這個你得看是什么洋酒，我家的芝華士十二年開了放了半年多了，味道還是一樣的，但是百利甜一個月就上霉了....不過如果打開還是趁早喝會比較好

如果是葡萄酒話： 特別指出：開過的千萬不要倒放，有人誤導(dǎo)！ 開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進(jìn)冰箱，直立擺放。 通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。 紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。 螺旋塞的就直接旋緊。木塞塞回去要用點(diǎn)力。而且是開的時候沒有損壞的。 如果經(jīng)常需要，也可以去超市買個專用的瓶塞和抽真真空的設(shè)備。這樣可以保存時間長一點(diǎn)。 以上都是理論上的時間，保證不過分氧化。其實(shí)基本上超過一天口味就已經(jīng)變差了。建議最多分兩次喝掉。 烈酒的話保存時間長一些。蓋子蓋緊就好

就是黑巧克力 瑞士的 還沒過保質(zhì)期 就是開封后 放置在陰涼處的時間太長了 變的更硬了 表面上有一點(diǎn)白色的

你所指的洋酒主要包括威士忌和白蘭地這兩大類，它們都是蒸餾酒，通常40度左右，開封后再可保存較長時間，如半年。 你所指的葡萄酒，特指干紅 或干白，屬于釀造酒，通常 在12度左右，開封后應(yīng)盡快喝掉，不要超過10天。 一般白葡萄酒在打開后的兩天喝完會比較好，紅葡萄酒在打開后的3天喝完比較好，因?yàn)闀r間長了，酒的口感和質(zhì)量上都不能達(dá)到很好。 上面提到的是指最佳引用期，僅供參考，非要存?zhèn)€幾年再喝也出不了人命。

不同的酒存放的時間也不同、　　洋酒包括葡萄酒和烈酒。開瓶后的葡萄酒能一次喝完就喝完，不能的話也需要在三天內(nèi)喝完。開瓶的后烈酒，比如威士忌、白蘭地、伏特加等倒是可以封蓋保存，但是務(wù)必保證瓶蓋要封好，存放的地方溫度不宜過高，光線不宜過足，不過最好也不要放太久，一個月內(nèi)喝掉吧。

一般來說，威士忌，XO等烈性洋酒酒精濃度為44%/v ，無保質(zhì)期。開封后的洋酒注意飲用后把蓋蓋嚴(yán)，幾個月內(nèi)沒問題～但是要在15度以下保存 ，放于室內(nèi)陰涼處即可（越陰涼越好）！

這東西很難說的，我們只能從常理來說，紅酒一般的年限在10年左右時比較好的

本團(tuán)回答：洋酒沒有保質(zhì)期 所謂洋酒，國內(nèi)一般是指白蘭地酒。 1、白蘭地屬于蒸餾酒，一般酒精度是35-42°，屬于烈酒，烈酒由于酒精度高可以長期存放。 2、白蘭地的級別很多時候就是以存放時間來定義，比如國內(nèi)說xo一般是存放6年以上。 3、保存也需要有好的條件，避光、適當(dāng)?shù)臏囟榷际呛苤匾模铌P(guān)鍵是密封要好，如果開瓶以后，酒精會逐漸揮發(fā)，細(xì)菌也會進(jìn)去，酒不能保存很長時間。 4、沒有保質(zhì)期不代表能永遠(yuǎn)存放下去，總有衰退的一天。就好像很多年以前的白酒，后來打開發(fā)現(xiàn)就剩下一半了，俗稱“飛了”，就是說逐年累月的，酒精還是會一點(diǎn)點(diǎn)揮發(fā)。

