前端自清洗過(guò)濾器，后端袋式過(guò)濾器（揚(yáng)州歐潤(rùn)過(guò)濾）

啤酒廠在生廠過(guò)程中需要用到反滲透純凈水設(shè)備，凱芙隆凈水設(shè)備還不錯(cuò)再看看別人怎么說(shuō)的。

啤酒釀造大類上需三個(gè)系統(tǒng)：糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)。再細(xì)些：糖化系統(tǒng)——原料粉碎、原料糖化、麥芽汁過(guò)濾、麥芽汁煮沸澄清、麥芽汁冷卻；發(fā)酵系統(tǒng)——酵母添加、發(fā)酵罐發(fā)酵、清酒過(guò)濾（板框過(guò)濾或燭式過(guò)濾）；灌裝系統(tǒng)——洗瓶機(jī)（或洗罐機(jī)）、灌裝機(jī)、殺菌機(jī)、貼標(biāo)機(jī)（配打碼機(jī)）等。啤酒釀造是比較花錢(qián)的項(xiàng)目，若是啤酒自釀系統(tǒng)，就要簡(jiǎn)化的多，比如取消清酒過(guò)濾、殺菌機(jī)、貼標(biāo)機(jī)等，但只能生產(chǎn)鮮啤酒（因?yàn)樯a(chǎn)出的酒未殺菌）。

取決于你是哪種釀造方式了 家釀的話基本不用購(gòu)置設(shè)備 酒店類型的自釀就要買(mǎi)設(shè)備了 企業(yè)化就不談了吧 你可以谷歌一下自釀啤酒配方 首頁(yè)面有個(gè)博客不錯(cuò)的再看看別人怎么說(shuō)的。

啤酒發(fā)酵罐一般為低溫發(fā)酵，罐體、下錐、上錐分內(nèi)膽和外包兩層，中間有冷媒夾套（主要是對(duì)罐內(nèi)的麥汁進(jìn)行降溫）和保溫層，發(fā)酵溫度一般在10到12度，貯藏溫度一般在0到4度，發(fā)酵時(shí)間一般為8到12天，

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對(duì)身體健康有益處?，F(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。