河南省三門峽市仰韶文化是黃河中游地區(qū)重要的新石器時代文化。仰韶文化1921年在河南省三門峽市澠池縣仰韶村被發(fā)現(xiàn)，所以被稱為仰韶文化，它的持續(xù)時間大約在公元前5000年至3000年。它的分布在整個黃河中游從今天的甘肅省到河南省之間。今天在中國已發(fā)現(xiàn)上千處仰韶文化的遺址，其中以陜西省為最多，共計2040處，占全國的仰韶文化遺址數(shù)量的40%，是仰韶文化的中心。

河南省澠池縣仰韶酒業(yè)有限公司 仰韶文化，歷史悠久

推薦1仰韶大杏 地理標志產品 　　 仰韶大杏，又名仰韶黃杏，河南省澠池縣的水果類特產。因澠池縣為仰韶文化發(fā)祥地而命名。澠池縣屬秦嶺余脈，為豫西丘陵山區(qū)，土層深厚，結構良好，有機質含量豐富。其果形似雞蛋，俗稱雞蛋杏，果實成熟后，核肉分離，搖晃有響聲，又稱“響鈴杏”。因其個大、色澤鮮艷、皮薄肉厚、無筋、酸甜可口、營養(yǎng)價值高。2011年，國家質檢總局批準為中國地理標志產品?！⊙錾卮笮右虍a于舉世聞名的仰韶文化發(fā)祥地河南省澠池縣而得名，已有2 圖2 澠池縣仰韶大杏采摘現(xiàn)場.000多年的栽培歷史，主要分布在澠池縣境內的果園、天池、英豪、仰韶、段村5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，主產…… [詳細]推薦2仰韶貢米 地理標志產品 　　 仰韶貢米澠池仁村鄉(xiāng)坻塢貢米專業(yè)合作社 澠池縣仁村和洪陽兩鄉(xiāng)鎮(zhèn)的南坻塢、北坻塢、仁村、東張村、蟠桃、楊河、紅花窩、雪白、大水溝、東段村、上西村、高堂、臺口、上莊、石盆、德厚、北溝、柳莊、雷溝、上洪陽、劉村、趙窯、義昌、崤店、堡后、胡坑、吳莊共計25個行政村。地理坐標為東經111°54′00″～112°01′00″，北緯34°29′00″～34°40′00″…… [詳細]推薦3仰韶酒 地理標志產品 　　 仰韶酒是中州佳釀中的古香新秀，因廠址在舉世聞名的仰韶文化遺址南側而得名。　　仰韶釀酒，歷史久遠。從仰韶村和附近的二里頭文化遺址0土的大量酒具看，早在五六千年前，我們的祖先就在這里釀酒了。以后，釀酒業(yè)又得到很大的發(fā)展。據《澠池縣志》記載，治縣東里許，玉皇廟溝，有水極甘美，能助酒味，釀酒家多取之，故名醴泉。仰韶酒繼承和發(fā)展了古代醴泉春的傳統(tǒng)工藝，以優(yōu)質高梁為原料，加以精心勾兌，具有無色透明，入口芳香，窖香濃郁，甜綿爽凈，回味悠長的特點，并略帶蘋果味，是饋贈親友，佐餐飲宴的佳品。仰韶酒地理標志產品保護范圍為河南省澠池縣城…… [詳細]澠池熱點特產:仰韶牛心柿 牛心柿產于澠池縣石門溝，因其形似牛心而得名。歷史悠久，享有盛譽，是當?shù)厝罕娫陂L期的栽培實踐中，篩選出來的一個優(yōu)良品種。主要特點是：個大、肉細、汁多、味甜、無核或少核，平均單果重25O克，最大果重375克。制成的牛心柿餅，甜度大、纖維少、質地軟、吃起來香甜可口，若將柿餅放在冷水中攪拌，能化成糖漿，別有風味。這種柿餅曾在清代作為貢品進奉朝廷。仰韶牛心柿 河南 澠池縣段村鄉(xiāng)農業(yè)服務中心 澠池縣段村、坡頭、南村、洪陽、仁村、四龍廟村、中朝村、柏隆村、宋村、林場村10個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）132 個行政村。東經111°33′～112°0…… [詳細]四龍廟牛心柿河南省澠池縣段村鄉(xiāng)四龍廟村的牛心柿種植歷史悠久，在古代是送往朝廷的貢品，被稱為“貢餅”。 　　