自釀純糧玉米原酒，酯類物質(zhì)含量較少，口味一般，一般也就是在市郊偏遠(yuǎn)地區(qū)少量有限銷售些，難以大量出售。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

玉米酒也稱包谷酒，主要是以玉米為釀酒原料釀造而成，玉米酒外觀橙黃色，澄清透明，無雜質(zhì)異物，酒味醇香，味道甘甜。玉米酒營(yíng)養(yǎng)豐富，香味沁人心脾，是中度甜酒產(chǎn)品的又一奇葩。因各地方的地理環(huán)境不盡相同，故玉米酒的生產(chǎn)流程也不盡相同。

阿里巴巴再看看別人怎么說的。

先將玉米煮熟煮透，冷卻降溫到常溫，放酒曲，拌勻，裝缸密封在不見光的位置，同時(shí)放在常溫環(huán)境下，過30天左右，上籠蒸餾，出來的即是玉米酒，這只是大概的一個(gè)工藝流程。

吉林 榆樹市五棵樹鎮(zhèn)燒酒比較多 多為玉米酒 黑龍江雙城五家鎮(zhèn) 同上 遼寧 山東 河南河北的酒廠都到這里拉酒回去。。。。。其他地方的我也不太了解