2019年全年共完成啤酒產(chǎn)量3765萬千升2011-2019年我國(guó)啤酒產(chǎn)量總體呈波動(dòng)下降趨勢(shì)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，啤酒行業(yè)全年共完成啤酒產(chǎn)量3765萬千升，同比下降1.2%。二、五大品牌合計(jì)占70%以上市場(chǎng)份額目前，我國(guó)啤酒市場(chǎng)主要品牌為華潤(rùn)雪花、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒以及嘉士伯，5大品牌合計(jì)市場(chǎng)份額達(dá)到70%以上，行業(yè)集中度較高。數(shù)據(jù)顯示，2018年，華潤(rùn)雪花占據(jù)了23.2%的市場(chǎng)份額，居首位;其次為青島啤酒和百威亞太，市場(chǎng)份額在16%以上;5大品牌以外的中小品牌瓜分剩下近30%的市場(chǎng)份額。啤酒企業(yè)紛紛發(fā)力高端市場(chǎng)近年來，國(guó)內(nèi)啤酒業(yè)進(jìn)入決勝階段，以青島啤酒為首的啤酒企業(yè)紛紛發(fā)力高端市場(chǎng)。青島啤酒以高端化、多元化、特色化消費(fèi)升級(jí)需求為導(dǎo)向，推進(jìn)“青島啤酒主品牌+嶗山啤酒第二品牌”戰(zhàn)略，加快向聽裝酒和精釀產(chǎn)品等高附加值產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)，引領(lǐng)啤酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。啤酒產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入成熟期，產(chǎn)品升級(jí)成為業(yè)內(nèi)主題我國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展至現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到成熟期，產(chǎn)量持續(xù)走低，消費(fèi)量見頂，行業(yè)外部拉動(dòng)力量較小。因此，行業(yè)想要持續(xù)發(fā)展，必須積極進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)，走中高端化路線，同時(shí)持續(xù)推進(jìn)行業(yè)整合。未來，渠道改造，品牌升級(jí)，產(chǎn)能整合，內(nèi)生增長(zhǎng)將成為啤酒行業(yè)內(nèi)主題?！陨蠑?shù)據(jù)來源及分析請(qǐng)參考于前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)啤酒行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)與消費(fèi)需求投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

當(dāng)然還是有些品牌可以的。在中國(guó)市場(chǎng)攻城略地之時(shí)，百威英博的手腕多少有點(diǎn)“奸雄”的意味。準(zhǔn)備到哪個(gè)區(qū)域建新廠，先跟四五個(gè)城市談判，簽下框架協(xié)議，然后等著這幾個(gè)城市互相競(jìng)價(jià)，政策最優(yōu)惠者得。最終公布前，誰都不知道百威英博葫蘆里賣的什么藥。當(dāng)年百威英博準(zhǔn)備布局河北，同時(shí)跟石家莊、張家口、廊坊、保定談，最終把廠設(shè)在了保定清苑。在湖南、江西、云南等地區(qū)，套路都是這樣。這或許與美洲略帶狂野的商業(yè)風(fēng)格有關(guān)。但深居北歐童話世界嘉士伯，在中國(guó)的擴(kuò)張風(fēng)格完全不一樣：認(rèn)清現(xiàn)狀、看準(zhǔn)趨勢(shì)、忍辱負(fù)重、穩(wěn)扎穩(wěn)打。