酒精有乙醇和甲醇，乙醇是食用酒精，甲醇是工業(yè)酒精。甲醇有毒不能食用。

會(huì)死的。乙醇微毒，吃多了會(huì)死，吃少量沒事的。乙醇就是酒精，新聞里也有酒精中毒的報(bào)道的。

不可以。

食用乙醇可以當(dāng)防腐劑使用。食用酒精在我國釀酒行業(yè)、化工行業(yè)、橡膠工業(yè)、油漆涂料工業(yè)、電子工業(yè)、照相膠片及紙漿生產(chǎn)行業(yè)、醫(yī)藥行業(yè)、香料工業(yè)、化妝品行業(yè)等，都發(fā)揮著重要作用。食用酒精（Edible Alcohol）又稱發(fā)酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精，其風(fēng)味特色分為色、香、味、體四個(gè)部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質(zhì)的含量，不同的口味和氣體會(huì)使蒸餾酒的風(fēng)味不同。

食用乙醇對(duì)人體是有一定的危害的。如果宏川新材食用乙醇是以薯類、谷物,或廢糖蜜為原料,通過發(fā)酵法釀造而成的，適量飲食，是有益身心健康的，如大量飲用，會(huì)引起神經(jīng)系統(tǒng)傷害，重則致命。具體如下：酒精會(huì)抑制大腦的呼吸中樞，造成呼吸停止，另外由于換抑肝糖原的分解，導(dǎo)至血糖下降也可能有至命的影響。引起各種維他命缺乏間接導(dǎo)致多種神經(jīng)系統(tǒng)傷害?？梢鹞赋鲅＜吧? 總之，食用乙醇對(duì)我們的身體會(huì)造成一定的危害，我們應(yīng)該注意不要多喝。再者，喝酒傷身，也是一樣的道理。少喝或許還有治療的效果，多喝則無益

死的危險(xiǎn)【摳鼻】

要知道古代的酒，濃度是很低的，一般乙醇含量也就20%，所以當(dāng)乙醇的含量很高時(shí)就被稱作酒精。 食用酒精都是糧食發(fā)酵獲得。工業(yè)酒精中由于含有（是添加了）甲醇所以不能食用。想想酒的稅率，就應(yīng)該明白為什么工業(yè)酒精要添加甲醇了，要不添加甲醇，食用也沒有什么關(guān)系。添加甲醇是為了不讓人們食用工業(yè)酒精，而不是說工業(yè)酒精不能食用。當(dāng)然了，工業(yè)酒精中不含有酒中所含有的有益身體的微量物質(zhì)。 用蒸餾法提高酒精濃度最多能到73%左右，因?yàn)橐掖己退畷?huì)形成共沸混合物。 藥用酒精只是濃度為70%（體積比）的酒精，可以用化學(xué)合成酒精。 沒有具體界限說達(dá)到某一濃度就可以成為酒精。實(shí)際上，在化學(xué)中，乙醇俗稱酒精。哪怕1%的乙醇，也可以成為酒精溶液。

食用酒精（Edible Alcohol）又稱發(fā)酵性蒸餾酒，主要是利用薯類、谷物類、糖類作為原料經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精，其風(fēng)味特色分為色、香、味、體四個(gè)部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質(zhì)的含量，不同的口味和氣體會(huì)使蒸餾酒的風(fēng)味不同。

食用酒精要求原料必須是谷物、薯類、廢糖蜜、生產(chǎn)工藝是液態(tài)發(fā)酵法。 食用酒精使用糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里經(jīng)過發(fā)酵后，經(jīng)過過濾、精餾來得到的產(chǎn)品，通常為乙醇的水溶液，或者說是水和乙醇的互溶體，食用酒精里不含有對(duì)人體有毒的苯類和甲醇。是可以食用的酒精。

食用酒精：使用糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里經(jīng)過發(fā)酵后，經(jīng)過過濾、精餾來得到的產(chǎn)品，通常為乙醇的水溶液，或者說是水和乙醇的互溶體，食用酒精里不含有對(duì)人體有毒的苯類和甲醇。常見的就是各種酒了，比如葡萄酒啊白酒啊米酒啊高粱酒啊。 工業(yè)酒精：是石油經(jīng)過在催化劑和高溫條件下，裂化長鏈有機(jī)化合物而得到的乙醇，現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)的發(fā)達(dá)可以使乙醇的含量和純度達(dá)到人可以食用的程度，但是每個(gè)人都知道是有事不能吃的，所以為了與食用酒精有所區(qū)別，工業(yè)酒精中加入了一定含量甲醇等一些有機(jī)物品，常見的就是我們用的酒精了。

無水乙醇和食用酒精,化學(xué)組成都是乙醇,來源不一樣,純度不一樣無水乙醇為工業(yè)制備,如用木材廢品等發(fā)酵而來食用酒精為糧食制備,如高粱,糯米等無水乙醇由于來源不潔凈,制備工藝相對(duì)簡單,成本也比較低廉,所以得到的成品可能含有有毒成分,常見甲醇(又稱木精,很容易由木料發(fā)酵獲得),可致失明食用酒精由于來源為糧食,可以食用,制備過程相對(duì)復(fù)雜,成本較高,獲得的成品可食用性強(qiáng)無水乙醇制備后經(jīng)過蒸餾等精制方法,含醇量在99%以上(還有1%水\甲醇等),通常所說的酒精為90%以上乙醇,醫(yī)用消毒酒精為70%乙醇.食用酒精一般發(fā)酵后不精制,成本太高,所以有50度已經(jīng)是很高的了,其他成分均為糧食產(chǎn)物,具有一定的保健作用釀酒應(yīng)用糧食獲得食用酒精,不良商販為降低成本,用工業(yè)酒精代替食用酒精加水勾對(duì).有的更黑心,用工業(yè)不合格的低價(jià)乙醇代替,含有較多甲醇,以降低成本.成本計(jì)算,一般食用酒精的價(jià)格至少是糧食的10倍以上,即1公斤糧食獲得0.1公斤食用酒精,這是不加制作成本的,而且不同糧食的價(jià)格也有很大差異無水乙醇的價(jià)格是1公斤8元左右含雜質(zhì)多(甲醇多)的乙醇價(jià)格在1公斤4-5元

不是，食用乙醇中不含甲醚等致病物質(zhì)，而無水乙醇只是其中水含量基本為0 ，但其中一般都含有甲醚等物質(zhì)

濃度不同