1,朗姆酒蘭姆酒羅姆酒是葡萄酒的一種嗎
朗姆酒不是葡萄酒,它是用甘蔗釀造的烈酒,有強(qiáng)烈的植物氣味。
憑感覺。。是吧。
2,朗姆酒是什么酒原料作用等等
甘蔗
朗姆酒因其帶有甜味,又叫糖酒,以甘蔗提煉而成.按口味朗姆酒可分為三類:淡朗姆酒、中性朗姆酒和濃朗姆酒.以顏色分類有3種,白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒. 朗姆酒可以直接單獨(dú)飲用,也可以與其它飲料混合成好喝的雞尾酒,在晚餐時(shí)作為開胃酒來喝,也可以在晚餐后喝.在重要的宴會(huì)上它是個(gè)極好的伴侶.
3,郎姆酒是什么
朗姆酒,是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒,也稱為蘭姆酒、藍(lán)姆酒或朗姆酒。原產(chǎn)地在古巴,口感甜潤(rùn)、芬芳馥郁。
rum沒有口味之分,只有無色金色和黑色之分,你說的口味都是加了配料以后的,rum沒有什么自身的特殊味道,幾乎和所有的飲料都能很好的搭配,不過最經(jīng)典的搭配還是和菠蘿汁和椰奶的配合,檸檬味的配可樂也不錯(cuò),野梅味的配7-up或脈動(dòng)或冰薄荷水加糖也不錯(cuò)看你個(gè)人喜好了
4,朗姆酒什么味道 朗姆酒是什么酒
大家在心情郁悶或者是興奮的時(shí)候常拿酒來作伴,喝酒可以消愁也可以即興,酒是人調(diào)節(jié)心情的一種方式,那么你都是口味過什么酒呢?喝過什么好酒呢?朗姆酒喝起來真的挺不錯(cuò)的,朗姆酒是一種可以與水果進(jìn)行調(diào)制的一種優(yōu)質(zhì)酒,那么朗姆酒什么味道呢?朗姆酒是什么酒呢?朗姆酒是什么味道?這只有真正的品嘗一下才會(huì)知道它的味道,好了,我們先來看一下對(duì)朗姆酒的簡(jiǎn)單介紹吧。朗姆酒,是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒,也稱為蘭姆酒、藍(lán)姆酒或朗姆酒。原產(chǎn)地在古巴,口感甜潤(rùn)、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產(chǎn)特點(diǎn)是:選擇特殊的生香(產(chǎn)酯)酵母和加入產(chǎn)生有機(jī)酸的細(xì)菌,共同發(fā)酵后,再經(jīng)蒸餾陳釀而成。朗姆酒也叫糖酒,是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再經(jīng)發(fā)酵、蒸餾,在橡木桶中儲(chǔ)存3年以上而成。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒……,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。古巴朗姆酒、古巴咖啡、古巴雪茄為古巴三大知名產(chǎn)品。
5,朗姆酒是什么酒飲用后對(duì)人體有什么益處
朗姆酒簡(jiǎn)介
朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒,也稱為“蘭姆酒”。用甘蔗壓出來的糖汁,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產(chǎn)特點(diǎn)是:選擇特殊的生香(產(chǎn)酯)酵母和加入產(chǎn)生有機(jī)酸的細(xì)菌,共同發(fā)酵后,再經(jīng)蒸餾陳釀而成。
朗姆酒也叫糖酒,是制糖業(yè)的一種副產(chǎn)品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再經(jīng)發(fā)酵、發(fā)餾,在橡木桶中儲(chǔ)存3年以上而成。 根據(jù)不同的原料和釀制不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。
朗姆酒的飲用也是很有趣的。在出產(chǎn)國(guó)和地區(qū),人們大多喜歡喝純朗姆酒,不加以調(diào)混。實(shí)際上這是品嘗朗姆酒最好的作法。而在美國(guó),一般把朗姆酒用來調(diào)制雞尾酒。朗姆酒的用途很多,因?yàn)闊沟恼崽怯袕?qiáng)烈的香味,所以朗姆酒也經(jīng)常用于在烹飪上制作糕點(diǎn)、糖果、冰淇淋以及法式大菜的調(diào)味。除此之外,朗姆酒飲用時(shí)還可加冰、加水、加可樂和加熱水。據(jù)說用熱水和黑色朗姆酒兌在一起,便是冬天治感冒的特效偏方。在加工煙草時(shí)加入朗姆酒可以增加風(fēng)味。
