一．洋酒怎么鑒別？

1．洋酒可以分為6大類，白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加酒、龍舌蘭酒和配制酒。最好的洋酒應該是法國的白蘭地頂級。

2．不打開瓶子的情況下，先要看它的外包裝，是原裝的還是在國內(nèi)裝的，二就是看內(nèi)包裝是不是有瓶封。三就是看酒的顏色和分量。

3．。。。、大眾基本上都可以消費的，一般的白蘭地在200左右，一般的威士忌在80左右，朗姆酒、伏特加、龍舌蘭和配制酒便宜的在50左右。

二．洋酒和我國白酒有什么區(qū)別

1．蒸餾酒方面的區(qū)別：我國高度白酒是蒸餾酒白酒原料是糧食。經(jīng)過固態(tài)法發(fā)酵，采用多種微生物發(fā)酵，生成大量香味物質(zhì)，通過蒸餾提取出來，然后經(jīng)過貯存，勾兌調(diào)味生產(chǎn)出的產(chǎn)品。

2．洋酒分為很多種。比如高度XO為例：原料是葡萄，經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵，然后蒸餾貯存，勾兌調(diào)味生產(chǎn)。原料不同，使用的微生物種類也不同，兩者蒸餾的方式不同，固態(tài)法蒸餾香味物質(zhì)相對集中；液態(tài)法蒸餾，香味物質(zhì)蒸餾時因沸點不同，分層流出。

3．所以口感會區(qū)別很大。不經(jīng)過蒸餾的釀造型酒水：外國酒、本國酒有很多。比如葡萄酒、啤酒等。這些酒質(zhì)量、口感就會很相似。

4．不過葡萄酒分為干型、半干型、甜型?？诟袇^(qū)別很大。同樣的啤酒原料、生產(chǎn)工藝的不同，口感也會有很大的區(qū)別。

三．洋酒和國內(nèi)酒的區(qū)別在哪里

1．洋酒與國產(chǎn)酒尤其是白酒在市場操作中有著非常明顯的區(qū)別，洋酒的經(jīng)營完全以品牌樹立為核心，而國產(chǎn)酒則仍然以渠道建設(shè)為重心。

2．洋酒無論參加糖酒會，還是舉行其它產(chǎn)品上市發(fā)布會，都以品牌形象的打造為主，這與國內(nèi)白酒企業(yè)頻繁招商相比形成了明顯的區(qū)別。

四．洋酒的鑒別是怎樣的？

1．洋酒即進口酒類的總稱。 它不僅包括了如威士忌、白蘭地、俄得克等烈性酒類，也包括了如啤酒、葡萄酒、利口酒（Liqueur）等諸多不同酒精含量的酒水品種。

2．我們平日常見的如人頭馬（Remy Martin）、拿破侖（Courvoisier）、芝華士（Chivas）、喜力（Heineken）以及香檳酒（Champagne）、味美思（Vermouth）等，均可稱為洋酒。