宋河酒業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)分析,急求宋河內(nèi)部招待用酒什么價(jià)位

1,急求宋河內(nèi)部招待用酒什么價(jià)位

宋河內(nèi)部招待用酒老版1*12的是195一件。新版的1*6的是120一件。
宋河鐵五星: 市場(chǎng)價(jià):360/件 團(tuán)購(gòu)價(jià):320/件

急求宋河內(nèi)部招待用酒什么價(jià)位

2,宋河酒系列 包括價(jià)格

形象產(chǎn)品:“共贏天下”三十年,終端價(jià)600元左右/瓶 政務(wù)商務(wù)主導(dǎo)產(chǎn)品:共贏天下十五年,終端價(jià)350元左右/瓶 規(guī)模產(chǎn)品:共贏天下十年,終端價(jià)160元左右/瓶
雖然我很聰明,但這么說(shuō)真的難到我了

宋河酒系列 包括價(jià)格

3,有多少人知道宋河酒

河南省宋河酒業(yè)股份有限公司所在地河南省鹿邑縣棗集鎮(zhèn)。主要產(chǎn)品:宋河糧液、鹿邑大曲、宋河系列酒
宋河糧液是河南省名酒。 宋河產(chǎn)品團(tuán)購(gòu)價(jià)格表產(chǎn)品名稱(chēng) 度數(shù) 規(guī)格 元/瓶 元/件共贏天下30年 54度 1*6 468 2808 共蠃天下15年 46度 1*6 258 1548共蠃天下10年 46度/54度 1*6 150 900平和十年宋河 50度 1*6 218 1308平和五宋宋河 50度/46度 1*6 100 600 宋河河南特供 46度 1*6 55 330高檔精品糧液 46度 1*6 50 300五星級(jí)宋河 54度 1*6 65 390金品宋河糧液 54度/46度 1*6 45 270精品宋河浪液 54度/46度 1*6 30 180精釀宋河糧液 46度 1*6 20 120 精品宋河燒坊 46度 1*6 110

有多少人知道宋河酒

4,宋河糧液中國(guó)性格是什么字體

。   據(jù)介紹,老子的《道德經(jīng)》反對(duì)競(jìng)爭(zhēng)而崇尚競(jìng)合,推崇雙贏和多贏思想。于是,宋河人將其融為企業(yè)市場(chǎng)之道,以“合作、包容、共享、多贏”為核心思想,著力追求顛峰品質(zhì)的同時(shí),力求廠家、商家、消費(fèi)者三家共贏。   老子提出的“圣人無(wú)常心,以百姓心為心”的觀點(diǎn),在宋河酒業(yè)則轉(zhuǎn)化成了“以消費(fèi)者心為心”,并且,他們已經(jīng)將這句話作為企業(yè)生存立命之源,以質(zhì)量塑商德,以商德促發(fā)展,謀求崛起之路。   ()精品糧食成就的平和醇香   據(jù)宋河酒業(yè)行政副總劉曉光介紹,中國(guó)白酒是以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))糧食,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的。糧食品種和品質(zhì)的選擇對(duì)于成酒品質(zhì)和風(fēng)味有著重要的影響,所謂“糧為酒之精”,中國(guó)各地的名酒多以當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的原料來(lái)釀造,形成了各自獨(dú)特的風(fēng)韻。而宋河糧液的平和醇香之風(fēng),就源自聞名華夏的中原精糧。   “鹿邑縣是一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣,是‘全國(guó)商品糧基地縣’、‘全國(guó)糧食生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)縣’,主要農(nóng)作物小麥、玉米、高粱,恰好為宋河酒業(yè)提供了近水樓臺(tái)的優(yōu)質(zhì)原糧資源?!眲⒏笨偨榻B說(shuō),鹿邑的高粱品質(zhì)優(yōu)異,病蟲(chóng)害少,呈現(xiàn)出高粱特有的香氣和韻味。上個(gè)世紀(jì)60年代,以鹿邑高粱為母本培育出的“鹿邑歪頭”雜交高粱種子,聞名全國(guó),至今仍是中國(guó)優(yōu)質(zhì)高粱的種植品種之一和許多優(yōu)質(zhì)高粱雜交種子的來(lái)源?!八S富的衍生物酚元化合物賦予了宋河糧液特有的香氣?!?   據(jù)介紹,為保證酒品優(yōu)質(zhì),在選擇釀酒原料上,宋河酒業(yè)制定出嚴(yán)格的原料采購(gòu)制度,釀酒所用高粱等   “山的性格,河的性格,海的性格。中國(guó)性格,宋河糧液!”這則被命名為“中國(guó)性格”的廣告,目前已經(jīng)開(kāi)始在全國(guó)電視臺(tái)播出,中國(guó)性格中的頑強(qiáng)與堅(jiān)毅、博大與包容、平和與仁義在宋河糧液中被體現(xiàn)的淋漓盡致,在這里,我代表消費(fèi)者為宋河糧液干一杯,預(yù)祝宋河糧液率先成功打造出白酒的中國(guó)性格。
品牌好!
就是廣告最后那4個(gè)字,我覺(jué)得是行楷!

