一．核桃泡酒的功效

1．核桃泡酒能治胃病，核桃酒治胃病【處方】山核桃3kg、白酒5000ml 【制法】 將核桃搗碎放入干凈的器皿中，加白酒浸泡，密封； 20天后開啟，以酒變褐為度，過濾去渣，裝瓶備用。

2．【功能與主治】收斂、消炎、止痛。適用于急、慢性胃病患者。 【用法與用量】每次服10ml，每日3次。 【備注】山核桃：味甘性溫，有斂肺定喘，溫腎潤腸的功效。

3． 【摘錄】《中藥制劑匯編》(中醫(yī)世家)另青核桃對肝癌等癌癥疼痛有一定效果青核桃是胡桃科植物核桃楸Juglans mand-shurica Maxim的未成熟果實，新鮮全果供藥用。

4．其外皮即青核桃皮又稱青龍衣。核桃楸生長于山區(qū)的闊葉林內(nèi)和木緣地帶，主產(chǎn)于東北各省、河北、山東及山西，在黑龍江山區(qū)分布極廣。

5． 實驗證明，青核桃中含有的無機鹽鉀有鎮(zhèn)痛的作用，且作用持續(xù)時間長。作用強度與劑量相關(guān)。 肝癌疼痛、癌癥疼痛、急慢性胃炎、胃潰瘍、痛經(jīng)等病人，發(fā)作時服用，10 min內(nèi)疼痛消失或緩解者占95%以上，作用可持續(xù)4～6 h。

二．青核桃泡酒有什么藥用價值?

1．青核桃泡酒可輔助治療慢性胃炎患者：【原料】青核桃(秋季帶青皮的生核桃)1500克，白酒2500克?！局谱鳌繉⑶嗪颂掖蛩椋萑氚拙浦?，半個月后即可飲用。

2．【食法】每天早，晚各1次，每次只飲1小盅(約15毫升)，切忌多次。【功效】凡慢性胃炎久治不愈者，均可食用。

三．山核桃怎么泡酒

1．三斤山核桃加工成粗粉裝入棉紗袋入裝有8斤曲酒或者高粱酒的酒壇內(nèi)泡制兩周（每日振搖1-2次）后即可飲用，每次約30-50毫升。

四．青皮核桃怎么泡酒？詳細點的

青皮核桃泡酒的話，將青皮核桃洗凈，控水后放入玻璃瓶中，倒入白酒浸泡即可，還可加點冰糖等搭配泡。