高端白酒市場(chǎng)日漸萎靡，高擋白酒更多是扮演收藏品的角色。中檔的白酒市場(chǎng)是未來(lái)趨勢(shì)，當(dāng)已保健類(lèi)及醬香類(lèi)比較吃香，與消費(fèi)者健康意識(shí)日益強(qiáng)烈有關(guān)！

第一節(jié)產(chǎn)業(yè)的定義 由於各國(guó)文化風(fēng)俗,政治理念及經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件等狀況有所差異,...產(chǎn)業(yè)生命周期理論 產(chǎn)品生命周期理論是最常用來(lái)預(yù)測(cè)產(chǎn)業(yè)演變軌跡的分析工具,其...

我是來(lái)看評(píng)論的

杜康杜康是中國(guó)古代傳說(shuō)中的“釀酒始祖”，漢《說(shuō)文解字》載：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國(guó)君，道家名人?！币蚨趴瞪漆劸?，后世將杜康尊為酒圣，制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。后世多以“杜康”借指酒。中國(guó)是世界上具有悠久釀酒歷史的國(guó)家之一，早在殷商時(shí)期的甲骨文里就已經(jīng)有了酒的象形字，至周朝，我國(guó)的釀酒技術(shù)就已發(fā)展到了相當(dāng)?shù)乃??！对洝贰ⅰ吨芏Y》中都記載了釀酒的過(guò)程，漢代成書(shū)的《黃帝內(nèi)經(jīng)?素問(wèn)》中記述了黃帝與歧伯討論釀酒的情景，唐代時(shí)流傳下來(lái)的《酒經(jīng)》中說(shuō)：“王績(jī)追述焦革酒法為經(jīng)，又采杜康、儀狄以來(lái)善酒者為譜。關(guān)于酒的起源的多種說(shuō)法中，真正與酒的釀造有關(guān)系的，是杜康。漢《說(shuō)文解字》載：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國(guó)君，道家名人?！彼臍v史貢獻(xiàn)在于創(chuàng)造了秫酒的釀造方法。秫酒就是用黏性高粱為原料制成的清酒，即糧食造的酒。杜康奠定了中國(guó)酒品制造業(yè)的基礎(chǔ)，被后人尊崇為釀酒鼻祖和酒圣，又被稱作酒祖，后世多以“杜康”借指酒。三國(guó)時(shí)期，曹操寫(xiě)有著名的《短歌行》，其中有句是：“慨當(dāng)以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康?！备叨荣潛P(yáng)了杜康酒的美妙功效。中國(guó)古代釀酒的歷史淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)，為釀酒業(yè)作出杰出的貢獻(xiàn)，非一人之力可以完成，但杜康是一位代表，在某種意義上，傳說(shuō)中的酒神杜康代表了古代中國(guó)人的文明精神、科學(xué)精神和獨(dú)創(chuàng)精神。明代，馮時(shí)化所著的《酒史》講到，杜康死后，人們尊杜康為酒神、酒祖，并立廟祭祀，逐漸將杜康發(fā)展成了一種光輝燦爛的文化，可見(jiàn)人們對(duì)于杜康于其在釀酒業(yè)上的地位更是極度推崇的。

杜康杜康是中國(guó)古代傳說(shuō)中的“釀酒始祖”，漢《說(shuō)文解字》載：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國(guó)君，道家名人。”因杜康善釀酒，后世將杜康尊為酒圣，制酒業(yè)則奉杜康為祖師爺。后世多以“杜康”借指酒。中國(guó)是世界上具有悠久釀酒歷史的國(guó)家之一，早在殷商時(shí)期的甲骨文里就已經(jīng)有了酒的象形字，至周朝，我國(guó)的釀酒技術(shù)就已發(fā)展到了相當(dāng)?shù)乃健！对洝?、《周禮》中都記載了釀酒的過(guò)程，漢代成書(shū)的《黃帝內(nèi)經(jīng)?素問(wèn)》中記述了黃帝與歧伯討論釀酒的情景，唐代時(shí)流傳下來(lái)的《酒經(jīng)》中說(shuō)：“王績(jī)追述焦革酒法為經(jīng)，又采杜康、儀狄以來(lái)善酒者為譜。關(guān)于酒的起源的多種說(shuō)法中，真正與酒的釀造有關(guān)系的，是杜康。漢《說(shuō)文解字》載：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝國(guó)君，道家名人?！彼臍v史貢獻(xiàn)在于創(chuàng)造了秫酒的釀造方法。秫酒就是用黏性高粱為原料制成的清酒，即糧食造的酒。杜康奠定了中國(guó)酒品制造業(yè)的基礎(chǔ)，被后人尊崇為釀酒鼻祖和酒圣，又被稱作酒祖，后世多以“杜康”借指酒。三國(guó)時(shí)期，曹操寫(xiě)有著名的《短歌行》，其中有句是：“慨當(dāng)以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康?！备叨荣潛P(yáng)了杜康酒的美妙功效。中國(guó)古代釀酒的歷史淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)，為釀酒業(yè)作出杰出的貢獻(xiàn)，非一人之力可以完成，但杜康是一位代表，在某種意義上，傳說(shuō)中的酒神杜康代表了古代中國(guó)人的文明精神、科學(xué)精神和獨(dú)創(chuàng)精神。明代，馮時(shí)化所著的《酒史》講到，杜康死后，人們尊杜康為酒神、酒祖，并立廟祭祀，逐漸將杜康發(fā)展成了一種光輝燦爛的文化，可見(jiàn)人們對(duì)于杜康于其在釀酒業(yè)上的地位更是極度推崇的。

