既然你喝干紅，就要知道那是要品的…味道只有干、澀、酸，喝的時候把舌頭微微卷起，但是干紅不是葡萄酒，沒有甜味的…

干紅的味道本來就是比較酸澀的，因為是用紅葡萄釀造，未添加糖，所以沒有甜味。而甜型、半甜型葡萄酒的甜味來自于糖分，一般都會在包裝上標注含糖量，比如通化紅葡萄酒的含糖量為120g/L——即每升酒中含糖120克，這個含糖量在紅酒中算特別高的，所以甜味很濃。半甜型的葡萄酒（比如張裕柔紅、云南紅）含糖量一般在40g—80g/L之間。購買時可根據口味進行選擇。 很多人在飲用干紅的時候，為了改善口味將其它飲料（可樂、雪碧等）兌在酒中一起喝，這是不恰當?shù)?。飲用干紅的正確方法，是不添加其它飲料，可以加冰塊。 干紅是正餐用酒，并不適合在節(jié)慶或聚會的時候喝，香檳才是最好的選擇。那么何時享用干紅最好呢？在吃烤牛肉和牛排的時候，以干紅佐餐，會覺得牛肉滋味更好，能夠促進食欲、幫助消化。

長城干紅區(qū)別于國內其他干紅可以說稍微甘甜些，其實說到底都屬于葡萄美酒。盡管它對人體健康有非常重要的作用，但也得科學飲用。首先飲酒不能過量，應根據體力狀況、經濟收入和生活水平等因素來確定飲用量。另外，葡萄酒一般倒至酒杯的一半處，不可過滿；酒溫一般調至12～20℃為宜；喝紅葡萄酒時應在飲用前半小時打開瓶塞，讓酒“呼吸”一下會使酒香果香表現(xiàn)得更完美。 但開啟后不能長時間存放，專家建議，開瓶后常溫保存一天，裝瓶密封放冰箱內（12℃左右，溫度不可過低）可存放一周。古人飲葡萄酒時有云，葡萄美酒夜光杯，雖然現(xiàn)代人很少用，但是你也不妨一試。還有，葡萄酒是一種佐餐酒，特別是干型葡萄酒，通常是在進餐或宴會時飲用。由于酒種特點的不同，可與菜肴進行科學的搭配，以更完美地體現(xiàn)葡萄酒的感官風格。

用嘴喝

長城干紅…哎，同樣的價格都可以買進口的，口感好幾十倍，為啥非要買長城呢？同樣價格買的進口葡萄酒可以和上千的長城干紅相比口感…

用杯子喝啊

最近國際上一項新研究還表明：每天喝一兩杯紅葡萄酒，可使中風的危險降低60％。而且女性喝葡萄酒還可減少由高血壓和膽固醇所引起的中風的危險。 紅酒飲用及存放的學問 1.千萬不要添加飲料或冰塊。 在干紅酒中加入碳酸類飲料，會破環(huán)葡萄酒原有的純正風味，因大量糖分和汽體的加入，葡萄酒的營養(yǎng)和功效也將受到影響。而加冰塊之后葡萄酒被稀釋，不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費者飲用。 正確的喝法是不加任何添加物質飲用。 2.無須冰鎮(zhèn)。 一般的干紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可，不須冰鎮(zhèn)，最好在開啟后倒入酒杯放一會兒，待酒液呼吸空氣后再 用；干白葡萄則冰鎮(zhèn)(8~12℃)后再飲用口味更佳。 3.存放有“講究”。 一般說來，葡萄酒開啟后應立即飲用，如果一次飲用不完，可把余酒換個小瓶封裝，或者將其放在冰箱里，但也不宜超過一周。 即使沒有開啟的葡萄酒，存放也是有講究的。正確的存放方法是臥放或者倒放。這樣主要是防止軟木塞過度干燥，透氣后使酒質氧化，同時木塞味會進入酒中，造成質量的變化；或者軟木塞過度失水，開啟時容易碎裂

跟雪碧沖在一起好喝

一般的紅葡萄酒，在飲用前1－2小時先開瓶，讓酒呼吸一下，名為“醒酒”，然后冰至18℃左右再喝。對于比較貴重的紅葡萄酒，一般也要先冰鎮(zhèn)一下，時間約1小時。 喝白葡萄酒前，一般在冰箱中要冰2小時左右，待冰至10℃至12℃再喝，對于酒齡高于5年的白葡萄酒可以再低1－2℃。

長城干紅區(qū)別于國內其他干紅可以說稍微甘甜些，其實說到底都屬于葡萄美酒。盡管它對人體健康有非常重要的作用，但也得科學飲用。首先飲酒不能過量，應根據體力狀況、經濟收入和生活水平等因素來確定飲用量。另外，葡萄酒一般倒至酒杯的一半處，不可過滿；酒溫一般調至12～20℃為宜；喝紅葡萄酒時應在飲用前半小時打開瓶塞，讓酒“呼吸”一下會使酒香果香表現(xiàn)得更完美。 但開啟后不能長時間存放，專家建議，開瓶后常溫保存一天，裝瓶密封放冰箱內（12℃左右，溫度不可過低）可存放一周。古人飲葡萄酒時有云，葡萄美酒夜光杯，雖然現(xiàn)代人很少用，但是你也不妨一試。還有，葡萄酒是一種佐餐酒，特別是干型葡萄酒，通常是在進餐或宴會時飲用。由于酒種特點的不同，可與菜肴進行科學的搭配，以更完美地體現(xiàn)葡萄酒的感官風格。