雅典的市區(qū)就是一個(gè)購物者的天堂。那些曾經(jīng)車水馬龍的街道現(xiàn)在已經(jīng)禁止一切汽車的交通，這里已經(jīng)成為了商業(yè)的中心，步行購物者的天堂。一切你能想象到的商家在這里應(yīng)有盡有。這里甚至還有一些你想象不到的商店。雅典還有許多出售各種小商品的街頭小販，從絲巾到剝葡萄皮或者挖空黃瓜的奇怪廚房用具，千奇百怪。服裝店出售來自全世界各地的優(yōu)質(zhì)各色服飾，而這里的鞋店會讓你向知道為什么你在老家的選擇會如此之少?？拷诺湫l(wèi)城的莫那提拉基跳蚤市場，擁有400年前奧特曼統(tǒng)治的亞細(xì)亞特征。憲法廣場以及歐美尼亞廣場附近的旅游區(qū)帶有明顯的歐洲風(fēng)情。雅典向外延伸的郊區(qū)具有與眾不同的特征：北部凱菲西斯區(qū)(Kifissia)綠樹成林，富庶安寧；南部比雷埃夫斯區(qū)靠近喧囂的海港以及擁有薩洛尼克灣風(fēng)貌。銀飾品銀飾品希臘人的藝術(shù)巧思，從古代文物就可看出，金、銀飾品從米諾安時(shí)期就是人們的最佳配件，愛琴海的小島上的商店街最多的店可能就是銀飾品店，最受游客歡迎。價(jià)錢依圖案的復(fù)雜度和雕工難度，而有差異。雅典的陶瓷器雅典的陶瓷器雅典的陶瓷器也不可錯過。在Marouri的北郊您可以看到許多陶瓷設(shè)計(jì)家們開設(shè)的店鋪，典型的希臘風(fēng)格陶瓷會讓您愛不釋手的。希臘葡萄酒希臘葡萄酒歐盟老15國中有10個(gè)國家生產(chǎn)葡萄酒，2004年希臘葡萄酒產(chǎn)量在10個(gè)國家中排名第七。其實(shí)酒與希臘古老的文明緊緊相連的，希臘早在6000年前就有了釀酒工藝。如果說“沒有酒就沒有歐洲的歷史和文化”，那么，作為西方文明搖籃的希臘在釀酒業(yè)方面，也是歐洲的先驅(qū)。橄欖油橄欖油希臘的橄欖油非常有名，這個(gè)國家到處都是橄欖樹，飲食也離不開橄欖油。帶一瓶橄欖油回去，也可以吃到獨(dú)特的希臘口味。

關(guān)于“啤酒加味精”會變成什么，網(wǎng)絡(luò)上有太多的傳聞。有人說會變成毒藥、有人說會變成砒霜、還有人說會變成春藥。。。究竟真相如何，還是一起了解下吧!啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒?，F(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產(chǎn)地。味精是調(diào)味料的一種，主要成分為谷氨酸鈉。味精的主要作用是增加食品的鮮味，在中國菜里用的最多，也可用于湯和調(diào)味汁。而啤酒里加入味精后，二氧化碳和谷氨酸鈉發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，造成啤酒內(nèi)的酒精度數(shù)增高。喝了加味精的啤酒后并不會有網(wǎng)絡(luò)上所述的夸張結(jié)果，但是也不建議市民如此飲用!“啤酒加味精”這種喝法不知是誰“發(fā)明”的，而二者混合后的夸張后果，又不知是誰傳出的。雖不屬實(shí)，但是還是要告訴喜歡追求喝酒刺激的朋友，要用常規(guī)的方法適量飲酒才好哦