牛心柿個大、肉細、汁多、味甜、無核或少核，其形狀牛心，皮薄味甜，故稱牛心柿。平均單果重25O克，最大果重375克。脫澀吃脆酥利口，烘吃汁多甘甜，曬制的牛心柿餅，甜度大、纖維少、質地軟、吃起來香甜可口，使人有食后復思的欲感。將柿餅放在冷水中攪拌，能化成柿漿，可和蜂蜜媲美，別有風味。柿子都含有單寧物質，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃。糖尿病人忌食。 　　2011年四龍廟村的牛心柿被作為“仰韶三…… [詳細]坻塢小米 坻塢，分南、北兩個行政村，位于澠池縣城東北的仁村鄉(xiāng)西部。南坻塢的小米是本縣農產品中質量最優(yōu)的一大特產。該地所產的小米，最大的特點是：煮粥喝，能出現(xiàn)三層米紋，米油豐富，營養(yǎng)價值很高；做成米飯，盛到碗內和別處的米大不相同，別處的米做成的飯，涼后米飯和碗分離，而該地所產的米，做成的米飯，涼后飯和碗粘合在一起，食用起來別具風味。據傳，在古代曾給皇上進過貢，因而稱為“貢米”。河南省澠池縣仁村鄉(xiāng)、段村鄉(xiāng)、南村鄉(xiāng)、洪陽鎮(zhèn)、城關鎮(zhèn)、張村鎮(zhèn)、英豪鎮(zhèn)、天池鎮(zhèn)、仰韶鄉(xiāng)、陳村鄉(xiāng)、果園鄉(xiāng)、坡頭鄉(xiāng)12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域…… [詳細]仰韶黃杏仰韶黃杏因產于繩池縣仰韶文化發(fā)源地而得名，又因其果形似雞蛋，俗稱雞蛋杏。果實成熟后，核肉分離，搖晃有響聲，又稱響鈴杏。其特點是：個大、味鮮、營養(yǎng)豐富，果皮和果肉橙黃色，陽面有紅暈，單果平：均重70克，最大果重126克。肉細汁多，無纖維，酸甜：可口，芳香濃郁，適宜鮮食，加工后制成的糖水杏、杏漿等也都是上品。仰韶黃杏歷史上曾作為貢品。1986年6月，在河南省大杏鑒評會上，獲得冠軍。…… [詳細]牛心柿餅 牛心柿產于澠池縣石門溝，因其形似牛心而得名，特點是個大、肉細、汁多、味甜。牛心柿餅曾是清廷的貢品，甜度大、纖維少、質地軟、吃起來香甜可口。仰韶柿餅，又稱牛心柿餅，河南省澠池縣特產。仰韶柿餅是由牛心柿制成的。牛心柿餅曾是清廷的貢品，甜度大、纖維少、質地軟、吃起來香甜可口。入選中國地理標志保護產品?！⊙錾厥溜炇怯膳Ｐ氖林瞥傻摹ＥＰ氖廉a于澠池縣石門溝，.為柿樹科柿屬木本植物，因其形狀似牛心而得名，牛心柿，個大皮薄，肉細味甜，汁液豐富，少核或無核，纖維少，平均單果重250克，最大可達375克。柿子成熟后，曬制的大牛心柿餅，…… [詳細]澠池煙葉煙葉，是澠池縣經濟作物之一，在國民經濟中占重要地位。所產和煙葉有兩種，曬煙和烤煙?！　駸?，傳入的時間是明末清初，當時種植面積不大，但較普遍。尤其是段村鄉(xiāng)東莊溝的曬煙，以香氣足、勁頭大、口頭順、生津利痰而聞名，一人吸食，滿屋飄香，和其它煙葉相比迥然不同，因而在清代多次進貢皇上，素有“貢煙”之稱。　　烤煙，1900年傳入我國，澠池縣在1973年先在篤忠鄉(xiāng)藕池村試種，在試種成功的基礎上，逐年在發(fā)展壯大，到1984年，進入大發(fā)展、大普及的一年，全縣種植面積達5.89萬畝，總產1527萬斤，平均單產259斤。1985年，種…… [詳細]仰韶油茶三門峽仰韶系列油茶以其方便衛(wèi)生、營養(yǎng)豐富、價格實惠，成為商超的-貨，早餐喝油茶已成為消費時尚。 據了解，北方居民喝油茶已有千余年歷史，曾一度成為皇宮貢品。仰韶牌系列油茶，精工選料，科學配方，現(xiàn)已開發(fā)出南瓜蕎麥、降火綠豆、中老年無糖無鈣、學生裝、山珍海鮮等十多個品種，并適時開發(fā)了核桃粉、豆奶粉、麻辣牛肉系列，大大豐富了油茶家族的種類。產品自上市以來，已暢銷河南、河北、山西、陜西等省?！?[詳細]

