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特色的工藝品就是瓷版畫了。

在下建議你去我們南昌的滕王閣的古玩市場如果要小玩意就去中山路

地處江西中部的南昌，有依江傍湖、四面山巒環(huán)峙之得天獨(dú)厚自然條件，加之氣候溫和，地活肥美，為出產(chǎn)特種物品之良鄉(xiāng)。近年來，又將人茂糧豐的進(jìn)賢，安義、省商品糧基地之一的新建和贛撫平原一明珠的南昌四縣并入南昌地區(qū)，南昌“天寶”、“物華”之盛名乃其實(shí)相符。今將南昌之特產(chǎn)略列幾種。南昌過去有一種傳統(tǒng)蘄蛇藥酒，傳世三百年之久，為治風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、四肢癱瘓、半身不遂和軟組織損傷等疾病之特效藥。蘄蛇藥酒取料干蘄蛇，即俗話中講的五步坨，加之田七、杜仲、金蝎、當(dāng)時尾等二十余種藥散配制而成，其主要功能為舒筋活血、驅(qū)風(fēng)散瘀之作用。史載蘄蛇藥酒為胡舊人所創(chuàng)，舊時有電影《麻瘋女》一故事，說南昌一胡卓仁藥店老板，其子曾娶一女，新婚之夜，新娘含淚曰：她患了麻瘋癥，新郎心地善良，不忍讓女子離開，日后，麻瘋癥狀在女子手中出現(xiàn)，先是潰瘍，后流血滲膿，苦不堪言。某日，新娘見一毒坨掉入窗外水缸里，她求死心切，便跑出屋子跳進(jìn)水缸，后發(fā)現(xiàn)被救起，說也奇怪，女子病癥竟日漸好轉(zhuǎn)。這個故事在南昌流傳很廣，胡卓入蘄蛇藥酒自此成名。至于此酒能否治麻瘋病，亦屬事實(shí)?！侗静菥V目》有蘄蛇藥酒今已列為南昌出口特產(chǎn)。除治病的蘄蛇藥酒，南昌還有幾味供人品飲的名酒特產(chǎn)，南昌大曲酒、南昌丁坊酒和李渡高梁酒。李渡高梁酒始造于進(jìn)賢的高梁取甘甜清潔之水，酒質(zhì)醇厚，清香沁脾，飲之綿甜味足。李渡高梁釀造歷史久長，名滿全國。由于62年被評為省內(nèi)名酒，今亦列為廣交會與外商洽談項(xiàng)目。李渡高梁屬白酒，南昌大曲酒亦屬一白酒類，采用地窯固體密封，以塊曲為糖化發(fā)醇劑，鑲制工藝考究。酒味純正，色質(zhì)透明晶瑩，品之甘甜濃郁，為喜宴席之上珍。南昌大曲曾兩次評為省地名酒，暢銷全國，頗受人歡迎。除白酒外，南昌還有一種呈金黃色的優(yōu)質(zhì)丁坊甜酒。丁坊酒創(chuàng)始于明代，歷史遠(yuǎn)于李渡高梁和南昌大曲。相傳，南昌縣丁坊村有一村婦，常年用村口一水井之水造酒招待鄉(xiāng)鄰，由于酒度不高，味正香甜，久而久之，仿造的人漸多起來，丁坊酒則遠(yuǎn)近聞名，某年，清乾隆下江南到南昌，當(dāng)時南昌沒有什么好酒朝圣，洪都州官只好獻(xiàn)上了丁坊酒，那知乾隆皇帝品飲之余，擊節(jié)贊賞，自此，丁坊酒便成為南昌特產(chǎn)。丁坊酒取料優(yōu)質(zhì)糯米，滲之丁坊地區(qū)地下水源，據(jù)《南昌縣志》載：“俗以重陽釀，取酒于糟貯于翁，以泥封之，久而開翁者益濃?！倍》痪乒┎妥郎掀肺锻?，還為患風(fēng)濕性病的患者所歡迎，其作用亦能起溫經(jīng)活血之奇效，今此特產(chǎn)主要為向塘丁坊酒廠釀造，名滿省內(nèi)外。古語云：“無魚不成席”，可見魚是家家戶戶所熱鬧的一種佳肴。魚之特產(chǎn)，南昌有二，一是南昌甲魚，二是南昌銀魚。南昌的銀魚產(chǎn)地主要是新建、進(jìn)賢，又稱“膾殘魚，”細(xì)長光滑，呈肉色。分干鮮兩種，市場常見的是撈上晾干的銀魚，味道也鮮美。上品味佳肴，也可以輔之潤肺、益脾、滋腎藥用功能。南昌甲魚又稱團(tuán)魚，魚狀似龜，以水生魚蝦和谷類為食。甲魚產(chǎn)地主要在南昌郊區(qū)大吉嶺水庫養(yǎng)殖場，其它江河湖泊亦繁殖，多為野生。由于甲魚養(yǎng)殖容易，加上肉味鮮嫩，上市頗為暢銷，很受大家歡迎。南昌內(nèi)外河湖成網(wǎng)，甲魚繁殖今已成為市郊特種經(jīng)營一重要的養(yǎng)殖業(yè)。南昌特產(chǎn)除上述幾種，另外還有一黃洲茡薺也頗負(fù)盛名。茡薺屬果品，冬春為采果季節(jié)，主要產(chǎn)地安義黃洲，故稱黃洲茡薺，俗稱馬蹄。皮薄、肉質(zhì)甘甜爽口，生熟食用各有品味，南昌罐頭廠每年上市的清水馬蹄罐頭今已列為出口果品，很受外商贊賞。安義在南昌地區(qū)特產(chǎn)較多，除黃洲茡薺，還有宗山米粉、安義枇杷和安義石鼻鄉(xiāng)的雪棗坯。宗山米粉不用多介紹，取料上等米，主要采用傳統(tǒng)工藝精制加工得名。制粉須先將米浸、磨、濾干，這是各種粉廠一般操作工序。另外宗山粉還須經(jīng)過采漿、捏團(tuán)、蒸果、碾團(tuán)、晾干、漂洗、攤干等復(fù)雜操作過程。“誰知碗中宗山粉，絲絲出自辛苦手?！弊谏矫追廴藗儛鄢裕饕欠圪|(zhì)細(xì)白，久煮久炒不粹不湖，上口味美。安義枇杷又稱珠珞枇杷，這種果品特產(chǎn)顆大肉質(zhì)肥厚，汁鮮味甜。內(nèi)含各種維生素、蛋白質(zhì)、果糖居多，尤其是水果淡季到來，安義枇杷應(yīng)市而上，搶手勢頭可想而知。安義批杷亦為醫(yī)藥界常用的一種藥原料。枇杷膏取料安義枇杷，起止咳、潤肺、生津之功效，今為出口之暢銷果品。雪棗坯也是安義特產(chǎn)，可能大家熟悉，為安義石鼻鄉(xiāng)采用上等糯米和芋頭為原料精致加工而成，凈白明味，美味爽口，平時我們吃的雪棗糕就是用食油炸成的年節(jié)應(yīng)時糕點(diǎn)。南昌市區(qū)過去也有一特產(chǎn)，即葡萄豆豉，這是南昌人燒家鄉(xiāng)肉，家鄉(xiāng)豆干這類茶肴必備之佐料和調(diào)味品，取料優(yōu)質(zhì)茶豆，制造工藝精細(xì)，調(diào)味有葡萄之鮮甜味，老少咸宜。

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南昌親親禮品你可以看一下，他們公司現(xiàn)在新推出一種禮品冊方式的，可以送給朋友自己選啦·

1.玉兔飯莊：特點(diǎn)便宜實(shí)惠，特色菜是錫紙瀘魚，鹵水牛腸。確實(shí)不錯且價錢公道，二七南路和孺子路上各有一 家。不過我覺得一般 2.家常菜：真正的家常菜，價錢便宜環(huán)境很好，最近在民德路上也開了家分店。 3.云南過橋米線飯莊：名叫過橋米線，但是不賣過橋米線，菜味偏辣，是南昌目前最跑火的餐廳之一，正常用餐 時間去的話一定沒有位子 4.煲仔飯：天下無二粥店，勝利路步行街旁的巷子里，特色就是粥和煲仔飯，還有港式茶點(diǎn)。 4.獨(dú)筆魚頭：很有文化氣息的店，店老板能夠一筆“勾”出幾十個非常漂亮的字，特色當(dāng)然是魚頭，里面有魚泡 魚子。 4.季季紅：原名四季紅，被人家搶注了商標(biāo)，在南昌開了很多分店，生意很跑火，屬低檔消費(fèi)，兩個人三、四十 元管保撐死。 5.一鍋出：在南昌開了很多家分店，個個生意都不錯，二七南路的和郵政路的我吃過。 6.中山路的八味堂不錯，味道不錯,環(huán)境也不錯，價格便宜。特色面，飯尤其好吃。勝利路上也有一家 7.太平洋后面的南京六朝松鴨血粉絲和雞汁湯餃。很不錯的哦~~~~有一家吃龜苓膏的店也不錯呀，紅豆口味的比 較好吃原味的比較苦喲，總之太平洋后面特色小吃一條街很多好吃的。八百碗，和勝和，擔(dān)擔(dān)面，都是經(jīng)典 8.南昌最好吃的水煮莫過于太平洋后面的“紅燈籠水煮店”了！ 而且便宜的嚇?biāo)廊耍瘸啥嫉拇氵€便宜， 衛(wèi)生嘛就不敢恭維了！ 9.福州路的0791也不錯，價錢雖然有點(diǎn)貴，不過是實(shí)質(zhì)名歸，名字取的好哈，和灶王爺是一家 10.撫河橋吃狗肉也是出了名的 11.小肥羊的分店在民德路上 12.小尾羊分店在繩金塔仿古街上， 13.譚魚頭分店在民德路和撫河路交界的地方，開了好幾年的老店了 14.民德路二附院旁邊的燕子家，是吃韓國口味的好地方，價格合理 15.二七橋頭也有一家韓國燒烤屋，人氣不旺，東西還可以 16.沃爾瑪?shù)讓拥拇竽锼溔珖B鎖，生意很好，還有一個食全食美美食廣場，薈萃了很多南昌比較好的小吃店 的分號 17.以前勝利路靠八一橋有家撒尿牛丸味道很好，可惜現(xiàn)在沒有了，懷念... 18.金筷子勝利路和中山路都有很多分號，它的涼拌粉絲、油炸食品讓大家趨之若騖 19蘇圃路和民德路交界處的滋潤堂，龜齡膏非常正宗，在系馬樁也有分店 20.天圓酒店的粵式早茶很不錯