5,宋河酒業(yè) 待遇怎么樣

中原大地一顆璀璨明珠“宋河糧液”,它是中國(guó)十七大名酒之一,先后獲得“中國(guó)馳名商標(biāo)”“固態(tài)發(fā)酵白酒”等多項(xiàng)殊榮。在中國(guó)消費(fèi)人群中占有重要市場(chǎng)板塊。但它為什么建在地處偏僻的豫皖交界處的棗集鎮(zhèn)呢?宋河的前身又叫什么名字呢?讓我們揭開(kāi)塵封的歷史,告訴你一個(gè)不被人知的故事吧! 宋河酒廠建于一九六六年,原稱(chēng):河南省鹿邑縣曲酒廠,主要產(chǎn)品“鹿邑大曲”“鹿邑二曲”。二十世紀(jì)七十年代后期,研發(fā)出“宋河糧液高檔品牌”。因此更名為河南省宋河酒廠。宋河糧液投放市場(chǎng)后,深受消費(fèi)者的青睞。 宋河酒廠為何建在棗集古鎮(zhèn)張氏人群居住的東北部的位置呢?從一首民謠可得知一、二: 棗集鎮(zhèn)出好酒,好酒出在東門(mén)口。 東門(mén)口有個(gè)張老九,張老九釀酒天下走。 原來(lái),棗集古鎮(zhèn)城墻高大,建有四門(mén),但沒(méi)有正南門(mén)、正北門(mén)??上攵?,四門(mén)沒(méi)有建在中軸線上,當(dāng)時(shí)稱(chēng)西北門(mén)、西南門(mén)、東南門(mén)及東北門(mén)。四門(mén)各建在距離南圍墻及北圍墻的300米處。東北門(mén)也成東門(mén),此乃是張氏群居地并世代釀酒,不失真?zhèn)?,上下求索,生生不息,?dāng)時(shí)此地被稱(chēng)為“釀酒圣地”“醉人之府”。 最后,因時(shí)代變遷,私人企業(yè)、作坊走到了盡頭。1966年鹿邑縣人民**為了挖掘文化遺產(chǎn)及張氏悠久釀酒技藝,他們肩負(fù)著人民的重托,不辭辛苦,追根溯源來(lái)到了這里。利用得天獨(dú)厚的古井地下水(古井不復(fù)存在,現(xiàn)有跡可循,水塔西約7米處)。 啟用張氏傳人被稱(chēng)為釀酒之神、造酒之仙的張殿洋、張殿倫作技術(shù)指導(dǎo)。不久,綿甜凈爽、濃香型白酒又來(lái)到人間。 蘆葦茫茫楊柳遠(yuǎn),宋河來(lái)自銀河邊。 河西高粱紅遍野,東岸深居釀酒仙。 宋河水悠悠流淌,張氏釀酒遠(yuǎn)久傳承,加上自然條件優(yōu)越,使棗集酒玉香天成,獨(dú)具風(fēng)格。宋河酒能馳聘風(fēng)云,走向輝煌,不能不說(shuō)明張氏釀酒對(duì)宋河的發(fā)展史作出的巨大貢獻(xiàn)。 過(guò)去,重鎮(zhèn)、要鎮(zhèn)、大鎮(zhèn)的棗集,不但是兵家必爭(zhēng)之地,更是商家云集、生意興隆之地。同時(shí),促進(jìn)了釀酒業(yè)的發(fā)展,這里,作坊林立,蒸煙飄渺,酒香四溢,被人們稱(chēng)為“開(kāi)壇十里使人醉,隔天打嗝也來(lái)香”的美譽(yù)。所以深受北京、南京、上海等地人民的歡迎。用顧客盈門(mén)、供不應(yīng)求之詞確不為過(guò)。利用宋河的水路便利資源,用白蠟條編織的酒簍(外用白蠟條編織,棉紙走才里,內(nèi)用豬血、銅油涂抹內(nèi)壁),上寫(xiě)“棗集酒”朱紅打字,裝船上岸,源源不斷地運(yùn)往中國(guó)南北各大城市。 北納齊魯東鄰?fù)?,南望楚?guó)真源縣。 美酒飄香家門(mén)過(guò),醉倒宋河萬(wàn)里船。 通過(guò)以上解說(shuō),人們可以看到棗集所居準(zhǔn)確方位和釀酒業(yè)的興旺畫(huà)面及恢弘的貿(mào)易場(chǎng)景。