“十一五”期間，釀酒行業(yè)的增產(chǎn)節(jié)約潛力較大，綜合利用前景十分廣闊。釀酒工業(yè)增產(chǎn)節(jié)約必須兩條腿走路，開(kāi)源（聯(lián)產(chǎn)飼料、重復(fù)利用固態(tài)酒糟等）和節(jié)流（降低產(chǎn)品消耗）并舉。白酒行業(yè)可以在企業(yè)管理、技術(shù)進(jìn)步、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、企業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和推進(jìn)技術(shù)進(jìn)步方面下功夫。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方面，要堅(jiān)持“四個(gè)轉(zhuǎn)變”。白酒是世界上特有的烈性蒸餾酒，酒度高、噸酒耗糧、耗能大大高于其他酒種，以耗糧數(shù)量相比較，每噸白酒分別相當(dāng)于11噸啤酒、25噸葡萄酒或黃酒的用糧數(shù)量，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)重點(diǎn)要以白酒為主。具體來(lái)說(shuō)是：（一）堅(jiān)持高度酒向低度酒轉(zhuǎn)變。我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)的白酒酒度大體60度左右，這樣高的酒度，既浪費(fèi)糧食又危害健康，我國(guó)近幾年已開(kāi)展了白酒降度工作，但仍未改變高度酒占主導(dǎo)的局面，40度以下的低度酒僅占酒總量的15％左右。（二）蒸餾酒向釀造酒轉(zhuǎn)變。我國(guó)蒸餾酒一般指白酒，釀造酒指黃酒、啤酒、葡萄酒、果酒等。從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)講，釀造酒含豐富營(yíng)養(yǎng)成分，其中黃酒是我國(guó)人們喜愛(ài)的傳統(tǒng)飲料，酒體溫和、滋味醇厚、營(yíng)養(yǎng)豐富、物美價(jià)廉，含有豐富的氨基酸，易為人體吸收。因此，釀造酒是飲料酒的發(fā)展方向。（三）糧食酒向果露酒轉(zhuǎn)變。我國(guó)山區(qū)果類(lèi)資源十分豐富。凡蘋(píng)果、柑桔等水果資源豐富的地區(qū)，都應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步發(fā)展自己的果酒。還有不少山區(qū)、邊遠(yuǎn)區(qū)的各種野生水果也是釀造果酒的良好原料，應(yīng)當(dāng)積極開(kāi)發(fā)，把山區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)變成商品優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。還要提倡使用酒精和黃酒、果酒為酒基配制露酒。同時(shí)，要擴(kuò)大白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒等洋酒的生產(chǎn)。大力發(fā)展各種果露酒，不僅可以節(jié)約大量的糧食，而且可為市場(chǎng)提供豐富多樣的商品酒，滿足人們不同的消費(fèi)要求。適當(dāng)發(fā)展一些國(guó)際流行的“洋酒”，對(duì)于我國(guó)釀酒工業(yè)躋身國(guó)際市場(chǎng)具有重要意義。（四）普通酒向優(yōu)質(zhì)酒轉(zhuǎn)變。這是根據(jù)市場(chǎng)的消費(fèi)傾向和提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的角度提出來(lái)的。隨著人們生活水平的提高，酒類(lèi)的消費(fèi)日益趨向高檔化、優(yōu)質(zhì)化。對(duì)今后新開(kāi)業(yè)的以糧食為原料的酒廠，要嚴(yán)格控制，防止盲目發(fā)展。要減少普通酒的產(chǎn)量，大力發(fā)展名優(yōu)酒?？傊?，在“十一五”期間，釀酒行業(yè)依然要堅(jiān)持四個(gè)轉(zhuǎn)變，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以節(jié)糧、節(jié)能和滿足消費(fèi)為目標(biāo)，貫徹“優(yōu)質(zhì)、低度、多品種、低消耗、不污染、高效益”的方針?？刂瓢拙飘a(chǎn)量（特別是高度白酒）、食用酒精的產(chǎn)能，穩(wěn)步發(fā)展啤酒和大力發(fā)展葡萄酒，積極發(fā)展黃酒。加快集團(tuán)化、規(guī)范化建設(shè)和企業(yè)改制工作。在管理理念、營(yíng)銷(xiāo)理念和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)理念上要適應(yīng)科學(xué)發(fā)展觀和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變的要求。通過(guò)加強(qiáng)國(guó)際交流合作，不斷推動(dòng)釀酒產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化。（中食）