我做的飯菜最好吃

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有家喝粥的店，蘇圃路上，在民德路和蘇圃路的交*口往疊山路方向走，有家鴻運(yùn)茶餐廳，那里的粥好好喝，好香哦，而且好便宜呢，小菜不錯，西紅柿炒蛋特別劃算，一盤中有好多雞蛋。 在船山廣場正對面有叫火鍋店叫雙盛，他那里做的烤全魚味道非常好哦。吃過的朋友都說：‘絕殺’。 在象山路與淵明北路交差的一條叫賜福路的巷子里面有家專門吃筒子骨的點(diǎn)，那里面的骨頭飯真的是鮮美無比，它的飯是用缽子裝的，里面還放有一根超大的筒子骨，吃口飯，啃下骨頭，要多爽有多爽，那么大一碗要全部吃下去的話最少要飽一天哦，不過浪費(fèi)一點(diǎn)也沒關(guān)系，因?yàn)樗且伙埐?快錢哦。。如果你不想親自過來找的話它還可以送餐的哦.. 民德路上有家川味紅螺館，很有名的哦，味道很好，好吃！價格也很便宜。田螺又大又肥，味道鮮美。 就在民德路上還有一家江鷹包行，包子很好吃呢，很有名的呢。 吃龜苓膏最牛X的店在羊子巷，就是系馬樁街往民間飯莊的方向走，有家叫做滋潤堂的店，龜苓膏很好，在二七路好象還有個店，記不清位置了。其次的一家吃龜苓膏店不錯的店在太平洋后面，叫做合禾勝，里面的甜品很不錯，而且雙皮奶真的很招牌?。?太平洋后面不錯的店真的很多啊，鴨血粉絲最好吃的是六朝松，而且里面的手工水餃非常好吃啊，沒有什么油，可以飽口福又不會長胖許多啊。4塊錢16個餃子，好劃算啊。 然后就是成都大碗面里面的擔(dān)擔(dān)面，一塊五一兩，好吃好吃。 要吃油炸的話，在南昌比較有名的就是道明油炸了，總店在淵明北路上海華聯(lián)對面，道明是油炸中的極品。 吃火鍋的推薦除了便宜的季季紅以外，建德觀街是著名的火鍋一條街，以重慶火鍋為主?？傊募胰硕嗑屯娜ゾ蛯α?。過了紅毛雞窩的第一家還不錯，其他的自己去試咯。 刨冰偶最喜歡的就是太平洋樓下靠左邊那一家加洲的西瓜布丁刨冰，右邊那家什么臺北冰館在太平洋樓下的那個不行。在疊山路大眾商場對面的超級芒果冰不錯的,永和的刨冰也還可以. 燒烤最好吃的在福州路上，叫尤記，里面的綠豆沙冰好吃，烤的牛肉羊肉什么的真不錯！又便宜，一塊錢四個。比那些什么藍(lán)色冰點(diǎn)啤酒花園可實(shí)惠劃算多了！ 油條豆?jié){比較好的就是永和豆?jié){大王了，在象山北路離太平洋不遠(yuǎn)的地方，油條碩大一根，所以，不要買多啊，一根有食堂的兩根三根那么大！ 沃爾瑪后面新開了大娘水餃，里面的素餡餃子很強(qiáng)的，黃瓜雞蛋的啊什么的，不過牛肉粉絲湯好難吃，千萬不要吃??！還有就是疊山路上，在步行街往凱來的方向有一家哈爾濱東方餃子王分店，那里的餃子也不錯，味道比較正宗，東方餃子王在以愛吃餃子著稱的哈爾濱是很有名號的，開有幾十家的分店呢，人超多的。 同樣是在疊山路上，往凱來方向有家向塘柴火土雞總店，雞的味道很好吃，店面并不大。奇怪的是在0791對面，體育館那里也有一個飯店，叫做，向塘土雞總店，這個的店面可就大得多了，不知道二者有何淵源哦。 咖啡最好的在店在太平洋大樓的后面，店名叫SPR，是一個國際的連鎖機(jī)構(gòu)，不過沒有星巴克劃算咯。在民德路和勝利路交*口經(jīng)濟(jì)大廈樓下也有一家，那里還有哈根達(dá)斯的盒裝冰淇淋賣啊，不過很貴的的. 最喜歡的冰淇淋是八喜冰淇淋，在沃爾瑪里面有買，從六七年前我就是吃這個牌子的，好好吃，比那個什么和路雪、雀巢的要好吃多了，而且價錢比哈根達(dá)斯便宜多了，小盒的好象5塊多，大盒的要15塊多吧，不過確實(shí)好吃，味道純正，而且是脫脂牛奶的咯！偶最喜歡的口味是綠茶的和巧克力豆的，綠茶口味的有濃濃的茶香，卻又不苦，巧克力豆味道的奶香濃郁。人家說要知道冰淇淋好不好就一定要吃香草的，大家不妨試下，不錯哦！要不是因?yàn)槲彝春奁咸迅?，我覺得朗姆口味的非常好吃，酒的香氣很濃呢，而且很甜。大家可以嘗嘗！ 二七路上有家云南過橋米線，里面的菜還不錯,尤其是螃蟹腳.人好多呢，不過就是有一點(diǎn)辣，如果不能吃辣的朋友最好不要嘗試了，不過里面的面線糊是真的不錯?。?！ 在昌北的豐和中大道上面，昌北公安分局旁邊有家叫老廚房的館子店，里面的香菇燉老雞湯，那湯真是鮮美啊。烏菜燒豬腳，豬腳不但不肥，而且還很有嚼勁，梅菜扣肉，扣肉既不肥也不膩，最值得一提的就是鐵板茄子了，因?yàn)樗抢镒龅那炎邮翘鹛鸬呐叮匠栽较氤?，連我這個不吃茄子的人都說好吃，那你們還不快去試試看吧````

南昌以贛菜為其主流菜系，酥爛脆嫩，鮮香可口，咸辣適中。滕王閣上王勃欣命“洪都雞”，白居易感懷“思鄉(xiāng)魚”,朱元璋餓吃“流浪雞”，都是贛菜與名人的佳話。 南昌的特色菜有“四星望月”、匡廬石雞腿、豫章酥雞、蟲草燉麻雀與五元龍鳳湯等，另外煌上煌烤鹵也不可不嘗。配上大曲酒、丁坊酒、李渡高梁酒等南昌本地產(chǎn)的名酒，你可以有滋有味地吃上一頓。不過，現(xiàn)在很多特色菜已經(jīng)沒有了，目前南昌是新派贛菜一統(tǒng)天下，其中又以民間及獨(dú)一處的幾家連鎖店為代表。 南昌特色菜 ·三杯腳魚 ·五元龍鳳湯 ·豫章酥鴨 ·竹筒粉蒸腸 ·贛味乳狗肉 ·匡廬石雞腿 ·蘺蒿炒臘肉 ·釀冬瓜圈 ·鄱陽湖獅子頭 ·三杯狗肉 南昌小吃 ·風(fēng)味烤鹵 ·家鄉(xiāng)鍋巴 ·麻辣燙 ·南昌米粉 ·石頭街麻花 ·油炸小品 南昌飲食攻略查看更多 ·南昌餐飲介紹 ·南昌美食及小吃 ·吃在南昌 ·20個南昌特色餐館 ·南昌的吃建議 ·南昌餐飲指南 http://www.3608.com/city/c_restaurant_202.html

