是有危險(xiǎn)性的，一定要用專業(yè)練習(xí)瓶進(jìn)行訓(xùn)練；二、要有教練和有經(jīng)驗(yàn)的調(diào)酒師指導(dǎo)，所學(xué)到的動(dòng)作也會(huì)很規(guī)范和漂亮。三、花樣調(diào)酒是一種即興表演，因此要有動(dòng)感的音樂，隨著節(jié)拍進(jìn)行訓(xùn)練。四、花樣調(diào)酒的心理訓(xùn)練重于動(dòng)作訓(xùn)練，因?yàn)榛诱{(diào)酒是調(diào)酒師經(jīng)常在強(qiáng)烈的燈光與眾多的觀眾觀看下進(jìn)行技能展示 。如果你是因?yàn)榕d趣而學(xué)習(xí)調(diào)酒的，那么應(yīng)從酒品的基本知識(shí)入手，應(yīng)首先了解中外名酒如何分類，再去學(xué)習(xí)有關(guān)雞尾酒調(diào)制的基本規(guī)則，然后可以根據(jù)流行的雞尾酒配方學(xué)習(xí)調(diào)制雞尾酒，這樣你會(huì)發(fā)現(xiàn)學(xué)雞尾酒調(diào)制要比學(xué)做菜容易得多。根據(jù)調(diào)查愿意做調(diào)酒工作的人有三種：第一種是為了興趣學(xué)調(diào)酒這些年輕人往往會(huì)比較投入；第二種是為了謀職而學(xué)習(xí)調(diào)酒；第三種是為了經(jīng)營自己的酒吧而學(xué)調(diào)酒的酒吧老板。

建議可以先去專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校，跟著老師學(xué)一段短期的課程。先要把調(diào)酒這門技術(shù)入門了再說，之后就需要在自己的實(shí)踐和練習(xí)中慢慢摸索，直到能夠獨(dú)立創(chuàng)作酒品，讀懂調(diào)酒文化。

學(xué)調(diào)酒可以找學(xué)校去學(xué)呀，有教調(diào)酒的學(xué)校得嘛，不過不是每個(gè)地方都有，要比較大的城市，調(diào)酒學(xué)校我個(gè)人比較認(rèn)可成都地區(qū)的地平線調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校，很專業(yè)，實(shí)力很強(qiáng)。

找個(gè)好點(diǎn)的學(xué)校

( ⊙ o ⊙ )樓主真逗哦，如何學(xué)？我也不知道怎么學(xué)，從何而學(xué)？(*^__^*) 嘻嘻……想學(xué)調(diào)酒就去學(xué)校里學(xué)呀，現(xiàn)在有很多專門培訓(xùn)調(diào)酒的學(xué)校，教的專業(yè)全面。

建議從6大基酒開始學(xué)起，利口酒試幾款常用的便可以。主要還是看你的時(shí)間和金錢能投入多少。如果金錢上允許，最好是把各種基酒和利口酒 都試一遍，然后把酒吧經(jīng)典的20-30款都先學(xué)一遍，當(dāng)對(duì)各種酒 都比較熟的時(shí)候，可以開始考慮自己創(chuàng)作主題雞尾酒。