6,郎姆酒是一種調(diào)和酒還是釀造酒
朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒,也稱為“蘭姆酒”。用甘蔗壓出來的糖汁,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產(chǎn)特點(diǎn)是:選擇特殊的生香(產(chǎn)酯)酵母和加入產(chǎn)生有機(jī)酸的細(xì)菌,共同發(fā)酵后,再經(jīng)蒸餾陳釀而成。http://baike.baidu.com/view/501220.htm
萊姆酒,也稱郎姆酒,是以甘蔗為主原料制成的蒸餾酒。先將壓榨出的甘蔗汁熬煮,分離出砂糖結(jié)晶,再利用制糖所產(chǎn)生的糖蜜加入經(jīng)發(fā)酵、蒸餾程序而成、或制糖過程中剩下的殘?jiān)鰹樵辖?jīng)發(fā)酵蒸餾過程制成。萊姆酒的起源可以追溯到17世紀(jì)初,在英國(guó)人到了加勒比海中的西印度群島時(shí),利用了當(dāng)?shù)刎S富的甘蔗產(chǎn)量,再結(jié)合蒸餾技術(shù)后,而生產(chǎn)出來的酒。在當(dāng)時(shí)島上的土著稱這種酒為rumbullion,有興奮、騷動(dòng)之意。 一般來說,萊姆酒可以分為三種類型:口感柔和、清淡的溫和型萊姆、放入焦烤過的橡木桶來陳年的濃烈型萊姆,以及介于溫和、濃烈型的,中間型萊姆酒;若從色澤上來分的話,則可分為:白萊姆酒、金黃萊姆酒和黑萊姆酒。 萊姆酒因產(chǎn)地與制法的不同而不同,依色澤可分為透明、金黃、暗褐色三種,依糖份高低與酒精濃度不同則分為清淡、溫和、厚重型三類。萊姆酒的特色在于風(fēng)味醇和,適合與可樂、果汁等各式非酒精飲料搭配使用,是調(diào)制雞尾酒的主要基酒之一。
7,朗姆酒是什么酒
郎姆酒是用甘蔗釀制而成的一種烈性酒,大多數(shù)水手喝它是因?yàn)樗鼉r(jià)格低并且能抵抗一些在海上容易出現(xiàn)的疾病比如敗血??!這種酒只是在古代水手中很流行,因?yàn)橐郧俺龊R怀鼍褪呛芏嗵?,并且食物沒有保鮮的辦法所以就可以喝點(diǎn)酒來抵抗一些疾病和海上的寒冷,幾乎每張海盜船上都配有這種酒,因?yàn)楹1I生活動(dòng)的環(huán)境比正規(guī)軍的差很多,一些軍官都是喝紅酒只有下層的水手和海盜才喝郎姆酒!這種酒盛產(chǎn)于西班牙和加勒比海一帶
朗姆酒是古巴人的一種傳統(tǒng)飲料,古巴朗姆酒是由釀酒大師把作為原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗燒酒裝進(jìn)白色的橡木桶,之后經(jīng)過多年的精心釀制,使其產(chǎn)生一股獨(dú)特的,無與倫比的口味,從而成為古巴人喜歡喝的一種飲料,并且在國(guó)際市場(chǎng)上獲得了廣泛的歡迎。朗姆酒屬于天然產(chǎn)品,由制糖甘蔗加工而成。整個(gè)生產(chǎn)過程從對(duì)原料的精心挑選起,隨后生產(chǎn)中酒精的蒸餾,甘蔗燒酒的陳釀,把關(guān)都極其嚴(yán)格。朗姆酒的質(zhì)量由陳釀時(shí)間決定,有一年的 ,有好幾十年的。市面上銷售的通常為三年和七年的,它們的酒精含量分別為38o,40o,生產(chǎn)過程中除去了重質(zhì)醇,把使人愉悅的酒香給保存了下來。
朗姆酒可以直接單獨(dú)飲用,也可以與其它飲料混合成好喝的雞尾酒,在晚餐時(shí)作為開胃酒來喝,也可以在晚餐后喝。在重要的宴會(huì)上它是個(gè)極好的伴侶。
世界上朗姆酒的原產(chǎn)地在古巴 。它在生產(chǎn)中保留的傳統(tǒng)的工藝,并且經(jīng)過一代一代的相傳,一直保留至今。
朗姆酒的由來
哥倫布第二次航行美洲時(shí)來到古巴。他從加納利群島帶來了制糖甘蔗的根莖。讓人們料想不到的,竟然是這些根莖代替了人們來到土著人稱作Cipango的這個(gè)島上尋找的金子。
