新手喝白酒需要注意喝酒前只吃七分飽，而且不可大量飲水，不要空腹飲酒喝酒前半小時喝瓶牛奶，最好是喝純奶或者含糖的奶，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。喝酒時，切記不要喝冰水、檸檬水等刺激性的飲料，不然前面的牛奶就白喝了。喝白酒，不可一飲而盡，應(yīng)分成幾口喝，喝酒的間隙可喝杯酸奶。

嚴(yán)格意義上說，喝多少劑量的酒都不算適量，因?yàn)榫凭M(jìn)入人體就會產(chǎn)生毒性，破壞肝細(xì)胞，造成肝細(xì)胞的炎癥，喝得越多毒性越大，所以不建議大家喝太多酒。嚴(yán)格說起來，什么劑量的酒都不適合。因?yàn)榫凭M(jìn)入人體以后，就是你喝進(jìn)去以后，它會帶乙醇，它會帶上乙醛，乙醛再帶乙酸。那么乙醇帶上乙醛，這個乙醛就是究竟的代謝產(chǎn)物對肝臟是有毒性的，它可以破壞肝細(xì)胞，造成肝細(xì)胞的炎癥，所以說你喝的多，它對肝細(xì)胞的毒性就大，你喝的少，它對肝細(xì)胞的毒性就小。所以說酒精對肝臟是有毒性的，它因該是盡量的不喝酒。那么有人說喝紅酒是不是對身體好?酒精無論是在紅酒，還是在白酒，或者是在啤酒里面，它的成分都是一樣的，都是酒精，都是乙醇。就是乙醇對人體代謝成乙醛以后對人體是有傷害的。所以說無論你是紅酒、白酒還是啤酒，只要含有酒精的，酒精對人體都是沒有好處的。所以說盡量的應(yīng)該不喝酒。

新手喝白酒如果是一小杯白酒，就一口把它喝下去。先深呼吸一口，喝的時候盡量不呼吸，喝完以后也要先呼氣，緩一下再吸氣(記住是喝前吸氣喝后呼氣)，目的是不讓酒氣吸到肺里嗆人，感到窒息。如果是一大杯，喝一兩小口就可以了。同樣先深呼吸一口，喝的時候盡量不呼吸。要看情況，如果喝的很多，就不用憋了。喝完以后先呼氣，緩一下再吸氣。千萬不要空腹喝白酒，人的胃不是金屬容器，空腹喝白酒對胃的傷害最大，尤其是高度白酒如果是一小杯白酒，就最好一口把它喝下去。先深呼吸一口，喝的時候盡量不呼吸，喝完以后也要先呼氣，緩一下再吸氣(記住是喝前吸氣喝后呼氣)，目的是不讓酒氣吸到肺里嗆人，感到窒息。如果是一大杯，喝一兩小口就可以了。同樣先深呼吸一口，喝的時候盡量不呼吸(要看情況，如果喝的很多，就不用憋了)，喝完以后先呼氣，緩一下再吸氣。2、喝前吃點(diǎn)食物千萬不要空腹喝白酒，人的胃不是金屬容器，空腹喝白酒對胃的傷害最大，尤其是高度白酒，一口下肚，感覺就像是火燒一樣難受。如果能在喝酒前20分鐘喝點(diǎn)稀飯或羹類的食物就好了，那樣對酒的反應(yīng)不會太強(qiáng)烈。?2白酒辣喉嚨的原因白酒的辣味跟酒精的度數(shù)是沒有必然的關(guān)系?！巴瑯拥木贫取币话阒竿瑯拥木凭?，而在酒精在味覺上呈現(xiàn)的則是“微甜”，因此白酒度數(shù)跟酒的辣味沒有關(guān)系。傳統(tǒng)上認(rèn)為酒是由酸、甜、辣三種味道復(fù)合而成，在諸位協(xié)調(diào)情況下是不應(yīng)該出現(xiàn)辣味的。不過有些酒會被設(shè)計(jì)成比較辣的酒體，比如茅臺在剛?cè)肟诘臅r候有一點(diǎn)辣的感覺。另一種情況就是使用酒精勾兌的白酒，酒精質(zhì)量過差就會出現(xiàn)辣味。有些人就是通過這個方法判斷酒的質(zhì)量。酒體是存在辣味的物質(zhì)的，主要是一些醛類物質(zhì)，也就是酒體中辣味的物質(zhì)基礎(chǔ)。在釀酒時發(fā)生問題產(chǎn)生辣味物質(zhì)出現(xiàn)，例如丙烯醛，雖然含量較少但是很辣。?3這些白酒不辣1.馥郁香型：以酒鬼酒為代表。入口綿甜、醇厚豐滿、香味協(xié)調(diào)、具有前濃、中清、后醬的獨(dú)特口味特征。2.醬香型：以貴州茅臺、貴酒為代表。又稱茅型。口感風(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長久等特點(diǎn)。3.清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn)，是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。4.濃香型：以四川瀘州老窖為代表。又稱瀘型。口感風(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。5.米香型：以廣西桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢為代表。口感風(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。6.鳳香型：以陜西“西鳳酒”為代表。以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