6,怎樣做一個(gè)關(guān)于酒的市場(chǎng)調(diào)查

第一部分 前言 策劃書(shū)目的及目標(biāo)的說(shuō)明 第二部分 市場(chǎng)調(diào)研及分析 一. 行業(yè)動(dòng)態(tài)調(diào)研及分析 1. 行業(yè)飽和程度 2. 行業(yè)發(fā)展前景 3. 國(guó)家政策影響 4. 行業(yè)技術(shù)及相關(guān)技術(shù)發(fā)展 5. 社會(huì)環(huán)境 6. 其他因素 二. 企業(yè)內(nèi)部調(diào)研及分析 1. 財(cái)務(wù)狀況,財(cái)務(wù)支出結(jié)構(gòu) 2. 企業(yè)生產(chǎn)能力,產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)水平 3. 員工能力,待遇,公司對(duì)員工的激勵(lì)、考核、培訓(xùn)(員工調(diào)查) 4. 企業(yè)策劃、銷(xiāo)售、執(zhí)行能力的調(diào)研(員工意見(jiàn)) 5. 產(chǎn)品各品項(xiàng)研究:定位、包裝、價(jià)格、市場(chǎng)目標(biāo)受眾、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(員工意見(jiàn)) 三. 潛在進(jìn)入者調(diào)研及分析 1. 行業(yè)進(jìn)入成本/壁壘。 2. 行業(yè)退出成本。 3. 進(jìn)入后對(duì)本企業(yè)的威脅。 4. 對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者的威脅。 四. 現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者的調(diào)研及分析。 1. 財(cái)務(wù)狀況,財(cái)務(wù)支出結(jié)構(gòu)。 2. 企業(yè)生產(chǎn)能力,產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)水品。 3. 員工能力,待遇,公司對(duì)員工的激勵(lì)、考核、培訓(xùn)(員工調(diào)查)。 4. 企業(yè)策劃、銷(xiāo)售、執(zhí)行能力的調(diào)研(員工意見(jiàn))。 5. 產(chǎn)品各品項(xiàng)研究:定位、包裝、價(jià)格、市場(chǎng)目標(biāo)受眾、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(員工&顧客意見(jiàn))。 五. 替代品調(diào)研及分析。 1. 替代品工藝。 2. 消費(fèi)者認(rèn)可程度。 3. 發(fā)展態(tài)勢(shì)。 六. 互補(bǔ)品調(diào)研及分析。 1. 是否存在互補(bǔ)品。 2. 互補(bǔ)品價(jià)格。 3. 互補(bǔ)品對(duì)產(chǎn)品的要求。 4. 互補(bǔ)品發(fā)展趨勢(shì)及其未來(lái)新要求。 七. 原料供應(yīng)商調(diào)研及分析。 1. 可供選擇的供應(yīng)者。 2. 原材料是否有替代品。 3. 供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力。 4. 我們對(duì)其依賴(lài)程度。 5. 供應(yīng)商的供應(yīng)能力。 八. 中間商調(diào)研及分析。 1. 中間商的性質(zhì):配送商、經(jīng)銷(xiāo)商、代理商(獨(dú)家、總代理…) 2. 中間商對(duì)我們產(chǎn)品的依賴(lài)(關(guān)注)程度(相對(duì)數(shù)值)。我們產(chǎn)品占用他資金的比例,給予他的利潤(rùn)比例… 3. 中間商的給予我們產(chǎn)品的支持(絕對(duì)數(shù)值):配送能力、資金實(shí)力、人力… 九. 消費(fèi)者調(diào)研及分析。 1. 消費(fèi)者背景研究:收入、教育、年齡、性別、家庭組成、種族、工作… 2. 消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品和競(jìng)品的認(rèn)知及態(tài)度:質(zhì)量、價(jià)值、包裝、型號(hào)、品牌聲譽(yù)、品牌形象等及其認(rèn)知差別。 3. 