walters pilsener就是Wolters牌子的皮爾森啤酒。

亂碼了吧

你好！這是德語嗎？僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

我也中了兩瓶

這酒我差不多天天喝最近怪了，連喝兩瓶別說獎(jiǎng)了瓶蓋拉環(huán)都拿不下來，現(xiàn)在是沒獎(jiǎng)了還是怎么樣

我昨晚中了500元，結(jié)果是購物卡，還要本人身份證復(fù)印件，寄到他們那去，然后他們15天里審查，在給我發(fā)卡過來，靠..

一樣

促銷手段你明白嗎？

天冷了談季促俏。做廣告需要錢吧，讓利于消費(fèi)者。

相較起捷克眾多以建筑或中世紀(jì)古跡聞名的城鎮(zhèn)，皮爾森(Plzen)顯得與眾不同，它是西捷克州的中心都市，以汽車工業(yè)及啤酒制造業(yè)聞名，捷克3大名酒之一的啤酒發(fā)源于此、東歐知名汽車品牌“SKODA”制造廠也設(shè)在此地。世界最高級的蛇麻草（ 釀啤酒的香草）原產(chǎn)于捷克，而捷克人民的啤酒消耗量更勝德國，為全世界第一。捷克最暢銷的啤酒，是皮爾森啤酒。皮爾森啤酒有捷克三大名酒之稱，所以到捷克的皮爾森 ，即是該啤酒的產(chǎn)地，一定不可以錯(cuò)過前去皮爾森啤酒博物館參觀，窺探一下皮爾森的釀酒世界。

就叫《查不到》啤酒吧 廣告語我都幫你想好了 一個(gè)司機(jī)邊開車邊喝我們的《查不到》啤酒 看見前面有交警 我們的司機(jī)直接把車開到 交警旁邊 手上拿著我們的《查不到》啤酒 對交警說 你能查出我喝了酒嗎 交警無賴的說 《查不到》啤酒就是爽 無憂無慮走四方 這時(shí)另一個(gè)開始說話了：咱也趕快去買瓶吧

大家樂啤酒

啤酒名字當(dāng)然是洋氣點(diǎn)比較好，特別是能讓人一聽，就產(chǎn)生身在德國慕尼黑暢飲啤酒的感覺！就叫“斯皮爾森啤酒”吧！

“酷霸”

你好！啤酒中的戰(zhàn)斗酒，OH,YEAH名字叫莫洛咋樣？有意境了卅打字不易，采納哦！

開“啤”樂飲

好不好喝因人而異不過可以分一下類，統(tǒng)稱的啤酒主要分為兩大類：1. 拉格拉格里面比較原始的叫皮爾森。目前各大超市小賣部有賣的都是拉格。使用下層發(fā)酵技術(shù)，發(fā)酵溫度低，釀造過程非常穩(wěn)定，基本由機(jī)器完成，最后會脫酵母和消毒，目前不同品牌的拉格口味也非常接近，保質(zhì)期長。2. 艾爾艾爾又分為IPA，世濤，最原始的世濤又叫波特。艾爾典型會出現(xiàn)在國外有自釀設(shè)備的酒吧，使用上層發(fā)酵技術(shù)，發(fā)酵溫度高，釀造過程變數(shù)很多，過程中可以投入無數(shù)種組合的不同酒花來調(diào)整口感和風(fēng)味，所以不同艾爾的口味相差可以相差甚遠(yuǎn)，與拉格一成不變的口感更是相距甚遠(yuǎn)。另外經(jīng)典的艾爾不會作脫酵母處理，所以保質(zhì)期會比較短。另外現(xiàn)在流行的精釀，意思是用純原料，手工，有文化的意思，不限制具體哪一種；不過目前我們看到的拉格都是以商業(yè)為目的的工業(yè)生產(chǎn)，大量使用原料替代品，沒有手工成分。所以現(xiàn)在國際上基本沒有精釀的拉格。而國內(nèi)的艾爾（包括進(jìn)口到國內(nèi)的）真的用精釀做法的也是少之又少，很難喝到，都是打著精釀的旗號做商業(yè)行為。

