是8年的，500

92年的燈酒王我還見到過，屬少見。最常見市場流通的是97年的5斤裝，交易價格是500元/瓶。我朋友在去年在四川買了一套95年的花了5500元。92的好品估價在八千元區(qū)間。

93年的燈酒王少見。我朋友上年去四川買了一套95年的花了3500元。93年的好品相在5000元以上了。

哈哈 加不加分 或者給不給分沒問題 重要開心 你到《哈爾濱到外區(qū)，景陽街，或者，太古12道街 有賣酒店用品 和 個各種機械 販賣商 小型號我不清楚有沒 但是 我的鄉(xiāng)下親屬 購買到過 大型的釀酒 機械 應(yīng)該是有小型的 》》 朋友祝你早日喝到自己 釀制的美酒

吉林就有，十一中

你可以再淘寶或拍拍網(wǎng)上訂購小型蒸酒設(shè)備，可以直接送貨到家，方便！

小型蒸餾設(shè)備現(xiàn)在很多人用，如果你是要釀酒賣，要去辦證的。鄉(xiāng)下容易辦，不過還要來考核你的衛(wèi)生情況啊什么的，挺多的。不過說白了，就是錢的問題小型蒸餾設(shè)備也不貴，網(wǎng)上很便宜，比市場上賣的便宜多了

釀造過程 1.紅棗酒一般是選用的無病蟲害的殘次紅棗做酒，但是必須清除霉爛等雜質(zhì)。用2.清水在洗果機內(nèi)清洗干凈，置于夾層鍋中加入其干重3到5倍的水，在2個大氣壓的壓力下加熱至沸，在90攝氏度左右下維持30分鐘停止加熱，使其自然降溫至60度左右，放在提取罐中浸泡5到6小時，使果實充分吸水，以利破碎。3.將浸過的果實用破碎機破碎成紅棗泥.4.將澄清果汁加5%到10%的人工培養(yǎng)純種酵母液,保持16到20攝氏度發(fā)酵5到6天后，進行換桶，轉(zhuǎn)入后發(fā)酵。5.用虹吸方法將果酒移至另一干凈桶中。主發(fā)酵后的紅棗酒一般酒精度為3%到9%。應(yīng)添加蒸餾果酒或食和酒精提高酒精度。保溫15到20攝氏度，時間為30到50天，酒腳集中后經(jīng)蒸餾得蒸餾酒，用來調(diào)酒度。6.經(jīng)后發(fā)酵的新酒，需1到2年的陳釀，之后進行第一次過濾，并進行糖度、酸度和酒度的調(diào)整，以滿足人們的口味要求。澄清后的紅棗酒用果酒灌裝并密封，然后送入加壓連續(xù)式殺菌進行殺菌并冷卻，最終得到成品紅棗酒。

孫家釀酒設(shè)備好，全國包郵，40斤糧用1500元，80斤糧用2000元，200斤糧用3000元，也可以先花198元買一套8斤糧的家用設(shè)備，1小時就能自己學會釀酒，然后再決定買正式設(shè)備。酒最好喝，不加香精，節(jié)能省事，可百度孫家釀酒設(shè)備