調(diào)酒師是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水，并讓客人領(lǐng)略酒的文化和風(fēng)情的人員，調(diào)酒師英語稱為bartender或barman。酒吧調(diào)酒師的工作任務(wù)包括：酒吧清潔、酒吧擺設(shè)、調(diào)制酒水、酒水補(bǔ)充、應(yīng)酬客人和日常管理等。而在國內(nèi)的調(diào)酒師隨著近年酒吧行業(yè)的興旺，也漸漸成為熱門的職業(yè)。在國內(nèi)，目前已有上萬人拿到勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)的“調(diào)酒師職業(yè)資格等級(jí)證書”。 據(jù)有關(guān)資料顯示，北京、上海、青島、深圳、廣州等大城市，每年缺5000名左右的調(diào)酒師。調(diào)酒師在我國的薪水普遍在1000元人民幣左右。但是每個(gè)行業(yè)都有狀元，有的月薪在五六千甚至上萬元人民幣，如果做到管理位置，那么月薪會(huì)過萬。隨著酒吧數(shù)量的大大增加，作為酒吧“靈魂”的調(diào)酒師的薪酬會(huì)水漲船高，基本工資＋服務(wù)費(fèi)＋酒水提成將是未來我國調(diào)酒師的薪酬構(gòu)成。而在國外，調(diào)酒師需要受過專門職業(yè)培訓(xùn)并領(lǐng)有技術(shù)執(zhí)照。例如在美國有專門的調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校，凡是經(jīng)過專門培訓(xùn)的調(diào)酒師不但就業(yè)機(jī)會(huì)很多，而且享有較高的工資待遇。一些國際性飯店管理集團(tuán)內(nèi)部也專門設(shè)立對(duì)調(diào)酒師的考核規(guī)則和標(biāo)準(zhǔn)。 現(xiàn)在國內(nèi)比較時(shí)興的花式調(diào)酒，是近幾年酒吧興起帶動(dòng)的時(shí)髦職業(yè)，其實(shí)任何一種調(diào)酒方式都需要基本的調(diào)酒知識(shí)，初級(jí)要求掌握20種雞尾酒的品種、配方，培訓(xùn)時(shí)間40個(gè)學(xué)時(shí)；中級(jí)要求掌握40種雞尾酒的品種和配方，培訓(xùn)時(shí)間60個(gè)學(xué)時(shí)；高級(jí)不僅要求掌握上百種雞尾酒的品種和配方，還側(cè)重于摻法國、意大利等國的紅葡萄酒，達(dá)到自創(chuàng)雞尾酒和管理經(jīng)營酒吧的水平。只不過花式調(diào)酒需要更多的激情以及特殊的表演雜耍技巧。 要做一個(gè)調(diào)酒師所需要的條件：有四種能力是調(diào)酒師必須具備的：第一是激情，在調(diào)酒界有這樣一句話：好的調(diào)酒師既會(huì)調(diào)酒又會(huì)“調(diào)情”———品酒的人就是在品味情調(diào)和生活；第二是記憶力，會(huì)調(diào)越多的酒就要記住更多的調(diào)酒配方；第三是色覺，要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色；第四是性格，作為調(diào)酒師要性格開朗，善于與大家溝通，營造輕松的氛圍。 如果學(xué)習(xí)花式調(diào)酒還需要注意四個(gè)方面： 一、學(xué)習(xí)花樣調(diào)酒要有保護(hù)措施，開始不能用真瓶進(jìn)行練習(xí)，因?yàn)樵诨诱{(diào)酒的動(dòng)作中有很多空中拋接瓶的動(dòng)作，對(duì)于初學(xué)者，這些動(dòng)作是有危險(xiǎn)性的，一定要用專業(yè)練習(xí)瓶進(jìn)行訓(xùn)練； 二、要有教練和有經(jīng)驗(yàn)的調(diào)酒師指導(dǎo)，所學(xué)到的動(dòng)作也會(huì)很規(guī)范和漂亮。 三、花樣調(diào)酒是一種即興表演，因此要有動(dòng)感的音樂，隨著節(jié)拍進(jìn)行訓(xùn)練。 四、花樣調(diào)酒的心理訓(xùn)練重于動(dòng)作訓(xùn)練，因?yàn)榛诱{(diào)酒是調(diào)酒師經(jīng)常在強(qiáng)烈的燈光與眾多的觀眾觀看下進(jìn)行技能展示 。 如果你是因?yàn)榕d趣而學(xué)習(xí)調(diào)酒的，那么應(yīng)從酒品的基本知識(shí)入手，應(yīng)首先了解中外名酒如何分類，再去學(xué)習(xí)有關(guān)雞尾酒調(diào)制的基本規(guī)則，然后可以根據(jù)流行的雞尾酒配方學(xué)習(xí)調(diào)制雞尾酒，這樣你會(huì)發(fā)現(xiàn)學(xué)雞尾酒調(diào)制要比學(xué)做菜容易得多。根據(jù)調(diào)查愿意做調(diào)酒工作的人有三種： 第一種是為了興趣學(xué)調(diào)酒這些年輕人往往會(huì)比較投入； 第二種是為了謀職而學(xué)習(xí)調(diào)酒； 第三種是為了經(jīng)營自己的酒吧而學(xué)調(diào)酒的酒吧老板。 從“外行”要想進(jìn)入調(diào)酒師行列，至少需要專業(yè)學(xué)習(xí)3個(gè)月以上的時(shí)間，還要經(jīng)過半年左右的實(shí)踐才能算可以“出師”的調(diào)酒師。調(diào)酒師是一群很神奇的人，他們可以用檸檬片和櫻桃調(diào)制出許多你意想不到的夢(mèng)幻般的味覺。醋栗酒和生奶油，在他們的手里攪拌搖晃，叮叮當(dāng)當(dāng)幾分鐘，再用風(fēng)格迥異的器皿盛好，一杯美妙的“天使之吻”就這樣誕生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它幾種飲料的混合。但是倘若知道了它嚴(yán)格的工藝，知道如何鑒賞它的細(xì)膩光澤，如何欣賞它的藝術(shù)情調(diào)，就會(huì)覺得它的價(jià)值遠(yuǎn)不是一杯酒所能概括。 想成為一名合格的調(diào)酒師，需要掌握的東西很多，比如各種洋酒的知識(shí)、雞尾酒的配方、各種工具和果盤制作等等。而花式調(diào)酒則要融入燈光、音樂、魔術(shù)等多種技藝，可以讓幾個(gè)瓶子同時(shí)在空中飛舞，把燃燒的火焰拋來拋去，這更像是一種表演藝術(shù)。 當(dāng)然可以這行不是單靠年輕，外貌的。 經(jīng)驗(yàn)、調(diào)出口味適合度等等更具競爭力。 在國外越是老資格的調(diào)酒師越吃香。 隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)飛躍對(duì)調(diào)酒師的需求也更搞了， 也會(huì)更理性了，調(diào)酒師不再只是青春飯！