這個(gè)問題可就太廣了，幾乎每個(gè)地區(qū)都有地產(chǎn)啤酒品牌，只能淺淺道兩句，好在本人喜歡啤酒，在德國生活十年，國內(nèi)外的啤酒喝過的也夠多了，大概提幾個(gè)吧。國內(nèi)的啤酒首推青島了（不過最好喝的青島是那種用塑料袋裝的鮮啤，要喝的話只能去當(dāng)?shù)亓耍瑐€(gè)人認(rèn)為代表了國內(nèi)啤酒的最高水平，甚至是在歐洲的超市里時(shí)常都可以看到青島，可見還是比較受國內(nèi)外認(rèn)同的。地方性啤酒么，東北的雪花和金士百比較有名，但是個(gè)人不喜歡雪花（行家都知道就不多說了），金士百純生不錯(cuò)，各方面做的都挺地道。北京的燕京老牌子了，地方色彩濃厚，口感不錯(cuò)，不過個(gè)人認(rèn)為中規(guī)中矩沒什么特色。中西結(jié)合的藍(lán)帶系列在國內(nèi)也好多年了，我喝的第一瓶啤酒就是藍(lán)帶，現(xiàn)在還記憶猶新，那時(shí)候就覺得好喝，可惜現(xiàn)在假的太多了。要說哪里的啤酒好喝，那肯定是德國的了，一個(gè)字“純”。德國現(xiàn)在的啤酒工業(yè)還延續(xù)五百多年前的標(biāo)準(zhǔn)，除了水 酵母 麥芽 酒花其它的東西都不可以放（當(dāng)然除了特殊天然香料外）。幾乎每個(gè)城市甚至小村子都有自己的啤酒品牌，我在德國喝啤酒有個(gè)習(xí)慣，每到一個(gè)地方遇到?jīng)]喝過的啤酒牌子就喜歡收集這個(gè)牌子的啤酒杯，喝過多少德國啤酒不知道了，不過我收集的啤酒杯現(xiàn)在有一百多個(gè)了（不重樣的）。個(gè)人喜歡喝全麥 苦啤 白啤，代表性的品牌像franziskaner教士 bitburger hongburg krombach paulaner等等，太多了。北歐的啤酒和比利時(shí)的啤酒太烈，個(gè)人不是很喜歡。美國的啤酒么，太多工業(yè)化的影子，不推薦。

你買一套試卷不就行了，一考通，北大燕園等都有試卷只要幾塊錢而已，上面有5年真題和答案，還有十套模擬題和答案。

完◣◢5善◣◢9，定Pass自◣◢7考◣◢1考◣◢2，一個(gè)人除非自己有信心試◣◢0得◣◢4答◣◢1，否則帶給別人信心。案◣◢7老師，如果你再無視下課鈴。那么我們就要無視上課鈴。

我也是用樓上的辦法.