轉(zhuǎn)帖： 廣州純糧酒械真是個大騙子集團公司 來源：網(wǎng)友轉(zhuǎn)載 發(fā)布日期：2009-1-6 點擊次數(shù)：180 我爆料的純糧酒械是個騙子公司，我在2007年買了純糧酒械在家做酒、養(yǎng)豬、種菜，以前我家是做傳統(tǒng)酒的。 但是我用純糧酒械的酒曲做的生料酒產(chǎn)量只有85%左右，質(zhì)量比我自家傳統(tǒng)酒要差一點點（因為我家是百年老酒房），催陳效果不能長久穩(wěn)定。 我就只好用傳統(tǒng)+生料一起發(fā)酵，制出生料調(diào)和酒，蒸酒方面我采用共蒸回流法提高出酒率，質(zhì)量也比純糧單一生料酒要高得多。為了去除酒中的苦味，在共同發(fā)酵后用我家特制的玉米酒醅來改變苦味，這樣蒸出來的酒口感很純中帶甜。 由于我家傳統(tǒng)酒銷量很大加上生料調(diào)和酒，所以就作了蒸酒設(shè)備上的改進，改變原先的純糧蒸酒設(shè)備設(shè)計不合理，操作太過麻煩，生產(chǎn)效率太低的毛病，我就用304不銹鋼焊接了一下模仿純糧改進型的蒸酒設(shè)備，加了除水提度裝置等等，保溫又可以回收熱量，第二鍋酒不用等就能出酒。并且提高了出酒率，節(jié)省了燃料?？偣操M用還不到4000元就焊制了一個比純糧九千多元的50b還要大的設(shè)備。 由于純糧酒械的設(shè)備太貴，我提醒創(chuàng)業(yè)的朋友，純糧酒械的設(shè)備制作成本不到設(shè)備價格的25%，買他們的設(shè)備很吃虧。警告純糧酒械的工作人員，作為中國人，做人要有點良知和人性，用哄騙、給人洗腦的手段來達到致富的目的很可恥。 生料酒曲在很多地方都可以買到，廣西玉林、河南、貴州等多家酒械廠都提供酒曲及蒸酒設(shè)備，而且價格相對合理。歡迎創(chuàng)業(yè)的朋友來電共同討論創(chuàng)業(yè)的艱難與辛酸，沒有今天的努力付出就沒有明天的財富。我叫飛揚13528279660

1、首先了解一下設(shè)備的材質(zhì)，厚度2、設(shè)備的大小實際有效容量是多少，市面上很多人說設(shè)備50升、100升實際上換算為斤的話裝不了多少糧食的，很多人問一次做100斤糧食的設(shè)備多少錢？其實，買設(shè)備也要看你是想做液態(tài)還是固態(tài)，例如，液態(tài)100斤糧食加250斤水，也就是說設(shè)備實際的有效容量必須達到350斤，總?cè)萘勘仨氝_到500斤，這樣設(shè)備才有足夠的空間保證蒸酒過程中不會溢醩，如果買的是100斤容量的設(shè)備，這種設(shè)備里面糧食絕對達不到100斤，頂多裝個幾十斤糧食，出酒也相對少，如果是固態(tài)也不能滿打滿算的買100斤容量的設(shè)備，有些糧食酒醅高溫蒸餾狀態(tài)中也會膨脹，如果空間太滿也會溢醩，所以在選購設(shè)備的同時問好型號后，了解清楚設(shè)備的實際容量和出酒量，說句最簡單的，曾經(jīng)有個客戶向一個公司買了設(shè)備，問多少斤的50斤的，5千多，是很便宜沒錯，回去做了才發(fā)現(xiàn)一次只能出個十幾斤酒，什么原因呢，50斤的設(shè)備總?cè)萘?0斤，做液態(tài)完全裝不到50斤糧食，才意識到被騙，這個也是容易被偷換概念的一個東西，所以選擇釀酒設(shè)備不能光看價格，把所有的細節(jié)問清楚后再斟酌3、設(shè)備的功能，市面上的設(shè)備有好幾種，從最早的天鍋木甄、然后直燒式的設(shè)備、后期連體式的蒸汽式設(shè)備，到現(xiàn)在的分體鍋爐式設(shè)備，木甄的設(shè)備密封性冷卻性查，所以出酒率會降低（蒸酒時蒸汽會出來，而且一般也是直燒的容易糊鍋），其次直燒式的（一般這種設(shè)備有鋁的不銹鋼的都有，缺點容易糊鍋），連體式設(shè)備解決了糊鍋的風險，但是也有一方面不容易清洗，只適合做液態(tài)，而目前的分體鍋爐式設(shè)備解決了這些問題，生熟兩用，不糊鍋，易清洗，但是現(xiàn)在很多地區(qū)查環(huán)保這塊，燃料可選擇天然氣，煤氣，或者用電的設(shè)備4、買設(shè)備時應(yīng)簽訂設(shè)備質(zhì)量的保障合同，學習技術(shù)的話可以簽訂技術(shù)的保障合同，好維護自己的權(quán)益