江西南昌部分風(fēng)味小吃和特產(chǎn) 牛舌頭 又叫牛招財，也是民間制作的一種傳統(tǒng)面點(diǎn)。用白色和紅色糯米粉相配，又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配，中間成白色，再用紅色(即加點(diǎn)紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內(nèi)要有糖料，制成后用70度的油煎，即成為紅邊白芯的點(diǎn)心，香甜爽口。 牛肉炒粉 不少地方有肉絲炒粉、三鮮炒粉，可南昌獨(dú)特的是牛肉炒粉。據(jù)傳，南昌的牛肉炒粉，起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩，粉軟、味鮮，烹調(diào)制作也很講究。 木瓜涼粉 又叫粟子豆腐，是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現(xiàn)大多用薯粉代之)，把粉煮得象稀飯那樣，倒入木盒或水桶內(nèi)，待涼后便成豆腐狀。 米粉蒸肉 南昌人每年立夏前后都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉，據(jù)說立夏日吃了不會生痱子。人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油，再加白糖、料酒、味精等調(diào)味 品，然后倒入米粉拌勻，再將粘滿米粉的肉一片片疊在碗內(nèi)，上籠蒸熟至爛，吃時將肉扣在盤內(nèi)即可。 “皇禽”醬鴨 這是南昌煌上煌烤禽總社生產(chǎn)的傳統(tǒng)烤鹵制品。該社依據(jù)皇家貴族膳食營養(yǎng)配方，調(diào)合現(xiàn)化人口感，精選優(yōu)質(zhì)的放養(yǎng)湖泊水鴨，經(jīng)過30余鐘優(yōu)質(zhì)天然香辛料浸泡，采用現(xiàn)代高科技保鮮技術(shù)精心加工而成，口味純正、口感鮮美，該品問世以來深受海內(nèi)外美食家高度贊譽(yù)，產(chǎn)品暢銷不衰，為居家、旅游、招待貴賓、饋贈親友之佳品。 三杯雞 因烹調(diào)雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯，不放湯水，用炭火將雞塊燉熟，故名。 安義枇杷 南昌安義縣所產(chǎn)的枇杷，果實(shí)圓形，表皮薄嫩，肉質(zhì)厚實(shí)，鮮甜微酸，汁多爽口，風(fēng)味獨(dú)特。而且它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分，營養(yǎng)價值很高。枇杷鮮果既可生食，又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏，有清肺、止咳、潤喉、生津之功效。 風(fēng)味烤鹵 風(fēng)味烤鹵特色食品攜帶方便，吃起來配酒配飯隨君自便，即衛(wèi)生味道又好，更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。 荊柴麻 荊柴麻屬進(jìn)賢縣地方品種，種植歷史悠久。該芝麻烏黑光亮，有一定的藥效作用。經(jīng)常食用，可以減少脫發(fā)，延緩白發(fā)，保持頭發(fā)烏黑有光澤，是較為理想的保健食用品。 鰍魚鉆豆腐 這是南昌民間長久流傳的一道名菜。 葡萄豆豉 呈顆粒狀，黃褐色或黑褐色，表皮皺起象葡萄干，蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富。 南昌米粉 久負(fù)盛名的南昌米粉，具有潔白、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。 石頭街麻花 石頭街麻花以配料考究，制作精細(xì)，揉搓均勻，功夫獨(dú)到而著稱于市。它選用精白面粉，一級白砂糖，上等清油等優(yōu)質(zhì)原料，每生產(chǎn)一百斤麻花，要在料里摻進(jìn)八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓，直到面料均勻，然后搓成麻花。煎炸時，油要多，火要文，油溫嚴(yán)格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實(shí)、個小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。 江西名扇 黑、白紙扇，油紙扇和絹扇，都是用本省出產(chǎn)的竹筋細(xì)勻的毛竹做扇骨。 南昌瓷板面像 “南昌瓷板畫像”是工藝美術(shù)的奇葩。瓷板畫像源遠(yuǎn)流長，它融古代、西洋的技藝于一體。 鄱陽湖銀魚 銀魚古名“膾殘魚”，是魚類中較小的一種。銀魚細(xì)長光滑，全身銀白，呈肉色，晾干后質(zhì)地雪白，透明，因而得名。 江西珍珠 珍珠，自古以來不僅是貴重裝飾品，還是珍貴的藥材，具有安神定驚、清熱益陽、明目解毒、潤澤肌膚等藥療效用。 江西梨瓜 江西省的“梨瓜”，是我國甜瓜中的珍品。瓜色潔白，外形象梨。吃起來水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。 南昌大曲酒 南昌大曲酒為江西地方歷史名酒之一。酒度為六十度，具有清亮透明，芳香撲鼻，入口香綿，純正醇厚的特殊風(fēng)味。 丁坊酒 丁坊酒是江西傳統(tǒng)的甜型黃酒，以南昌縣坊村所產(chǎn)品質(zhì)最佳，故名“丁坊酒”。 胡卓人蘄蛇藥酒 蘄蛇，又名“五步蛇”，是江西常見的一種劇毒蛇。用它泡制的胡卓人藥酒是傳統(tǒng)名貴藥酒，已有三百多年的歷史。 李渡高梁酒 是江西省具有特殊風(fēng)味的歷史傳統(tǒng)名酒之一，因產(chǎn)于南昌進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。酒度為五十六度。 李渡毛筆 李渡毛筆已有一千七百多年的生產(chǎn)歷史。傳說秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久，咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶，傳授制筆技藝。 瓷器 在南昌的繁華商業(yè)街道兩旁，可見最多的是大小不一的各類瓷器商店，也正是由于江西省一向被認(rèn)為是中國瓷器大省的緣故，更借助于南昌是江西省省會城市的便利，所以，在這里選購一些正宗的中國瓷器，倒是較為輕松的樂事 餃子Ｂā　餃子粑是景德鎮(zhèn)特色小吃，它用鵝湖晚米磨粉用開水將粉和好，以韭菜豆腐或蝦米、蘿卜絲為餡，包好后上籠蒸熟即可，咬一口油水瀝出，味道極好。 市區(qū)戴家下弄．是我市經(jīng)營餃子粑店鋪舊對集中的地方。據(jù)一位從事餃子粑經(jīng)營七八年的曹先生介紹．戴家弄的餃子粑深受市民喜愛。慕名而來的食客一撥接著一撥。正因?yàn)槿绱?，戴家弄餃子粑店在我市到處可見? Ｌǎｎｇ粉 景德鎮(zhèn)夜宵攤,及早餐攤上特別跑火的特色小吃． 口味普遍偏辣，價格也超便宜. 堿水粑是最具傳統(tǒng)特色的，雖然沒有詳細(xì)的資料記載，但據(jù)傳說，宦已至少存在了幾百年．所以它的歷史比天津的狗不理還要長一些。只是因?yàn)樗恢蓖Ａ粼谖沂欣习傩盏牟妥郎?。因此名聲并不是很響亮?不再沉默 2008-05-07 17:58 檢舉麻辣 ∮隨緣的心∮ 2008-05-07 18:02 檢舉外地的朋友常問景德鎮(zhèn)除了瓷器，還有什么特色的東西。其實(shí)，景德鎮(zhèn)的“四大小吃”也是獨(dú)一無二的。 （一）冷粉 有沒有覺得這個粉絲有點(diǎn)不一樣？它可是位居四大小吃之首，冷粉雖然很多地方都有，但是景德鎮(zhèn)用的冷粉很不一樣。粉條比較粗，大概直徑有0.5厘米左右。冷粉是以辣和拌料一分高下，每次都被它辣的不得了，但是越辣越想吃。冷粉的拌料也很豐富：有濕鹽菜，桔子皮，豆鼓、香蔥、辣椒醬、醬油、蒜、姜。老板會幫你先把備好的粉條放進(jìn)沸騰的開水里面泡一下（可以達(dá)到再次消毒和溫?zé)嵋幌拢瞥鰜矸旁谝粋€鋁鍋里放上拌料，幫你攪拌均勻一下便可以解讒了。 （二）餃子粑 一般景德鎮(zhèn)人都把當(dāng)它早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各種各樣的餡再放到蒸籠里面蒸，透過皮連里面的餡都可以隱隱約約的看到有辣的和不辣的，辣的一般是用蘿卜絲做餡的，韭菜豆干是不辣的。 （三）堿水耙 這也是景德鎮(zhèn)的經(jīng)典小吃，除了景德鎮(zhèn)就沒見過了。堿水粑，這個原來只有在過年的時候才有的吃的。堿水粑炒雞蛋是最標(biāo)準(zhǔn)的吃法。但根據(jù)個人口不一樣，可以自行調(diào)配。 （四）油炸清湯 景德鎮(zhèn)的清湯（也就是餛飩）比北方的餛飩要小點(diǎn)，但我們是炸著吃的沒見過吧？味道很好哦！ 在夜宵攤子上可以吃到。 其實(shí)除了這幾樣小吃之外，景德鎮(zhèn)還有許多很有特色的美味。您不妨來試試！ 油條包麻糍 油條包麻糍是一道風(fēng)味小吃，將糖和芝麻合好的糯米糍粑夾入新炸好的熱油條里，吃起來非常香甜、爽口。 鯰魚煮豆沖 在景德鎮(zhèn)可以吃到一道特色佳肴，那就是“鯰魚煮豆沖”，先將新鮮的鯰魚加入佐料煎好，放入開水泡過的豆沖，加清水用文火煮入味即可，吃起來味道鮮美異常。 　景德板雞 江西（德宇集團(tuán)）江西景德板雞實(shí)業(yè)公司研制生產(chǎn)的“景德板雞”產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)地方雞（草雞）為原料精制而成，低脂肪，高蛋白，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特。該品種雞是在無污染的山村，田野生長，別具綠色風(fēng)味，品質(zhì)優(yōu)良。景德板雞是根據(jù)動物氨基酸酵化酶化機(jī)理和采用純天然香料制作，不添加任何化學(xué)添加劑，經(jīng)高溫高壓殺菌處理，質(zhì)量上乘，口味獨(dú)特，極富營養(yǎng)，符合現(xiàn)代食品發(fā)展“天然、營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便”之要求，是賓館、餐廳、旅游，家庭必備的即食方便食品和饋贈佳品。 活茶 江西的高山，四季常青，氣溫低，多云霧，日照短，無污染，空氣極其新鮮，得雨活茶選用云滋霧養(yǎng)的高山嫩葉，因此香味濃郁而又獨(dú)特，采用生物保鮮之后，保持了茶葉中營養(yǎng)物質(zhì)的全部活性。葉在杯中輕游，三起三落，似禾若魚，極富情趣，滋味醇爽，香味持久，品味高雅。無論酷暑嚴(yán)寒，一杯得雨活茶盡心細(xì)品，回歸自然，頓覺四季常春。

