西安特產的的酒是長安老窖酒。西鳳酒是陜西特產酒。

西門里西大街上好又多超市對面就有西鳳酒專賣店，距離鐘樓有3站路回民街里的食品有：水晶餅、酸梅粉、柿子餅、大棗、臘牛羊肉、方便牛羊肉泡饃、獼猴桃干、龍須酥、油茶、板栗、黨參、瓊鍋糖、石頭饃、綠豆糕、花生酥、核桃、陜西清茶等

鼓樓后面的回民街(主要是果脯和點心),德懋恭水晶餅、柿餅、酸梅粉、西大街有西風專賣店

名酒專賣很多，專賣西鳳酒的沒有注意!回民街的臘牛羊肉真空包裝的，還有柿子餅,黃桂稠酒和陜北大紅棗等很多也不錯!家人帶酒建議你帶太白,我家人比較愛這個，西鳳不知道為什么很少喝!

本人剛從西安玩回來.感覺酸梅湯不錯,便宜又解渴.還有羊肉泡饃是必須的,但是不必要去老孫家的.還有涼棕,鏡糕.還有烤羊腿,也不賴!

沒有陜西三絕，只有鳳翔三絕。鳳翔有三絕：東湖柳、西鳳酒、姑娘手。其中東湖，相傳乃周文王元年，有鳳凰飲水于此，被視為祥瑞之兆，名曰“飲鳳池”。北宋時，大文學家蘇東坡在鳳翔府任簽書判官時，喜愛飲鳳池，倡導修筑擴建飲鳳池，植細柳，栽蓮藕，并修筑君子亭、宛古亭、喜雨亭等秀麗的亭臺樓榭。因湖距府城東門只有二三十步遠，又改名為東湖，延續(xù)至今，已經有近千年歷史。蘇東坡在修鳳翔東湖之后二十年，蘇東坡又在杭州修建了西湖，因而東湖與西湖稱姊妹湖。今天游客至此，仍能欣賞到弱柳扶風，與水相依相映之美態(tài)。 　　西鳳酒則無需多言，綿軟甘醇，齒頰留香的美酒令好杯中物者視為上品。但東湖柳、西鳳酒卻都抵不過姑娘手，如今鳳翔三絕只有這一“手”沖出關中走向了世界。姑娘手，其實就是鳳翔民間工藝美術的代名詞，因為鳳翔姑娘手巧，剪紙、泥塑、草編、刺繡、布制品、面花、木版年畫等等民間工藝精美絕倫，使鳳翔享有“民間工藝美術之鄉(xiāng)”的美譽。

東湖柳、西鳳酒、姑娘手 米脂的婆姨,綏德的漢,西安的賊多滿街竄

陜西爆炒三絕是；炒面、炒米、炒粉。 想學的話，可以了解冠香興。 很不錯的小吃培訓；； 希望可以采納