可以

因?yàn)樽约裔勗?所以要求沒(méi)那么高！ 一般最好是 玻璃瓶子 配 木塞！ 塑料什么的，質(zhì)量稍微好點(diǎn)吧！ 因?yàn)橐f(shuō)一點(diǎn)腐蝕性沒(méi)有是不可能的！ 最重要的是一定要密封好！ 不然都白搭羅！

發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生氣體，如果密封得太嚴(yán)，會(huì)導(dǎo)致容器破裂。另外非食品級(jí)或者醫(yī)療用品級(jí)的塑料長(zhǎng)時(shí)間裝的過(guò)程中會(huì)揮發(fā)有毒物質(zhì)，比如氯，苯酚等。所以裝的時(shí)候最多裝2/3，要留出一定的空間。

葡萄酒可以用食品級(jí)的塑料容器發(fā)酵葡萄酒的，完全發(fā)酵后再裝入瓶中保存。釀造過(guò)程不能接觸鐵質(zhì)、銅質(zhì)、鋁制工具。

不建議使用塑料瓶盛裝酒類，長(zhǎng)時(shí)間的接觸，會(huì)導(dǎo)致塑料中的有毒物質(zhì)析出，對(duì)人體造成傷害，正確認(rèn)識(shí)塑料，正確使用塑料制品

一般的塑料桶不可以用來(lái)作為葡萄酒的發(fā)酵容器和保存容器，需要食品級(jí)才行。相信每個(gè)家庭都有塑料桶，這種容器輕便，密封效果好，搬運(yùn)容器。在家里經(jīng)常用來(lái)裝水，但很少有人用來(lái)長(zhǎng)期保存食物，所以同樣的道理，自己在家釀葡萄酒時(shí)，很多塑料桶不能夠長(zhǎng)期使用，包括葡萄酒的發(fā)酵階段、澄清階段、保存階段。

最好是陶瓷的或玻璃的,如果是塑料的,葡萄在發(fā)酵的過(guò)程中會(huì)將塑料桶中的一些有害物質(zhì)溶解出來(lái)!對(duì)身體有害.避光貯酒的環(huán)境，最好不要有任何光線，否則容易使酒變質(zhì)，特別是日光燈容易讓酒產(chǎn)生還原變化，而發(fā)出濃重難聞的味道。避震震動(dòng)對(duì)于葡萄酒的影響是難以捉摸的，細(xì)微的震動(dòng)可忽略不計(jì)，劇烈的震動(dòng)則會(huì)讓葡萄酒陷入休克狀態(tài)，葡萄酒內(nèi)部的分子結(jié)構(gòu)遭到破壞，加速酒的成熟易老化，使酒的口感呆板，雜亂無(wú)章。有過(guò)較強(qiáng)震蕩的葡萄酒經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的靜置，一般均可恢復(fù)之前的口感。通常情況下，經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)钠咸丫祈毥?jīng)過(guò)兩天以上的靜置才能恢復(fù)正常品質(zhì)。