全國2010年4月高等教育自學(xué)考試酒水知識試題課程代碼：00984一、單項(xiàng)選擇題（本大題共30小題，每小題1分，共30分）在每小題列出的四個(gè)備選項(xiàng)中只有一個(gè)是符合題目要求的，請將其代碼填寫在題后的括號內(nèi)。錯(cuò)選、多選或未選均無分。1.按國際習(xí)慣，下列選項(xiàng)中不屬于飲料的是（ ）a.水 b.啤酒c.果汁 d.茶水2.碳酸飲料的主要特征是其含有（ ）a.二氧化鉀 b.二氧化碳c.二氧化硫 d.二氧化氫3.我國的茶歷史源遠(yuǎn)流長，種茶始于（ ）a.商朝時(shí)期 b.西周時(shí)期c.東周時(shí)期 d.春秋戰(zhàn)國時(shí)期4.根據(jù)加工方法，下列茶類中屬于烘青綠茶的是（ ）a.龍井茶 b.花茶c.碧螺春茶 d.黃山毛峰茶5.茶的沖泡十分講究，品飲時(shí)“重品香，不重品形；先聞其香后嘗其味”的茶類品種是（ ）a.龍井茶 b.毛峰茶c.烏龍茶 d.普洱茶6.茶葉在貯藏前自身的最佳含水量應(yīng)在（ ）a.0%～2% b.3%~5%c.6%～8% d.9%～11%7.相傳世界上最早的咖啡出自今天的（ ）a.埃塞俄比亞 b.哥倫比亞c.牙買加 d.津巴布韋8.人們往往將釀酒的起源歸于某人的發(fā)明，并將其視為是釀酒的始祖，下列人物中被尊為釀酒始祖的是（ ）a.黃帝 b.軒轅c.儀狄 d.神農(nóng)9.世界上大部分國家采用“標(biāo)準(zhǔn)酒度”方法表示酒液中酒精含量，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)酒度折算成英制酒度為（ ）a.1.75度 b.2度c.2.25度 d.2.5度10.釀酒就是通過一系列生產(chǎn)工藝過程，將原料中的有效成分最終轉(zhuǎn)變成（ ）a.甲醇 b.乙醇c.丙醇 d.丁醇11.酒精由液體轉(zhuǎn)化為氣體的氣化溫度為攝氏（ ）a.48.3度 b.58.3度c.68.3度 d.78.3度12.下列選項(xiàng)中，屬于谷物類發(fā)酵酒的是（ ）a.金酒 b.特基拉酒c.清酒 d.朗姆酒13.下列選項(xiàng)中，屬于水果類蒸餾酒的是（ ）a.伏特加酒 b.白蘭地酒c.金酒 d.威士忌酒14.下列選項(xiàng)中，具有佐甜食功能的配制酒是（ ）a.馬德拉酒 b.君度酒c.茴香酒 d.味美思酒15.可根據(jù)加入的調(diào)配料對餐后用配制酒分類，下列選項(xiàng)中不屬于常用調(diào)配料的是（ ）a.果料 b.草料c.種料 d.糧食料16.白蘭地酒的顏色主要來自于（ ）a.釀酒所用原料 b.添加的食用色素c.陳化時(shí)的容器 d.生產(chǎn)中的化學(xué)反應(yīng)17.中國白酒的香型豐富多彩，下列白酒中屬于醬香型白酒的是（ ）a.五糧液酒 b.郎酒c.劍南春酒 d.汾酒18.不同類型的葡萄酒帶有不同的香氣特征，白葡萄酒應(yīng)體現(xiàn)出的主要香氣特征是（ ）a.濃郁的果香 b.麝香香氣c.玫瑰香香氣 d.清新的果香19.一般認(rèn)為，中國的葡萄酒最早出自今天的（ ）a.內(nèi)蒙古 b.寧夏c.新疆 d.甘肅20.根據(jù)國際葡萄酒組織的標(biāo)準(zhǔn)，干型葡萄酒的糖分含量為（ ）a.0.1克/100毫升以下 b.0.2克/100毫升以下c.0.3克/100毫升以下 d.0.4克/100毫升以下2l.不同種類葡萄酒的飲用溫度各異，干白葡萄酒的理想飲用溫度為攝氏（ ）a.8～10度 b.10～14度c.15～16度 d.16～l8度22.香檳及氣泡葡萄酒可按甜度進(jìn)行劃分，其中的“干型”在酒標(biāo)語言中可表示為（ ）a. brut b. secc. extra-sec d. doux23.德國葡萄酒中的“干漿果精選酒”(trokenbeerenauslese)是屬于”（ ）a.佐餐酒 b.鄉(xiāng)土葡萄酒c.產(chǎn)地監(jiān)制優(yōu)質(zhì)葡萄酒 d.產(chǎn)地監(jiān)制優(yōu)質(zhì)特色葡萄酒24.