紅星二鍋頭藍(lán)瓶口感不錯(cuò)，挺好喝的。

有可能是假酒，或者是漏氣壞掉了。

賣(mài)多少錢(qián)道不知道，不過(guò)你這酒是世界上度數(shù)最高的酒。550°五百五十度。

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這是正?，F(xiàn)象 新釀的酒發(fā)苦苦味來(lái)自酒中的丹寧陳釀過(guò)程就是讓酒中的丹寧成熟的過(guò)程如果你用得是白色品種，酒應(yīng)該是這樣的。一般新酒都有生青、尖澀的味道。這就需要陳釀了。不過(guò)陳釀之前，要徹底的過(guò)濾一次。一般自釀的酒，最好裝在密封的玻璃瓶中，封瓶前加些二氧化硫進(jìn)去（殺菌、防氧化）。溫度在4到7度為宜。陳釀2個(gè)月，香氣就出來(lái)了。（我在學(xué)校釀的，就是這樣的。哦，對(duì)了，我是葡萄酒專(zhuān)業(yè)的） 如果是紅葡萄酒，拿酒更簡(jiǎn)單了，大體的過(guò)濾，放在大瓶陳釀，封口，加二氧化硫。估計(jì)你12月中旬就可以再過(guò)濾來(lái)喝了。 切忌一點(diǎn)，無(wú)論是白葡萄酒還是紅葡萄酒，喝前一定要判斷酒是否變質(zhì)。

葡萄酒的苦味來(lái)自于加工過(guò)程中的葡萄皮、葡萄籽以及葡萄的梗。如果這些沒(méi)有去除干凈，或者發(fā)酵過(guò)程感染雜菌，都會(huì)給葡萄酒帶來(lái)苦味的。少量的苦味并不影響飲用，可以在飲用時(shí)加些蜂蜜調(diào)整口感。再看看別人怎么說(shuō)的。

葡萄酒發(fā)苦是正常的現(xiàn)場(chǎng)，正常的苦味（澀味）來(lái)自于葡萄酒中的單寧，單寧給你主要是澀的感覺(jué)，但是也會(huì)帶點(diǎn)苦味。葡萄酒中的單寧應(yīng)該是本在葡萄皮中，在浸皮的過(guò)程中融合到酒里面去。這類(lèi)的單寧是優(yōu)質(zhì)單寧，會(huì)澀，不太會(huì)苦。但是，如果你在浸皮過(guò)程中，如果處理不好，比如說(shuō)葡萄梗沒(méi)處理干凈，或者在葡萄浸皮過(guò)程把葡萄籽壓縮了混合到葡萄酒里面去了，那么酒就容易發(fā)苦，因?yàn)槠咸压＿€有葡萄籽里面含有大量的劣質(zhì)單寧，這類(lèi)單寧混到酒里面以后就不光是發(fā)澀了，還會(huì)發(fā)苦。還有一個(gè)發(fā)苦的原因是你釀葡萄酒之前，葡萄或者釀酒容器是否清洗干凈了，里面是不是還有什么有害菌沒(méi)洗掉殺干凈，導(dǎo)致有害菌和葡萄酒起作用，使得酒變質(zhì)發(fā)苦。這也是一個(gè)原因，

這是正?，F(xiàn)象 新釀的酒發(fā)苦苦味來(lái)自酒中的丹寧陳釀過(guò)程就是讓酒中的丹寧成熟的過(guò)程這就需要陳釀了。不過(guò)陳釀之前，要徹底的過(guò)濾一次。一般自釀的酒，最好裝在密封的玻璃瓶中，封瓶前加些二氧化硫進(jìn)去（殺菌、防氧化）。溫度在4到7度為宜。陳釀2個(gè)月，香氣就出來(lái)了。