沒有的事!味精只是谷氨酸,酒類飲品里面是90%的水,能醉人的也就是酒精和co2氣體.但味精并不與這兩類物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),更不會如上所說催情或興奮之類的情緒.這是有科學(xué)依據(jù)的.相同道理,可樂加味精也不會催情或興奮.只是有些人在瞎起哄罷了.你也可以試下就知道了! 樂加味精等於春藥(興奮劑)？保力達(dá)b加蘋果西打效果同春藥(興奮劑)？針對這些網(wǎng)路謠言，林口長庚醫(yī)院臨床毒物科林杰樑醫(yī)師指出，以上兩種飲品混摻的喝法，確?能夠達(dá)到振奮、提振精神的作用，但若當(dāng)成春藥?碇率谷水a(chǎn)生迷幻，根本是無稽之談。營養(yǎng)師謝宜芳亦表示，若真能當(dāng)春藥使用，那麼相關(guān)社會案件可能早就氾濫了！ 林杰樑進(jìn)一步說明，由於可樂本身內(nèi)含咖啡因，加上味精具有將蛋白質(zhì)分解成胺基酸效果，所以會引起些微興奮，使得付諸勞力或夜晚加班的民眾，達(dá)到振奮精神的效果；而保力達(dá)b為抗壓力的維生素(水溶性b群)，除了能夠解除壓力，在半夜喝，也能有提神的作用，其效果與蠻牛等提振精神的飲料相當(dāng)。林杰樑?娬{(diào)，飲用上述兩種搭配飲料，完全不會引起?春藥的相關(guān)反應(yīng)，民眾不需要多心。 臺北醫(yī)學(xué)大學(xué)附設(shè)醫(yī)院營養(yǎng)師李青蓉則指出，由於味精內(nèi)含麩胺酸，會轉(zhuǎn)換成神經(jīng)傳送物質(zhì)，造成心悸、心跳加速的現(xiàn)象，她?k且舉例，像不常吃中國菜的外國人，部分在吃中國菜後，會引起「中國餐?d癥候群」，即因?yàn)椴怀Ｊ秤梦毒?，而產(chǎn)生不適應(yīng)，身體會出現(xiàn)發(fā)紅、發(fā)熱等狀，嚴(yán)重一點(diǎn)，脖子後面還會有麻的感覺。 所以，如果是容易對味精不適應(yīng)的人，喝了加有味精的飲料，尤其是摻入含有像可樂一樣內(nèi)含咖啡因的飲品，可能就會有?似興奮的情形，不過這與春藥有相當(dāng)大的差別。 而對於保力達(dá)b加蘋果西打的說法，保力達(dá)公司表示，該產(chǎn)品為藥酒，因內(nèi)含的中藥，須靠酒精行氣，可以達(dá)到提神的效果，加上蘋果西打應(yīng)該只是比較順口而已，不會有其他不良效果。

這個(gè)好像沒什么人統(tǒng)計(jì)過！你來統(tǒng)計(jì)吧！

世界各地酒類的種類有數(shù)萬種，釀酒所用的原材料和酒精含量也有很大的差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類??若以生產(chǎn)原料對酒進(jìn)行分類，大致可以分為谷物酒，香料草藥酒，水果酒，奶蛋酒，植物漿液酒，蜂蜜酒和混合酒七大類；若以飲用時(shí)間來分類又有餐前酒（或稱開胃酒），佐餐酒，餐后酒和特飲酒。??若以酒精含量的不同來分類可分低度酒，中度酒和高度酒。??但若以酒的性質(zhì)來加以劃分，可以分三類：1、發(fā)酵酒類。包括葡萄酒，啤酒，米酒和蘋果酒等。2、蒸餾酒類。包括威士忌酒，白蘭地酒，伏特加酒，蘭姆酒，特其拉酒和中國白酒。3、精煉和綜合再制酒。包括金酒，利口酒，味美思酒，苦味酒，竹葉青酒，人參酒等。??一般較為普及和廣泛運(yùn)用的酒類劃分是以酒的性質(zhì)來劃分。

只有1種了。 喝的酒

酒的種類 酒的種類包括白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，洋酒等。 不同的酒的主體香型不同,不同地方的人對酒香型的偏好也不一樣.，在國家級評酒中，往往以香型對酒進(jìn)行歸類。 （1）醬香型白酒 ,也稱為醬香型白酒，以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點(diǎn)。 （2）濃香型白酒,以瀘州老窖特曲、五糧液等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高粱為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 （3）清香型白酒,稱為清香型白酒，以汾酒為代表，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒,以桂林三花酒為代表，特點(diǎn)是米香純正。 (5) 芝麻香型白酒,以山東蘭陵酒廠出品的九朝陳香為代表，兼有濃、清、醬三種香型之所長，是中國“十一大香型”中最年輕的一個(gè)成員。

