放幾個(gè)月味就沒(méi)了

可以去淘寶上買(mǎi)的。

給我吹催陳機(jī)

多做清理，保持干爽，通風(fēng)

不能去吧！再看看別人怎么說(shuō)的。

那個(gè)是有很重的味道的，我覺(jué)得你可以做的時(shí)候，酒糟放少一點(diǎn)，水多一點(diǎn)，然后不要煮的時(shí)候蓋蓋子就可以了···

高溫加熱，讓酒精蒸汽揮發(fā)！

釀造的白酒帶有酒糟味是普遍現(xiàn)象，去除酒糟味的釀酒最高要求。你這樣的提問(wèn)，違背來(lái)白酒質(zhì)量追求的方向。

沒(méi)有窖泥?？梢杂盟芰喜济芊?，然后用窖池口大小的棉被做保溫或者稻殼袋子做保溫進(jìn)行發(fā)酵。清香型白酒不使用窖泥，就用塑料布密封，棉被保溫。濃香型白酒才使用窖泥密封。

.......健康就好，外面賣(mài)的酒會(huì)有各種添加劑，雖然添加劑對(duì)身體無(wú)害，但是還是不放為好。不好喝也許是原材料的緣故，你可以換一種新的原材料釀酒。不過(guò)好像葡萄酒挺好釀的，我們生物老師就老是自己釀葡萄酒。

需要加入定香劑、調(diào)香劑等多種添加劑主要有乙酸乙酯、乙酸丁酯、乳酸乙酯、檸檬酸乙酯、

蒸餾一下試試。再看看別人怎么說(shuō)的。

白酒出現(xiàn)糊味有兩種情況，一個(gè)是發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的糊味，一個(gè)是蒸餾時(shí)候底鍋有酒糟糊了。發(fā)酵產(chǎn)生的糊味，貯存時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，糊味能夠減輕，一般都能接受。蒸餾時(shí)候，酒糟糊鍋底上造成的較為嚴(yán)重，蒸餾帶入白酒中。這樣的糊味，只能用萬(wàn)分之3~5的活性炭（酒類專用）吸附24小時(shí)，期間攪拌2~3次，然后用硅藻土過(guò)濾機(jī)過(guò)濾即可。

有糊味的包谷酒重新蒸溜可以除去糊味，只要有蒸溜裝置。溫度控制在80-85°c，可得更高濃度的酒，雜質(zhì)被除去。

若有這樣的白酒企業(yè)也不會(huì)賣(mài)給你的，白酒企業(yè)生產(chǎn)丟糟是賣(mài)的，但是這樣的酒糟不能繼續(xù)釀酒了，糟里面抑制發(fā)酵的東西多。可以用稻殼、糧食硬立楂，把稻殼比例放大，做到入池要求的淀粉濃度就可以了。

濃香型白酒養(yǎng)窖：有句話說(shuō)以窖養(yǎng)糟，以糟養(yǎng)窖。就是發(fā)酵正常的窖中酒糟可以養(yǎng)護(hù)窖泥，反過(guò)來(lái)優(yōu)質(zhì)窖泥也可以培養(yǎng)好的酒糟。原則是：按工藝操作，發(fā)酵情況良好，才能有利于微生物正常生長(zhǎng)。一般養(yǎng)護(hù)：清蒸原輔料，合理配醅，低溫入池發(fā)酵，調(diào)整發(fā)酵周期，使出池酒醅酸度降低；注意窖池衛(wèi)生，避免感染雜菌；平時(shí)用培養(yǎng)的己酸菌、甲烷菌等多菌種培養(yǎng)液或窖底水、優(yōu)質(zhì)曲粉潑灑窖壁。