在懷念天主教皇費(fèi)爾迪南和伊莎貝拉一文中有人這樣一句:“把切下的制糖甘蔗一個(gè)一個(gè)小節(jié)種在土里后就會(huì)長(zhǎng)成一大片”。古巴的氣候條件:肥沃的土壤,水質(zhì)和陽光使剛剛栽上的作物能夠在印地暗酋長(zhǎng)周圍成長(zhǎng),制搪甘蔗就這樣在古巴這片土地上生長(zhǎng)了。
印地安人用來榨甘蔗汁的第一代工具叫古尼亞亞(La Cunyaya)。隨后有了用蓄力(馬和牛)作為動(dòng)力的制糖作坊,再后來又進(jìn)一步使用大功率水力設(shè)備的制糖廠,最后是現(xiàn)代化的制糖廠。原來的勞動(dòng)力被從非洲帶來的黑奴所替代,成為古巴制糖工業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要因素。1539年在卡洛斯五世的詔諭中就出現(xiàn)過一些制糖工業(yè)的產(chǎn)品,如白糖,粗糖,純白糖,精制白糖,浮渣,精煉浮渣,蔗糖槳,蔗糖蜜等。
法國(guó)傳教士拉巴(Jean Baptiste Labat 1663-1738)看到“島上處于原始生活狀態(tài)的土著人、黑人和一小部分居民,用甘蔗汁制作一種刺激性的烈性飲料。喝后能使人興奮并能消除疲勞。這種飲料是經(jīng)發(fā)酵而成的。歐洲人早在18世紀(jì)就知道了這種方法。后經(jīng)過海盜,商人傳來古巴。其中一弗朗西斯。德雷克最為出名,是他把用甘蔗燒酒作為基酒的一種大眾飲用酒稱作德拉蓋(Draque)。
古巴人說的甘蔗燒酒,就是用甘蔗汁釀造的燒酒,在安的列斯群島,哥倫比亞,洪都拉斯以及墨西哥都生產(chǎn)這種燒酒,都是用制糖甘蔗糖蜜經(jīng)發(fā)酵蒸餾獲得的,所不同的的是古巴朗姆酒清澈透明,具有一股愉悅的香味,是古巴朗姆酒生產(chǎn)過程的一個(gè)特色。
1791年,由于海地黑奴的騷亂,制糖廠遭到破壞,于是古巴壟斷了對(duì)歐洲食糖的出口。
19世紀(jì)中葉,隨著蒸汽機(jī)的引進(jìn),甘蔗種植園和朗姆酒廠在古巴增多了,1837年古巴鋪設(shè)鐵路,引進(jìn)一系列的先進(jìn)技術(shù),其中有與釀酒業(yè)有關(guān)的技術(shù),西班牙宗主國(guó)決定采取大力發(fā)展古巴制糖業(yè)的措施讓古巴出口食糖。
引進(jìn)新技術(shù)使生產(chǎn)過程發(fā)生變化。古巴釀制出了一種含低度酒精的朗姆酒——醇綿芳香,口味悠長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)朗姆酒。喝朗姆酒在古巴已成為人們?nèi)粘I畹囊徊糠至?,朗姆酒釀造廠主要分布在哈瓦那,卡爾得納斯,西恩富戈斯和古巴圣地亞哥,新型的朗姆酒釀造廠出產(chǎn)的品牌有:混血姑娘(Mulata)、圣卡洛斯(San Carlos)、波谷伊(Bocoy)、老壽星(Matusalen)、哈瓦那俱樂部(Havana club)、阿列恰瓦拉(Arechavala)和百得加(Bacardi),古巴企業(yè)家采用成批生產(chǎn)釀酒工藝替換了手工制作的之后,朗姆酒產(chǎn)量大大增加了。
1966年和1967年,古巴朗姆酒釀造業(yè)發(fā)展史上開創(chuàng)了新篇章。從那時(shí)起古巴所有出口的朗姆酒都貼有原產(chǎn)地質(zhì)量保證標(biāo)記,以表明朗姆酒的高質(zhì)量和真品。這種朗姆酒共有九個(gè)品牌,如混血姑娘,桑坦洛(Santero )……等等。
古巴朗姆酒在國(guó)際消費(fèi)市場(chǎng)的影響越來越大,在歐洲和拉美市場(chǎng)占據(jù)了重要的份額。知名人士喝了古巴朗姆酒后,對(duì)其品質(zhì)無不嘖嘖稱贊,深表滿意。
是國(guó)外的一種烈酒吧,挺難喝的,我是不喜歡....
是一種預(yù)調(diào)酒
朗姆酒是酒的名稱,就和葡萄酒、伏特加等等一樣,是一類酒。朗姆酒是用甘蔗榨糖后的渣滓為原料,可以說是糖業(yè)的副產(chǎn)品。英文叫RUM,西班牙文叫RON。古巴的糖世界聞名,它的朗姆酒也是最好的,有MULATA、VARADERO、Carribean Club等等品牌,最有名的當(dāng)屬哈瓦那俱樂部(Havana Club)牌。其它國(guó)家也有比較有名的牌子,比如多米尼加共和國(guó)的Bacardí牌。
RUM, 一種烈酒,