有很多種的，白酒 紅酒 葡萄酒 洋酒

按香型分 　　1醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺酒為代表 　　這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 　　2濃香型，又稱瀘香型 　　以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 　　3清香型，又稱汾香型 　　以山西杏花村汾酒為主要代表，清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正，醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結(jié)合成為該酒主體香氣，其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。 　　4米香型 　　米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實(shí)純正的美感，米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 　　5兼香型，通常又稱為復(fù)香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒 　　這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表，董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn)，風(fēng)格獨(dú)特。 　　按種類分 　　白酒 　　中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。 　　啤酒 　　啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒?，F(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過麥芽用量的50%。 　　葡萄酒 　　葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。目前中國國產(chǎn)葡萄酒品質(zhì)優(yōu)越，通天酒業(yè)生產(chǎn)的通天葡萄酒就是中國國產(chǎn)葡萄酒的代表產(chǎn)品之一。 　　黃酒 　　黃酒是中國的民族特產(chǎn)，也稱為米酒（ricewine），屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒，黃酒沒有經(jīng)過蒸餾，酒精含量低于20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。 　　米酒 　　米酒，酒釀又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常見的傳統(tǒng)地方風(fēng)味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。 　　藥酒 　　藥酒，素有“百藥之長”之稱，將強(qiáng)身健體的中藥與酒“溶”于一體的藥酒，不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效，而且因?yàn)榫凭且环N良好的半極性有機(jī)溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢而充分發(fā)揮其效力，提高療效，從古傳至今的著名藥酒有妙沁藥酒，現(xiàn)在新興的藥酒有龜壽酒、勁酒等。

意大利:皮埃蒙特piedmont(piemonte)、托斯卡納tuscany（toscana）、阿布魯齊abruzzi、坎帕尼亞campania、倫巴第lombardy（lombardia）、馬爾凱marche、特倫蒂諾上阿迪杰trentino-alto adige

意大利葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要有：拓斯根萊產(chǎn)區(qū)(Tuscany) ;寵美路產(chǎn)區(qū)(Pomino) ;貝蒙特產(chǎn)區(qū)(Piemonte) ;查天奴雅圖阿狄芝(Trentino-Alto Adige) ;富利(Friuli)等幾個(gè)著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)。意大利紅酒品牌很多，主要有：Barolo、Barbaresco、Gaja、Antinori、Masi、Lungarotti、Dolcetto di Ovada Superiore、 Gattinara、Gavi o Cortese di Gavi、Ghemme等。淘 - 逸香世紀(jì)