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一般蒸餾鍋，食品級不銹鋼鍋，白酒廠用的那種大小的，每個鍋體大概需要4萬塊錢。

白酒的制作方法： 所用設(shè)備： 1.原料處理及運送設(shè)備。有粉碎機、皮帶輸送機、斗式提升機、螺旋式輸送機、送風設(shè)備等。 2.拌料、蒸煮及冷卻設(shè)備。有潤料槽、拌料槽、絞龍、連續(xù)蒸煮機(大廠使用)、甑桶(小廠使用)、晾渣機、通風晾渣設(shè)備。 3.發(fā)酵設(shè)備。水泥發(fā)酵池(大廠用)、陶缸(小廠用)等。 4.蒸酒設(shè)備。蒸酒機(大廠用)、甑桶(小廠用)等。 我國的白酒生產(chǎn)有固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵兩種，固態(tài)發(fā)酵的大曲、小曲、麩曲等工藝中，麩曲白酒在生產(chǎn)中所占比重較大，故此處僅簡述麩曲白酒的工藝。 制作方法： 1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性，粉碎的細度要求也不同，薯干、玉米等原料，通過20孔篩者占60%以上。 2.配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時間等具體情況而定，配料得當與否的具體表現(xiàn)，要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當，一般以淀粉濃度14～16%、酸度0.6～0.8、潤料水分48～50%為宜。 3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同時還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20～30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透，熟而不粘，內(nèi)無生心即可。將原料和發(fā)酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同時進行，稱為“混蒸混燒”，前期以蒸酒為主，甑內(nèi)溫度要求85～90℃，蒸酒后，應(yīng)保持一段糊化時間。若蒸酒與蒸料分開進行，稱之為“清蒸清燒”。 4.冷卻。蒸熟的原料，用揚渣或晾渣的方法，使料迅速冷卻，使之達到微生物適宜生長的溫度，若氣溫在5～10℃時，品溫應(yīng)降至30～32℃，若氣溫在10～15℃時，品溫應(yīng)降至25～28℃，夏季要降至品溫不再下降為止。揚渣或晾渣同時還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用。 5.拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒，是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝，揚渣之后，同時加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定，一般為釀酒主料的8～10%，酒母用量一般為總投料量的4～6%(即取4～6%的主料作培養(yǎng)酒母用)。為了利于酶促反應(yīng)的正常進行，在拌醅時應(yīng)加水(工廠稱加漿)，控制入池時醅的水分含量為58～62%。 6.入窖發(fā)酵。入窖時醅料品溫應(yīng)在18～20℃(夏季不超過26℃)，入窖的醅料既不能壓的緊，也不能過松，一般掌握在每立方米容積內(nèi)裝醅料630～640公斤左右為宜。裝好后，在醅料上蓋上一層糠，用窖泥密封，再加上一層糠。發(fā)酵過程主要是掌握品溫，并隨時分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發(fā)酵時間的長短，根據(jù)各種因素來確定，有3天、4～5天不等。一般當窖內(nèi)品溫上升至36～37℃時，即可結(jié)束發(fā)酵。 7.蒸酒。發(fā)酵成熟的醅料稱為香醅，它含有極復(fù)雜的成分。通過蒸酒把醅中的酒精、水、高級醇、酸類等有效成分蒸發(fā)為蒸汽，再經(jīng)冷卻即可得到白酒。蒸餾時應(yīng)盡量把酒精、芳香物質(zhì)、醇甜物質(zhì)等提取出來，并利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質(zhì)。 8、原酒儲存一段時間，勾兌成品，符合國家相關(guān)標準就可以出售了。 如果是單純蒸餾過程的技術(shù)細節(jié)，那就很細了，要點：輕、松、緩、勻，見氣撒糟、探氣撒糟、斷花取酒、掐頭去尾、高溫餾酒、底鍋黃水、適時調(diào)味、蒸糠攤涼等等。