1,海鮮和酒一起喝會怎樣
海鮮可以佐以干白葡萄酒,白酒,清酒。但忌于啤酒同飲。
2,吃海鮮喝白酒會有什么危害
吃海鮮喝白酒經(jīng)過分解代謝會使體內(nèi)尿酸增高,人體內(nèi)尿酸過高易引發(fā)痛風(fēng)。白酒加海鮮在體內(nèi)分解代謝之后,代謝產(chǎn)物從腎臟排出,這會加重腎臟的負(fù)擔(dān)
3,吃海鮮的時候喝酒是對身體有害的嗎
邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習(xí)慣吃法,不過有營養(yǎng)專家指出;海鮮是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素B1,是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起,會發(fā)生化學(xué)作用,導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量迅速增加,破壞原來的平衡;尿酸不能及時排出體外,就以鈉鹽的形式沉淀下來,形成結(jié)石或痛風(fēng)。這種病人嚴(yán)重時,滿身紅疙瘩,疼癢不止,滿地打滾,無法行走。
有害
不會的,請放心食用,不過不要喝得太多,盡量少喝,不然就會導(dǎo)致嘔吐,希望可以采納。
4,吃海鮮能不能喝白酒
很多人喜歡吃海鮮配啤酒或白酒,認(rèn)為這樣比較美味,但是殊不知這種吃法有可能傷到我們的胃腸。因?yàn)檫@些食物都對胃腸黏膜有損傷,尤其是空腹吃海鮮配啤酒或白酒,一方面會引起胃腸道的過敏而引起胃腸炎,另一方面空腹喝酒吃海鮮引起胃黏膜損傷導(dǎo)致胃炎
5,喝酒能吃海鮮嗎有什么危害
喝啤酒切記不能吃海鮮,但喝白酒就可以吃海鮮,因?yàn)榭梢詺⒕?
海鮮是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素B1,是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起,會發(fā)生化學(xué)作用,導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量迅速增加,破壞原來的平衡;尿酸不能及時排出體外,就以鈉鹽的形式沉淀下來,形成結(jié)石或痛風(fēng)。這種病人嚴(yán)重時,滿身紅疙瘩,疼癢不止,滿地打滾,無法行走。
可以啊,這二種食物是不沖的呀。
但,酒不可多飲——傷肝,海鮮不可暴食——傷胃。
建議吃海鮮時,飲適量紅酒,有助于消化吸收。
6,為什么吃海鮮不能喝白酒
原因:白酒中含有大量酒精,而酒精本身會延緩尿酸的分解排泄,導(dǎo)致尿酸堆積,最終會導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。如果需要飲酒的話,可以適當(dāng)飲用一些酒精濃度較低,又不含嘌呤的,比如紅酒。但是紅酒也不要一次飲用過多,最好不要超200毫升。擴(kuò)展資料:吃海鮮的注意事項(xiàng):1、海鮮水果同吃會腹痛魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣(鈣食品)等營養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海產(chǎn)品后,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收,海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結(jié)合,形成難溶的鈣,會對胃腸道產(chǎn)生刺激,甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。2、海鮮煮不熟含有細(xì)菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強(qiáng),80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細(xì)菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。3、吃海鮮后喝茶長結(jié)石吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因?yàn)椴枞~中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或后吃海鮮,都會增加鈣與鞣酸相結(jié)合的機(jī)會。因此,在吃海鮮時最好別喝茶。同理,也是最好間隔2小時以上。參考資料:吃海鮮喝白酒會誘發(fā)痛風(fēng)嗎? 人民網(wǎng)
7,吃海鮮喝白酒會有什么結(jié)果
沒什么結(jié)果 就是正常就餐可以的,喝紅酒更好。只是不要喝啤酒,因?yàn)橐a(chǎn)生一種叫做嘌呤的物質(zhì),容易引起過敏和痛風(fēng)。