意大利葡萄酒歷史及產(chǎn)地　　意大利的分級制度是最近數(shù)十年的歷史，不像法國已有百年以上的傳統(tǒng)。這也難怪有些好酒列在一般餐酒等級（Vino de Tavola）成為遺珠之憾 ?！　OCG（Denominazione di Origine Controllatae Garantita）則為意大利葡萄酒等級中最高的一級。必需在特定的產(chǎn)區(qū)，符合規(guī)定的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，才能冠上DOCG?，F(xiàn)在總共只有18個(gè)產(chǎn)區(qū)屬于此一等級?！　OC( Denominazione di Origine Controllata) 則是僅次于DOCG的第二級，相當(dāng)于法國葡萄酒分類中的AOC，品質(zhì)也相當(dāng)卓越?！　OC和DOCG級的意大利葡萄酒，不僅會印在酒標(biāo)上（通常在酒名之下），也常常以粉紅色長型封條的形式，出現(xiàn)在瓶口的钖箔收縮膜上?！　?.安蒂諾里酒坊 (Antinori)　　安蒂諾里酒坊(Antinori)是一個(gè)擁有600年以上歷史的意大利國寶級葡萄酒坊。該家族起源自托斯康尼區(qū)的大城，佛羅倫斯。數(shù)百年來，該酒坊不僅代表著意大利葡萄酒的悠久歷史和傳統(tǒng)，安蒂諾里酒坊更是意大利葡萄酒“文藝復(fù)興”的巨擘，也是世界12大葡萄家族的一員(P.F.V.= Primum Familiae Vini)?！　“驳僦Z里酒坊的哲學(xué)就是:釀造出有深度，有層次，高雅的葡萄酒。將葡萄酒的釀造文化發(fā)揮到極致?！　?.奧那尼亞酒坊(Tenuta Dell‘Ornellaia)　　在意大利，與為于佛羅倫斯的安蒂諾里齊名的就是奧那尼亞酒坊?！　W那尼亞酒坊的最受歡迎的產(chǎn)品是奧那尼亞紅酒 Ornellaia 這款酒在意大利葡萄酒界被譽(yù)為最亮麗的"明日之星"?！　r. Marchese Lodovico Antinori (安蒂諾里酒坊園主Mr. Piero Antinori 的弟弟)自80年代起，脫離家族的蔽蔭，開始發(fā)展他自己的葡萄園。他的產(chǎn)品不僅在意大利境內(nèi)享有盛名，在海外市場的評分也相當(dāng)高。尤其是奧那尼亞紅酒Ornellaia，被評選為世界100大紅酒之一?！　W那尼亞酒坊相信:凡事親力親為，只生產(chǎn)最好的葡萄酒?！　?.Gaja,Sori Tildin——歌雅-提丁南園　　位于意大利Piedmont（皮蒙）地區(qū)的Barbaresco（巴巴多瑞斯柯）區(qū)。面積3。22公頃。特色品評：芳香、圓滿、多層次?！　「柩艌@是巴巴瑞斯柯區(qū)的代表園，歌雅家族為西班牙后裔，于17世紀(jì)由西班牙移居至意大利，從1895年的老喬萬尼在皮蒙的巴巴瑞斯柯鎮(zhèn)的Lamghe——蘭格山的山坡辟園開始，逐漸建立了歌雅王國，總計(jì)有84公頃的園地，年產(chǎn)42萬瓶各式紅白酒?！　?.Ceretto(Bricco Roche)——杰勒托　　位于意大利皮蒙的巴洛洛區(qū)。面積1。2公頃。特色品評：具有莫名的香氣，隱約而富含層次的口感，酒勁柔中帶鋼?！　“吐迓寰埔跃茀^(qū)中心鎮(zhèn)巴洛洛鎮(zhèn)而得名，與巴巴瑞斯柯區(qū)都在80年代初期就被意大利政府封為最高等級的“產(chǎn)地品質(zhì)保證”（D。O。C。G）產(chǎn)區(qū)，而目前全意大利僅有12個(gè)酒區(qū)享有這份殊榮。巴洛洛酒園的葡萄全部是——內(nèi)比歐羅。這種在羅馬時(shí)代就種植在此地的葡萄由意大利文“霧”衍生而來，形容秋天山區(qū)多霧，當(dāng)霧起遮蔽了山林之時(shí)，此種葡萄已成熟待摘了。內(nèi)比歐羅葡萄顆粒較小，皮比較厚，釀出的酒酒精度至少為13%，一般醇化期間至少持續(xù)2年，但可以列入“珍藏”的則為4年，Riserva Speciale——“特別珍藏”者則醇化期為5年。整個(gè)巴洛洛區(qū)共有1100公頃，每年可生產(chǎn)600萬瓶。但最好的巴洛洛集中在東南方的阿爾巴小村附近，杰勒托家族擁有的酒園碟為其中佼佼?！　?.Sassicaia——薩西卡婭　　位于意大利托斯卡納地區(qū)，面積公頃。特色品評：色澤深紅，分外圓滿、深厚。

