紅酒？

你要白酒還是洋酒還是啤酒？

這個最好結(jié)合你們當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣最好！沒有最好只有最合適的！一般來說都是茅曲，瀘曲等！

我用的 瀘州瑞華生物的酒曲 ，出來的酒很香，口感很好，安逸。

我用的酒曲都是媽媽在菜市場和熟悉的店家買的，不求牌子但求效果。

你好。瀘州老窖。杏花汾香。西鳳朝陽。這三種酒是我照顧的首長比較愛喝的酒。比較大眾化。價錢不貴?？诟幸膊诲e。希望可以幫助到你，最主要的還是要看個人最喜歡什么口味的酒。

寶山酒曲不錯，大米，紅薯，甜酒的酒曲都有，還有豆腐乳毛霉。用量低產(chǎn)量也高。淘寶還有專賣店，很方便。

上市公司安琪釀酒曲（自制釀酒曲）

"安琪"的不錯! 還有東漢醪糟（易拉罐）的也可以~

哈爾濱強力生物的酒曲很好使，你可以試試

酒曲又叫“酒藥”，一般的食品店都有的賣。是塊狀的象碎米粉壓制出來的一樣。每包兩小塊， 每塊有麻將牌大?。ū嚷閷⑴坪褚槐叮┛勺?--8市斤的米。注意：不是堿或發(fā)酵粉！ 說起來，這種酒曲發(fā)酵技術(shù)還是中國古代的一個大發(fā)明。酒曲中有灰霉菌和酵母菌兩種微生物?；颐箤⒌矸坜D(zhuǎn)化成糖，即糖化過程；酵母將糖轉(zhuǎn)化成乙醇，即酒化過程。只有這兩個過程 進行到適當(dāng)程度，才有美味的米酒。 米酒，又叫酒釀，甜酒。古人叫“醴”。南方人很喜歡吃。過年時許多人家都要做。 蘇州產(chǎn)的“酒藥”（蜜蜂牌）上有詳細的制作說明