雞蛋灌餅，醬香餅，雜糧煎餅，果木炭燒餅

嘉頓

醬香餅

肉餅，，，菜餅啊。。。。。芝麻餅，，，。。。蔥油餅

煎餅 蔥花餅

張果老土家醬香餅土家醬香餅配方正宗醬香餅加盟香醬餅做法香醬餅配方醬香餅技術本信息來醬香餅投資少，盈利快，是平民百姓都能做得起的好生意，所到之處，擠隊購買，供不應求。醬香餅的醬料是關鍵，正宗的土家醬香餅一共由30余種不同的調料配制而成，在制作醬料的過程中分量，時間先后都極為講究。只有這樣做出來的醬料才能使土家醬香餅更加奇妙。醬香餅與千層餅外貌相似,但口感和味道有天壤之別的一種新餅,一經推出市場就非?；鸨?經常數十人排隊等候，已成為一道城市的風景線。醬香餅的發(fā)展前景：現(xiàn)今，在全國大大小小的城市都有很多家“土家醬香餅”或“土家香醬餅”的門面招牌。走在街頭，時不時都會看到有人手中拿著土家醬香餅包裝的顧客。顧客為了品嘗醬香餅的美味，經常是排著長隊等候購買，土家醬香餅的銷售十分火熱！甚至被很多地方譽為“排著長隊的美食”醬香餅的銷售醬香餅做好后，根據顧客的需要，用刀切成扇形小塊，論秤賣斤，一般一斤五元左右，利潤50%以上，銷售時使用鍍膜牛皮紙袋包裝，經濟實惠，干凈衛(wèi)生，顧客可以拿著吃，走著吃，很適合現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏。投資小，回報快，需求量大，市場廣闊，已成為眾多小吃創(chuàng)業(yè)者的首選項目。更大驚喜： 參加本活動的創(chuàng)業(yè)者只需交納999元，產品更新技術升級均可免費前來學習。張果老土家醬香餅

他們湖北襄樊的土家醬香餅的確是很好吃，去年在那邊經常買來吃，這么好吃，現(xiàn)在還不在襄樊了，好懷念哪里的餅?。∵@么好的味道應該只有發(fā)源地才能做到的，頂頂頂、、、

土家醬香餅制作方法食材主料 面粉 100g 開水 40g方法/步驟1、將開水澆入面粉中，攪拌至水分消失，再倒入冷水攪拌成團；2、用手將面團揉光滑后蓋保鮮膜醒30分鐘；3、熟芝麻一湯匙放入保鮮袋，搟成芝麻粉；4、醒面的時候熬制醬料。 鍋中放油，油冷時將花椒、八角放入小火炸至變色并出香味，然后取出不用，只留油；5、放入一湯匙剁碎的郫縣豆瓣，炒出紅油；6、放入一湯匙甜面醬和一湯匙蒜蓉辣醬，炒出香味；7、加入半碗水，小火煮至沸騰，放入白糖、芝麻粉、孜然粉，攪拌均勻；8、保持小火煮，加入適量水淀粉勾芡；9、用勺子舀起可緩緩流下即可，太稠了不容易刷到餅上；10、醒好的面搟成一張大薄片；11、上面撒一層花椒面，倒上適量的油；12、然后拎起四個角到中心沾油；13、面皮上都沾到油即可；14、將薄面片橫豎各切4刀，注意不要切斷；15、然后一層層疊起；16、疊好后成一個小方塊，四周捏死；17、像包子一樣捏成圓形，能搟的比較圓。也可以直接搟；18、將餅搟薄，要比平底鍋大一些；19、平底鍋中倒入油，要能覆蓋鍋底。燒熱后放入餅坯，餅比較大，可以形成自然的褶皺；20、以小火慢慢烙至兩面金黃，記得要蓋蓋子，否則會烙的干硬；21、刷上醬料，撒上蔥花和芝麻即可關火。醬料比較咸，注意用量。

用的料都不一樣的，西安北郊有家醬香餅那真好吃，都跟別家的味道不一樣，它家味道很特色，好吃，第一次吃了還想吃醬香餅的那種，后來打聽人家就是在西安的北郊呢個冠香興 小吃 培訓學的還免費食宿呢，學期間，那是真的不錯啊，個人覺得真的是好經濟實惠呢。有想法最好實地考察采納喲，么么啦

可以買呀

醬香餅做法： 1，將精白面粉，酵母，溫水，黃油，糖在盆中和成面團，加蓋發(fā)酵約兩小時。 2，將肉松，小蔥剁成碎末待用。然后將牛肉和蒜剁碎，使蒜香充分進入牛肉中。 3，將面團揪成大小一侄的面擠，壓成兩寸大小的薄餅，用牙簽在上面扎上小洞，將攪拌好的肉松末，牛肉末撒在餅上，隨后將胡椒，花椒，孜然，鹽均勻的刷在餅上。4，將做好的餅胚放如烤箱，190度左右，烤20 分鐘即可。 秘笈：發(fā)面非常關鍵，加少許糖，可起到快速發(fā)酵的作用，還可增加餅的口味，同時，放入烤箱之前，在餅表面刷上蛋黃，可呈金黃色，口感更佳

1，將面粉、泡打粉、酵母、水、糖在盆中和成面團，發(fā)酵約20分鐘。 2，將蒜、姜、胡蘿卜等打磨碎煮開后加二十佘種調料煮成醬。3，餳好的面團搟成圓形或橢圓形，表面刷一層植物油，撒上一層配料，收口待用。4，將面團搟成圓形放入鍋中煎成兩面呈金黃色就行了。 土家醬香餅做得比較好的可以到 廣州“東方”“小吃”“培訓”了解下，味道做得很正宗的，有實體店面，味道好才是真道理。

正宗土家餅當早餐和晚餐都不錯。做這生意選址很重要，最好是人流多集中的地方。當然，做餅醬料一定要放足，其醬一定要正宗，最重要是醬餅要新鮮衛(wèi)生。前段時間剛不做了因店面拆了，就在豐臺正陽橋做的，期間深得食客們的支持和好評，臨走前大家是戀戀不舍得。一是因我周到熱情的服務二是大家對我一直以來的的支持幫助。如果要小投資創(chuàng)業(yè)的朋友可聯(lián)系或回帖。在京可幫你購買原料和設備至開店。至于費用不是問題，我的目的本來就是要幫助需要幫助的人，想小本錢創(chuàng)業(yè)的人。我是去年五月大價錢才把密醬配方買來的，在自己做的實踐過程中又做了改良的。味道絕對純正。 陳先生 1369927693