喝啤酒切記不能吃海鮮,但喝白酒就可以吃海鮮,因?yàn)榭梢詺⒕? 邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習(xí)慣吃法,不過有營養(yǎng)專家指出;海鮮是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素b1,是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起,會發(fā)生化學(xué)作用,導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量迅速增加,破壞原來的平衡;尿酸不能及時排出體外,就以鈉鹽的形式沉淀下來,形成結(jié)石或痛風(fēng)。這種病人嚴(yán)重時,滿身紅疙瘩,疼癢不止,滿地打滾,無法行走。 因此,專家建議吃海鮮時不要同時飲用啤酒,可以先將海鮮水煮一下,去掉嘌呤和苷酸;大量飲用開水,及時將尿酸排出體外。吃海鮮的同時,吃些富含維生素a、c、e的蔬菜、水果,減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
8,喝了酒還能吃海鮮嗎有什么影響嗎
海鮮是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒,造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起,發(fā)生化學(xué)作用,會導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量增加,破壞原來的平衡;尿酸不能及時排出體外,以鈉鹽的形式沉淀下來,容易形成結(jié)石或引發(fā)痛風(fēng)。嚴(yán)重時,滿身紅疙瘩,痛癢不止,無法行走。
一般來說,就和海鮮是不宜一起吃的,因?yàn)榫浦羞€有了酒精,和海鮮中的成分會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),最好還是不要,每個人的體質(zhì)不一樣,有的人僅僅吃了海鮮就會過敏,還是謹(jǐn)慎為好。
吃海鮮的話,最好是白葡萄酒(除了螃蟹是配黃酒,例如花雕)。其實(shí)紅葡萄酒我個人覺得還可以,但是貌似達(dá)人們說這樣不講究~~記得別喝啤酒,藥理知識什么的說不上來,反正就是容易鬧肚子,腹瀉。
說是不太好,可是家里人天天都這個樣子。在沿海的城市飯局里都是有海鮮菜的,都要喝酒的。
9,喝酒的時候吃了海鮮會怎樣
喝酒吃海鮮胃會不舒服的。
不會怎樣,除了對海鮮過敏
海鮮不宜下啤酒。食用海鮮時飲用大量啤酒會產(chǎn)生過多的尿酸從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多便會沉積在關(guān)節(jié)和軟組織中,進(jìn)而引起關(guān)節(jié)和組織發(fā)。 著就跟吃榴蓮不能喝酒一樣,會產(chǎn)生有害物質(zhì)! 如何吃海鮮更安全 1.海鮮生吃先冷凍、澆點(diǎn)淡鹽水。牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細(xì)菌。對腸道免疫功能差的人來說,生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發(fā)現(xiàn),將牡蠣等先放在冰上,再澆上一些淡鹽水,能有效殺死這種細(xì)菌,這樣生吃起來就更安全。 2.海鮮不宜下啤酒。食用海鮮時飲用大量啤酒會產(chǎn)生過多的尿酸從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過多便會沉積在關(guān)節(jié)和軟組織中,進(jìn)而引起關(guān)節(jié)和組織發(fā)。 3.關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮。因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸,被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶,使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。 4.海鮮忌與某些水果同食。魚蝦含有豐富蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),如果與含有較多鞣酸的水果同吃,會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合,形成一種新的不易消化的物質(zhì)。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 5.蝦類忌與維生素C同食。美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn),食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死,因?yàn)橐环N通常被認(rèn)為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉(zhuǎn)化為有毒的砷。
10,酒能和海鮮一起吃嗎
少量可以,大量不行。會造成痛風(fēng),海邊的漁民很有經(jīng)驗(yàn),很少這樣吃。
魚蝦之類的白肉含有豐富的蛋白質(zhì)但同時所含嘌呤也高,長期與啤酒同食會使人尿酸偏高導(dǎo)致痛風(fēng)(但也與人體質(zhì)有關(guān),個人排酸能力不同)。另外海鮮中常有生食和腌制食品,如生魚片、醉螺、咸蟹,會有寄生蟲之類的東西,白酒由于酒精度較高,能夠起到一定的殺菌作用。但白酒忌與柿類、薯類同食,會致結(jié)石。
海鮮不要和啤酒過量食用,容易產(chǎn)生砷化物,類似與砒霜的物質(zhì),少量食用沒關(guān)系.