1.1我國(guó)白酒行業(yè)的現(xiàn)狀 2006年中國(guó)白酒行業(yè)已開(kāi)始復(fù)興。2006年1-12月，中國(guó)白酒企業(yè)共計(jì)生白酒397萬(wàn)噸,，比去年同期增長(zhǎng)18.18%，2006年我國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)共計(jì)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入971億元,同比增長(zhǎng)31.08%,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額100億元，比去年同期增長(zhǎng)35.1%。 當(dāng)前白酒行業(yè)的盈利模式已經(jīng)完成了由總量增長(zhǎng)模式向結(jié)構(gòu)優(yōu)化模式變遷的過(guò)程。現(xiàn)階段，白酒行業(yè)總量基本穩(wěn)定的背景下，中高檔白酒的銷(xiāo)量增長(zhǎng)較快，低檔酒銷(xiāo)量逐步減少，行業(yè)利潤(rùn)總額增速超過(guò)行業(yè)收入的增長(zhǎng)速度。[2] 1.2我國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 目前我國(guó)有大小白酒企業(yè)4萬(wàn)余家，其中有一定規(guī)模的白酒企業(yè)1萬(wàn)余家，遍布全國(guó)31個(gè)省市區(qū)，總體而言，白酒業(yè)的當(dāng)前發(fā)展態(tài)勢(shì)是： 1.國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策對(duì)白酒制造業(yè)的影響較大：國(guó)家關(guān)于發(fā)展酒類(lèi)企業(yè)的指導(dǎo)性意見(jiàn)是：糧食酒向水果酒轉(zhuǎn)化，高度酒向低度酒轉(zhuǎn)化，蒸餾酒向釀制酒轉(zhuǎn)化，普通酒向優(yōu)質(zhì)酒轉(zhuǎn)化，扶優(yōu)限劣，保護(hù)名牌，促進(jìn)釀酒業(yè)走健康、有序、適度發(fā)展之路。 2.總量呈下降趨勢(shì)：有關(guān)資料表明，我國(guó)白酒業(yè)已經(jīng)走過(guò)了發(fā)展高峰時(shí)期，從宏觀來(lái)看，由于各種因素影響，如國(guó)家對(duì)白酒業(yè)的限制發(fā)展政策，對(duì)酒類(lèi)產(chǎn)銷(xiāo)綜合治理舉措，社會(huì)各界推崇飲用啤酒、葡萄酒等低度飲料酒及洋酒，已經(jīng)對(duì)市場(chǎng)形成了較大的分流。從微觀來(lái)看，消費(fèi)者理性消費(fèi)意識(shí)的增強(qiáng)。送禮觀念的改變，個(gè)人投資興趣分散，供需關(guān)系的變化，使消費(fèi)者對(duì)白酒感情溫度降低，因此，白酒總量呈下降趨勢(shì)。 3.消費(fèi)者品牌消費(fèi)意識(shí)不斷強(qiáng)化：白酒市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，消費(fèi)者品牌消費(fèi)意識(shí)的不斷強(qiáng)化，使得生產(chǎn)企業(yè)格外重視品牌的塑造和培養(yǎng)。一些成功的企業(yè)首先以質(zhì)量好、品種包裝精良占領(lǐng)市場(chǎng)；其次以統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、廣告宣傳去擴(kuò)大影響；第三以優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，最大限度滿足消費(fèi)者的需要。 4.名優(yōu)酒的數(shù)量快速增長(zhǎng)：白酒行業(yè)中名優(yōu)酒的企業(yè)骨干作用進(jìn)一步得到確認(rèn)。這些企業(yè)在白酒行業(yè)中所占比重雖小，但已成為一個(gè)支撐全行業(yè)并對(duì)行業(yè)發(fā)展起推動(dòng)作用的企業(yè)群體。另外，一些老名酒生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模也有較大幅度的增長(zhǎng)。同時(shí)，過(guò)去充斥市場(chǎng)的低檔質(zhì)次的白酒將迅速消退。 5.名優(yōu)酒價(jià)格下降：白酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈,使得高價(jià)即名牌的觀念隨著大氣候的轉(zhuǎn)變而消逝。