消費(fèi)者的使用情況:購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)、購(gòu)買(mǎi)量、何時(shí)使用、如何使用等。 4. 購(gòu)買(mǎi)角色。 5. 消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)有營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的評(píng)價(jià)。對(duì)廣告的接受程度、對(duì)營(yíng)業(yè)推廣的理解等。 第三部分 企業(yè)戰(zhàn)略及產(chǎn)品策略的制定 一. 企業(yè)戰(zhàn)略制定 二. 產(chǎn)品策略制定。(提供原則或標(biāo)準(zhǔn)) 1. 產(chǎn)品。 1) 品項(xiàng):市場(chǎng)定位、目標(biāo)受眾。(打擊競(jìng)品的專(zhuān)有品項(xiàng)) 2) 包裝:陳列顯著、方便、符合產(chǎn)品定位、價(jià)格等 2. 價(jià)格。 1) 符合企業(yè)戰(zhàn)略?(長(zhǎng)線產(chǎn)品/短線投資) 2) 符合產(chǎn)品定位? ① 利潤(rùn)為主/市場(chǎng)占有率為主 ② 根據(jù)產(chǎn)品市場(chǎng)定位不同,采取不同價(jià)格策略。 ③ 保留一支低利潤(rùn)甚至無(wú)利潤(rùn)產(chǎn)品,該品項(xiàng)各種市場(chǎng)表現(xiàn)(如包裝宣傳訴求點(diǎn)等)模仿主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,以破壞其市場(chǎng)及形象。 3. 渠道。 1) 一般通路。對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商的選擇、管理控制、返點(diǎn)等。 2) 特通。由于產(chǎn)品特性及價(jià)格不同,我們可以選擇那些特殊通道,以便它的目標(biāo)客戶(hù)能夠便利的獲得該產(chǎn)品。 3) 新終端開(kāi)發(fā)隊(duì)伍。 4) 直營(yíng)隊(duì)伍。對(duì)于一些特殊情況,如經(jīng)銷(xiāo)商的流失,直營(yíng)隊(duì)伍暫時(shí)性的彌補(bǔ)空白市場(chǎng)。 5) 客戶(hù)數(shù)據(jù)庫(kù)的管理。業(yè)代前期市場(chǎng)推廣積累的客戶(hù)資料及經(jīng)銷(xiāo)商自身對(duì)終端的開(kāi)發(fā),這些終端資料應(yīng)當(dāng)及時(shí)地通過(guò)業(yè)代以書(shū)面的形式提交公司。公司對(duì)這些資料的管理可以避免因業(yè)代及經(jīng)銷(xiāo)商的流失而造成的終端流失。 4. 促銷(xiāo)。 1) 廣告:訴求點(diǎn) 2) 人員推銷(xiāo): a) 人員的培訓(xùn) b) 人員的崗位界定 c) 人員的考核 d) 人員的激勵(lì) 3) 營(yíng)業(yè)推廣 a) 對(duì)顧客。ⅰ穩(wěn)定主打產(chǎn)品價(jià)格;ⅱ對(duì)品牌的宣傳 b) 對(duì)零售商。穩(wěn)定價(jià)格,保證促銷(xiāo)后價(jià)格能夠恢復(fù),銷(xiāo)量得以維持;或者在短時(shí)間內(nèi)搶先占領(lǐng)貨架 c) 對(duì)中間商。盡量減少短期大力度促銷(xiāo)活動(dòng),一方面會(huì)破壞市場(chǎng),影響終端價(jià)格體系,另一方面經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)終端很可能沒(méi)有落實(shí),從中截取,成為其“灰色收入”。 4) 公共關(guān)系。事件營(yíng)銷(xiāo):把握正確的營(yíng)銷(xiāo)事件。直接告知消費(fèi)者的營(yíng)銷(xiāo)事件應(yīng)當(dāng)包含消費(fèi)者利益點(diǎn),并且該信息是以直接明了的方式告知消費(fèi)者利益點(diǎn)的 第四部分 具體執(zhí)行&實(shí)施(建議方案) 一. 產(chǎn)品設(shè)計(jì)。 二. 價(jià)格設(shè)計(jì)。 三. 渠道設(shè)計(jì)。 四. 促銷(xiāo)設(shè)計(jì)。 五. 銷(xiāo)售管理