當(dāng)今社會(huì)，隨著酒吧數(shù)量的大量增加，作為酒吧“靈魂”的調(diào)酒師正成為年輕人鐘愛的新興職業(yè)，而且在待遇整體上表現(xiàn)出上升的趨勢(shì)。全面學(xué)習(xí)各種調(diào)酒專業(yè)技術(shù)和相關(guān)理論知識(shí)，以及酒吧經(jīng)營管理方面的知識(shí)；學(xué)員畢業(yè)后可就業(yè)于國內(nèi)高端酒吧、咖啡廳和五星級(jí)酒店，同時(shí)具備良好的開店能力。 想學(xué)習(xí)調(diào)酒可以選擇專業(yè)的好學(xué)校進(jìn)行專業(yè)化的學(xué)習(xí)，才能讓自己變得專業(yè)，成為高級(jí)調(diào)酒師

一、選擇好學(xué)習(xí)環(huán)境,首先要讓自己靜下來, 選擇一個(gè)安靜的環(huán)境。 二、培養(yǎng)自己學(xué)習(xí)的興趣,興趣是最好的老師多讀多看多寫.. 三、多多鼓勵(lì)自己,學(xué)會(huì)一道題,記住幾個(gè)公式,都要有成功感..這樣才讓自己有興趣.最開心的時(shí)候用來說自己最頭痛的東西... 四、合理安排好時(shí)間了.. 學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)和利用自己的生物鐘，事半功倍 五、多多注意休息,一定首先要保證休息時(shí)間 ，不搞疲勞戰(zhàn)術(shù)..有空多來點(diǎn)運(yùn)動(dòng),比如說打籃球\羽毛球等,跑步\散步也都好,讓自己身體好,同時(shí)也可以提高學(xué)習(xí)效率...

有專門的調(diào)酒學(xué)校可以去學(xué)，不過一定要找專業(yè)的好的學(xué)校，這樣你才能學(xué)到東西，現(xiàn)在的調(diào)酒學(xué)校還蠻多的，怎樣找到一個(gè)好的學(xué)校，這需要掌握方法，方法我可以跟分享一下心得 一，師資力量 選學(xué)校就是選老師 因?yàn)楹玫睦蠋熌軌蚪怀龊玫膶W(xué)生 名師出高徒 二，教學(xué)硬件設(shè)施 教學(xué)的硬件設(shè)施直接影響了學(xué)習(xí)的品質(zhì)和質(zhì)量 三，教學(xué)水平，好學(xué)校好老師光說不算，還要看他們有沒有交出成績 四，教學(xué)資源、就業(yè)資源方面怎么樣？所教學(xué)的東西是否也時(shí)常接軌，是否有足夠的人脈資源與幫助大家就業(yè) 五，歷史，學(xué)校從事調(diào)酒、調(diào)酒培訓(xùn)的時(shí)間 六，信譽(yù)度，信譽(yù)無論對(duì)個(gè)人還是對(duì)企業(yè)都是非常重要的，尤其是做教育的，更要誠信 如果以上6點(diǎn)全部都具備，那么這個(gè)學(xué)校你就可以放心的選擇了，應(yīng)該算是一個(gè)好學(xué)校了，我就是按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)去找的，現(xiàn)在成都的地平線調(diào)酒師培訓(xùn)基地學(xué)習(xí)，學(xué)校確實(shí)很好，很專業(yè)，沒有選錯(cuò)，假如你也想找個(gè)好的學(xué)校，把調(diào)酒學(xué)好一點(diǎn)，不妨按照我的方法去找了試試，祝你好運(yùn)。

嘿嘿 打醬油的。 順便樓上說的地平線調(diào)酒學(xué)校確實(shí)很好，表示支持

調(diào)酒其實(shí)和天賦沒多大關(guān)系，主要是靠明師的指引和自己的刻苦練習(xí)，有了明師你可以少走很多彎路，避免不必要的受傷，提高學(xué)習(xí)效果，開闊眼界，有了明師自己不刻苦也沒用，所以要有恒心，剛開始挺辛苦，上路就沒什么了。還有調(diào)酒師分英式和花式，建議樓主最好英式花式一塊兒學(xué)，這樣酒吧和酒店你都能去工作，路才寬，更有前途。所以找學(xué)校一定要選擇花式英式全能的學(xué)校，我知道成都地平線不錯(cuò)，而且他們是全能學(xué)校，在業(yè)內(nèi)口啤好，有機(jī)會(huì)一定去看看