吃海鮮不能喝啤酒,否則就會痛風(fēng) 在夏天,冰涼的啤酒加上美味的海鮮,對很多人來說格外具有吸引力。在海濱城市,這幾乎成了一種生活方式。不過,你也許聽到過這樣的說法:吃海鮮不能喝啤酒,否則就會痛風(fēng)。 這種說法有許多現(xiàn)實(shí)事例的佐證:經(jīng)常有人吃完海鮮喝完啤酒,痛風(fēng)就發(fā)作。當(dāng)送去醫(yī)院就診,醫(yī)生往往會叮囑:海鮮中含有一種叫作嘌呤的物質(zhì),它經(jīng)過代謝之后會轉(zhuǎn)化為尿酸,尿酸過多會導(dǎo)致痛風(fēng),所以一定要少吃海鮮,尤其不要邊吃海鮮邊喝啤酒。于是,這條飲食搭配禁忌幾乎人人皆知。 跟其他傳說的飲食搭配禁忌不同,不能說這種說法是錯的,只是它并非問題的全部。嘌呤確實(shí)會代謝成尿酸,尿酸的累積確實(shí)會導(dǎo)致痛風(fēng),海鮮中也確實(shí)含有相當(dāng)多的嘌呤。不過,嘌呤在食物中廣泛存在,并非只存在于海鮮中。一般而言,海鮮及肉類中含有比較多的嘌呤,動物內(nèi)臟含量更高。一些植物性食物,比如豆制品中也含有嘌呤。對痛風(fēng)病人而言,吃任何嘌呤含量高的食物都可能引發(fā)癥狀?! 〕院ur不能喝啤酒的原因,最常見的解釋是啤酒中含有維生素b1,而維生素b1導(dǎo)致嘌呤轉(zhuǎn)化為尿酸。這種說法全無道理。雖然啤酒生產(chǎn)中使用的酵母里含有大量維生素b1,但酵母用量很小。所以啤酒中的維生素b1含量非常低,完全可以忽略。而且維生素b1的吸收,還會受到酒精的抑制。同時,嘌呤轉(zhuǎn)化為尿酸是正常的代謝,并不是不吃維生素b1就能夠避免的。 對痛風(fēng)病人來說,喝酒吃海鮮(或者各種肉和動物內(nèi)臟),都可能加劇癥狀。2004年《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》上發(fā)表了一項(xiàng)研究,研究者對幾萬人進(jìn)行了長達(dá)12 年的追蹤,在此期間發(fā)現(xiàn)了幾百個痛風(fēng)病例。研究者把這幾萬人按照日常飲食中肉或者海鮮的量平均分成五組。對比他們的飲食習(xí)慣發(fā)現(xiàn),吃肉或者海鮮最多的那一組人,比吃得最少的那一組人,痛風(fēng)發(fā)生率大概高50%。對于健康者而言,考慮到痛風(fēng)的發(fā)生率本來也不算高,吃肉或者海鮮對痛風(fēng)的影響,大致跟紅肉(豬肉牛肉羊肉等)對某些癌癥風(fēng)險的影響相當(dāng)飲酒的影響也與此類似?! ∧敲?,吃海鮮的時候到底能不能喝啤酒呢?對于本來有痛風(fēng)癥狀的人,任何高嘌呤的食物都是應(yīng)該避免的,海鮮只是其中一類(甚至都不是嘌呤含量最高的);任何酒精飲料更應(yīng)該避免,啤酒也只是其中的一種。對健康者來說,這就完全取決于你在口腹之欲與健康之間的權(quán)衡了:如果要絕對安全,那么比海鮮嘌呤含量高的動物內(nèi)臟,以及含量與海鮮差不多的各種肉,都不應(yīng)該吃;而喝酒,本來就不是一種健康的生活方式,跟吃不吃海鮮無關(guān)在增加痛風(fēng)的風(fēng)險之外,它還有許多其他的不良影響。吃海鮮喝啤酒,確實(shí)會增加痛風(fēng)的風(fēng)險,不過跟平常的喝酒吃肉相比,這一風(fēng)險并不見得更大。
啤酒不可以,經(jīng)常一起吃會得病。
可以,但是少喝啤酒。白酒還好點(diǎn)。因?yàn)楹ur是寒性的再喝啤酒或冰鎮(zhèn)啤酒容易鬧肚子。