如果說百威英博是啤酒界的“曹操”，那么，嘉士伯則可以稱為啤酒界的“司馬懿”。覬覦中國(guó)市場(chǎng)的啤酒巨頭多了去，但是，喜力不溫不火，朝日進(jìn)展不暢，唯有百威英博和嘉士伯，順利擠進(jìn)前五，瞄準(zhǔn)中國(guó)啤酒行業(yè)的“鐵王座”雖然百威英博和嘉士伯在中國(guó)的市場(chǎng)份額僅為20%左右，但因它們?cè)诙鄠€(gè)區(qū)域市場(chǎng)稱雄，且包攬了利潤(rùn)豐厚的高端市場(chǎng)的大部分份額，所以，說它們攻占了中國(guó)啤酒半壁江山，一點(diǎn)也不為過。某種程度來說，現(xiàn)在已經(jīng)到了外資啤酒讓華潤(rùn)雪花青島燕京們“膽寒”的時(shí)候了。如果嘉士伯接手朝日成為青島啤酒二股東這一傳言成真，那么，這種恐懼或?qū)⒅渲袊?guó)啤酒行業(yè)的下半場(chǎng)。并購狂人百威英博說百威英博是啤酒界的“曹操”，并不僅僅指其“奸詐”，更多的是依靠魄力和雄心成就的霸業(yè)。一個(gè)比利時(shí)的啤酒公司，2004年合并美洲飲料公司組建英博，2008年520億美元收購百威，成為世界啤酒“老大”，2016年1060億美元收購“老二”南非米勒，旗下?lián)碛邪偻⒖屏_娜等數(shù)百個(gè)品牌。雖然百威英博的總部在比利時(shí)，但實(shí)際上它更應(yīng)該被稱為一家美國(guó)公司。而百威英博在中國(guó)市場(chǎng)的進(jìn)階之路，正伴隨著它在全世界范圍內(nèi)的擴(kuò)張。之所以將這家公司簡(jiǎn)稱為“百威英博”，關(guān)鍵在于2008年英博和百威的合并。組成百威英博之后，這兩家啤酒巨頭在中國(guó)的布局正式合成一股力量，一舉進(jìn)入中國(guó)啤酒五強(qiáng)。此前，英博在中國(guó)的勢(shì)力范圍主要在東部，江蘇、浙江、福建，10年時(shí)間收購了江蘇的三泰和金陵，浙江的雙鹿、石梁、浙東，還有湖北的金龍泉和湖南的長(zhǎng)沙。百威收購哈啤后，主要業(yè)務(wù)在東北。至此，百威英博的“東部戰(zhàn)線”初現(xiàn)雛形合并之后，不僅并購的“彈藥”更充足，而且，對(duì)中國(guó)地方品牌形成的“威懾力”更強(qiáng)悍。金士百，2015年增持珠江啤酒（002461.SZ）……2015年百威英博準(zhǔn)備收購南非米勒時(shí)，甚至打起了華潤(rùn)雪花的主意。南非米勒持有華潤(rùn)雪花49%的股份，如果不是因?yàn)椤胺磯艛唷闭{(diào)查，百威英博是斷然不會(huì)放棄中國(guó)啤酒“老大”的。目前，百威英博僅次于華潤(rùn)啤酒（00291.HK）和青島啤酒（600600.SH），在中國(guó)啤酒市場(chǎng)排名第三。除了走高端路線的主品牌百威，全國(guó)性品牌哈啤、雪津和幾十個(gè)地方品牌，主打中低端市場(chǎng)。也許你每天都在喝百威，只是，如果不仔細(xì)看，你根本發(fā)現(xiàn)不了。據(jù)說百威英博每4年搞一次大并購，不知道下一個(gè)“獵物”會(huì)是誰，又會(huì)對(duì)中國(guó)啤酒市場(chǎng)產(chǎn)生什影響。嘉士伯暗度陳倉很多人會(huì)好奇，最好的啤酒在歐洲，人均啤酒消費(fèi)量最大的是歐洲，啤酒工業(yè)的發(fā)源地在歐洲，但是，最大啤酒企業(yè)卻不在歐洲。個(gè)非常關(guān)鍵的原因是，歐洲人會(huì)釀酒，會(huì)創(chuàng)新產(chǎn)品，會(huì)在營(yíng)銷上完美契合消費(fèi)者痛點(diǎn)，但是，在資本運(yùn)作層面，不如在商場(chǎng)久經(jīng)征戰(zhàn)的美國(guó)人或者巴西人。