江西南昌部分風(fēng)味小吃和特產(chǎn) 牛舌頭 又叫牛招財，也是民間制作的一種傳統(tǒng)面點(diǎn)。用白色和紅色糯米粉相配，又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配，中間成白色，再用紅色(即加點(diǎn)紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內(nèi)要有糖料，制成后用70度的油煎，即成為紅邊白芯的點(diǎn)心，香甜爽口。 牛肉炒粉 不少地方有肉絲炒粉、三鮮炒粉，可南昌獨(dú)特的是牛肉炒粉。據(jù)傳，南昌的牛肉炒粉，起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩，粉軟、味鮮，烹調(diào)制作也很講究。 木瓜涼粉 又叫粟子豆腐，是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現(xiàn)大多用薯粉代之)，把粉煮得象稀飯那樣，倒入木盒或水桶內(nèi)，待涼后便成豆腐狀。 米粉蒸肉 南昌人每年立夏前后都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉，據(jù)說立夏日吃了不會生痱子。人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油，再加白糖、料酒、味精等調(diào)味 品，然后倒入米粉拌勻，再將粘滿米粉的肉一片片疊在碗內(nèi)，上籠蒸熟至爛，吃時將肉扣在盤內(nèi)即可。 “皇禽”醬鴨 這是南昌煌上煌烤禽總社生產(chǎn)的傳統(tǒng)烤鹵制品。該社依據(jù)皇家貴族膳食營養(yǎng)配方，調(diào)合現(xiàn)化人口感，精選優(yōu)質(zhì)的放養(yǎng)湖泊水鴨，經(jīng)過30余鐘優(yōu)質(zhì)天然香辛料浸泡，采用現(xiàn)代高科技保鮮技術(shù)精心加工而成，口味純正、口感鮮美，該品問世以來深受海內(nèi)外美食家高度贊譽(yù)，產(chǎn)品暢銷不衰，為居家、旅游、招待貴賓、饋贈親友之佳品。 三杯雞 因烹調(diào)雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯，不放湯水，用炭火將雞塊燉熟，故名。 安義枇杷 南昌安義縣所產(chǎn)的枇杷，果實(shí)圓形，表皮薄嫩，肉質(zhì)厚實(shí)，鮮甜微酸，汁多爽口，風(fēng)味獨(dú)特。而且它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分，營養(yǎng)價值很高。枇杷鮮果既可生食，又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏，有清肺、止咳、潤喉、生津之功效。 風(fēng)味烤鹵 風(fēng)味烤鹵特色食品攜帶方便，吃起來配酒配飯隨君自便，即衛(wèi)生味道又好，更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。 荊柴麻 荊柴麻屬進(jìn)賢縣地方品種，種植歷史悠久。該芝麻烏黑光亮，有一定的藥效作用。經(jīng)常食用，可以減少脫發(fā)，延緩白發(fā)，保持頭發(fā)烏黑有光澤，是較為理想的保健食用品。 鰍魚鉆豆腐 這是南昌民間長久流傳的一道名菜。 葡萄豆豉 呈顆粒狀，黃褐色或黑褐色，表皮皺起象葡萄干，蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富。 南昌米粉 久負(fù)盛名的南昌米粉，具有潔白、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。 石頭街麻花 石頭街麻花以配料考究，制作精細(xì)，揉搓均勻，功夫獨(dú)到而著稱于市。它選用精白面粉，一級白砂糖，上等清油等優(yōu)質(zhì)原料，每生產(chǎn)一百斤麻花，要在料里摻進(jìn)八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓，直到面料均勻，然后搓成麻花。煎炸時，油要多，火要文，油溫嚴(yán)格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實(shí)、個小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。 江西名扇 黑、白紙扇，油紙扇和絹扇，都是用本省出產(chǎn)的竹筋細(xì)勻的毛竹做扇骨。 南昌瓷板面像 “南昌瓷板畫像”是工藝美術(shù)的奇葩。瓷板畫像源遠(yuǎn)流長，它融古代、西洋的技藝于一體。 鄱陽湖銀魚 銀魚古名“膾殘魚”，是魚類中較小的一種。銀魚細(xì)長光滑，全身銀白，呈肉色，晾干后質(zhì)地雪白，透明，因而得名。 江西珍珠 珍珠，自古以來不僅是貴重裝飾品，還是珍貴的藥材，具有安神定驚、清熱益陽、明目解毒、潤澤肌膚等藥療效用。 江西梨瓜 江西省的“梨瓜”，是我國甜瓜中的珍品。瓜色潔白，外形象梨。吃起來水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。 南昌大曲酒 南昌大曲酒為江西地方歷史名酒之一。酒度為六十度，具有清亮透明，芳香撲鼻，入口香綿，純正醇厚的特殊風(fēng)味。 丁坊酒 丁坊酒是江西傳統(tǒng)的甜型黃酒，以南昌縣坊村所產(chǎn)品質(zhì)最佳，故名“丁坊酒”。 胡卓人蘄蛇藥酒 蘄蛇，又名“五步蛇”，是江西常見的一種劇毒蛇。用它泡制的胡卓人藥酒是傳統(tǒng)名貴藥酒，已有三百多年的歷史。 李渡高梁酒 是江西省具有特殊風(fēng)味的歷史傳統(tǒng)名酒之一，因產(chǎn)于南昌進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。酒度為五十六度。 李渡毛筆 李渡毛筆已有一千七百多年的生產(chǎn)歷史。傳說秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久，咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶，傳授制筆技藝。 瓷器 在南昌的繁華商業(yè)街道兩旁，可見最多的是大小不一的各類瓷器商店，也正是由于江西省一向被認(rèn)為是中國瓷器大省的緣故，更借助于南昌是江西省省會城市的便利，所以，在這里選購一些正宗的中國瓷器，倒是較為輕松的樂事。

外地的朋友常問景德鎮(zhèn)除了瓷器，還有什么特色的東西。其實(shí)，景德鎮(zhèn)的“四大小吃”也是獨(dú)一無二的。 （一）冷粉 有沒有覺得這個粉絲有點(diǎn)不一樣？它可是位居四大小吃之首，冷粉雖然很多地方都有，但是景德鎮(zhèn)用的冷粉很不一樣。粉條比較粗，大概直徑有0.5厘米左右。冷粉是以辣和拌料一分高下，每次都被它辣的不得了，但是越辣越想吃。冷粉的拌料也很豐富：有濕鹽菜，桔子皮，豆鼓、香蔥、辣椒醬、醬油、蒜、姜。老板會幫你先把備好的粉條放進(jìn)沸騰的開水里面泡一下（可以達(dá)到再次消毒和溫?zé)嵋幌拢瞥鰜矸旁谝粋€鋁鍋里放上拌料，幫你攪拌均勻一下便可以解讒了。 （二）餃子粑 一般景德鎮(zhèn)人都把當(dāng)它早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各種各樣的餡再放到蒸籠里面蒸，透過皮連里面的餡都可以隱隱約約的看到有辣的和不辣的，辣的一般是用蘿卜絲做餡的，韭菜豆干是不辣的。 （三）堿水耙 這也是景德鎮(zhèn)的經(jīng)典小吃，除了景德鎮(zhèn)就沒見過了。堿水粑，這個原來只有在過年的時候才有的吃的。堿水粑炒雞蛋是最標(biāo)準(zhǔn)的吃法。但根據(jù)個人口不一樣，可以自行調(diào)配。 （四）油炸清湯 景德鎮(zhèn)的清湯（也就是餛飩）比北方的餛飩要小點(diǎn)，但我們是炸著吃的沒見過吧？味道很好哦！ 在夜宵攤子上可以吃到。 其實(shí)除了這幾樣小吃之外，景德鎮(zhèn)還有許多很有特色的美味。您不妨來試試！ 油條包麻糍 油條包麻糍是一道風(fēng)味小吃，將糖和芝麻合好的糯米糍粑夾入新炸好的熱油條里，吃起來非常香甜、爽口。 鯰魚煮豆沖 在景德鎮(zhèn)可以吃到一道特色佳肴，那就是“鯰魚煮豆沖”，先將新鮮的鯰魚加入佐料煎好，放入開水泡過的豆沖，加清水用文火煮入味即可，吃起來味道鮮美異常。 　景德板雞 江西（德宇集團(tuán)）江西景德板雞實(shí)業(yè)公司研制生產(chǎn)的“景德板雞”產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)地方雞（草雞）為原料精制而成，低脂肪，高蛋白，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特。該品種雞是在無污染的山村，田野生長，別具綠色風(fēng)味，品質(zhì)優(yōu)良。景德板雞是根據(jù)動物氨基酸酵化酶化機(jī)理和采用純天然香料制作，不添加任何化學(xué)添加劑，經(jīng)高溫高壓殺菌處理，質(zhì)量上乘，口味獨(dú)特，極富營養(yǎng)，符合現(xiàn)代食品發(fā)展“天然、營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便”之要求，是賓館、餐廳、旅游，家庭必備的即食方便食品和饋贈佳品。 活茶 江西的高山，四季常青，氣溫低，多云霧，日照短，無污染，空氣極其新鮮，得雨活茶選用云滋霧養(yǎng)的高山嫩葉，因此香味濃郁而又獨(dú)特，采用生物保鮮之后，保持了茶葉中營養(yǎng)物質(zhì)的全部活性。葉在杯中輕游，三起三落，似禾若魚，極富情趣，滋味醇爽，香味持久，品味高雅。無論酷暑嚴(yán)寒，一杯得雨活茶盡心細(xì)品，回歸自然，頓覺四季常春。