沒開封的洋酒，先要看是什么酒；之后要看您保管的好不好了。妥善保存的話，40度洋酒不會過期。精心嚴(yán)格保存的前提下低度酒不會過期。洋酒陳年一般是指放在木桶里的發(fā)酵的年數(shù)，瓶子里放10年也不會像茅臺一樣。妥善保存的前提下，40度+洋酒開封后保質(zhì)期約1年；20度+保質(zhì)期約半年；1x度葡萄酒類1個禮拜。 理論上講白酒類等酒精含量較高的酒貯存時間越長久就越醇香,這是因?yàn)樵诰平阎杏性S多微生物有益于酒中香醇物質(zhì)的生成.;另外有少量醇類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樗犷愇镔|(zhì),而醇類物質(zhì)和酸類物質(zhì)又可以生成乙酸乙脂等芳香脂類物質(zhì),使得酒就越來越香。且由于酒中微量甲醇等辛辣感較強(qiáng)的成分,隨著時間的延長越來越少,于是酒的口感也就越來越醇.但是目前市場上所見到的酒類產(chǎn)品多為玻璃包裝,密封不可能做到百分之百,所以酒質(zhì)會揮發(fā),雖然不至于酸敗,但酒質(zhì)會變差,所以絕大多數(shù)白酒會注明保質(zhì)期限.擴(kuò)展資料：酒變味變質(zhì)，會使酒內(nèi)的大腸桿菌、致病菌等有害細(xì)菌超標(biāo)，嚴(yán)重可出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀。 雖然白酒沒有過期這一說的，那要看這酒的質(zhì)量、酒的檔次，檔次越是最高就不會跑氣了。如果是小廠、加工廠生產(chǎn)的就沒話說了，喝到嘴里就會淡淡的了!洋酒----是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等……不同酒精含量的酒水品種。目前習(xí)慣把洋酒分為六大類：即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。這么多的酒中，卻只有蒸餾類的酒是沒有保質(zhì)期的，如朗姆酒、金酒、伏特加、威士忌、白蘭地以及中國的白酒等，而像紅酒、二次調(diào)制的酒如市面上的利口酒都有保質(zhì)期。雖然蒸餾酒類無保質(zhì)期，一般也不會變質(zhì)，但如果開封后，密閉性大大降低，酒精揮發(fā)，所以即使沒有保持期，或者仍在保質(zhì)期內(nèi)的酒，開封后最好盡快喝完。否則時間長了就會失去原有的味道，當(dāng)然，像朗姆酒這樣的蒸餾烈酒，酒精度較高，打開后一次沒有喝完，再把瓶口封好，放幾個月也不會變質(zhì)的。避免光照，儲存環(huán)境溫度低些，像一般白酒的保存方法就行了。參考資料：搜狗百科-洋酒

1。沒開封的洋酒，先要看是什么酒；之后要看您保管的好不好了。 妥善保存的話，40度洋酒不會過期。精心嚴(yán)格保存的前提下低度酒不會過期。 洋酒陳年一般是指放在木桶里的發(fā)酵的年數(shù)，瓶子里放10年也不會像茅臺一樣。2。妥善保存的前提下，40度+洋酒開封后保質(zhì)期約1年；20度+保質(zhì)期約半年；1x度葡萄酒類1個禮拜（非抽真空冷藏）。3。70-90度的洋酒原漿保存不明。

洋酒是沒有保質(zhì)期的，應(yīng)該不會過期。未開封的洋酒，十年以上的洋酒，或者是時間更長的，嚴(yán)格檢查瓶塞是否有破損，如果酒水沒有變質(zhì)，異味還是可以飲用的，如果瓶塞破損就要注意是否潮濕，滲出酒水等情況。開封后的酒放了十幾年是不能喝的，已經(jīng)變質(zhì)了?！癡。S。O”代表20年以上?！癡。S。O。P”代表30年以上。“X。O”代表40年以上?！癊XT-RA”代表50年以上。白蘭地需貯藏很長的時間,且時間越長,酒質(zhì)越好,最佳的陳年時間是20--40年。擴(kuò)展資料：酒不是時間越長越好，低濃度的酒精度數(shù)較低，保存時間相對來說較短，容易變質(zhì)，高濃度的酒精濃度較高，反而不容易變質(zhì)。大多數(shù)洋酒度數(shù)都在40度左右，如果妥善保存，還是不易變質(zhì)的，如果想保存低濃度的酒就更加需要嚴(yán)格保存，以防滋生細(xì)菌，從而污染酒水變質(zhì)。參考資料搜狗百科——XO酒