荷葉酒是藥酒，白酒通常都是用來(lái)浸泡藥酒的基酒，所以不用擔(dān)心有副作用。就像在泡好的茶裏面就水一樣。顏色可以清除，使用活性炭過(guò)濾一下就可以

1、該酒是原漿酒，原漿酒是純糧釀造的純正白酒，此酒存放一段時(shí)間就會(huì)變黃，這個(gè)黃是原漿酒的自然黃，證明是好酒，是純糧釀造的好酒。 2、該白酒在勾調(diào)過(guò)程中因比例調(diào)制不對(duì)，出現(xiàn)顏色黃，這種黃比較明顯。該情況屬于制作過(guò)程中失誤造成的。 3、白酒在生產(chǎn)存儲(chǔ)過(guò)程中容器選用的不對(duì)，如果與銅器件物品接觸會(huì)出現(xiàn)酒質(zhì)顏色發(fā)黃或者發(fā)綠。

可以加入活性炭攪拌過(guò)濾使白酒脫色，有一些作用的；另一個(gè)辦法是重新蒸餾色澤有些微黃的白酒，這個(gè)辦法可以提高白酒的品質(zhì)，但損耗率較大。

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白酒在容器中過(guò)久存放，各種成分不斷融合，逐漸發(fā)生著改變，才會(huì)使品質(zhì)較好的白酒儲(chǔ)存時(shí)間越久香味越濃、味道越好。白酒在儲(chǔ)存后色澤微黃，是容器和時(shí)間的積累造成的，這樣的微黃不影響白酒的品質(zhì)，而且陳味好。如果白酒在儲(chǔ)存時(shí)接觸鐵質(zhì)材料的容器或工具，會(huì)給白酒帶來(lái)較重的色澤，黃的顏色在使用時(shí)就需要脫色，不經(jīng)過(guò)處理的白酒作為基酒使用，會(huì)使成品酒帶來(lái)過(guò)重的異味，色澤也不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。一般用活性炭效果不理想，可以用蒸餾的方法去除。如果基酒沒(méi)有異味，只是色澤較重，可以使用少一些，搭配其他白酒使用。成品酒的外觀感官微黃是標(biāo)準(zhǔn)允許的。

傳統(tǒng)玉米白酒裝塑料壺一個(gè)月發(fā)黃怎么去除

我覺(jué)得用活性炭可以

發(fā)黃 ]

很簡(jiǎn)單做成黃酒OK了

重新蒸餾一遍，然后逐漸的兌到新酒中就行了，可能味道會(huì)更好，一種新的酒又產(chǎn)生了！有可能是誤打誤撞，因禍得福！

再蒸

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 你好，這邊在給你編輯答案，請(qǐng)稍等一下哦 一般來(lái)說(shuō)，一瓶醬香型白酒出廠幾年到十幾年后會(huì)漸變成淡黃色，再長(zhǎng)一些漸變成琥珀金色，但到了幾十年之后，酒體可能會(huì)透出輕微的綠的色澤，黃色反而沒(méi)有以前的那么深了。所以看到久放的白酒變黃，不用太擔(dān)心它是不是變質(zhì)了！ 親，白酒放久了都會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)狀的 提問(wèn) 黃色能不能處理掉 回答 可以的 如要去掉顏色有二種辦法可供參考：一是以符合生產(chǎn)要求的操作工藝，再進(jìn)行一次蒸餾;二是通過(guò)活性碳吸附除色。用活性碳吸附除色雖然效果很好，但易把酒中香味物質(zhì)也除掉一大部分。請(qǐng)針對(duì)不同情況，不同處理。 更多4條 

白酒變黃一般有三種原因:1、儲(chǔ)藏或釀造時(shí)候受高溫影響；2、存放的時(shí)間長(zhǎng)了，酒精揮發(fā)的影響；3、跟鐵類(lèi)金屬接觸容易使酒變黃。

就是黃顏色的話(huà)有好多種如果你喝著是白酒類(lèi)型的，喝到嘴里好比喝醬油的話(huà)那是黃酒，一般南方較多，因?yàn)辄S酒祛濕，出名點(diǎn)的紹興黃酒，就是一種還有黃顏色重的話(huà)比較偏黑帶點(diǎn)汽沫的話(huà)那是原漿，一般這種酒的原漿是啤酒的較多還有德國(guó)黑啤也是有點(diǎn)發(fā)黃

因密封不完全，慢慢揮發(fā)了一部分，酒精揮發(fā)很快的。正常泡酒都用生曬參或者是鮮參，我還真沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)用紅參泡酒的，不知道會(huì)不會(huì)酒變成紅色。紅參通體都是紅的，生曬參是黃色發(fā)白的。您再看下。假設(shè)是生曬參的話(huà)，酒變成黃色是正常的，只要是清澈的，就可以服用。如果酒變得渾濁了，那就是有問(wèn)題了。

放時(shí)間長(zhǎng)了，白酒是沒(méi)有保質(zhì)期的，只要封閉的好，質(zhì)量應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題，但口感有些變化。但是，如果容量有明顯減少，口感就會(huì)很不好，但能喝，只是不好喝而已。變黃不是變質(zhì)。