麻辣

景德鎮(zhèn)的四大名吃```流口水ING`[圖] 餃子Ｂā　餃子粑是景德鎮(zhèn)特色小吃，它用鵝湖晚米磨粉用開水將粉和好，以韭菜豆腐或蝦米、蘿卜絲為餡，包好后上籠蒸熟即可，咬一口油水瀝出，味道極好。 市區(qū)戴家下弄．是我市經(jīng)營餃子粑店鋪舊對集中的地方。據(jù)一位從事餃子粑經(jīng)營七八年的曹先生介紹．戴家弄的餃子粑深受市民喜愛。慕名而來的食客一撥接著一撥。正因?yàn)槿绱?，戴家弄餃子粑店在我市到處可見? Ｌǎｎｇ粉 景德鎮(zhèn)夜宵攤,及早餐攤上特別跑火的特色小吃． 口味普遍偏辣，價格也超便宜. 堿水粑是最具傳統(tǒng)特色的，雖然沒有詳細(xì)的資料記載，但據(jù)傳說，宦已至少存在了幾百年．所以它的歷史比天津的狗不理還要長一些。只是因?yàn)樗恢蓖Ａ粼谖沂欣习傩盏牟妥郎?。因此名聲并不是很響亮?

水煮，龍蝦，螺絲，螃殼，虎夾（南昌話），炒粉，涼拌粉，繩金塔瓦缽湯這些應(yīng)該都是特色的了！

1.玉兔飯莊：特點(diǎn)便宜實(shí)惠，特色菜是錫紙瀘魚，鹵水牛腸。確實(shí)不錯且價錢公道，二七南路和孺子路上各有一 家。不過我覺得一般 2.家常菜：真正的家常菜，價錢便宜環(huán)境很好，最近在民德路上也開了家分店。 3.云南過橋米線飯莊：名叫過橋米線，但是不賣過橋米線，菜味偏辣，是南昌目前最跑火的餐廳之一，正常用餐 時間去的話一定沒有位子 4.煲仔飯：天下無二粥店，勝利路步行街旁的巷子里，特色就是粥和煲仔飯，還有港式茶點(diǎn)。 4.獨(dú)筆魚頭：很有文化氣息的店，店老板能夠一筆“勾”出幾十個非常漂亮的字，特色當(dāng)然是魚頭，里面有魚泡 魚子。 4.季季紅：原名四季紅，被人家搶注了商標(biāo)，在南昌開了很多分店，生意很跑火，屬低檔消費(fèi)，兩個人三、四十 元管保撐死。 5.一鍋出：在南昌開了很多家分店，個個生意都不錯，二七南路的和郵政路的我吃過。 6.中山路的八味堂不錯，味道不錯,環(huán)境也不錯，價格便宜。特色面，飯尤其好吃。勝利路上也有一家 7.太平洋后面的南京六朝松鴨血粉絲和雞汁湯餃。很不錯的哦~~~~有一家吃龜苓膏的店也不錯呀，紅豆口味的比 較好吃原味的比較苦喲，總之太平洋后面特色小吃一條街很多好吃的。八百碗，和勝和，擔(dān)擔(dān)面，都是經(jīng)典 8.南昌最好吃的水煮莫過于太平洋后面的“紅燈籠水煮店”了！ 而且便宜的嚇?biāo)廊?，比成都的串串香還便宜， 衛(wèi)生嘛就不敢恭維了！ 9.福州路的0791也不錯，價錢雖然有點(diǎn)貴，不過是實(shí)質(zhì)名歸，名字取的好哈，和灶王爺是一家 10.撫河橋吃狗肉也是出了名的 11.小肥羊的分店在民德路上 12.小尾羊分店在繩金塔仿古街上， 13.譚魚頭分店在民德路和撫河路交界的地方，開了好幾年的老店了 14.民德路二附院旁邊的燕子家，是吃韓國口味的好地方，價格合理 15.二七橋頭也有一家韓國燒烤屋，人氣不旺，東西還可以 16.沃爾瑪?shù)讓拥拇竽锼溔珖B鎖，生意很好，還有一個食全食美美食廣場，薈萃了很多南昌比較好的小吃店 的分號 17.以前勝利路靠八一橋有家撒尿牛丸味道很好，可惜現(xiàn)在沒有了，懷念... 18.金筷子勝利路和中山路都有很多分號，它的涼拌粉絲、油炸食品讓大家趨之若騖 19蘇圃路和民德路交界處的滋潤堂，龜齡膏非常正宗，在系馬樁也有分店 20.天圓酒店的粵式早茶很不錯

有家喝粥的店，蘇圃路上，在民德路和蘇圃路的交*口往疊山路方向走，有家鴻運(yùn)茶餐廳，那里的粥好好喝，好香哦，而且好便宜呢，小菜不錯，西紅柿炒蛋特別劃算，一盤中有好多雞蛋。 　　在船山廣場正對面有叫火鍋店叫雙盛，他那里做的烤全魚味道非常好哦。吃過的朋友都說：‘絕殺’。 在象山路與淵明北路交差的一條叫賜福路的巷子里面有家專門吃筒子骨的點(diǎn)，那里面的骨頭飯真的是鮮美無比，它的飯是用缽子裝的，里面還放有一根超大的筒子骨，吃口飯，啃下骨頭，要多爽有多爽，那么大一碗要全部吃下去的話最少要飽一天哦，不過浪費(fèi)一點(diǎn)也沒關(guān)系，因?yàn)樗且伙埐?快錢哦。。如果你不想親自過來找的話它還可以送餐的哦.. 　　民德路上有家川味紅螺館，很有名的哦，味道很好，好吃！價格也很便宜。田螺又大又肥，味道鮮美。 　　 　　就在民德路上還有一家江鷹包行，包子很好吃呢，很有名的呢。 　　 　　吃龜苓膏最牛X的店在羊子巷，就是系馬樁街往民間飯莊的方向走，有家叫做滋潤堂的店，龜苓膏很好，在二七路好象還有個店，記不清位置了。其次的一家吃龜苓膏店不錯的店在太平洋后面，叫做合禾勝，里面的甜品很不錯，而且雙皮奶真的很招牌?。?　　 　　太平洋后面不錯的店真的很多啊，鴨血粉絲最好吃的是六朝松，而且里面的手工水餃非常好吃啊，沒有什么油，可以飽口福又不會長胖許多啊。4塊錢16個餃子，好劃算啊。 　　 　　然后就是成都大碗面里面的擔(dān)擔(dān)面，一塊五一兩，好吃好吃。 　　 　　要吃油炸的話，在南昌比較有名的就是道明油炸了，總店在淵明北路上海華聯(lián)對面，道明是油炸中的極品。 　　 　　吃火鍋的推薦除了便宜的季季紅以外，建德觀街是著名的火鍋一條街，以重慶火鍋為主?？傊募胰硕嗑屯娜ゾ蛯α?。過了紅毛雞窩的第一家還不錯，其他的自己去試咯。 　　 　　刨冰偶最喜歡的就是太平洋樓下靠左邊那一家加洲的西瓜布丁刨冰，右邊那家什么臺北冰館在太平洋樓下的那個不行。在疊山路大眾商場對面的超級芒果冰不錯的,永和的刨冰也還可以. 　　 　　燒烤最好吃的在福州路上，叫尤記，里面的綠豆沙冰好吃，烤的牛肉羊肉什么的真不錯！又便宜，一塊錢四個。比那些什么藍(lán)色冰點(diǎn)啤酒花園可實(shí)惠劃算多了！ 　　 　　油條豆?jié){比較好的就是永和豆?jié){大王了，在象山北路離太平洋不遠(yuǎn)的地方，油條碩大一根，所以，不要買多啊，一根有食堂的兩根三根那么大！ 　　 　　沃爾瑪后面新開了大娘水餃，里面的素餡餃子很強(qiáng)的，黃瓜雞蛋的啊什么的，不過牛肉粉絲湯好難吃，千萬不要吃??！還有就是疊山路上，在步行街往凱來的方向有一家哈爾濱東方餃子王分店，那里的餃子也不錯，味道比較正宗，東方餃子王在以愛吃餃子著稱的哈爾濱是很有名號的，開有幾十家的分店呢，人超多的。 　　 　　同樣是在疊山路上，往凱來方向有家向塘柴火土雞總店，雞的味道很好吃，店面并不大。奇怪的是在0791對面，體育館那里也有一個飯店，叫做，向塘土雞總店，這個的店面可就大得多了，不知道二者有何淵源哦。 　　 　　咖啡最好的在店在太平洋大樓的后面，店名叫SPR，是一個國際的連鎖機(jī)構(gòu)，不過沒有星巴克劃算咯。在民德路和勝利路交*口經(jīng)濟(jì)大廈樓下也有一家，那里還有哈根達(dá)斯的盒裝冰淇淋賣啊，不過很貴的的. 　　 　 最喜歡的冰淇淋是八喜冰淇淋，在沃爾瑪里面有買，從六七年前我就是吃這個牌子的，好好吃，比那個什么和路雪、雀巢的要好吃多了，而且價錢比哈根達(dá)斯便宜多了，小盒的好象5塊多，大盒的要15塊多吧，不過確實(shí)好吃，味道純正，而且是脫脂牛奶的咯！偶最喜歡的口味是綠茶的和巧克力豆的，綠茶口味的有濃濃的茶香，卻又不苦，巧克力豆味道的奶香濃郁。人家說要知道冰淇淋好不好就一定要吃香草的，大家不妨試下，不錯哦！要不是因?yàn)槲彝春奁咸迅?，我覺得朗姆口味的非常好吃，酒的香氣很濃呢，而且很甜。大家可以嘗嘗！ 　　 　　二七路上有家云南過橋米線，里面的菜還不錯,尤其是螃蟹腳.人好多呢，不過就是有一點(diǎn)辣，如果不能吃辣的朋友最好不要嘗試了，不過里面的面線糊是真的不錯?。?！ 　　在昌北的豐和中大道上面，昌北公安分局旁邊有家叫老廚房的館子店，里面的香菇燉老雞湯，那湯真是鮮美啊。烏菜燒豬腳，豬腳不但不肥，而且還很有嚼勁，梅菜扣肉，扣肉既不肥也不膩，最值得一提的就是鐵板茄子了，因?yàn)樗抢镒龅那炎邮翘鹛鸬呐?，越吃越想吃，連我這個不吃茄子的人都說好吃，那你們還不快去試試看吧````

