老式酒盅一酒盅是半兩。老式酒盅一般是五錢，一錢是十分之一兩，五錢就是二分之一兩。一兩是五十毫升，所以一錢是五毫升，五錢就是二十五毫升。玻璃酒具此酒具有高腳酒標(biāo)、筒形酒杯、啤酒杯、帶柄酒杯等類型。高腳酒杯大口、高型，容量有25、30、50、75、100毫升等規(guī)格，主要用于家宴和筵席。筒形酒杯規(guī)格有大有小，其形狀可分為方底、圓底、五星底等幾種，一般用于自斟自飲。啤酒杯，容量較大；帶柄玻璃酒杯，主要用于飲用啤酒和黃酒等低度酒。使用玻璃酒具時(shí)要特別注意輕拿輕放，防止碰撞，并要及時(shí)清洗和消毒。

一口一杯的白酒杯大概是1兩白酒。專業(yè)品酒使用的酒杯50ml容積，品酒時(shí)候倒入25~30ml。保持酒液面最大狀態(tài)，這樣放香好。飯店使用的酒杯在125ml左右，通常人們說(shuō)的2兩半。不同的白酒杯，會(huì)有裝白酒量的差距。不用管白酒杯能裝下多少量的白酒，自己要明白自己要喝多少的白酒最重要。白酒杯白酒杯是飲用白酒的一種工具，有很高的歷史文化地位。喝白酒當(dāng)然是會(huì)使用到這樣的杯子，白酒杯主要是有兩種，一種是二氧化硅燒制而成的，以水晶白酒杯為主。這種白酒的水晶杯是在底部有握柄，上面和雞尾酒杯的造型大致相似，只是在大小上面會(huì)有一點(diǎn)的差別。還有是中國(guó)傳統(tǒng)的陶瓷白酒杯，這種杯子是不透明的，但是在杯身上面會(huì)有一定的花紋造型。怎樣選購(gòu)酒具1、陶瓷酒具：此酒具有酒缸、酒壇、酒壺、酒盅。酒缸容量較大，用于儲(chǔ)酒;酒壇容量較小，用于存放少量名貴酒類;酒壺用于斟酒;酒盅用于飲酒。使用陶瓷酒具時(shí)，一是要經(jīng)常清洗、擦抹和消毒;二是防止磕碰。2、玻璃酒具：此酒具有高腳酒標(biāo)、筒形酒杯、啤酒杯、帶柄酒杯等類型。高腳酒杯大口、高型容量有25、30、50、75、100毫升等規(guī)格，主要用于家宴和筵席;筒形酒杯規(guī)格有大有小，其形狀可分為方底、圓底、五星底等幾種，一般用于自斟自飲;啤酒杯，容量較大;帶柄玻璃酒杯，主要用于飲用啤酒和黃酒等低度酒。使用玻璃酒具時(shí)要特別注意輕拿輕放，防止碰撞，并要及時(shí)清洗和消毒。3、塑料酒具：此酒具常見的有塑料酒盅、酒杯、顯影杯等。這類酒杯的優(yōu)點(diǎn)是不怕碰撞，不容易損耗，但怕火烤和熱水燙，容易老化和變形。使用這類酒杯切忌用熱水沖洗、煮燙，以防變形裂損。4、金屬酒具：此類酒具有啤酒筒、銅酒壺等多種。使用時(shí)要經(jīng)常擦洗，避免碰撞、生銹。

老式酒盅一酒盅是半兩。老式酒盅一般是五錢，一錢是十分之一兩，五錢就是二分之一兩。一兩是五十毫升，所以一錢是五毫升，五錢就是二十五毫升。酒是人類生活中的主要飲料之一。中國(guó)制酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，品種繁多，名酒薈萃，享譽(yù)中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中，從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國(guó)人生活中都占有重要的位置。根據(jù)古人的記載，酒的發(fā)明也相當(dāng)偶然。有一次，杜康把剩飯放在空桑之中，日子久了，飯自然發(fā)酵，散發(fā)出一種芬芳的氣味，并流出一種液體，杜康取而飲之，感覺其味甘美。杜康受此啟發(fā)，發(fā)明了酒。所謂空桑，即樹心被朽空的桑樹。據(jù)古代文獻(xiàn)記載，洛陽(yáng)伊水流域有一個(gè)地名叫空桑澗，可能與空桑有關(guān)。杜康釀的酒稱秫酒，即釀酒的原料以黑秫為主。黑秫是高粱的一種，它野生于洛陽(yáng)山區(qū)，上古先民把它培育成一種重要的農(nóng)作物。杜康善于釀酒，其釀制工藝頗為講究?！抖趴导o(jì)聞》記載的"五齊六法"據(jù)說(shuō)就是杜康釀酒的秘方。它要求造酒用的黑秫要成熟，投曲要及時(shí)，浸煮要清潔，要取用山泉之水，釀酒器物要優(yōu)良，火候要適當(dāng)。民間傳唱的一首酒歌據(jù)稱是杜康所傳，歌詞稱:"三更裝糟糟兒香，日出燒酒酒兒旺，午后投料味兒濃，日落拌糧酒味長(zhǎng)。"這就是說(shuō)，在釀酒過(guò)程中，對(duì)何時(shí)投料，何時(shí)開火，都非常講究。酒在河洛地區(qū)產(chǎn)生后，就融入博大精深的河洛文化中。周公在洛陽(yáng)發(fā)布禁酒令，即《酒誥》，但并未完全禁止飲酒，而是把酒與周禮緊密相連，故周代的五禮均離不開酒?，F(xiàn)存的《詩(shī)經(jīng)》據(jù)說(shuō)是孔子刪定的，但孔子刪定之前的"詩(shī)"其實(shí)就是在洛陽(yáng)收集保存的官方文獻(xiàn)。在這些詩(shī)篇中，與酒有關(guān)的占了大部分篇幅。