一．法國著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)？

波爾多

二．法國有那幾個著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)？

1．法國葡萄酒十大產(chǎn)區(qū)： 香檳區(qū) 波爾多Bordeaux 勃艮第Bourgogne 博若萊Beaujolais 羅訥河谷地Valée du Rhne 盧瓦爾河谷地Val de Loire 阿爾薩斯Alsace 普羅旺斯/科西嘉島Provence/Corse 朗格多克/魯西榮Languedoc/Roussillon 汝拉/薩瓦Jura/Savoie 其中，葡萄質(zhì)量最好的當(dāng)屬波爾多Bordeaux，布根地Burgundy和香檳區(qū)Champagne。

2． 波爾多的葡萄多以生產(chǎn)濃郁型的紅酒而著稱， 而布根地的葡萄則以產(chǎn)清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱， 香檳區(qū)的葡萄多以釀制世界聞名、優(yōu)雅浪漫的汽酒。

三．法國最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有幾個

1．法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒優(yōu)良地區(qū)餐酒地區(qū)餐酒日常餐酒法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，級別簡稱：AOC，是法國葡萄酒最高級別--AOC在法文意思為“原產(chǎn)地控制命名”。

2．--原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證。--只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。

3．--AOC產(chǎn)量大約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的35％。--酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。

4．優(yōu)良地區(qū)餐酒，級別簡稱VDQS——是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經(jīng)歷的級別。如果在VDQS時(shí)期酒質(zhì)表現(xiàn)良好，則會升級為AOC。

5．——產(chǎn)量只占法國葡萄酒總產(chǎn)量的2％?！破繕?biāo)簽標(biāo)示為Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Qualite Superieure。

6．地區(qū)餐酒，Vin de Pays (英文意思Wine of Country)——日常餐酒中最好的酒被升級為地區(qū)餐酒——地區(qū)餐酒的標(biāo)簽上可以標(biāo)明產(chǎn)區(qū)。

7．——可以用標(biāo)明產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄汁勾兌，但僅限于該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄?！a(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的15％。——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Vin de Pays + 產(chǎn)區(qū)名——法國絕大部分的地區(qū)餐酒產(chǎn)自南部地中海沿岸。

8．日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)——是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。

9．——可以由不同地區(qū)的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限于法國各產(chǎn)區(qū)，可稱法國日常餐酒?！坏糜脷W共體外國家的葡萄汁——產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的38％。

四．法國的葡萄酒產(chǎn)地主要有哪些？

1．波爾多是法國最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，流經(jīng)波爾多的基隆特河，將波爾多分為左岸和右岸，波爾多最著名的四大紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，兩個位于左岸：梅多克（Medoc）和格拉芙（Graves）產(chǎn)區(qū)，另有兩個著名產(chǎn)區(qū)：波美侯（Pomerol）和圣達(dá)美隆（Saint-Emilion）位于右岸。

2． 梅多克分為上梅多克（即梅多克南面地勢較高的地區(qū)）和下梅多克（下梅多克的“下”字不好聽，產(chǎn)自這一地區(qū)的酒，一般就標(biāo)識為梅多克），比較有名的是上梅多克，如61家1855列級名莊，有60家位于上梅多克，另有一家名叫奧比昂的一級名莊，也不是位于下梅多克，而是位于格拉芙的佩薩克—雷奧良，是一個特例。

3．上梅多克下面又有很多村莊級的小產(chǎn)區(qū)，著名的有：波亞克、瑪歌、圣祖利安、圣達(dá)史提芬等。格拉芙大區(qū)，又下分有名為佩薩克—雷奧良（pessac-leognan）的次產(chǎn)區(qū)，幾乎所有的格拉芙名酒都出自這個次產(chǎn)區(qū)。

4．大家通常所說的法國五大名莊，就是指的梅多克區(qū)1855年列級名莊中的五家一級名莊：拉菲、拉圖、木桐均位于梅多克的波亞克村，瑪歌堡位于梅多克的瑪歌村，奧比昂位于格拉芙的佩薩克—雷奧良產(chǎn)區(qū)。

5．這“五大”中，除木桐是1973年從二級升為一級外，其它四家都是從1855年頒布分級制度以來的老牌一級名莊。

6．此外在波爾多，還有一個著名的蘇岱產(chǎn)區(qū)，這里出產(chǎn)的貴腐甜白酒是世界頂級的。 在法國，與波爾多能夠齊名的產(chǎn)區(qū)，就是位于法國中東部的勃艮第了，這里出產(chǎn)世界上最昂貴的葡萄酒：羅曼尼—康帝。

7．而勃艮第最好的產(chǎn)酒區(qū)是金丘區(qū)，金丘區(qū)又是由南邊的伯恩丘區(qū)與北邊的夜丘區(qū)所組成，勃艮第最著名的產(chǎn)酒村Pommard（波瑪村）就位于伯恩丘區(qū)。

8．勃艮第其它比較著名的小產(chǎn)區(qū)還有：博若萊、莎隆內(nèi)丘、馬孔區(qū)、雪比利區(qū)等。 此外，法國還有一些名頭上不如波爾多和勃艮第如雷貫耳，但也是比較著名和重要的產(chǎn)區(qū)，如：香檳區(qū)（世界上只有產(chǎn)自這一法定產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)起泡酒，才能被稱之為“香檳”）、羅納河谷產(chǎn)區(qū)和阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)（均以盛產(chǎn)白葡萄酒聞名，最著名的子產(chǎn)區(qū)就是位于羅拉河谷的教皇新堡）、普羅旺斯（法國最主要的桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)）、朗格多克-魯西榮（具有悠久歷史的以生產(chǎn)餐酒為主的產(chǎn)區(qū)）。