我是澠池人，俺那特產有杏，柿子，柿餅都很好吃，玩的有仰韶大峽谷

仰韶文化遺址，位于河南省三門峽市澠池縣城北9公里處的仰韶村。　　仰韶文化，因在河南澠池仰韶村發(fā)現(xiàn)，故名。仰韶文化也稱彩陶文化，多數(shù)是粗陶。 這是當作同系統(tǒng)文化的代表名稱?！　≡阡P縣境內，已發(fā)現(xiàn)的仰韶文化遺址，有兩處：　　一處是南寨子仰韶文化遺址。位于吳村鄉(xiāng)南寨子魚化屯小河和潼河交匯處，南高北低，東西寬約350米，南北長約1000米。這處遺址的文物，除部分灰坑因修筑隴海鐵路受到一些破損，大部分尚保存完好。發(fā)現(xiàn)有高2。5米、長達30米的灰層一處，直徑3米到4米的灰坑11個，人骨架三個，出土文物有石斧、石鐮、石環(huán)，還有紅灰陶環(huán)，夾沙紅網墜的口、耳、底，有彩陶缽、紅陶盆、夾沙陶罐等的口和底，還有紅、彩陶片等。陶器飾多樣，有繪畫紋、網紋、水紋、繩紋、蘭紋和附加堆紋等?！　×硪惶幨菑埣覟逞錾匚幕z址。位于港口鎮(zhèn)張家灣圪岔路以西的二層高原（當?shù)厝私卸优_）上，東西寬約50米，南北長約100米。這處遺址發(fā)現(xiàn)有露出在南高紅2米的灰坑兩個?；铱觾扔屑械牟菽嗪图t燒土，抗日戰(zhàn)爭前夕至今，出土的文物 陶器瓦甕、瓦罐、陶瓷瓦甕、陶片和石塊等。陶器紋近幾年有繪紋、畫紋、蘭紋等多種?！　∵@兩處古文化遺址，依山傍水，土地肥沃，具有人類聚居生存的優(yōu)越條件。它們都是在1980年經省、地、縣普查文物小組發(fā)現(xiàn)鑒定的。出土文件收藏于縣文化館中?！　?921年,經中國政府批準，瑞典地質學家安特生和我國考古學家袁復禮一起進行了首次發(fā)掘。根據出土文物，確認是我國遠古文化的遺存。按照考古學慣例，把首先發(fā)現(xiàn)地作為該文化類型的名稱，故名"仰韶文化"?！　∵z址座落在仰韶村南邊的緩坡臺地上，北依韶山，東、西、南三面環(huán)水，東北到西南長900余米，西北到東南寬300余米，總面積約30萬平方米，文化土層堆積存度2一4米。1951年，中國科學院考古研究所對該遺址進行了小規(guī)模發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)這里有四層文化層相疊壓，自下而上是仰韶文化中期-仰韶文化晚期-龍山文化早期-龍山文化中期。　　仰韶文化遺址從發(fā)現(xiàn)至今七十余年間，共經過三次有計劃的發(fā)掘。其主要出土器物有石器、骨器、陶器、蚌器。用于農耕的石器有斧、鏟、鑿、錛等工具；用于狩獵的有石鏃、彈丸、石餅等；用于紡織的有線墜、紡輪、骨針、骨錐等。當時人們的生活用具均為陶質，出土器中物有鼎、罐、碗、盆、缽、杯、甕、缸等。特別引人注目的是陶器上精美的裝飾圖案，其紋飾有寬帶紋、網紋、花瓣紋、魚紋、弦紋和幾何圖形紋等。這些紋飾充分反映了古代勞動人民的聰明智慧和對生活美的追求。精美的彩陶是仰韶文化獨具的特征。　　1961年3月國務院將仰韶文化遺址定為國家重點文物保護單位。1994年，中國歷史博物館組織中國和美、英、日等國的考古專家進行國際田野文物考察，在仰韶村附近的班村，發(fā)現(xiàn)了大量珍貴文物，其中最有價值的是數(shù)十斤5000年前的小米，說明中國農業(yè)發(fā)展具有悠久的歷史。