讓利消費(fèi)者，讓利經(jīng)銷(xiāo)商以及巨額的廣告促銷(xiāo)費(fèi)用等，都使白酒平均利潤(rùn)率呈下降態(tài)勢(shì)。目前各大名酒價(jià)格都出現(xiàn)向下調(diào)價(jià)的跡象?？梢哉J(rèn)為：白酒高價(jià)時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，低價(jià)位、大眾化的名優(yōu)酒的時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨。 6.內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整不斷加快：白酒的發(fā)展趨勢(shì)，迫使白酒行業(yè)加快內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整。主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是高度白酒向低度白酒轉(zhuǎn)化。二是白酒向葡萄酒、果酒方面轉(zhuǎn)化。 7.營(yíng)銷(xiāo)手段豐富，觀念更新，范圍擴(kuò)大：由于白酒產(chǎn)大于銷(xiāo)，和產(chǎn)源頭未能有效控制，于是各企業(yè)為賣(mài)酒而爭(zhēng)相拉開(kāi)廣告大戰(zhàn)、促銷(xiāo)手段大戰(zhàn)、商標(biāo)大戰(zhàn)、包裝大戰(zhàn)等等不一而足。這場(chǎng)大戰(zhàn)不光在企業(yè)之間展開(kāi)，而且波及到商業(yè)領(lǐng)域，現(xiàn)在有些大酒廠已開(kāi)始與個(gè)體批發(fā)商進(jìn)行合作。對(duì)企業(yè)來(lái)講，不論開(kāi)辟什么渠道，只有打開(kāi)市場(chǎng)、把酒銷(xiāo)出去，進(jìn)而才能談得上提高質(zhì)量、保證供應(yīng)。 8.白酒企業(yè)將呈現(xiàn)“少而精”的態(tài)勢(shì)：酒類(lèi)產(chǎn)銷(xiāo)體制的改革和監(jiān)督管理的強(qiáng)化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，許多白酒企業(yè)面臨開(kāi)工不足、倒閉、破產(chǎn)、轉(zhuǎn)變的局面，資產(chǎn)重組概念在白酒業(yè)愈演愈烈。未來(lái)的白酒業(yè)將是少數(shù)名優(yōu)酒分割市場(chǎng)的格局，將呈現(xiàn)“少而精”的趨勢(shì)。 9.企業(yè)呈集團(tuán)化規(guī)模化集約化發(fā)展趨勢(shì)：白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已趨向白熱化，企業(yè)走規(guī)?；⒓瘓F(tuán)化、集約化的路子已勢(shì)在必行。目前的白酒行業(yè)，受市場(chǎng)規(guī)模支配，逐步從無(wú)序向有序轉(zhuǎn)變。優(yōu)勝劣汰的結(jié)果，使白酒市場(chǎng)出現(xiàn)了明顯的滯銷(xiāo)與暢銷(xiāo)并存的格局，同行業(yè)差距日益拉大。目前，許多名優(yōu)酒在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力下紛紛組建集團(tuán)，擴(kuò)大規(guī)模，集約經(jīng)營(yíng)，增強(qiáng)了企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力。[3] 中商情報(bào)網(wǎng)公司預(yù)測(cè)到2011年中國(guó)白酒市場(chǎng)[包括烈性洋酒]將達(dá)到2000億元的銷(xiāo)售規(guī)模。預(yù)計(jì)到2010年中國(guó)高檔白酒850億元的市場(chǎng)規(guī)模。根據(jù)我國(guó)消費(fèi)增長(zhǎng)趨勢(shì)，中商情報(bào)網(wǎng)預(yù)計(jì)2007-2011年我國(guó)白酒行業(yè)銷(xiāo)售收入將保持12%的平均增速，行業(yè)利潤(rùn)將保持 25%左右的平均增速，白酒行業(yè)景氣繼續(xù)高位運(yùn)行。 網(wǎng)上找到，希望對(duì)你有用！

我學(xué)機(jī)械的可我也不喜歡機(jī)械,大學(xué)里邊學(xué)什么不愛(ài)什么不是你一個(gè)人這樣,這是一個(gè)普遍的現(xiàn)象.我覺(jué)得,你學(xué)了計(jì)算機(jī)就應(yīng)該去接受他,等你慢慢適應(yīng)他的時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)你原來(lái)你喜歡的就是計(jì)算機(jī)..而你如果選擇了化學(xué),到時(shí)候也許你就會(huì)覺(jué)的原來(lái)你也不是喜歡化學(xué)..只是心理問(wèn)題,好象沒(méi)得到的就是好的...生活就是這樣,許多事情不是由你決定而是由你適應(yīng)..