有油炸、水煮、炒粉都可以

南昌的什麼油炸、水煮、炒粉都挺好吃的 但是都不好帶走、包裝 想來想去還是南昌米粉比較好 江西的米粉和浙江的不一樣，浙江米粉只要煮一道便熟，而且細(xì)細(xì)的，有點(diǎn)硬，江西米粉需要過兩道水，煮熟出鍋的時候，綿綿白白的好象“加工過的尼龍線”（三毛語），；胖胖的，很有韌性。拌上醬油，澆上麻油，放些切碎的蒜，小蔥，炒過的辣椒油，最后加咸菜——這個咸菜因店而異，有的是蘿卜干，有的是雪里蕻，全部都切得細(xì)細(xì)的，用蒜和辣椒油腌過，有一種家常菜里面特殊的美味——拌勻，然后就可以吃了?；蛘咦约撼匆残?，放辣椒，都是美味啊 考慮考慮吧

酸辣粉啊

南昌特色小吃和特產(chǎn) 牛舌頭 又叫牛招財，也是民間制作的一種傳統(tǒng)面點(diǎn)。用白色和紅色糯米粉相配，又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配，中間成白色，再用紅色(即加點(diǎn)紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內(nèi)要有糖料，制成后用70度的油煎，即成為紅邊白芯的點(diǎn)心，香甜爽口。 牛肉炒粉 不少地方有肉絲炒粉、三鮮炒粉，可南昌獨(dú)特的是牛肉炒粉。據(jù)傳，南昌的牛肉炒粉，起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩，粉軟、味鮮，烹調(diào)制作也很講究。 木瓜涼粉 又叫粟子豆腐，是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現(xiàn)大多用薯粉代之)，把粉煮得象稀飯那樣，倒入木盒或水桶內(nèi)，待涼后便成豆腐狀。 米粉蒸肉 南昌人每年立夏前后都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉，據(jù)說立夏日吃了不會生痱子。人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油，再加白糖、料酒、味精等調(diào)味 品，然后倒入米粉拌勻，再將粘滿米粉的肉一片片疊在碗內(nèi)，上籠蒸熟至爛，吃時將肉扣在盤內(nèi)即可。 “皇禽”醬鴨 這是南昌煌上煌烤禽總社生產(chǎn)的傳統(tǒng)烤鹵制品。該社依據(jù)皇家貴族膳食營養(yǎng)配方，調(diào)合現(xiàn)化人口感，精選優(yōu)質(zhì)的放養(yǎng)湖泊水鴨，經(jīng)過30余鐘優(yōu)質(zhì)天然香辛料浸泡，采用現(xiàn)代高科技保鮮技術(shù)精心加工而成，口味純正、口感鮮美，該品問世以來深受海內(nèi)外美食家高度贊譽(yù)，產(chǎn)品暢銷不衰，為居家、旅游、招待貴賓、饋贈親友之佳品。 三杯雞 因烹調(diào)雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯，不放湯水，用炭火將雞塊燉熟，故名。 安義枇杷 南昌安義縣所產(chǎn)的枇杷，果實(shí)圓形，表皮薄嫩，肉質(zhì)厚實(shí)，鮮甜微酸，汁多爽口，風(fēng)味獨(dú)特。而且它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分，營養(yǎng)價值很高。枇杷鮮果既可生食，又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏，有清肺、止咳、潤喉、生津之功效。 風(fēng)味烤鹵 風(fēng)味烤鹵特色食品攜帶方便，吃起來配酒配飯隨君自便，即衛(wèi)生味道又好，更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。 荊柴麻 荊柴麻屬進(jìn)賢縣地方品種，種植歷史悠久。該芝麻烏黑光亮，有一定的藥效作用。經(jīng)常食用，可以減少脫發(fā)，延緩白發(fā)，保持頭發(fā)烏黑有光澤，是較為理想的保健食用品。 鰍魚鉆豆腐 這是南昌民間長久流傳的一道名菜。 葡萄豆豉 呈顆粒狀，黃褐色或黑褐色，表皮皺起象葡萄干，蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富。 南昌米粉 久負(fù)盛名的南昌米粉，具有潔白、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。 石頭街麻花 石頭街麻花以配料考究，制作精細(xì)，揉搓均勻，功夫獨(dú)到而著稱于市。它選用精白面粉，一級白砂糖，上等清油等優(yōu)質(zhì)原料，每生產(chǎn)一百斤麻花，要在料里摻進(jìn)八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓，直到面料均勻，然后搓成麻花。煎炸時，油要多，火要文，油溫嚴(yán)格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實(shí)、個小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。 江西名扇 黑、白紙扇，油紙扇和絹扇，都是用本省出產(chǎn)的竹筋細(xì)勻的毛竹做扇骨。 南昌瓷板面像 “南昌瓷板畫像”是工藝美術(shù)的奇葩。瓷板畫像源遠(yuǎn)流長，它融古代、西洋的技藝于一體。 鄱陽湖銀魚 銀魚古名“膾殘魚”，是魚類中較小的一種。銀魚細(xì)長光滑，全身銀白，呈肉色，晾干后質(zhì)地雪白，透明，因而得名。 江西珍珠 珍珠，自古以來不僅是貴重裝飾品，還是珍貴的藥材，具有安神定驚、清熱益陽、明目解毒、潤澤肌膚等藥療效用。 江西梨瓜 江西省的“梨瓜”，是我國甜瓜中的珍品。瓜色潔白，外形象梨。吃起來水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。 南昌大曲酒 南昌大曲酒為江西地方歷史名酒之一。酒度為六十度，具有清亮透明，芳香撲鼻，入口香綿，純正醇厚的特殊風(fēng)味。 丁坊酒 丁坊酒是江西傳統(tǒng)的甜型黃酒，以南昌縣坊村所產(chǎn)品質(zhì)最佳，故名“丁坊酒”。 胡卓人蘄蛇藥酒 蘄蛇，又名“五步蛇”，是江西常見的一種劇毒蛇。用它泡制的胡卓人藥酒是傳統(tǒng)名貴藥酒，已有三百多年的歷史。 李渡高梁酒 是江西省具有特殊風(fēng)味的歷史傳統(tǒng)名酒之一，因產(chǎn)于南昌進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。酒度為五十六度。 李渡毛筆 李渡毛筆已有一千七百多年的生產(chǎn)歷史。傳說秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久，咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶，傳授制筆技藝。

