釀酒師和燒酒師傅是兩碼事，就相當于工藝員身份。釀酒師分果酒釀酒師和白酒釀酒師，但都不用親自干太多的活，下面有工，只要告訴工人怎么做就行了。果酒釀酒師工作比較輕松，主要負責(zé)果酒原料的采收，破碎，成分調(diào)整，發(fā)酵工藝確定，工程監(jiān)控（一些指標化驗）以及勾兌。白酒釀酒師主要負責(zé)白酒發(fā)酵過程中條件控制，比如入池條件是否合理，窖池發(fā)酵是否正常，不太管化驗的事。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

品保課有三到崗位抽檢，巡檢，跟看外觀，巡檢就是上生產(chǎn)線檢查產(chǎn)品各個環(huán)節(jié)每天寫報表十幾張手手快寫廢了，抽檢就是半成品取樣用儀器儀表測試各項數(shù)據(jù)是不是在要求范圍內(nèi)，看外觀就比較輕松主要看有木有外蓋破損，產(chǎn)品規(guī)格混料，外蓋印刷是否清晰完整，不過剛進去讓你學(xué)啥組長會讓一個師傅帶你，學(xué)會后組長考核通過就可以一個人做了。另外告訴你做巡檢可以在線上勾搭妹子哦（前提你是男的。）給分吧！

不論男女幾乎都會喝酒，就的市場非常大，純糧釀酒，現(xiàn)場制作的很少，鄭州一本機械釀酒設(shè)備為您提供這個平臺，讓您心安理得的賺錢，散裝白酒，批發(fā)白酒都可以，純糧釀酒是現(xiàn)在時代的需要

一本機械全是忽悠人的，他們說設(shè)備怎樣神奇結(jié)果酒曲爛的不行，做酒你設(shè)備再神奇發(fā)酵都沒發(fā)酵好糧食會變成酒的??？還那么貴，而且那的業(yè)務(wù)員每個月工資還要被扣的剩五六百 他們太黑了，投訴！

每一家釀酒公司是不一樣的，設(shè)備材質(zhì)，功能都不一樣，所以價格也有所不一樣。看設(shè)備主要是考慮以下幾點，只是我個人建議 1，設(shè)備無壓力鍋爐設(shè)備，蒸酒速度快，節(jié)省50%以上燃料成本，進而保證利益最大化。2，設(shè)備是夾層式，蒸汽蒸酒，保證酒的質(zhì)量（不會糊鍋）3，設(shè)備的強大冷卻性能及密封性能，保證了出酒率，就單憑設(shè)備而言比其他牌設(shè)備出酒率高5%-10%.保證了酒的產(chǎn)量。4,釀酒設(shè)備安裝簡單，學(xué)員都是自己按圖安裝，實際操作也是簡單輕松。 5，最主要釀酒技術(shù)怎么樣，售后服務(wù)怎么樣。傳成酒械小朱。

河南省來說是最好的了 不放心的自己去考察下 師傅技術(shù)很好