7,白酒市場(chǎng)定位論文

近年來(lái),隨著白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇和中國(guó)加入WTO步伐的逐步推進(jìn),作為中國(guó)傳統(tǒng)行業(yè)代表白酒如何直面挑戰(zhàn),參與竟?fàn)?。文化行銷(xiāo)已成為競(jìng)爭(zhēng)的重要手段,所以有關(guān)酒文化的話題逐漸多了起來(lái),各種酒類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)常冠以“文化酒”的名稱(chēng)出現(xiàn)在消費(fèi)者面前,專(zhuān)家學(xué)者和普通公眾也對(duì)酒文化表現(xiàn)出濃厚興趣,酒文化這一中國(guó)傳統(tǒng)文化似有被發(fā)揚(yáng)光大之勢(shì)。但究竟什么是酒文化,酒文化又有哪些特征,尤其是在新世紀(jì)的今天,如何把酒文化賦予新的內(nèi)容各方面的看法并不一致,甚至存在一些似是而非的認(rèn)識(shí)。帶著這一問(wèn)題,記者日前走訪了以出產(chǎn)文化名酒“百年孤獨(dú)”和“百年喜慶"酒聞名的百年制酒有限公司經(jīng)理潘好龍先生。 得知記者來(lái)意后,潘先生開(kāi)門(mén)見(jiàn)山,侃侃而談:“目前,酒類(lèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,各種促銷(xiāo)活動(dòng)花樣繁多,其中以酒文化切入的活動(dòng)不在少數(shù),這本是件好事,無(wú)可厚非。但問(wèn)題是,由于對(duì)酒文化狹義的理解或指鹿為馬者有之,張冠李戴者有之,牽強(qiáng)附會(huì)者更有之,使酒文化失去了本來(lái)的含意,陷入商業(yè)炒作的誤區(qū),也使公眾對(duì)酒文化的認(rèn)知出現(xiàn)很大偏差。今年年初爆發(fā)的傳統(tǒng)白酒與新型白酒之爭(zhēng),表面上看是酒的生產(chǎn)工藝之爭(zhēng),背后反映的卻是對(duì)酒文化理解的不同。這種狀況不能不令人擔(dān)心。” 潘先生強(qiáng)調(diào),每個(gè)時(shí)代、每個(gè)國(guó)家、每個(gè)地區(qū)乃至每個(gè)企業(yè)都有獨(dú)具特色的酒文化。但酒文化作為一個(gè)文化概念,其基本含義應(yīng)該是特定和統(tǒng)一的。酒文化因酒而生,酒是酒文化的物質(zhì)載體和產(chǎn)生土壤,沒(méi)有酒談不上酒文化,僅有酒也不成其為酒文化,既有酒又具文化屬性才能稱(chēng)之為酒文化。但酒文化并不是酒和文化的簡(jiǎn)單相加,而是酒與文化的有機(jī)結(jié)合,是在生產(chǎn)、銷(xiāo)售、消費(fèi)酒的過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)和精神財(cái)富的總和,酒文化的主體是人,是生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者和消費(fèi)者。正是由于人的不斷創(chuàng)造,酒文化才得以豐富和發(fā)展。沒(méi)有人,酒文化既沒(méi)有產(chǎn)生的可能,更沒(méi)有存在的必要。也就是說(shuō),酒文化作為一種文化形態(tài),是和人的創(chuàng)造性勞動(dòng)聯(lián)系在一起的,是為了滿(mǎn)足人們對(duì)于酒的物質(zhì)和精神需要而存在的,體現(xiàn)著對(duì)人的文化關(guān)懷。據(jù)此,并考慮到人們?cè)谏a(chǎn)、銷(xiāo)售和消費(fèi)等階段對(duì)于酒的文化需要之不同(生產(chǎn)階段強(qiáng)調(diào)品質(zhì),銷(xiāo)售階段強(qiáng)調(diào)品牌,消費(fèi)階段強(qiáng)調(diào)品位),我們不妨用“品質(zhì)、品牌、品位”作為酒文化的內(nèi)在“指標(biāo)”。