距今約5000～6000年中國新石器時代的一種文化。因最早發(fā)掘的河南省澠池縣仰韶村遺址而得名。 1921年首次在河南省澠池縣仰韶村發(fā)現(xiàn)。主要分布于黃河中下游一帶，以陜西渭河流域、山西西南和河南西部的狹長地帶為中心，東至河北中部，南達漢水中上游，西及甘肅洮河流域，北抵內蒙古河套地區(qū)。已發(fā)掘出近百處文化遺址，出土文物均反映出較同一的文化特征。生產工具以較發(fā)達的磨制石器為主，常見的有刀、斧、錛、鑿、箭頭、紡織用的石紡輪等。骨器也相當精致。有較發(fā)達的農業(yè)，作物為栗和黍。飼養(yǎng)家畜主要是豬，并有狗。也從事狩獵、捕魚和采集。各種水器、甑、灶、鼎、碗、杯、盆、罐、甕等日用陶器以細泥紅陶和夾砂紅褐陶為主，主要呈紅色，多用手制法，用泥條盤成器形，然后將器壁拍平制造。紅陶器上常有彩繪的幾何形圖案或動物形花紋，是仰韶文化的最明顯特征，故也稱彩陶文化。選址一般在河流兩岸經長期侵蝕而形成的階地上，或在兩河匯流處較高而平坦的地方，這里土地肥美，有利于農業(yè)、畜牧，取水和交通也很方便。如臨潼姜寨的村落遺址，約有 100多座房屋，分為5組圍成一圈，四周有濠溝環(huán)繞，反映出當時有較嚴密的氏族公社制度。仰韶文化屬于母系氏族公社制繁榮時期的文化。早期盛行集體合葬和同性合葬，幾百人埋在一個公共墓地，排列有序。各墓規(guī)模和隨葬品差別很小，但女子隨葬品略多于男子。 制陶業(yè)發(fā)達，較好地掌握了選用陶土、造型、裝飾等工序。多采用泥條盤筑法成型，用慢輪修整口沿，在器表裝飾各種精美的紋飾。陶器種類有缽、盆、碗、細頸壺、小口尖底瓶、罐與粗陶甕等。其彩陶器造型優(yōu)美，表面用紅彩或黑彩畫出絢麗多彩的幾何形圖案和動物形花紋，其中人面形紋、魚紋、鹿紋、蛙紋與鳥紋等形象逼真生動。不少出土的彩陶器為藝術珍品，如水鳥啄魚紋船形壺、人面紋彩陶盆、魚蛙紋彩陶盆、鸛銜魚紋彩陶缸等。陶塑藝術品也很精彩，有附飾在陶器上的各種動物塑像，如隼形飾、羊頭器鈕、鳥形蓋把、人面頭像、壁虎及鷹等，皆栩栩如生。在半坡等地的彩陶缽口沿黑寬帶紋上，還發(fā)現(xiàn)有50多種刻劃符號，可能具有原始文字的性質。在濮陽西水坡又發(fā)現(xiàn)用蚌殼擺塑的龍虎圖案，是中國迄今所知最完整的原始時代龍虎形象。聚落建筑的布局整齊有序。半坡聚落保存較完整，居住區(qū)在中心，外圍繞一周大壕溝，溝外北部為墓葬區(qū)，東邊設窯場。共揭露出40多座房屋遺跡，有一座大房子為公共活動的場所，其他幾十座中小型房子面向大房子，形成半月形布局。仰韶文化居民死后按一定的葬俗埋葬，多長方形土坑墓，墓中有陶器等隨葬品，小孩實行甕棺葬。盛行單人仰身的直肢葬，但合葬墓占一定比例。合葬的人數(shù)不等，多的達80人。葬制中實行女性厚葬和母子合葬，反映了以女性為中心的特點。聚落房子朝向中心廣場的統(tǒng)一布局，則表明當時維系氏族團結的血緣紐帶根深蒂固。這些與母系氏族社會組織的特征是相吻合的。 在我國中原地區(qū)，河南省泥池縣境內仰韶出土了大量的彩陶片和人群居住的遺址，它昭示了華夏大地的歷史悠久及中華民族創(chuàng)造出的燦爛文明。 古代中國是原始文明、藝術的開創(chuàng)地區(qū)，但經過數(shù)千年漫長的歲月，當時畫在人體、獸皮、織物、木器上的圖紋、文字都已蕩然無存了。由于陶器的耐腐蝕性較強，雖然埋藏于地下數(shù)千年之久，而上面的彩繪圖案和文字的雛形仍然清晰可辨。陶器是應農業(yè)定居生活需要而產生的。中國是古代農業(yè)發(fā)源地，在黃河、長江流域蘊藏著許多彩陶，在早晚不同的發(fā)展階段，它們各自呈現(xiàn)出不同的藝術風格，如同爛漫的山花，繽紛多彩。