你可以選擇來杭州義鑫調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校，這里的教學(xué)都是從初級(jí)開始教學(xué)，而且學(xué)校的花式指導(dǎo)老師教學(xué)都很耐心，細(xì)致！老師會(huì)重點(diǎn)講解動(dòng)作的要領(lǐng)，技巧。以及由一個(gè)動(dòng)作展現(xiàn)出的多樣性，還有節(jié)奏感！我就在這里學(xué)調(diào)酒，學(xué)校每個(gè)禮拜六還有一個(gè)關(guān)于花式考核！就是這周你學(xué)的要考試，看你到底學(xué)了什么？ 這點(diǎn)很關(guān)鍵，而且考試的時(shí)候同學(xué)們，老師都在，學(xué)校潛意識(shí)的在培養(yǎng)學(xué)生的舞臺(tái)節(jié)奏感！和你的自信心！ 同時(shí)還教傳統(tǒng)實(shí)際操作調(diào)酒，和多媒體一體化的理論課程！ 具體信息你可以百度搜下：杭州義鑫調(diào)酒師培訓(xùn)學(xué)校，或者是他們學(xué)校的網(wǎng)址 希望能幫到你！

做一名調(diào)酒師，有條件的話最好到正規(guī)的學(xué)校學(xué)習(xí)。當(dāng)然在酒吧拜師學(xué)習(xí)可能接觸實(shí)踐的機(jī)會(huì)多些，但很多知識(shí)是酒吧里面學(xué)不到的。簡單說一下調(diào)酒師： 調(diào)酒師的工作離不開酒，對(duì)酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調(diào)酒師要掌握各種酒的產(chǎn)地、物理特點(diǎn)、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法，并能夠鑒定出酒的質(zhì)量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么樣的酒，也需要調(diào)酒師給出合理的推薦。最后，因?yàn)殡u尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構(gòu)成，酒和不同的輔料會(huì)產(chǎn)生什么樣的物理化學(xué)效應(yīng)，從而產(chǎn)生什么樣的味覺差異，對(duì)于調(diào)酒師而言，是創(chuàng)制新酒品的基礎(chǔ)。 掌握調(diào)酒技巧 正確使用設(shè)備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長設(shè)備的使用時(shí)間、用具壽命，也是提高服務(wù)效率的保證。此外，在調(diào)酒時(shí)調(diào)酒動(dòng)作、姿勢(shì)等也會(huì)影響到酒水的質(zhì)量和口味。調(diào)酒以后酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調(diào)酒師必須掌握的。 了解酒背后的習(xí)俗 一種酒代表了酒產(chǎn)地居民的生活習(xí)俗。不同地方的客人有不同的飲食風(fēng)俗、宗教信仰和習(xí)慣等。飲什么酒，在調(diào)酒時(shí)用什么輔料都要考慮清楚，如果推薦給客人的酒不合適便會(huì)影響到客人的興致，甚至還有可能冒犯顧客的信仰。 英語知識(shí)很重要 首先是要認(rèn)識(shí)酒標(biāo)。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產(chǎn)的酒，商標(biāo)用英文標(biāo)示。調(diào)酒師必須能夠看懂酒標(biāo)，選酒時(shí)才不會(huì)出差錯(cuò)，因?yàn)樗形锢硇再|(zhì)都一樣的酒如果產(chǎn)地不同，口感會(huì)大相徑庭。而且調(diào)酒師經(jīng)常會(huì)遇到客人爆滿的情況，此時(shí)如果對(duì)英文標(biāo)示的酒標(biāo)不熟悉，還要慢慢地找，會(huì)讓客人等得著急。其次，酒吧里的客人經(jīng)常會(huì)有許多外國人，也要懂一些外語。 具備較好的氣質(zhì) 調(diào)酒師對(duì)身高和容貌有一定的要求，當(dāng)然也并非要求靚麗如偶像明星，關(guān)鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風(fēng)度和親善的表情展示出來的個(gè)人氣質(zhì)。此外，天生心態(tài)平和，喜歡和人打交道對(duì)于順利從業(yè)也有很大的幫助。 職業(yè)名稱： 調(diào)酒師（英文名"bartander"或"barman"） 職業(yè)定義： 是指在酒吧或餐廳配制酒水，銷售酒水并讓客人領(lǐng)略酒的文化和風(fēng)情的人員！