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能再次進(jìn)入委員會，我感到很榮幸！支持公益互助的活動，聽從組織安排

青海互助青稞酒，有“天佑德”“八大作坊”“互助系列”“永慶和”等。都是純糧釀造，不上頭。北京青稞酒網(wǎng)

你好！八大作坊...（威遠(yuǎn)鎮(zhèn)產(chǎn)）.僅代表個人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

納頓莊園青稞酩餾酒入口有微微的苦，到了喉頭卻涌出一絲的辣，混雜著點(diǎn)點(diǎn)的酸，最后回味著淡淡的清甜由于其原材料青稞相較其他小麥有極高的營養(yǎng)價值以及特殊的稀有元素，再加上其他中藥材的配合，結(jié)合獨(dú)特的釀造工藝，故而有理氣、和血、調(diào)經(jīng)、御寒的功效，將味道與保健的結(jié)合追求到極致。

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

納頓莊園聘請酩餾酒非物質(zhì)文化傳承人親手釀造酩餾酒，為了進(jìn)一步傳承和發(fā)揚(yáng)光大酩餾酒的土法釀造以及埋藏工藝，納頓莊園建造了約1000平米的酩餾酒窖，用于窖藏納頓莊園釀制的各類酩餾酒品。酒窖分四大塊區(qū)，分別為木桶窖藏區(qū)、瓷壇窖藏區(qū)、埋藏區(qū)、品酒區(qū)。除此之外還為您展現(xiàn)具有原始風(fēng)貌的酒籠等器具。而在整個地下酒窖里最值得您留意的則是私人酒窖。私人酒窖是專備酒品愛好者、社會名流及高端客戶私家使用的窖藏區(qū)。而在這里，游客也可品嘗到純正的酩餾酒。

位于青?；ブh的納頓莊園

納頓莊園的青稞酩餾酒大作坊從釀制工藝上講也非常有講究。首先選用優(yōu)質(zhì)青稞為原料，將其洗凈，但不能讓青稞在水里洗得時間過長。然后倒進(jìn)鍋里，放入多于青稞容量的三分之二的水煮八成熟后撈出瀝干，晾上20-30分鐘后趁青稞溫?zé)釙r拌入特制的酒曲發(fā)酵，七天后，裝入陶制容器中，再加如當(dāng)?shù)氐拿F藥材繼續(xù)發(fā)酵，直至發(fā)出淡淡的酒香味，再將青稞倒入鍋中，加入適量的水，密封鍋蓋，用一根導(dǎo)管與鍋蓋的頂部相連，并接入冷卻缸，在冷卻缸力添加冰塊。經(jīng)過加熱，蒸汽通過管子進(jìn)入冷卻缸變成蒸餾水，通過管子流出來的酒是酩餾酒的第一碗酒。

位于青?；ブh的納頓莊園

位于青?；ブh的納頓莊園

納頓莊園的青稞酩餾酒大作坊從釀制工藝上講也非常有講究。首先選用優(yōu)質(zhì)青稞為原料，將其洗凈，但不能讓青稞在水里洗得時間過長。然后倒進(jìn)鍋里，放入多于青稞容量的三分之二的水煮八成熟后撈出瀝干，晾上20-30分鐘后趁青稞溫?zé)釙r拌入特制的酒曲發(fā)酵，七天后，裝入陶制容器中，再加如當(dāng)?shù)氐拿F藥材繼續(xù)發(fā)酵，直至發(fā)出淡淡的酒香味，再將青稞倒入鍋中，加入適量的水，密封鍋蓋，用一根導(dǎo)管與鍋蓋的頂部相連，并接入冷卻缸，在冷卻缸力添加冰塊。經(jīng)過加熱，蒸汽通過管子進(jìn)入冷卻缸變成蒸餾水，通過管子流出來的酒是酩餾酒的第一碗酒。

傳真： 86 0971-6363703電話： 86 0971-6363722

青稞，藏語叫做“羌”，是用青藏高原特有糧食—青稞釀制而成。以前多是家釀青稞酒，現(xiàn)在有專門的青稞酒廠，比較有名的是青海省互助牌青稞酒，其次在西藏和四川都能品嘗到青稞酒，不過多是家釀的，酒精味道比較淡，而且不同地方酒不一樣，即使在同一地方也有截然不同口味的青稞酒，這主要是釀酒工藝的影響.。 互助青稞系列酒，是在古老傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，揉和現(xiàn)代先進(jìn)的科學(xué)釀造而成。青稞系列酒以青藏高原特有的糧食作物——青稞和天然保健藥材——冬蟲夏草、鹿茸、枸杞等為原料配制而成，產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中不添加任何增香物質(zhì)，酒香來自生產(chǎn)過程中青稞原料的自然香味，該酒在飲用后有不頭疼、不口干、不傷胃的特點(diǎn)。因生產(chǎn)工藝獨(dú)特，釀酒原料獨(dú)特，產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特，“互助”牌青稞系列酒被譽(yù)為“高原明珠，酒林奇葩”。