前面的復(fù)制哥我不想說什么...江西最有名的是米線、小籠包子、薄餅、

油炸小品 來南昌旅游，可以隨處見到大街小巷旁的油炸小吃攤；有的擺在小車上，有的放在路邊，事先準(zhǔn)備的好有豆付干、小香腸、小青菜、海帶卷、肉條、香蕉、圓藕片、雞雜等，用小竹棍串好，然后，您可以隨意選擇，選好后，由攤主放在滾沸的油鍋內(nèi)煎炸，少傾取出后，再涂上辣椒調(diào)味品，便可以領(lǐng)略到頗具特色的街頭油炸小吃，可以細(xì)細(xì)品嘗，也可以邊走邊吃，合格便宜，令您回味無窮。 麻辣燙 屬街頭小吃，其形式與南昌街頭的油炸小攤大致相同，只不過是方式有異。將一口大鍋放在爐子上，在鍋內(nèi)放有各式串好的雞雜、牛雜、小腸、大腸、小肚及各種丸子，有魚丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等；鍋中加好滾沸的老湯，然后，還可隨意涂些各式調(diào)料，有麻有辣，吃起來又麻、又辣、又燙，且價格便宜，味道各異。所以，被人俗稱為“街頭麻辣燙”。 石頭街麻花 一百多年前，南昌市石頭街上有個小店鋪，每天門庭若市，顧客盈門。這就是遐邇聞名的“品香齋”麻花店。這家徐氏夫妻店，店面不大，干凈整潔，生產(chǎn)的蛋黃麻花精細(xì)小巧，狀如雙龍盤繞，顏色金黃油亮，味道酥香爽口，很受消費(fèi)者的歡迎。在南昌市眾多的麻花店中，徐氏的牌子最響，生意最好，人們常常遠(yuǎn)道而來，爭相購買?！捌废泯S”就這樣逐漸發(fā)達(dá)起來。后來店鋪也從“石頭街”那條偏僻狹窄的小巷搬到了中山路鬧市地段，發(fā)展成工廠化專業(yè)性生產(chǎn)。由于仍舊領(lǐng)先手工精細(xì)細(xì)搓，保持了原有的風(fēng)味和特色，至今仍得人們喜愛，大家慣稱它為“石頭街麻花”。石頭街麻花以配料考究，制作精細(xì)，揉搓均勻，功夫獨(dú)到而著稱于市。它選用精白面粉，一級白砂糖，上等清油等優(yōu)質(zhì)原料，每生產(chǎn)一百斤麻花，要在料里摻進(jìn)八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓，直到面料均勻，然后搓成麻花。煎炸時，油要多，火要文，油溫嚴(yán)格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實(shí)、個小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。許多來到南昌出差、探親訪友和旅游觀光的客人紛紛慕名前來購買。 南昌米粉 久負(fù)盛名的南昌米粉，具有潔白、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。要經(jīng)過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序。吃法也方便、簡潔，可以涼拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、醬油、蔥花、咸菜沫、最不可少的是南昌人喜歡的辣椒和胡椒粉。所以來南昌不妨嘗一下美味可口的南昌米粉，也會讓您回味無窮。 風(fēng)味烤鹵 漫步在南昌街頭，要品嘗特色風(fēng)味，還是應(yīng)該買一些風(fēng)味烤鹵來，因?yàn)樵谀喜?，有許多家烤鹵店，生意紅火。整日里門庭若市，偶爾還可以見到烤鹵店的門前排起長隊，由此，足見南昌人喜愛烤鹵，因?yàn)檫@種特色食品攜帶方便，吃起來配酒配飯隨君自便，即衛(wèi)生味道又好，更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。所以，大凡旅游觀光客們前來南昌都以品味烤鹵做為一大樂事。 鄱陽湖獅子頭 先將香芋切絲放盆內(nèi)加精鹽拌勻腌軟，豬肉剁成米粒狀。再將肉粒、香芋絲、馬蹄末、火腿末、干貝絲、姜末放一盒內(nèi)?？娜腚u蛋，加入干淀粉、精鹽、醬油、胡椒粉攪打粘性，分成4份，每份包一個咸蛋黃，即為獅子頭生坯。然后炒鍋上火，放入色拉油燒到五成熱時，放入獅子頭生坯，炸至金黃色撈出，放入湯碗內(nèi)，加入好湯（與獅子頭相平），并加入精鹽、料酒、醬油、蔥結(jié)、姜絲上蘢蒸2小時左右。至酥爛出籠，揀去蔥結(jié)。炒鍋上火，放入清小燒沸，加入少量油，放入菜心、精鹽、雞精、味精，略炒至熟，出鍋盛于平底湯盤內(nèi)。炒鍋重上火，將獅子頭的原汗倒入鍋內(nèi)，獅子頭反扣于菜心上，用濕淀粉勾琉璃芡，加入明油，淋澆于獅子頭上即成。其特點(diǎn)：制作獨(dú)特，質(zhì)地軟爛，味道鮮美。 竹筒粉蒸腸 將凈肥腸切成2厘米寬的菱形塊，姜切片，炒鍋上火放入水、料酒、姜片、燒沸后將肥腸焯水撈起。將余下的姜切末、干椒切末，將焯過水的肥腸裝在瓷缽內(nèi)用料酒、醬油、適量的鹽、味精腌漬一個小時。將姜末、干椒末、五香米粉、腌漬好的肥腸，加上適量的水，拌勻待用。取竹筒一只（兩端留節(jié)、從面上開一蓋），刷上油，墊好生菜，把拌好的粉蒸肥腸生料放入竹筒內(nèi)，蓋上蓋。然后將竹筒粉蒸腸上籠，用旺火長時間蒸至肥腸酥爛。上席前，澆上熱紅油即成。基特點(diǎn)：竹香味濃，酥爛鮮辣。 三杯腳魚 先將腳魚斬去頭，放入沸水鍋內(nèi)燙片刻撈出，用清水刮凈白膜和粘液，用刀沿魚背殼四周剖開，取出內(nèi)臟洗凈，剁成2.5厘米見方的塊。然后將腳魚盛入砂缽內(nèi)，放入豬油、醬油、甜酒娘、蔥結(jié)、姜塊，加蓋用旺火燒沸后，移置小火上，燜至酥爛，然后上旺火收稠鹵汗取出蔥結(jié)、姜塊，放入味精，撒上椒粉，淋上麻油裝盤即成。 其特點(diǎn)：味香濃醇，原汁原味。 蘺蒿炒臘肉 將選好的蘺蒿洗凈，切成約3厘米的長條，放入沸水中煮2至3分鐘撈出瀝干。將臘肉用清水沖洗一下，切成薄片，裝入碗內(nèi)。把干椒末、青蒜段、姜末、味精、料酒準(zhǔn)備好。烹調(diào)時炒鍋上火放放油，油溫?zé)亮墒鞎r，將準(zhǔn)備好的調(diào)味料干紅椒末、姜末、青蒜段放入油中煸炒八成熟時，再將臘肉放入鍋中先炒一下，爾后放進(jìn)蘺蒿，加上料酒、味精即成。其特點(diǎn)：味道鮮美、口味別樣、油而不膩、特色突出。 注：其菜主料為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，所以，故有特色菜之稱。 三杯狗肉 將狗肉洗凈，剁成2厘米見方的塊。烹調(diào)時將狗肉盛入砂缽內(nèi)，放入色拉油、醬油、料酒各一杯（分別約50克）及姜片、陳片、干椒蓋好，用旺火燒沸后移置小火上燜至酥爛，然后上旺火收稠鹵汁，揀去干椒，放放味精，蔥段，淋麻油即成。特點(diǎn)是酥爛汁濃、鮮香微辣。