其中品質(zhì)是核心,品牌是靈魂,品位是層次。只有符合這三個(gè)方面的基本要求,并實(shí)現(xiàn)了三者的有機(jī)統(tǒng)一,才稱(chēng)得上是完整意義上的酒文化(即品質(zhì)+品牌+品位=酒文化)。 一、“品質(zhì)”誤區(qū) 首先是“品質(zhì)”誤區(qū)。酒的“品質(zhì)”是指酒的色、香、味、質(zhì)地等,所有這些雖與酒產(chǎn)地和酒的生產(chǎn)歷史有關(guān),但主要與技術(shù)和工藝的先進(jìn)程度有關(guān),與生產(chǎn)過(guò)程中蘊(yùn)涵的科技和知識(shí)含量有關(guān)。但有的人過(guò)分強(qiáng)調(diào)所謂“好山好水出好酒”,把酒產(chǎn)地的某些物質(zhì)條件如水質(zhì)、空氣等因素絕對(duì)化。也有人把酒廠或酒窖的歷史拿來(lái)作為酒質(zhì)的證據(jù),甚至為此不惜從故紙堆里、從民間故事里“尋根求源”,或請(qǐng)一些“文物專(zhuān)家”和“權(quán)威部門(mén)”來(lái)“考古”、“挖掘”和“鑒定”,以與死去百年、千年的古人攀上親戚,拉上關(guān)系,并名之曰酒文化源源流長(zhǎng)。酒的發(fā)展早已經(jīng)過(guò)“作坊酒”和“工業(yè)酒”階段,進(jìn)入“科技酒”階段,一些物質(zhì)條件完全可以依靠科技手段創(chuàng)造出來(lái),大可不必一切靠天。神化“好山好水出好酒”,與所謂"窮山惡水出刁民”一樣不理智和缺少現(xiàn)實(shí)依據(jù),除表明其思想意識(shí)仍停留在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代外,還可能對(duì)酒行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生方向性誤導(dǎo)。如果說(shuō)“地理決定論”還有一定道理,“歷史決定論"顯然沒(méi)有依據(jù)。美國(guó)的歷史短,但現(xiàn)在很發(fā)達(dá),中國(guó)的歷史長(zhǎng),目前卻明顯落后,就足以說(shuō)明問(wèn)題。當(dāng)然,這里絲毫沒(méi)有否定歷史之于酒文化的重要性,而是說(shuō),在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,抱著歷史不放,甚至沾沾自喜,自鳴得意,是沒(méi)有任何前途的。只有不斷采用新工藝和新技術(shù),才能真正提高酒的內(nèi)在品質(zhì)。新型酒是如此,傳統(tǒng)酒也是如此。不把精力用到提高酒的科技含量上,而是埋頭于尋找所謂“風(fēng)水寶地”和“吃歷史”,最終結(jié)果是不難想象的。 二、“品牌”誤區(qū) 其次是“品牌”誤區(qū)。現(xiàn)在,已有越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到“品牌”的重要性。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),品牌就是形象,品牌就是旗幟,品牌就是利潤(rùn)。但如何經(jīng)營(yíng)品牌文化,卻是仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智。嚴(yán)格說(shuō)來(lái),品牌是知名度和美譽(yù)度的結(jié)合,兩者不可偏廢。過(guò)去,企業(yè)多以提高質(zhì)量為主要發(fā)展手段,信守所謂“好酒不怕巷子深”,忽視了廣告宣傳的功效。現(xiàn)在許多企業(yè)不惜斥巨資進(jìn)行廣告宣傳,而對(duì)酒的內(nèi)在品質(zhì)注意不夠。還有人將名字、包裝等當(dāng)作品牌本身,刻意求新、求奇甚至求感官刺激,什么披金戴銀、妖怪出洞、神仙下凡之類(lèi)的品牌滿(mǎn)天飛,包裝和外觀也越來(lái)越花哨和離譜。所有這些都是對(duì)品牌的片面理解。就實(shí)質(zhì)而言,品牌是個(gè)產(chǎn)品市場(chǎng)定位問(wèn)題。