白酒的酒精度是容積百分比，即%vol.如42度，=500毫升白酒中有210毫升乙醇。啤酒的酒精度的意義相同。但是一般只有3.0--4.0%vol。你說的11度是啤酒發(fā)酵液中的麥芽糖的濃度，成品酒中沒有意義。單純從乙醇含量計算，450-500毫升裝白酒，相當(dāng)于大瓶（640毫升）啤酒8-10瓶。中瓶（500毫升）啤酒10-12瓶。計算公式：白酒毫升數(shù)*酒度/啤酒毫升數(shù)/啤酒酒度=啤酒瓶數(shù)

按照酒精度計算，通常10度原麥汁濃度的啤酒酒精度在4%±，如果按照酒精度折算40度白酒一斤，就相當(dāng)于10瓶啤酒，而實際上喝酒時的酒量不是這樣對等的，因為啤酒中含有二氧化碳，會促進(jìn)酒精的吸收，通常情況下喝白酒和啤酒的比例都是按照1：6的比例，也就是喝1瓶白酒對6瓶啤酒。白酒和啤酒其實不能相提并論的，因為其性質(zhì)本身就不一樣，白酒是為了更高層次的享受和健康，而啤酒的話則追求豪爽，我們知道喝啤酒一般都是一次性杯子一杯一杯的喝，甚至有人用更大的容器或者直接用瓶子喝，這樣子表現(xiàn)出一種豪放不羈、舒心大氣的感覺。白酒注意事項適當(dāng)?shù)暮劝拙凭湍軌蛴行У幕钛}，喝少量的低度白酒可以擴(kuò)張小血管，加速血液在全身的流通，促進(jìn)血液循環(huán)，減緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，有利于改善心腦血管系統(tǒng)，是我們保護(hù)血管健康的好選擇。其次我們適量的喝白酒還能加快胃的血液循環(huán)，在吃飯的時候，少酌一點低度的白酒能增進(jìn)食欲，促進(jìn)食物消化。但是一點要把握好度，白酒喝多了反而會傷胃，所以說喝白酒的時候還是應(yīng)該適量服用。

一瓶白酒相當(dāng)于12-15瓶啤酒。啤酒的酒精含量一般在3.5%到4%之間，這都是普通啤酒的酒精含量。白酒要比啤酒高。在世界上也是很有名的酒品牌。其酒精含量極高，最高可達(dá)54度，最低也有40度，是傳統(tǒng)的白酒。一瓶500毫升50度的白酒，如果換成啤酒的話，就是50/4大概是13瓶左右。就是說，你喝了一瓶白酒，等于喝了13瓶啤酒。因假如必須喝酒，那就盡量少喝，因為醉酒后，是你的家人在照顧擔(dān)心你。盡管應(yīng)酬不可避免，但在喝酒之前可以吃點米飯和菜。一瓶白酒500ml，算下來是210-260ml的酒精量。如果按照整瓶來算，一瓶白酒的酒精含量，大約相當(dāng)于10-13瓶啤酒的酒精量。再來看啤酒，以國內(nèi)啤酒為例子，一般情況下的麥芽汁濃度是8℃，酒精度是3℃左右。計算酒精含量是按這個4℃來算的話，一瓶啤酒500cm，4℃的酒精含量，算下來是20ml的酒精量。同等容量的情況下，1瓶白酒相當(dāng)于13瓶啤酒的酒精含量，一杯3兩的白酒也相當(dāng)于3-4瓶啤酒的酒精含量。所以有人說“我喝一瓶啤酒，你喝一杯白酒”，可以說不太公平。