1,百年以上的紅酒有哪些
普通釀造工藝的紅酒基本上是沒(méi)有這種陳年能力的,連百年以上的白蘭地?cái)?shù)量也很少更別說(shuō)是酒精度只有十幾度的紅酒了。我所知道的只有摩洛哥外海的馬德拉島出產(chǎn)的馬德拉酒(酒精加強(qiáng)型葡萄酒)才有這種百年的陳年能力~~~~~
2,一百多年的酒還能喝
3,百年老店酒52度價(jià)格
百年老店是四川宜賓五糧液公司出的五糧液禮盒系列白酒!酒質(zhì)跟52度防偽五糧液(目前市場(chǎng)價(jià)格是528-598元/瓶)不一樣。但是送人還是挺好的!自己喝酒算了!
我?guī)湍憧戳斯?28元市場(chǎng)價(jià)。你可以去百年老店商城看看啊,這款系列有很多的酒的。
4,百年老店酒的酒如何
你說(shuō)的五糧液 百年老店酒,其實(shí)只應(yīng)該叫做百年老店酒,是五糧液公司生產(chǎn)的一個(gè)品牌,就像金六福酒,你不會(huì)把它叫做五糧液 金六福酒吧,經(jīng)銷(xiāo)人員把它叫做五糧液 百年老店酒,不過(guò)是為了好銷(xiāo)售,讓你誤解罷了,這樣的禮盒的零售價(jià)格大約為350-450左右。
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你有沒(méi)有看過(guò)新聞 ,其實(shí)是陳年的酒都是用酒精勾對(duì)出來(lái)的
5,百年老酒怎么個(gè)喝法
百年老酒喝法:
一、溫酌,熱至微燙。酒味柔和,香氣四溢。暖胃活血,四季皆宜。
二、冷品,冰塊鎮(zhèn)之。香氣內(nèi)斂,沁人心脾。消暑解渴,盛夏為時(shí)。
三、豪飲,白酒調(diào)之。黃白合一,濃淡隨意。取長(zhǎng)補(bǔ)短,盡興最易。
四、養(yǎng)生,因人而異。姜棗枸杞,各取所需。沸而飲之,百歲可期。
【酒的功效與作用】:
通血脈;行藥勢(shì)。主風(fēng)寒痹痛;筋脈攣急;胸痹;心痛;脘腹冷痛。
?、佟秳e錄》:主行藥勢(shì),殺百邪惡毒氣。
?、凇度杖A子本草》:除風(fēng)及下氣。
?、勖显枺哼h(yuǎn)脈,養(yǎng)脾氣,扶肝。
?、堋侗静菔斑z》:通血脈,厚腸胃,潤(rùn)皮膚,散濕氣。
?、荨毒V目》:米酒,解馬肉、桐油毒,熱飲之甚良。老酒,和血養(yǎng)氣,暖胃辟寒。燒酒,消冷積寒氣,燥濕痰,開(kāi)郁結(jié),止水泄。治霍亂,瘧疾,噎膈,心腹冷痛,陰毒欲死,殺蟲(chóng)辟瘴,利小便,堅(jiān)大便;洗赤目腫痛。
?、蕖镀穮R精要》:解一切蔬菜毒。
⑦《飲膳正要》:阿刺吉酒,主消冷堅(jiān)積,去寒氣。
?、唷夺t(yī)林纂要》:散水,和血,行氣,助腎興陽(yáng),發(fā)汗。
品,好好品,千萬(wàn)不要一下子喝完!
