一．開了紅酒后，怎么儲藏，能放多長時間

1．建議找一個塑料礦泉水瓶，將酒倒進去后把多余的空氣擠出去，這樣就是一個簡單的真空（讓空氣與酒的接觸減小到最低程度），然后放入冰箱冷藏室，可以保存10天左右，還可以保證口味不變。

二．一瓶紅酒開后可以存放多久？

紅酒開瓶后最好是可以喝完如果喝不完可以使用真空酒塞把酒瓶內(nèi)的空氣抽掉然后把就平躺放在冰箱內(nèi)溫度大概8度左右在2天之內(nèi)要把這些酒喝完要不你的紅酒就"變"醋啦

三．紅酒的保質(zhì)期大概多長時間？

1．2008 年以后我國《食品標識管理規(guī)定》：乙醇含量 10% 以上（含 10%）的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標注保質(zhì)期。

2．這就意味著酒精度 10% 以上的進口葡萄酒可以不標保質(zhì)期，默認為長久保存。但葡萄酒有一個最佳飲用期，普通酒一般在3年左右。

四．紅酒開了可以放多久

1．一般沒有開瓶前大概可以存放8-10年左右，這在葡萄酒瓶身的介紹上也有說明，這并不是陳釀酒而是保質(zhì)期，不同的葡萄酒根據(jù)釀酒時間長短而不同。

2．現(xiàn)在來說說開瓶后可以放多久？如果是高溫，開瓶后沒有封好和放到陰涼處(不是冰柜)，半天就開始變質(zhì)，最多不超過一天，第二天就已經(jīng)完全變樣了。

3．所以在常溫下(18-25度)，開了的葡萄酒倒完杯后馬上封好不給空氣繼續(xù)進，放到陰涼處，這可以保留2到3天左右，假如是把葡萄酒里面的空氣也馬上抽出來(因為不能讓瓶內(nèi)的空氣跟沒喝的葡萄酒進行過早氧化)，應(yīng)該能保存到5-6天左右。