海天味業(yè)的黃豆醬有很多的吃法，最簡單的就是黃瓜蘸醬，還可以做炸醬面，炒菜的時候也可以放一下，味道會更有層次感。海天味業(yè)的黃豆醬黃豆粒粒分明，醬香濃郁，所以你怎么做怎么香。

把黃豆醬和雞蛋蔥花一起炒，可以適當(dāng)?shù)卦偌有}雞精等調(diào)料。然后煮一些白菜葉，一定控制好火候，不要太爛。用煮熟的白菜葉放些米飯和加工完的醬，這樣包飯吃很美味，很爽的感覺

個人感覺是6月香好吃，我用來做炸醬、鹵水、蒸鵝味道更醇厚，香味更濃郁。海天我也用過，明顯差了一籌。這個可能跟我的飲食習(xí)慣重口味有關(guān)，如果你吃東西偏清淡的話，也許海天豆瓣更適合你。

材料黃豆、紅菜椒、鹽、糖、米酒、花椒、干辣椒做法1、將黃豆洗凈，控干水分，上炒鍋炒熟（花椒、干椒一起放入炒），炒熟后用食品料理機磨成粉。再加入少許白糖，加入足量的鹽拌勻。2、將菜椒洗凈，切小塊，用食品料理機打成糊，拌入上述黃豆粉里，再加入適量米酒，拌勻（注意：不用加水，只用椒糊和米酒拌）。圖中湯勺內(nèi)是兩個月前做的，與新做的顏色明顯不同。3、裝瓶，放室溫、無陽光直射處保存（蓋蓋，但不要密封，切記。本人已將瓶蓋密封塑料圈去掉）。放置一個月后即可食用。

因為我本身比較愛吃辣，所以身邊備上一瓶辣椒醬就比較好下飯，夾饃，拌面少不了，最重要自己做的比較放心，真材實料打開 app 收藏菜譜用料 海天黃豆醬一瓶牛肉吃多少放多少紅尖椒適量姜適量白糖少許將做法保存到手機步驟 1紅尖椒把尾巴去掉，注意帶手套操作，紅尖椒比青尖椒辣太多，第一次做的時候手火辣辣的燒了一天，蒜可放可不放，姜為了起到牛肉去腥的作用。步驟 2多倒一點油，最起碼比平時炒菜要多，倒少許料酒去腥，煸炒牛肉硬一點比較好吃，然后撒一把芝麻。步驟 3把攪碎的紅尖椒倒進(jìn)去翻炒，此時加一小把白糖，一定要開抽油煙機開到最大，不然嗆死人沒商量，哈哈哈哈(?>ω<*?)翻炒均勻后可加適量清水。步驟 4倒入海天黃豆醬，然后繼續(xù)加清水，一邊攪動，一邊翻炒，炒到水分不見為止，就差不多了。步驟 5最后就是醬紫啦，哈哈哈(?>ω<*?)步驟 6晾涼之后裝瓶，可以隨便帶去你想去的地方，吃吃吃(?>ω<*?)??????步驟 7家里有客人的話可以弄一小碗，然后倒一點香油，切忌不要讓客人看到你整瓶的醬，否則很有可能會被搶光??