江西南昌部分風(fēng)味小吃和特產(chǎn) 牛舌頭 又叫牛招財，也是民間制作的一種傳統(tǒng)面點(diǎn)。用白色和紅色糯米粉相配，又用白、紅糖攪芯子與糯米粉相配，中間成白色，再用紅色(即加點(diǎn)紅糖揉拌的粉)鑲邊。粉內(nèi)要有糖料，制成后用70度的油煎，即成為紅邊白芯的點(diǎn)心，香甜爽口。 牛肉炒粉 不少地方有肉絲炒粉、三鮮炒粉，可南昌獨(dú)特的是牛肉炒粉。據(jù)傳，南昌的牛肉炒粉，起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩，粉軟、味鮮，烹調(diào)制作也很講究。 木瓜涼粉 又叫粟子豆腐，是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現(xiàn)大多用薯粉代之)，把粉煮得象稀飯那樣，倒入木盒或水桶內(nèi)，待涼后便成豆腐狀。 米粉蒸肉 南昌人每年立夏前后都喜歡蒸上一碗米粉蒸肉，據(jù)說立夏日吃了不會生痱子。人們把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，將五花肉切成厚片浸漬上辣椒油、醬油，再加白糖、料酒、味精等調(diào)味 品，然后倒入米粉拌勻，再將粘滿米粉的肉一片片疊在碗內(nèi)，上籠蒸熟至爛，吃時將肉扣在盤內(nèi)即可。 “皇禽”醬鴨 這是南昌煌上煌烤禽總社生產(chǎn)的傳統(tǒng)烤鹵制品。該社依據(jù)皇家貴族膳食營養(yǎng)配方，調(diào)合現(xiàn)化人口感，精選優(yōu)質(zhì)的放養(yǎng)湖泊水鴨，經(jīng)過30余鐘優(yōu)質(zhì)天然香辛料浸泡，采用現(xiàn)代高科技保鮮技術(shù)精心加工而成，口味純正、口感鮮美，該品問世以來深受海內(nèi)外美食家高度贊譽(yù)，產(chǎn)品暢銷不衰，為居家、旅游、招待貴賓、饋贈親友之佳品。 三杯雞 因烹調(diào)雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯，不放湯水，用炭火將雞塊燉熟，故名。 安義枇杷 南昌安義縣所產(chǎn)的枇杷，果實(shí)圓形，表皮薄嫩，肉質(zhì)厚實(shí)，鮮甜微酸，汁多爽口，風(fēng)味獨(dú)特。而且它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分，營養(yǎng)價值很高。枇杷鮮果既可生食，又可制成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏，有清肺、止咳、潤喉、生津之功效。 風(fēng)味烤鹵 風(fēng)味烤鹵特色食品攜帶方便，吃起來配酒配飯隨君自便，即衛(wèi)生味道又好，更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。 荊柴麻 荊柴麻屬進(jìn)賢縣地方品種，種植歷史悠久。該芝麻烏黑光亮，有一定的藥效作用。經(jīng)常食用，可以減少脫發(fā)，延緩白發(fā)，保持頭發(fā)烏黑有光澤，是較為理想的保健食用品。 鰍魚鉆豆腐 這是南昌民間長久流傳的一道名菜。 葡萄豆豉 呈顆粒狀，黃褐色或黑褐色，表皮皺起象葡萄干，蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)豐富。 南昌米粉 久負(fù)盛名的南昌米粉，具有潔白、細(xì)嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點(diǎn)。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優(yōu)質(zhì)晚米。 石頭街麻花 石頭街麻花以配料考究，制作精細(xì)，揉搓均勻，功夫獨(dú)到而著稱于市。它選用精白面粉，一級白砂糖，上等清油等優(yōu)質(zhì)原料，每生產(chǎn)一百斤麻花，要在料里摻進(jìn)八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓，直到面料均勻，然后搓成麻花。煎炸時，油要多，火要文，油溫嚴(yán)格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實(shí)、個小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。 江西名扇 黑、白紙扇，油紙扇和絹扇，都是用本省出產(chǎn)的竹筋細(xì)勻的毛竹做扇骨。 南昌瓷板面像 “南昌瓷板畫像”是工藝美術(shù)的奇葩。瓷板畫像源遠(yuǎn)流長，它融古代、西洋的技藝于一體。 鄱陽湖銀魚 銀魚古名“膾殘魚”，是魚類中較小的一種。銀魚細(xì)長光滑，全身銀白，呈肉色，晾干后質(zhì)地雪白，透明，因而得名。 江西珍珠 珍珠，自古以來不僅是貴重裝飾品，還是珍貴的藥材，具有安神定驚、清熱益陽、明目解毒、潤澤肌膚等藥療效用。 江西梨瓜 江西省的“梨瓜”，是我國甜瓜中的珍品。瓜色潔白，外形象梨。吃起來水靈、香甜。每只瓜重一至二斤。 南昌大曲酒 南昌大曲酒為江西地方歷史名酒之一。酒度為六十度，具有清亮透明，芳香撲鼻，入口香綿，純正醇厚的特殊風(fēng)味。 丁坊酒 丁坊酒是江西傳統(tǒng)的甜型黃酒，以南昌縣坊村所產(chǎn)品質(zhì)最佳，故名“丁坊酒”。 胡卓人蘄蛇藥酒 蘄蛇，又名“五步蛇”，是江西常見的一種劇毒蛇。用它泡制的胡卓人藥酒是傳統(tǒng)名貴藥酒，已有三百多年的歷史。 李渡高梁酒 是江西省具有特殊風(fēng)味的歷史傳統(tǒng)名酒之一，因產(chǎn)于南昌進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)而得名。酒度為五十六度。 李渡毛筆 李渡毛筆已有一千七百多年的生產(chǎn)歷史。傳說秦代蒙恬發(fā)明“柳條筆”不久，咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川李渡一帶，傳授制筆技藝。 瓷器 在南昌的繁華商業(yè)街道兩旁，可見最多的是大小不一的各類瓷器商店，也正是由于江西省一向被認(rèn)為是中國瓷器大省的緣故，更借助于南昌是江西省省會城市的便利，所以，在這里選購一些正宗的中國瓷器，倒是較為輕松的樂事。 答：水煮，龍蝦，螺絲，螃殼，虎夾（南昌話），炒粉，涼拌粉，繩金塔瓦缽湯這些應(yīng)該都是特色的了！ 景德鎮(zhèn)的四大名吃```流口水ING`[圖] 餃子Ｂā 餃子粑是景德鎮(zhèn)特色小吃，它用鵝湖晚米磨粉用開水將粉和好，以韭菜豆腐或蝦米、蘿卜絲為餡，包好后上籠蒸熟即可，咬一口油水瀝出，味道極好。 市區(qū)戴家下弄．是我市經(jīng)營餃子粑店鋪舊對集中的地方。據(jù)一位從事餃子粑經(jīng)營七八年的曹先生介紹．戴家弄的餃子粑深受市民喜愛。慕名而來的食客一撥接著一撥。正因?yàn)槿绱?，戴家弄餃子粑店在我市到處可見? Ｌǎｎｇ粉 景德鎮(zhèn)夜宵攤,及早餐攤上特別跑火的特色小吃． 口味普遍偏辣，價格也超便宜. 堿水粑是最具傳統(tǒng)特色的，雖然沒有詳細(xì)的資料記載，但據(jù)傳說，宦已至少存在了幾百年．所以它的歷史比天津的狗不理還要長一些。只是因?yàn)樗恢蓖Ａ粼谖沂欣习傩盏牟妥郎?。因此名聲并不是很響亮? 麻辣 外地的朋友常問景德鎮(zhèn)除了瓷器，還有什么特色的東西。其實(shí)，景德鎮(zhèn)的“四大小吃”也是獨(dú)一無二的。 （一）冷粉 有沒有覺得這個粉絲有點(diǎn)不一樣？它可是位居四大小吃之首，冷粉雖然很多地方都有，但是景德鎮(zhèn)用的冷粉很不一樣。粉條比較粗，大概直徑有0.5厘米左右。冷粉是以辣和拌料一分高下，每次都被它辣的不得了，但是越辣越想吃。冷粉的拌料也很豐富：有濕鹽菜，桔子皮，豆鼓、香蔥、辣椒醬、醬油、蒜、姜。老板會幫你先把備好的粉條放進(jìn)沸騰的開水里面泡一下（可以達(dá)到再次消毒和溫?zé)嵋幌拢瞥鰜矸旁谝粋€鋁鍋里放上拌料，幫你攪拌均勻一下便可以解讒了。 （二）餃子粑 一般景德鎮(zhèn)人都把當(dāng)它早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各種各樣的餡再放到蒸籠里面蒸，透過皮連里面的餡都可以隱隱約約的看到有辣的和不辣的，辣的一般是用蘿卜絲做餡的，韭菜豆干是不辣的。 （三）堿水耙 這也是景德鎮(zhèn)的經(jīng)典小吃，除了景德鎮(zhèn)就沒見過了。堿水粑，這個原來只有在過年的時候才有的吃的。堿水粑炒雞蛋是最標(biāo)準(zhǔn)的吃法。但根據(jù)個人口不一樣，可以自行調(diào)配。 （四）油炸清湯 景德鎮(zhèn)的清湯（也就是餛飩）比北方的餛飩要小點(diǎn)，但我們是炸著吃的沒見過吧？味道很好哦！ 在夜宵攤子上可以吃到。 其實(shí)除了這幾樣小吃之外，景德鎮(zhèn)還有許多很有特色的美味。您不妨來試試！ 油條包麻糍 油條包麻糍是一道風(fēng)味小吃，將糖和芝麻合好的糯米糍粑夾入新炸好的熱油條里，吃起來非常香甜、爽口。 鯰魚煮豆沖 在景德鎮(zhèn)可以吃到一道特色佳肴，那就是“鯰魚煮豆沖”，先將新鮮的鯰魚加入佐料煎好，放入開水泡過的豆沖，加清水用文火煮入味即可，吃起來味道鮮美異常。 景德板雞 江西（德宇集團(tuán)）江西景德板雞實(shí)業(yè)公司研制生產(chǎn)的“景德板雞”產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)地方雞（草雞）為原料精制而成，低脂肪，高蛋白，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特。該品種雞是在無污染的山村，田野生長，別具綠色風(fēng)味，品質(zhì)優(yōu)良。景德板雞是根據(jù)動物氨基酸酵化酶化機(jī)理和采用純天然香料制作，不添加任何化學(xué)添加劑，經(jīng)高溫高壓殺菌處理，質(zhì)量上乘，口味獨(dú)特，極富營養(yǎng)，符合現(xiàn)代食品發(fā)展“天然、營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便”之要求，是賓館、餐廳、旅游，家庭必備的即食方便食品和饋贈佳品。 活茶 江西的高山，四季常青，氣溫低，多云霧，日照短，無污染，空氣極其新鮮，得雨活茶選用云滋霧養(yǎng)的高山嫩葉，因此香味濃郁而又獨(dú)特，采用生物保鮮之后，保持了茶葉中營養(yǎng)物質(zhì)的全部活性。葉在杯中輕游，三起三落，似禾若魚，極富情趣，滋味醇爽，香味持久，品味高雅。無論酷暑嚴(yán)寒，一杯得雨活茶盡心細(xì)品，回歸自然，頓覺四季常春。

江西南昌部分風(fēng)味小吃和特產(chǎn)