花雕酒可直接飲用,也可溫燙至38或40度時(shí)飲用。加溫后的花雕酒酒精度降低,因此變得更加香醇厚實(shí),容易入口。
6,百年以上的老酒是怎么回事真的是百年保存下來(lái)的嗎
百年老酒是有的!但不是所有酒放百年都好喝。比如我國(guó)的絕大多數(shù)白酒,放置時(shí)間太長(zhǎng)就飛了,味道就不濃了!但是有很多酒是越釀越陳,越陳越好的。比如我國(guó)南方地區(qū),尤其是江南地區(qū)的黃酒類(lèi)的酒,那就是越陳越好!當(dāng)然這些酒的儲(chǔ)存方式也很講究。例如封缸酒,那是將釀好的黃酒裝入瓦缸內(nèi),然后用一種很粘的封泥將缸口封住,放到蔭涼的地方。時(shí)間和年代越長(zhǎng)越好!同樣的,還有我們?cè)谖浯蛐r(shí)里經(jīng)??吹降乃^女兒紅酒,那也是一種黃酒。女兒紅這個(gè)酒名的來(lái)歷是:過(guò)去江南一些地方,凡家里有出生了女兒的話,他們就要釀造或買(mǎi)來(lái)品質(zhì)比較好的黃酒用封缸的方法,將酒埋入家中院子里某一地方的地底下,一只到女兒出嫁的那天才從地底下取出來(lái)喝,用以慶祝女兒出嫁成婚。這些都是酒越陳越好的例子。當(dāng)然誰(shuí)家的女兒也不可能過(guò)百歲才結(jié)婚,女兒紅也不可能在地底下放置百年了。但由于女兒紅在地下,在一種非常穩(wěn)定的溫度比較適宜藏酒的環(huán)境中,經(jīng)過(guò)年代的醞釀,口味非常好。因此也有人家到真的女兒出嫁的時(shí)候,沒(méi)有把所有的藏品都拿出來(lái),或有大戶人家當(dāng)初在女兒出生時(shí)埋入地下太多的好酒,因此也有婚宴之時(shí)沒(méi)有耗磬所有藏酒的,因此有百年女兒紅流傳下來(lái)的。再者,國(guó)外的好酒,比如紅葡萄酒,白葡萄酒甚至香檳酒,那過(guò)百年的藏酒就太多了。法國(guó)是干紅、干白產(chǎn)量比較多的國(guó)家,在過(guò)去的歷史城堡里,都有巨大型的地下酒窖或山洞式的酒窖。那里的藏酒量非常大。所謂干紅葡萄酒和干白葡萄酒,簡(jiǎn)單意義上講,就是從葡萄園里摘下的新鮮葡萄立刻倒入一個(gè)非常大的壓榨裝置(通常就是一個(gè)很大的用木頭做成的一個(gè)十幾、二十來(lái)人才能合圍起來(lái)的大木盆,中間有個(gè)很重的東西),能立刻將葡萄汁壓出來(lái)。葡萄熟了,到了收摘的時(shí)候,雇好多人,或者莊園主將自己的雇工們集合起來(lái),邊集體采摘,邊進(jìn)行壓榨。將壓榨出來(lái)的新鮮純葡萄汁直接裝進(jìn)用橡木制成的橡木桶里,再將這些裝滿葡萄汁的橡木桶拉到巨大的(像我們的大倉(cāng)庫(kù)一樣的)酒窖里,按照不同年份按區(qū)域存放儲(chǔ)存。時(shí)間和年代就越久酒越醇。由于酒窖里的溫度和濕度非常適宜,所有這些純葡萄汁在橡木桶里進(jìn)行自然發(fā)酵(不加任何添加劑或酒引子),因此稱為干葡萄酒,這個(gè)“干”字,就是漢語(yǔ)里面表示什么也沒(méi)摻合的意思。等到誰(shuí)想喝那年產(chǎn)的葡萄酒時(shí),只需要在這個(gè)年代存進(jìn)地窖的橡木桶上鉆個(gè)眼,就可以喝到了。作為商業(yè)化的需要,根據(jù)需要的銷(xiāo)售量,會(huì)適量對(duì)在橡木桶里的酒進(jìn)行開(kāi)桶灌瓶處理。并會(huì)貼上產(chǎn)地、年代的標(biāo)簽。今天當(dāng)你到法國(guó)的豪華酒店或飯店里,你依然能點(diǎn)到甚至16XX年的葡萄酒,當(dāng)然那價(jià)格就非常驚人不是你我這種平時(shí)在這里寫(xiě)帖子、回帖子的人有能力點(diǎn)的酒了!
放在地窖
很多說(shuō)是百年以上的老酒其實(shí)都是哄人的。而且酒過(guò)了百年,就不好喝了,它的收藏價(jià)值大于引用價(jià)值!把它作為收藏還是可以的。很高興能為你解答