格蘭肉學(xué)名隔山肉。又名擋風(fēng)肉。是一頭連著豬肝一頭連著豬肺的長條瘦肉。隔山肉外表裹著一層白色肉膜。食用隔山肉有健胃健脾，補(bǔ)氣減肥之功效。

用醋泡，再曬著吃，或者熏著吃

把肉撈起，清水洗凈從新蒸下，然后用蒜泥拌精鹽腌制下即可?，F(xiàn)在天氣較潮濕這樣的方法也只能保持幾天，趁早吃完

可以吃 洗淨(jìng) 煮一次 切片再炒菜

懸賞給我吧。。我急需20分啊。。。要是我的話，我就再撒一層醬油，做醬燜肉，

要是將有上面有一層白白的東西，那不是發(fā)霉了，把白白的東西弄掉就可以食用。

為你生命著想扔了，食品安全很重要

扔掉唄

醬油里面發(fā)霉？尤其是蠔油，發(fā)霉了就整瓶不能再食用了~~醬醬油肉發(fā)霉？所以加工好的餸菜，沒有及時(shí)保鮮，發(fā)生霉變或者放上兩天以上的，都不能再食用了，容易造成食物中毒~~

　　醬油肉發(fā)霉布建議再食用；　　醬油肉是一道溫州特色美味的菜肴?！　♂u油肉做法　　原料：　　豬腿肉2500克?！　≌{(diào)味料：　　醬油300克、白糖200克、白酒3湯匙、精制鹽2湯匙、花椒30粒、桂皮1塊、茴香5顆、八角3瓣、水1杯?！　∽龇ǎ骸　?、將調(diào)料中除白酒外調(diào)勻燒開，放涼后倒入白酒；　　2、帶皮豬后腿肉順切成2.5厘米寬的長條。入放涼的調(diào)料汁中浸泡，可以是砂鍋、缽，或者陶瓷、不銹鋼的鍋，但絕對(duì)不要用鋁鍋；　　3、密閉腌制2天后，視肉皮的顏色和瘦肉的顏色都已呈深紅色，撈出；　　4、用粗繩將肉一條條穿好，掛在通風(fēng)陰涼處晾7天左右，至肉出油即可；　　5、食用時(shí)，隔水蒸20分種，待涼后切片享用。