擁有世界最知名啤酒品牌百威的生產(chǎn)商百威英博(A nheuser-Busch InBev)日前公布業(yè)績(jī)，公司在今年前三個(gè)月的啤酒銷售量和利潤(rùn)均超出預(yù)期，不過最令業(yè)界眼前一亮的是，在業(yè)績(jī)報(bào)告中公司首度將在中國(guó)市場(chǎng)收購的哈爾濱啤酒列入集團(tuán)的核心品牌。這個(gè)在中國(guó)排位未入三甲的北部中國(guó)區(qū)域品牌，今天成了百威挑戰(zhàn)華潤(rùn)雪花、青島啤酒、燕京啤酒三大巨頭的一把利劍。四年一度的世界杯，每每成就一個(gè)新的市場(chǎng)格局，這次巨資獲得世界杯冠名權(quán)的哈爾濱啤酒能否突圍而出？而華潤(rùn)雪花借外方股東總部南非又能否搭上順風(fēng)車“近水樓臺(tái)先得月”？一場(chǎng)規(guī)模空前的啤酒大戰(zhàn)即將拉開大幕。百威重金力捧哈啤開打全國(guó)戰(zhàn)略據(jù)百威英博第一季度報(bào)告，期內(nèi)利潤(rùn)同比增長(zhǎng)了5.1%，達(dá)到30.9億美元，比分析師預(yù)期的利潤(rùn)額更高。“報(bào)告期內(nèi)公司在巴西增長(zhǎng)了15.9%，不過在美國(guó)則下滑了6.8%”。雖然百威英博巴西和美國(guó)目前是公司的兩大主要市場(chǎng)，中國(guó)市場(chǎng)重要性還未能完全體現(xiàn)在報(bào)表之內(nèi)，但是百威英博在報(bào)告中首次突出，公司在中國(guó)收購的品牌哈爾濱啤酒已經(jīng)進(jìn)入公司的核心品牌圈。“百威花巨資把哈爾濱啤酒捧上2010年南非世界杯官方指定啤酒寶座，確實(shí)令業(yè)界頗為震動(dòng)。哈啤不同于雪花、青島、燕京，一直是個(gè)地理區(qū)域性非常明顯的品牌，業(yè)內(nèi)認(rèn)為百威花這么多錢去為哈啤砸全國(guó)市場(chǎng)，一定程度上是比較冒險(xiǎn)的?！眹?guó)內(nèi)某啤酒企業(yè)高層江泳(化名)告訴記者。不過，在同行的質(zhì)疑中，百威仍堅(jiān)持做大哈啤。記者從百威和哈啤的公開資料查閱到，除了不菲的世界杯冠名權(quán)費(fèi)用外，百威還有長(zhǎng)長(zhǎng)的賬單要支付：獨(dú)家轉(zhuǎn)播世界杯的中央電視臺(tái)廣告費(fèi)、報(bào)紙電臺(tái)雜志及戶外廣告費(fèi)、與世界杯相關(guān)的體育營(yíng)銷活動(dòng)推廣費(fèi)用等等。哈啤確定作為百威英博啤酒集團(tuán)力推的全國(guó)性品牌后，和百威也形成市場(chǎng)分路：百威主打高端市場(chǎng)，哈爾濱啤酒定位就是“沖量”，承擔(dān)著做平價(jià)大眾消費(fèi)品牌的任務(wù)。據(jù)百威英博公開的資料，目前哈爾濱啤酒已經(jīng)在全國(guó)200多個(gè)城市布局，2010年將覆蓋300個(gè)城市。雖然百威英博中國(guó)市場(chǎng)及新產(chǎn)品副總裁王道曾透露，從2006年開始，百威已經(jīng)在美國(guó)、英國(guó)、東南亞開始銷售哈爾濱啤酒，但是他承認(rèn)，把哈爾濱啤酒做成全國(guó)品牌才是首要任務(wù)。“百威作為國(guó)內(nèi)最大的外資品牌啤酒，在國(guó)內(nèi)核心市場(chǎng)上有成熟網(wǎng)絡(luò)，哈爾濱啤酒可以借用這個(gè)資源去鋪貨，而借著世界杯的大好宣傳機(jī)會(huì)，哈爾濱啤酒將入侵一些市場(chǎng)的空白地帶?！苯痉治?。“百威不缺錢，但是現(xiàn)在最大的問題是，百威作為高端啤酒，原來工廠多，但產(chǎn)能并不太大，而哈爾濱啤酒要依靠百威的全國(guó)工廠一下子實(shí)現(xiàn)全國(guó)銷售覆蓋目前顯然不太現(xiàn)實(shí)。”江泳稱，雖然世界杯是啤酒業(yè)界最頂級(jí)的盛會(huì)，往往在此機(jī)遇下，成就不少黑馬，甚至改寫行業(yè)格局，但是哈爾濱啤酒在目前條件下即時(shí)效應(yīng)可能不會(huì)太大?！?009年，華潤(rùn)雪花銷量837萬千升，而青島591萬千升，燕京也達(dá)到467千升，以目前哈爾濱啤酒300萬噸上下的產(chǎn)量躋身前三，沖出二線陣營(yíng)進(jìn)入一線品牌，顯然還有一段距離。”