我覺(jué)得，你的這種想法是完全正常的。自己想要的專(zhuān)業(yè)并沒(méi)有，但你應(yīng)該辯證的去看待。既來(lái)之，則安之，現(xiàn)實(shí)不能改變，但你完全可以改變自己啊。內(nèi)因是才是根本，我這幾個(gè)小小建議希望對(duì)你有所幫助。1，你現(xiàn)在盡力把自己的計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)學(xué)好，雖然你并不喜歡，但畢竟是專(zhuān)業(yè)，對(duì)你來(lái)說(shuō)。2，要充分利用時(shí)間的有限性，在完成專(zhuān)業(yè)任務(wù)課前提下，花點(diǎn)時(shí)間去學(xué)化學(xué)。3，不要埋怨什么，要認(rèn)識(shí)自己（優(yōu)缺點(diǎn)）。4，每天都要有個(gè)計(jì)劃（從小到大），并按時(shí)完成。5，記住，心態(tài)一定要平靜，積極樂(lè)觀。6，不要跟隨別人比什么，要按照自己的正確的原則做事就行。7，現(xiàn)在不是擔(dān)心就業(yè)的問(wèn)題，而是努力學(xué)好你的專(zhuān)業(yè)知識(shí)對(duì)于你來(lái)說(shuō)，畢竟你才大一。 最后，我相信你一定行的，朋友！

現(xiàn)在的專(zhuān)業(yè)有幾個(gè)能派上用場(chǎng)，你的想法確實(shí)非常好，藝多不壓身，自己喜歡的不一定適合這個(gè)社會(huì)，關(guān)鍵是特長(zhǎng)有特長(zhǎng)就是自己的強(qiáng)項(xiàng)，走到哪里都受歡迎和親賴。 如果你有能力和學(xué)識(shí)，在課余的時(shí)間學(xué)習(xí)自己喜歡的專(zhuān)業(yè)，其實(shí)大學(xué) 的時(shí)間是非?？臻e的，只要自己合理的安排，做什么都有時(shí)間。

未來(lái)十年最有潛力的十個(gè)行業(yè) 旅游服務(wù)業(yè) 在過(guò)去5年中發(fā)展最快的是旅游服務(wù)業(yè)，就業(yè)人數(shù)增加了46，100（增長(zhǎng)21%）。一個(gè)重要原因就是新西蘭旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展。1995年，根據(jù)旅游協(xié)會(huì)（TOURIST INDUSTRY ASSOCIATION）統(tǒng)計(jì)，大約118，000人工作在旅館，飯店，商店、旅游代理等相關(guān)旅游機(jī)構(gòu)。該協(xié)會(huì)估計(jì)，隨著全球旅游業(yè)每年6%的增長(zhǎng)速度，到2010年，新西蘭旅游服務(wù)業(yè)的從業(yè)人員需求量將達(dá)到1，178，000。 生物工程技術(shù) 生物工程技術(shù)：通過(guò)調(diào)整/改變生物生長(zhǎng)期或基因改造工程，創(chuàng)造新產(chǎn)品。目前雖然該行業(yè)在新西蘭的規(guī)模很小，但JOHN KERNOHAN博士（奧克蘭大學(xué)）稱，生物和生物醫(yī)學(xué)技術(shù)將領(lǐng)導(dǎo)未來(lái)新西蘭的科學(xué)技術(shù)前進(jìn)方向。 IT行業(yè) 新西蘭過(guò)去5年中增長(zhǎng)第二的行業(yè)毫無(wú)疑問(wèn)是IT行業(yè)。技術(shù)人員在過(guò)去5年中增長(zhǎng)了15%，達(dá)到28，200人，信息技術(shù)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)1999年一年中，在計(jì)算機(jī)維修、維護(hù)，電信及其他IT相關(guān)行業(yè)的員工人數(shù)增長(zhǎng)10%?！?000年及2001年在這一領(lǐng)域的工作機(jī)會(huì)和雇傭人數(shù)都將增長(zhǎng)15%以上?！? 