確定啤酒的苦味、防腐力和澄清麥汁能力的生產(chǎn)原料是（ ）a.釀造用水 b.大麥c.啤酒花 d.啤酒酵母25.紹興黃酒中的“封缸酒”又可稱為（ ）a.加飯酒 b.香雪酒c.元紅酒 d.善釀酒26.儲存一個(gè)夏季的清酒被稱為（ ）a.原酒 b.新酒c.老酒 d.老陳酒27.一般認(rèn)為，“伏特加酒”起源地為今天的（ ）a.捷克 b.荷蘭c.德國 d.俄羅斯28.金酒最早的生產(chǎn)國是（ ）a.荷蘭 b.英國c.俄國 d.美國29.將材料倒入調(diào)酒杯中，用調(diào)酒匙攪拌的調(diào)酒法是（ ）a.調(diào)和法 b.搖和法c.兌和法 d.攪和法30.酒單中對威士忌酒注明的銷售計(jì)量單位一般應(yīng)為（ ）a.杯 b.半瓶c.盎司 d.瓶二、多項(xiàng)選擇題（本大題共10小題，每小題2分，共20分）在每小題列出的五個(gè)備選項(xiàng)中至少有兩個(gè)是符合題目要求的，請將其代碼填寫在題后的括號內(nèi)。錯(cuò)選、多選、少選或未選均無分。31.下列選項(xiàng)中，可用于釀酒的原料有（ ）a.麥類 b.玉米c.稻米 d.高粱e.薯類32.按嚴(yán)格意義，下列葡萄酒中不屬于“自然發(fā)酵葡萄酒”類的有（ ）a.原汁葡萄酒 b.氣泡葡萄酒c.強(qiáng)化葡萄酒 d.加香葡萄酒e.加料葡萄酒33.下列法國葡萄酒次產(chǎn)區(qū)中，屬于波爾多大產(chǎn)區(qū)的有（ ）a. medoc b. chablisc. beaujolais d. maconnaise. graves34.啤酒怡人的香氣主要源自（ ）a.酒花香 b.水香c.麥芽清香 d.二氧化碳e.麥芽焦香35.酒吧固定成本包括（ ）a.酒吧的管理費(fèi) b.酒吧設(shè)備折舊費(fèi)c.臨時(shí)工人工成本 d.用水成本e.低值易耗品成本36.下列選項(xiàng)中，屬于下(底部)發(fā)酵啤酒的有（ ）a.愛爾啤酒 b.波特啤酒c.司陶特啤酒 d.拉戈啤酒e.皮爾森啤酒37.啤酒質(zhì)量的鑒別方法有（ ）a.看外觀 b.看泡沫c.看廣告 d.聞香味e.品口味38.下列關(guān)于“雅文邑”酒的說法中，正確的有（ ）a.雅文邑酒所采用的葡萄品種是與干邑酒一樣的b.雅文邑酒是初次蒸餾和二次蒸餾分開進(jìn)行的c.雅文邑酒是儲存在黑橡木桶中老熟的d.雅文邑酒出口量很大，內(nèi)銷非常少e.佳釀雅文邑酒必須儲藏十年以上才能出售39.下列對于荷蘭金酒的表述，正確的有（ ）a.生產(chǎn)主要集中在阿姆斯特丹和斯希丹兩地b.常用做雞尾酒的基酒c.口味清淡干冽、無甜味d.不適宜于單飲e.以大麥芽和裸麥為原料40.下列選項(xiàng)中，屬于“比特酒”(bitters)的品牌有（ ）a.campari b.cinzanoc.dubonnet d.martinie.angostura三、名詞解釋（本大題共5小題，每小題3分，共15分）41.咖啡42.發(fā)酵酒 43.金酒 44.酒吧標(biāo)準(zhǔn)成本45.酒水標(biāo)準(zhǔn)配方四、簡答題（本大題共5小題，每小題5分，共25分）46.簡述酒類生產(chǎn)的主要工藝。47.黃酒按含糖量可分為哪幾類？48.根據(jù)所用原料，蘇格蘭威士忌酒可分為哪幾類？49.簡述意大利與法國生產(chǎn)的味美思酒的總體特點(diǎn)。50.簡述酒水服務(wù)的基本技能。五、案例分析題（本大題共1小題，共10分）51.忙忙碌碌又一天，酒吧的營業(yè)工作即將結(jié)束。為了早點(diǎn)下班回家，調(diào)酒員小張?jiān)诰瓢蓛?nèi)尚有幾位顧客時(shí)便開始清理酒吧，將客人用過的酒杯等酒具收攏，待明日上班再作清洗；將未用完的瓶酒與飲料放回柜中或存入冰箱；將各種營業(yè)表單集中、整理，待明天再填寫；最后待幾位客人離吧后，將空調(diào)、冰箱、制冰機(jī)、咖啡機(jī)、照明、音響等電源切斷；鎖好門窗，離店回家。請分析：調(diào)酒員小張哪些事做對的?哪些事做錯(cuò)的?