癮君子

搜一下：糖煙酒類目標顧客描述

1、大型超市 2、土特產(chǎn)為主的飯店 餐廳。 3、農(nóng)貿(mào)市常 4、最終端的是消費者但客單價少不好管理周期長。

如果是普通面包那么就可以面向大眾 如果是做健康養(yǎng)生的 比如全麥 那么就可以瞄準老人和孩子

門面要清爽干凈，，里面溫馨的裝修，在面包店有濃郁的香，一種奶香，面包香。門面要大的，最好是要寬敞的通道，簡單要情調(diào)的椅子和桌子，最重要的是面包，蛋糕的味道和種類，又極具創(chuàng)意的樣式，還有供客人自己制作的空間，或者把材料放在有需要的的客人桌子上，把裝飾物都放在上面，由他們自己制作，自己品嘗，還可以舉行一些蛋糕之類的活動，設(shè)置獎品等。如果開在步行街一些交通便利或者人多的地方，想生意不好也難呀，不過這么好的路段可是貴的離譜，還有就是味道一定要好。這樣顧客多了會介紹給朋友，總不至于虧本。