不過，哈爾濱啤酒冠名世界杯，還是迫使一眾啤酒巨頭不得不快馬加鞭。華潤(rùn)雪花啤酒外方大股東 排名世界第二的SA B釀酒集團(tuán)，恰好就是本屆世界杯主辦國(guó) 南非舉足輕重的企業(yè)財(cái)團(tuán)之一，在南非的地位和影響力堪比三星在韓國(guó)的影響。業(yè)內(nèi)人士稱，本次的世界杯，雪花啤酒顯然占了地利優(yōu)勢(shì)，雪花完全可以聯(lián)手SA B，為自己的世界杯營(yíng)銷爭(zhēng)取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。除此外，中央電視臺(tái)廣告部有關(guān)負(fù)責(zé)人也透露，2010南非世界杯已經(jīng)成為啤酒品牌角逐的寶地，華潤(rùn)、青島、燕京已經(jīng)在爭(zhēng)搶優(yōu)勢(shì)廣告時(shí)段。據(jù)了解，央視世界杯的廣告含金量已經(jīng)達(dá)到12萬元一秒的“天價(jià)”。啤酒巨頭線上廣告戰(zhàn)線下并購戰(zhàn)四年一遇的世界杯，對(duì)啤酒業(yè)而言，可以視為一次規(guī)模空前的洗禮。而世界杯前夕啤酒市場(chǎng)的購并也是波濤涌動(dòng)。西南方向戰(zhàn)況最令人矚目，上月，西南啤酒本土巨頭重慶啤酒12.25%股權(quán)出讓，激發(fā)了啤酒巨頭們爭(zhēng)當(dāng)“西南王”的夢(mèng)想，目前華潤(rùn)雪花、嘉士伯、百威三家國(guó)內(nèi)外啤酒巨頭對(duì)重慶啤酒股權(quán)正式遞交了受讓申請(qǐng)。而同在上月，百威在四川資陽舉行了先期斥資6 .5億元、年產(chǎn)量30萬噸的啤酒生產(chǎn)基地開工。百威英博集團(tuán)亞太區(qū)總裁傅玫凱稱，這是百威在中國(guó)內(nèi)地第一個(gè)面向西南市場(chǎng)而投資興建的生產(chǎn)基地。由華潤(rùn)一直雄踞多年的西南區(qū)域，將掀起一番爭(zhēng)戰(zhàn)。河南作為國(guó)內(nèi)啤酒銷售第一大市場(chǎng)，也因資本獵人華潤(rùn)雪花出手掀起整合大潮。上月底，華潤(rùn)雪花內(nèi)部人士承認(rèn)華潤(rùn)雪花收購駐馬店悅?cè)呀?jīng)簽訂收購合約，同時(shí)對(duì)鄭州奧克啤酒的收購也在進(jìn)行之中。假如華潤(rùn)雪花最終能將兩家收入囊中，將借目前悅?cè)【?0萬千升和奧克25萬千升的份額迅速提升自己在河南啤酒市場(chǎng)戰(zhàn)中的競(jìng)爭(zhēng)地位，正面叫板銷量超過200萬千升的河南啤酒市場(chǎng)老大金星啤酒。而近年已經(jīng)打得不可開交的廣東市場(chǎng)，今年競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)更加嚴(yán)峻。近年青啤、燕京、華潤(rùn)、英博百威等巨頭新廠相繼投產(chǎn)，總產(chǎn)能已經(jīng)升級(jí)到了500萬千升，而去年市場(chǎng)的銷量才在320萬千升的水平，由于供過于求，噸利潤(rùn)由300-400元迅速下滑至不足100元。受到四面夾擊的本土龍頭珠江啤酒也尋謀突圍之路。珠江啤酒董事長(zhǎng)方貴權(quán)告訴記者，“目前珠江啤酒還以約60%的絕對(duì)占有率占據(jù)廣州重點(diǎn)市場(chǎng)的領(lǐng)先位置，為鞏固廣東的地盤，今后將以深度分銷的營(yíng)銷方式加大對(duì)市場(chǎng)的深耕細(xì)作?！狈劫F權(quán)稱，目前珠江啤酒在廣東從化、新豐、汕頭、海豐、東莞、中山、陽江等地有8個(gè)分裝廠，“只要做好這幾個(gè)基地的市場(chǎng)領(lǐng)先工作，珠啤就能做好廣東地盤”。來自二零四論壇：204area.5d6d.c 0m