意大利西北部的彼爾蒙地區(qū)（Piemont）應(yīng)屬最著名的產(chǎn)區(qū)之一。因?yàn)樵搮^(qū)歷史長、成名早，加上大部分的酒莊以傳統(tǒng)的本土釀酒方法為主，所以有意大利的行內(nèi)人士將之比劃成意大利的布根地。彼爾蒙內(nèi)有兩個(gè)世界揚(yáng)名的法定產(chǎn)區(qū)--“巴羅洛”（Barolo）和“巴巴萊斯科”（Barbaresco）。巴羅洛法定產(chǎn)區(qū)內(nèi)有三條著名的村莊，他們分別是巴羅洛（Barolo）、夢馥迪（Monforte）和拉夢羅（La Morra）。這三條村莊各出產(chǎn)風(fēng)格相似、但性格不完全一樣的巴羅洛酒。巴羅洛法定區(qū)并不大，區(qū)內(nèi)有大約二百多個(gè)精品酒莊。巴巴拉斯高比巴羅洛小，區(qū)內(nèi)約有三十多個(gè)精品酒莊。彼爾蒙地區(qū)內(nèi)還有幾個(gè)較有名氣、產(chǎn)品價(jià)格不太貴的法定產(chǎn)區(qū)。其中愛芭（Alba）和朗格（Langhe）以生產(chǎn)紅酒為主，雅絲堤（Asti）以生產(chǎn)汽酒和白葡萄酒為主。大利東北部著名酒區(qū)有多天奴（Trentino），區(qū)內(nèi)有幾個(gè)超級酒莊，如勝利候爵堡（San Leonardo）等，它們都采用了波爾多名種葡萄，釀造出令世人驚喜的極品酒。還有文尼多（Veneto），這是產(chǎn)量非常大的大產(chǎn)區(qū)，該區(qū)的主要紅葡萄品種是：Corvinone，Rondinella，Corvina和Molinara四種，文尼多內(nèi)有兩個(gè)著名的法定產(chǎn)區(qū)--華普里茲拉（Valpolicella）和亞曼羅麗（Amarone）。華普里茲拉產(chǎn)量極大，生產(chǎn)中至低價(jià)位的酒為主。亞曼羅麗采用收采后風(fēng)干葡萄、讓其失去水份再壓榨的釀酒之法，因此亞曼羅麗的酒濃郁、野性、復(fù)雜，帶著香濃的植物和藥物味，酒體厚重而獨(dú)具一格，聞名天下。意大利中部意大利中部的托斯卡納（Toscana）可以說是近年來意大利最重要的產(chǎn)酒區(qū)了，不少意大利酒行家們把它比作意大利的波爾多，可見其份量之重。托斯卡納區(qū)酒莊眾多，名酒莊占全意大利名酒莊的一半有多。托斯卡納的酒分為四大類型，一類是以傳統(tǒng)葡萄品種圣祖維斯（Sangiovese）釀造、產(chǎn)自于傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品。最出名的優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)（DOCG）有基安帝經(jīng)典（Chianti Classico）、夢迪保羅（Brunello di Montalcino）、基安帝夢特巴圖（Chianti Montespertoli）等。第二類是以圣祖維斯釀造、產(chǎn)自普通法定產(chǎn)區(qū)（DOC）的中價(jià)酒，例如非常著名、產(chǎn)量大、但酒質(zhì)一般的產(chǎn)區(qū)基安帝（Chianti）,還有品質(zhì)較高的“夢迪西露”（Rosso di Montalcino）。第三類是新興的法定產(chǎn)區(qū)（DOC）酒，這些新興法定區(qū)內(nèi)認(rèn)可波爾多名種葡萄如：嘉本納沙威濃，梅樂，嘉本納佛朗和法國南部穗樂仙的種植和釀酒。著名的優(yōu)質(zhì)新興法定產(chǎn)區(qū)有寶格里（Bolgheri），它以波爾多名種葡萄為主進(jìn)行釀造。寶格里區(qū)內(nèi)產(chǎn)的西施佳雅（Saissicaia）被認(rèn)為是意大利現(xiàn)代酒的酒王。還有高當(dāng)納（Cortona）等等。高當(dāng)納以種穗樂仙為主，成名酒有產(chǎn)自德拉仙度酒莊（D`Alessandro）的依波斯高（IL Bosco）是用100%穗樂仙釀造的作品。第四類是酒莊位于傳統(tǒng)法定產(chǎn)區(qū)內(nèi)，但種植和釀造時(shí)采用了波爾多名種葡萄，所以不能打上法定產(chǎn)區(qū)（DOC）或優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)（DOCG），而只能打上托斯卡納I.G.T（Toscana IGT）的產(chǎn)品。

很復(fù)雜的問題。