余林

安徽古井集團有限責任公司（以下簡稱“古井集團”）座落在安徽省亳州市。公司的前身為 1959年建廠、亳縣（州）古井酒廠。

古井貢酒的生產地處大京九鐵路之側，105國道以西6KM的古井鎮(zhèn)，坐落在魏武帝曹操和神醫(yī)華佗的故鄉(xiāng)――亳州。1959年國家在原減店酒廠也就是公興糟坊舊址的基礎上投資興建了古井酒廠（也就是現(xiàn)在的安徽古井貢酒股份有限公司）。古井酒廠建成后，利用原來的兩條老窖池，在減酒傳統(tǒng)的"老五甑"操作法的基礎上，又吸收了現(xiàn)代釀酒科技，釀出了濃香型獨特風格的"古井貢酒"。厚重的歷史證明了這樣一個事實：九醞春酒是古井貢酒的源頭，減酒為古井貢酒的前身。