一．干、半干、半甜、甜葡萄酒是指什么？是用什么葡萄類型釀制的？

1．按照每升葡萄酒的含糖量對(duì)葡萄酒的一種分類：干型，半干型， 半甜型，甜型干型：含糖量<=4克/升。半干型：含糖量介于4－12克/升。

2．半甜型：含糖量介于12－45克/升。甜型：含糖量大于45克/升。不論是紅葡萄酒還是白葡萄酒都可以按這種來分類。

二．求一款以美樂為主要原料的葡萄酒

1．樓主，我只知道果香濃郁是美樂的品鑒特點(diǎn)之一，而波爾多產(chǎn)區(qū)主要葡萄品種之一就是美樂。但是波爾多產(chǎn)區(qū)是以產(chǎn)混合酒為主的，一般都由三種或以上葡萄品種釀造。

2．如果樓主不一定要100%美樂的話，倒是可以試試“波爾多之花”。另外，我倒是知道法國(guó)的隆河谷產(chǎn)區(qū)倒是有一款100%美樂釀造的VDP(IGP)，叫羅格哈瓦梅洛干紅的，不過這款酒酒精度叫高，15%vol。

三．美樂干紅葡萄酒

1．法文原名，看中文是看不出來的，現(xiàn)在是一公司一個(gè)翻譯。BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD 是一個(gè)家族名，不是酒款的名稱。

2．你知道“Viognier”什么意思么？樓主都已經(jīng)說明是美樂葡萄品種了（merlot）“產(chǎn)區(qū)：Maipo Valley”在智利，不在法國(guó)，這個(gè)家族有酒廠在智利，樓主應(yīng)該指的是這款酒，所以樓主寫的信息不全。

四．葡萄酒分干紅，半干，半甜，甜型，請(qǐng)問這之間用什么來區(qū)分的？

1．紅酒就是紅葡萄酒～ 葡萄酒選購常識(shí) 主要的釀酒葡萄品種 葡萄的栽培歷史十分悠久，品種也很多，大致可分為釀酒葡萄和鮮食葡萄兩大類。

2．按地理分布和生態(tài)特點(diǎn)，可分為歐亞種群、東亞種群和北美種群三個(gè)種群。每一種葡萄的內(nèi)在特性，對(duì)于葡萄酒的質(zhì)量具有某種決定性的意義。

3．可以說任何葡萄都可以釀酒，但不是任何葡萄都可以釀出好酒來。 這里給出幾種適合釀造紅葡萄酒的品種： （一）赤霞珠。

4．歐亞種，原產(chǎn)法國(guó)，1892年由西歐引入山東煙臺(tái)。所釀制的紅葡萄酒呈寶石紅色，醇和協(xié)調(diào)，酒體豐實(shí)，典型的生草、青椒香氣，回味長(zhǎng)，是國(guó)際上重要的釀造干紅葡萄酒的名貴品種之一。

5． （二）蛇龍珠。歐亞種，原產(chǎn)法國(guó)，1892年由西歐引入山東煙臺(tái)，近幾年河北昌黎等地也有種植。是赤霞珠的姊妹系，所釀制的干紅葡萄酒香氣濃郁，酒體壯實(shí)、豐滿，充滿活力。

6． （三）其他品種。美樂、佳美、西拉、藍(lán)法蘭西和佳麗釀等葡萄品種也適合釀制紅葡萄酒。 以下幾個(gè)是適合釀制干白葡萄酒的品種： （一）貴人香。

7．又名意斯林，歐亞種，原產(chǎn)法國(guó)南部，1892年由西歐引入山東煙臺(tái)，目前在山東半島和黃河故道地區(qū)栽培較多。

8．所釀之酒淺黃色，果香濃郁，酒香醇厚，回味綿長(zhǎng)，是釀造干白葡萄酒的名貴品種之一。 （二）霞多麗。又名莎當(dāng)尼，歐亞種，原產(chǎn)法國(guó)，1980年由法國(guó)引入，目前河北、山東、河南、陜西和新疆等地都有栽培。

9．所釀之酒淺黃色，果香濃郁，柔和爽口，是生產(chǎn)陳釀型干白葡萄酒的名貴品種。 （三）其他品種。雷司令、長(zhǎng)相思等也是釀制干白葡萄酒的著名品種。

10． 葡萄酒分類 （一）按葡萄酒顏色分 紅葡萄酒。用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質(zhì)，使之成為以紅色為主的葡萄酒。

11． 白葡萄酒。用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成，這類酒的顏色以黃色調(diào)為主。 桃紅葡萄酒。用帶色葡萄經(jīng)部分浸出有色物質(zhì)發(fā)酵而成，它的顏色介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間。

12． （二）按葡萄酒含糖量分 干葡萄酒。由于顏色的不同，又分為干紅葡萄酒、干白葡萄酒和干桃紅葡萄酒。干葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖計(jì)，下同）小于或等于0g/L的葡萄酒。

13． 半干葡萄酒。由于顏色的不同，又分為半干紅葡萄酒、半干白葡萄酒和半干桃紅葡萄酒。半干葡萄酒是指含糖量1～10g/L的葡萄酒。

14． 半甜葡萄酒。由于顏色的不同，又分為半甜紅葡萄酒、半甜白葡萄酒和半甜桃紅葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量11～50。

15．0g/L的葡萄酒。 甜葡萄酒。由于顏色的不同，又分為甜紅葡萄酒、甜白葡萄酒和甜桃紅葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量大于50。

16．1g/L的葡萄酒。 選購注意事項(xiàng) 隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)消費(fèi)品的要求越來越趨向于健康、自然。

17．葡萄酒是世界通暢性酒種，更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用，它集文化、藝術(shù)、營(yíng)養(yǎng)、時(shí)尚于一身，在琳瑯滿目的酒飲品中，已經(jīng)成為消費(fèi)者矚目的焦點(diǎn)。

18．葡萄酒的熱銷使一部分不法廠商生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品，他們利用消費(fèi)者對(duì)葡萄酒知識(shí)的缺乏，采用“三精一水”（酒精、香精、糖精和水），甚至化學(xué)合成物質(zhì)（如人工色素、增稠劑等）勾兌所謂的葡萄酒，坑害消費(fèi)者。

19．消費(fèi)者一般不能正確品評(píng)葡萄酒，這種勾兌出來的所謂葡萄酒僅從理化指標(biāo)又比較難以區(qū)分，因此消費(fèi)者最好選購知名企業(yè)的產(chǎn)品。