釀酒業(yè) 根據(jù)1996年統(tǒng)計(jì)，在釀酒和葡萄種植園工作的只有1548人，但該數(shù)字過(guò)去5年中增長(zhǎng)很快。酒類(lèi)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人PHILIP GREGAN預(yù)計(jì)到2010年酒產(chǎn)量將有2/3的增長(zhǎng)，從6，000萬(wàn)升增長(zhǎng)到10，000萬(wàn)升，而相應(yīng)的雇員數(shù)也將有可觀的增長(zhǎng)。 由于缺少合格雇員，目前林肯大學(xué)和在GISBORNE，HAWKESBAY，NELSON的一些理工學(xué)院提供這類(lèi)課程學(xué)習(xí)。 食品技術(shù) 食品和飲料類(lèi)產(chǎn)品占新西蘭出口收入的37.5%。預(yù)計(jì)將繼續(xù)保持增長(zhǎng)，到2002年將創(chuàng)造28，000個(gè)額外就業(yè)機(jī)會(huì)。 衛(wèi)生保健 隨著新西蘭人均壽命提高，照顧老年人和病人的職業(yè)需求不斷增長(zhǎng)。在過(guò)去5年中，該數(shù)字增長(zhǎng)了14%。與該行業(yè)相關(guān)的服務(wù)業(yè)：如家庭園丁，家庭廚師，和任何涉及老年人的工作都將出現(xiàn)增長(zhǎng)。 造船業(yè) 雖然商業(yè)貿(mào)易在過(guò)去5年總體停滯不前，但造船業(yè)的就業(yè)人數(shù)增長(zhǎng)了20%1999年達(dá)到6000。造船業(yè)協(xié)會(huì)過(guò)去5年的貿(mào)易總額共64億紐幣，其中25億為出口，而自1994年以來(lái)已有300%的增長(zhǎng)幅度。預(yù)計(jì)到2010年就業(yè)人數(shù)將翻一番，達(dá)到12，000。并將打造“新西蘭制造”的名牌形象。2001年，眾所周知的是：瑞士手表，法國(guó)香濱，新西蘭船。 林木工業(yè) 到2006年，新西蘭的成材林木將從1，800萬(wàn)立方增加到3，000萬(wàn)立方。林木協(xié)會(huì)認(rèn)為如果下個(gè)15年內(nèi)在相應(yīng)設(shè)施上追加投資話，到2025年，就業(yè)人數(shù)將從目前的21，350增長(zhǎng)到60，000。中國(guó)大陸在新西蘭目前最大的投資項(xiàng)目就在該行業(yè)。 農(nóng)牧業(yè) 農(nóng)牧業(yè)在過(guò)去五年幾乎毫無(wú)起色，僅僅增長(zhǎng)了0.3%，但BERL預(yù)測(cè)到2011年，在農(nóng)場(chǎng)工作的人員將從目前150，500人增長(zhǎng)到163，000-175，000之間。新西蘭農(nóng)牧業(yè)已經(jīng)從簡(jiǎn)單的牧羊轉(zhuǎn)化到相對(duì)集中作業(yè)的乳品業(yè)，乳品業(yè)的從業(yè)人員在1991年到1996年間從31，623增長(zhǎng)到35，271，而且增長(zhǎng)還在繼續(xù)。 音像業(yè) 從1999年三月到2000年，電影和電視制品的投資增長(zhǎng)了45%，達(dá)到3.07億紐幣。音像業(yè)的從業(yè)人員1999年共7730人。FILM NZ總經(jīng)理JANE WRIGHTSON相信在未來(lái)5年里這個(gè)數(shù)字將翻一番。 重點(diǎn)是你能早點(diǎn)選定你以后的目標(biāo)，有了目標(biāo)以后才去有選擇的考證！