一．清遠(yuǎn)產(chǎn)的白酒有哪些

1．清遠(yuǎn)產(chǎn)的白酒出名的就打虎派白酒，頭曲，飛霞液，飛霞貢都是非常出名的。希望能幫到你，鐵班子商城祝您生活愉快。

二．白酒醬香型與清香型的區(qū)別

1．清香和醬香的區(qū)別： 清香型具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn)，是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。

2． 清香型酒貯存期為一年左右 醬香型口感風(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長久等特點(diǎn)。 發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。

三．白酒，清香型，和醬香型的有什么區(qū)別？

1．醬香型白酒酒色微黃而透朋，醬香，焦香，糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩，優(yōu)雅，空杯留香持久。即所渭醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長。

2．清香型白酒酒色明亮透明，酒香純正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔口，余味爽凈。醬香型酒的酒醅只有高粱，，酒曲原料也只有小麥。

四．白酒 濃香 醬香 清香 哪個好入口

1．參考下面的介紹，醬香型白酒醬香型白酒也稱茅香型白酒，以高粱為釀酒原料，用高溫制得的大曲經(jīng)多次發(fā)酵釀造而成。

2．酒液微黃透明、香氣優(yōu)雅細(xì)膩、入口醇甜、綿柔，具有明顯的酸味，回味悠長，其“空杯留香持久”最是出名。典型代表：貴州茅臺酒、四川郎酒濃香型白酒濃香型白酒以高粱為主要原料，混蒸續(xù)糟，有“千年窖、萬年糟”之稱。

3．酒質(zhì)無色透明、芳香濃郁、清冽甘爽、回味悠長。典型代表：以瀘州老窖、五糧液、洋河大曲。兼香型白酒兼香型白酒在香氣和口感上兼顧了濃香和醬香型白酒的風(fēng)味，有 2 種風(fēng)格，或濃中帶醬，或醬中帶濃。

4．典型代表：濃中帶醬——黑龍江的玉泉白酒，醬中帶濃——湖北的白云邊酒清香型白酒清香型白酒也稱汾香型白酒，以高粱為原料釀酒，采用大麥和豌豆制曲，生產(chǎn)工藝可簡單概括為“清蒸二次清”。

5．典型的清香型白酒無色、清亮透明，是喜歡伏特加的外國友人比較青睞的香型。代表產(chǎn)品：山西汾酒米香型白酒采用大米作原料，小曲發(fā)酵，具有晶瑩剔透、香而不艷、頭甘尾凈的特點(diǎn)。

6．代表產(chǎn)品：桂林三花酒鳳香型白酒采用粳高粱為主要原料，以大麥、豌豆制曲，其風(fēng)格“含有多層次的風(fēng)味”，即酸、甜、苦、辣、香、但諸味協(xié)調(diào)，尾凈悠長。

7．典型代表：陜西鳳翔西鳳酒芝麻香型以高粱為主要原料，利用麥曲進(jìn)行糖化發(fā)酵，老五甑工藝釀造。其酒體無色，香氣淡雅，入口后有類似芝麻的香氣，伴有輕微的醬香。

8．典型代表：山東的景芝白干和一品景芝系列老白干香型以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，采用純小麥中溫曲進(jìn)行發(fā)酵和老五甑工藝法釀造，其典型的感官評語有“酒體協(xié)調(diào)、微帶糧香、醇厚挺拔”。

9．典型代表：河北衡水老白干此外還有豉香型、特香型、藥香型和馥郁香型。近年來，市面上還出現(xiàn)了“綿柔型”白酒，但是從其“味”出發(fā)，并不屬于白酒香型分類范疇。