只有找準(zhǔn)市場(chǎng),正確定位,才能確定品牌的文化取向,賦予產(chǎn)品更多的文化內(nèi)涵,也才能樹(shù)立起真正的品牌形象。一個(gè)品牌的形成,必須建立在加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研,充分研究消費(fèi)者心理和消費(fèi)習(xí)慣,準(zhǔn)確細(xì)分市場(chǎng),正確定價(jià)的基礎(chǔ)上。否則品牌就成了無(wú)源之水,無(wú)本之木?,F(xiàn)在一些企業(yè)不是在市場(chǎng)調(diào)研上下功夫,而是熱衷于一夜成名,做一些表面文章,結(jié)果適得其反。這方面的教訓(xùn)很多,值得認(rèn)真汲取。無(wú)可否認(rèn),品牌也有個(gè)外在形式問(wèn)題,比如名字、包裝等。但形式要有內(nèi)容來(lái)決定,必須以對(duì)產(chǎn)品準(zhǔn)確定位為前提。只有這樣,才能賦予名字、包裝等更多的文化底蘊(yùn)和精神內(nèi)涵??傊?,經(jīng)營(yíng)品牌文化是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,切不可顧此失彼,更不能投放失當(dāng)。 三、“品位”誤區(qū) 最后是“品位”誤區(qū)。“品位”不同于“品味”,前者是指某事達(dá)到的人文高度和水準(zhǔn),主要側(cè)重其社會(huì)價(jià)值,如“某節(jié)目的藝術(shù)品位很高”,而后者是指“嘗試滋味”,主要強(qiáng)調(diào)個(gè)體感受,如“經(jīng)專(zhuān)家品味,認(rèn)為酒質(zhì)優(yōu)良”。酒作為情感交流、精神表達(dá)和文化張揚(yáng)的介質(zhì),體現(xiàn)的是人的價(jià)值取向。飲酒時(shí),每個(gè)人的品味可以也應(yīng)該有所不同,但品位卻有高有低?!敖杈葡睢焙汀敖杈迫霪偂辈辉谝粋€(gè)檔次上,“把酒抒懷”與“劃拳行令”也不在一個(gè)水平上,“以酒會(huì)友”與“以酒行賄”更不可同日而語(yǔ)!可見(jiàn),生活中許多人錯(cuò)把“品位”當(dāng)“品味”了,結(jié)果造成酒文化整體品位不高。應(yīng)當(dāng)指出是,企業(yè)對(duì)此也負(fù)有不可推卸的責(zé)任。一些企業(yè)則在引導(dǎo)消費(fèi)方面存在明顯的市場(chǎng)化色彩。如過(guò)分宣揚(yáng)酒的社會(huì)功利性,所謂送禮佳品云云,或強(qiáng)調(diào)高檔、至尊,把一種帝王之氣、等級(jí)觀念強(qiáng)加給消費(fèi)者,好像喝XO就高貴,喝二鍋頭就貧賤,對(duì)人們的消費(fèi)心理產(chǎn)生誤導(dǎo)。我們認(rèn)為,在當(dāng)前人們對(duì)酒文化還知之不多、不深的情況下,企業(yè)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起宣傳酒文化,進(jìn)一步提升公眾酒文化品位的責(zé)任,為發(fā)展和繁榮酒文化做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 潘先生最后指出,上述誤區(qū)之所以出現(xiàn),一方面與人們對(duì)酒文化的認(rèn)識(shí)水平不高有關(guān),另一方面也市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)還處于初級(jí)階段有關(guān)。中國(guó)的酒文化要獲得發(fā)展,必須正視并努力克服這些誤區(qū),把增加酒的科技含量,明確酒的市場(chǎng)定位,提升公眾的文化品位作為主要任務(wù)來(lái)抓。只有這樣,中國(guó)酒才有希望,才能從容應(yīng)對(duì)即將到來(lái)的洋酒沖擊和挑戰(zhàn)。

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