樓主的應(yīng)該是醬香型酒吧，變黃是正常的，高度酒都可以喝的，慢慢享受吧

如果是醬香型的白酒變黃是很正常的。但如果是其他香型的白酒可能就有問(wèn)題了。

白酒發(fā)黃有二種原因，一種情況是正常合格的質(zhì)量較好的白酒，由于貯存時(shí)間較長(zhǎng)而產(chǎn)生淡黃色。 另一種情況是本身由于蒸餾得不純凈，酒中含有較多的雜質(zhì)所造成的。前一種現(xiàn)象是白酒在貯存過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生氧化還原反應(yīng)與酯化反應(yīng)，氧化還原反應(yīng)主要是酒中的一些醇氧化為醛類(lèi)，醛又氧化為酸；而醇酸緩慢的酯化反應(yīng)使白酒因貯存時(shí)間增加而總酯含量上升，隨著酯類(lèi)物質(zhì)的升高，酒體顏色便會(huì)有所加深，同時(shí)也使酒產(chǎn)生更為濃郁的酒香。這樣就會(huì)使正常生產(chǎn)的白酒顏色隨貯存時(shí)間的延長(zhǎng)而略有發(fā)黃。后一種情況是生產(chǎn)過(guò)程中，操作不當(dāng)造成的，如要去掉顏色有二種辦法可供參考：一是以符合生產(chǎn)要求的操作工藝，再進(jìn)行一次蒸餾；二是通過(guò)活性碳吸附除色。用活性碳吸附除色雖然效果很好，但易把酒中香味物質(zhì)也除掉一大部分。請(qǐng)針對(duì)不同情況，不同處理。

傳統(tǒng)玉米白酒裝塑料壺一個(gè)月發(fā)黃怎么去除

白酒時(shí)間長(zhǎng)了變黃應(yīng)該是純糧食酒或醬香型白酒容易出現(xiàn)這種現(xiàn)象。 白酒顏色發(fā)黃的原因主要包括有釀酒原料、制酒過(guò)程中的發(fā)酵、酒中酯類(lèi)等、貯酒的容器、長(zhǎng)時(shí)間貯存等原因。　　1、釀酒原料　　白酒產(chǎn)生微黃色的來(lái)源可追溯到釀酒原料，如高粱原料中含有花黃素，當(dāng)固態(tài)發(fā)酵的溫度較高，發(fā)酵的時(shí)間較長(zhǎng)，加上蒸餾后的原酒貯存時(shí)間又較長(zhǎng)時(shí)，白酒會(huì)呈現(xiàn)微黃色，這是一種情況?！　?、制酒過(guò)程中發(fā)酵　　醬香型白酒在制酒過(guò)程中，一般是處在酸性環(huán)境中發(fā)酵，在發(fā)酵過(guò)程中可能有美拉德反應(yīng) 發(fā)生生成1.2烯醇化有色產(chǎn)物。美拉德反應(yīng)是氨基化合物和還原糖化合物之間發(fā)生的反應(yīng)，該反應(yīng)是一個(gè)集縮合、分解、脫羧、脫氨、脫氫等一系列反應(yīng)的交叉反應(yīng)，生成多種酮、醛、醇及呋喃、吡喃、吡啶、噻吩、吡咯、吡嗪等雜環(huán)化合物，醬香型白酒的主體香味成分就是通過(guò)美拉德反應(yīng)產(chǎn)生的。至今為止醬香型白酒的主體香成分都沒(méi)有研究清楚，但是大家都公認(rèn)美拉德反應(yīng)與醬香型主體香產(chǎn)生密切相關(guān)，美拉德反應(yīng)在酸性環(huán)境下一般生成1.2烯醇化有色產(chǎn)物?！　?、酒中酯類(lèi)等　　如酒中含有的酯類(lèi)(脂肪酸酯類(lèi)等)或雜醇油較多，或者存有類(lèi)黑精色素，也可能出現(xiàn)類(lèi)似的微黃色?！　?、貯酒的容器　　貯酒的容器，如用豬血、石灰、油料等裱糊的容器貯酒時(shí)， 白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)的貯存(一般3年以上)后，存于血料中的鐵離子逐漸溶出而使白酒呈微黃色?！　?、長(zhǎng)時(shí)間貯存　　入庫(kù)原酒為無(wú)色透明，而出廠的成品酒則為微黃透明。這是由于原酒在較長(zhǎng)的貯存過(guò)程中，生成了一些聯(lián)酮類(lèi)化合物，是一種黃色油狀液體的物質(zhì);另外由于蒸餾出的基酒中有含羰基及氨基類(lèi)的微量成分，它們同樣可進(jìn)行緩慢的美拉德反應(yīng)，所以白酒微帶黃色，隨著陳釀時(shí)間的延長(zhǎng)，酒的黃色還會(huì)加深。

有雜質(zhì)或者你存儲(chǔ)的容器不行?？梢詤⒖枷履池垼热缯f(shuō)谷養(yǎng)康無(wú)添加糧食酒，這樣喝了不會(huì)上頭，家人喝就要健康的。

不影響..水稻發(fā)黃是因?yàn)榭諝獾奶蓟饔枚纬傻?而這種化學(xué)進(jìn)程并一般不會(huì)影響生物的物理性質(zhì).所以對(duì)釀酒不會(huì)產(chǎn)生太大影響.